V ponuke miesiče cesta pre pizzerie, pekárov, výrobne, remeselné pekárne. Vyvalovačky cesta, deličky cesta, lisy na cesto (na pizzu), kváskomaty-fermetory na kvások,....
fixovaná hlava a nádoba
objem nádoby: 10 litrov
rozmer nádoby: ø 26 x 20 cm (priemer x výška)
hmotnosť cesta: max. 8 kg
výkon: 30 kg cesta / hod.
jedna rýchlosť miesenia
príkon: 0,37 kW / 230 V
rozmery: 270x540x560 mm (š x h x v)
fixovaná hlava a nádoba
objem nádoby: 17 litrov
rozmer nádoby: ø 32 x 21 cm (priemer x výška)
hmotnosť cesta: max. 12 kg
výkon: 48 kg cesta / hod.
jedna rýchlosť miesenia,
príkon: 0,7 kW / 400 V
rozmery: 350x660x630 mm (š x h x v)
fixovaná hlava a nádoba
objem nádoby: 17 litrov
rozmer nádoby: ø 32 x 21 cm (priemer x výška)
hmotnosť cesta: max. 12 kg
výkon: 48 kg cesta / hod.
jedna rýchlosť miesenia
príkon: 0,9 kW / 230 V
rozmery: 350x660x630 mm (š x h x v)
fixovaná hlava a nádoba
objem nádoby: 22 litrov
rozmer nádoby: ø 35 x 21 cm (priemer x výška)
hmotnosť cesta: max. 18 kg
výkon: 70 kg cesta / hod.
jedna rýchlosť miesenia
príkon: 0,75 kW / 400 V
rozmery: 400x690x630 mm (š x h x v)
fixovaná hlava a nádoba
objem nádoby: 22 litrov
rozmer nádoby: ø 35 x 21 cm (priemer x výška)
hmotnosť cesta: max. 18 kg
výkon: 70 kg cesta / hod.
jedna rýchlosť miesenia
príkon: 0,9 kW / 230 V
rozmery: 400x690x630 mm (š x h x v)
fixovaná hlava a nádoba,
objem nádoby: 22 litrov ,
dve oracovné rýchlosti,
rozmer nádoby: ø 35 x 21 cm (priemer x výška)
hmotnosť cesta: max. 18 kg
výkon: 70 kg cesta / hod.
jedna rýchlosť miesenia
príkon: 0,75 kW / 400 V
rozmery: 400x690x630 mm (š x h x v)
fixovaná hlava a nádoba
objem nádoby: 33 litrov
rozmer nádoby: ø 40 x 26 cm (priemer x výška)
hmotnosť cesta: max. 25 kg
výkon: 100 kg cesta / hod.
jedna rýchlosť miesenia
príkon: 1,5 kW / 400 V
rozmery: 440x830x720 mm (š x h x v)
fixovaná hlava a nádoba,
dve pracovné rýchlosti,
objem nádoby: 33 litrov
rozmer nádoby: ø 40 x 26 cm (priemer x výška)
hmotnosť cesta: max. 25 kg
výkon: 100 kg cesta / hod.
jedna rýchlosť miesenia
príkon: 1,5 kW / 400 V
rozmery: 440x830x720 mm (š x h x v)
fixovaná hlava a nádoba
objem nádoby: 42 litrov
rozmer nádoby: ø 45 x 26 cm (priemer x výška)
hmotnosť cesta: max. 38 kg
výkon: 140 kg cesta / hod.
jedna rýchlosť miesenia
príkon: 1,5 kW / 400 V
rozmery: 470x850x720 mm (š x h x v)
fixovaná hlava a nádoba
objem nádoby: 53 litrov
rozmer nádoby: ø 50 x 26 cm (priemer x výška)
hmotnosť cesta: max. 44 kg
výkon: 170 kg cesta / hod.
jedna rýchlosť miesenia
príkon: 1,5 kW / 400 V
rozmery: 530x860x720 mm (š x h x v)
fixovaná hlava a nádoba
objem nádoby: 64 litrov
hmotnosť cesta: max. 45 kg
jedna rýchlosť miesenia
prevedenie: nerezová misa aj bezpečnostný kryt
príkon: 1,8 kW / 230 V
rozmery: 520x870x960 mm (š x h x v)
fixovaná hlava a nádoba
objem nádoby: 82 litrov
hmotnosť cesta: max. 60 kg
jedna rýchlosť miesenia
prevedenie: nerezová misa aj bezpečnostný kryt
príkon: 1,8 kW / 230 V
rozmery: 530x870x1000 mm (š x h x v)
výklopná hlava a pevná nádoba
objem nádoby: 7 litrov
hmotnosť cesta: max. 5 kg
jedna rýchlosť miesenia
prevedenie: nerezová misa aj bezpečnostný kryt
príkon: 0,37 kW / 230 V
rozmery: 280x560x520 mm (š x h x v)
Špirálové mixéry radu OXYGENE vyrobené vo Francúzsku ponúkajú neporovnateľnú kvalitu miešania, spájajúcu všestrannosť a robustnosť, aby zaistili dokonalý rešpekt k cestu a vašej práci. Dotykové rozhranie sprevádza užívateľa na dennej báze a umožňuje jednoduchú a personalizovanú správu. Sortiment zahŕňa 5 modelov s maximálnou kapacitou cesta od 45 do 200 kg.
Jednoduché ovládanie vďaka novému dotykovému ovládaniu. Rozhranie dotykovej obrazovky mixérov OXYGENE uľahčuje prispôsobenie mixéra pre každodenné riadenie výroby bez stresu.
Užite si flexibilitu manuálneho režimu alebo jednoduchosť režimu receptov!
V manuálnom režime: Nastavte čas miesenia na 1. a 2. rýchlosť pomocou dvoch samostatných časovačov. Smer otáčania misy je možné na požiadanie zmeniť pre lepšie začlenenie vody do...
Samovyklápací mixér Bertrand Puma umožňuje premiestňovanie cesta z pevnej dieže. Mixer sa úplne zdvihne a potom sa nakloní mechanickým ramenom, aby sa cesto obsiahnuté v nádobe posunulo smerom k objemovej váhe alebo rafinačnému stolu. Vzostup a zostup dvojitým stlačením tlačidla pre zvýšenie bezpečnosti.
Zváraný kryt rámu z ocele Mecano s epoxidovým náterom (potravinársky).
Zdvihák je dodávaný so skrutkami z dôvodu povinného upevnenia pre bezpečnosť práce.
Je navrhnutý tak, aby zvládol široký rozsah množstiev cesta, od malých až poveľké šarže pri zachovaní stálej kvality.
Umožňuje prenesenie cesta na ďalší krok bez akejkoľvek fyzickej námahy zo strany obsluhy. V závislosti na zvolenom modeli je možné cesto naliať doľava alebo doprava na a pracovný stôl alebo volumetrický rozdeľovač.
Dieža...
výklopná hlava a fixovaná nádoba
objem nádoby: 12 litrov
hmotnosť cesta: max. 8 kg
jedna rýchlosť miesenia
prevedenie: nerezová misa aj bezpečnostný kryt
príkon: 0,37 kW / 230 V
rozmery: 300x600x580 mm (š x h x v)
výklopná hlava a fixovaná nádoba
objem nádoby: 12 litrov
hmotnosť cesta: max. 8 kg
jedna rýchlosť miesenia
prevedenie: nerezová misa aj bezpečnostný kryt
príkon: 0,37 kW / 400 V
rozmery: 300x600x580 mm (š x h x v)
Samovyklápací mixér Bertrand Puma umožňuje premiestňovanie cesta z pevnej dieže. Mixer sa úplne zdvihne a potom sa nakloní mechanickým ramenom, aby sa cesto obsiahnuté v nádobe posunulo smerom k objemovej váhe alebo rafinačnému stolu. Vzostup a zostup dvojitým stlačením tlačidla pre zvýšenie bezpečnosti.
Zváraný kryt rámu z ocele Mecano s epoxidovým náterom (potravinársky).
Zdvihák je dodávaný so skrutkami z dôvodu povinného upevnenia pre bezpečnosť práce.
Je navrhnutý tak, aby zvládol široký rozsah množstiev cesta, od malých až poveľké šarže pri zachovaní stálej kvality.
Umožňuje prenesenie cesta na ďalší krok bez akejkoľvek fyzickej námahy zo strany obsluhy. V závislosti na zvolenom modeli je možné cesto naliať doľava alebo doprava na a pracovný stôl alebo volumetrický rozdeľovač.
Dieža...
Objem nádoby 300 Lt./ max 200kg cesta
.
Mixér s odnímateľnou diežou a so zdvíhacou hlavou je vybavený dvoma rýchlosťami otáčania a je navrhnutý tak, aby sa zabránilo kysnutiu cesta a aby sa presne regulovala rýchlosť miešania podľa sily cesta. Slúži na miešanie malého aj veľkého množstva cesta. Pri použití s preklápačom misy BCA umožňuje špirálový mixér SPI A vykladanie cesta z dieže na stôl alebo do deliacej násypky.
.
Konšštrukcia:
Oceľový rám pokrytý epoxidovou farbou pre potravinárske použitie
Špirálové mixéry sú vybavené 2 rýchlosťami otáčania
Tvar v kombinácii so špecifickou geometriou misy zabraňuje prelievaniu cesta a zároveň zabezpečuje jeho optimálne okysličenie aj pri malých množstvách
Plastové priehladné krycie veko
Automatické ovládanie, dva časovače pre automatické preradenie...
výklopná hlava a fixovaná nádoba
objem nádoby: 22 litrov
hmotnosť cesta: max. 17 kg
jedna rýchlosť miesenia
prevedenie: nerezová misa aj bezpečnostný kryt
príkon: 0,75 kW / 230 V
rozmery: 380x700x650 mm (š x h x v)
