Pec na pizzu BASIC 4 N

Podstava pre model F4 rozmery: 1010x850x980 mm (š x h x v)

fixovaná hlava a nádoba objem nádoby: 17 litrov rozmer nádoby: ø 32 x 21 cm (priemer x výška) hmotnosť cesta: max. 12 kg výkon: 48 kg cesta / hod. jedna rýchlosť miesenia, príkon: 0,7 kW / 400 V rozmery: 350x660x630 mm (š x h x v)

lopata na vkladanie pizzy F-32R (32x30cmm/152cm) kefa s rúčkou ACH-SP Lopata otáčacie F-20 držiak

Ideálna na prepravu pizze v kartónoch a pre cukrárne na prepravu zákuskov/tort Využitie nájde tiež v oblasti stravovania na prepravy teplých alebo studených pokrmov a uchovanie ich teploty Bočné rukoväte integrované s telom na prepravu a nakladanie a vykladanie Vnútri na bočných stenách je špeciálny profil na uľahčenie vyberania nádob Pevná a stabilná konštrukcia určená na dlhodobé používanie Nádoba je vyrobená v celku, bez akýchkoľvek nitov, zvarov alebo lepenia Výnimočne ľahká, uzatvárateľná zhora samostatným vekom Vysoká tepelná odolnosť Vnútorný rozmer: 350x350x175mm Vonkajší rozmer: 410x410x240 S úchyty na stranách.

prevedenie: nerezové AISI 304, s granitovou pracovnou doskou samostatná presklená chladiaca vitrínka na ingrediencie kapacita vitrínky: 10x GN 1/4 - GN objednať zvlášť! 2x dvierka, 1x neutrálny diel so zásuvkami vodiace lišty pre 600x400mm - 2 páry 2x rošt 600x400mm chladiaci agregát vpravo rozsah teplôt: + 2 / + 8 °C pri teplote okolia do 43 °C ventilované chladenie automatické odmrazovanie elektronický termostat rozmery: 2025x800x1435 mm (š x h x v)

prevedenie: nerezové s granitovou pracovnou doskou zásobník na ingrediencie v zadnej časti pracovnej dosky kapacita zásobníka: 5x GN 1/6 - GN objednať zvlášť! 2x dvierka vodiace lišty pre GN 1/1 - 2 páry 2x rošt GN 1/1 chladiaci agregát v spodnej časti rozsah teplôt: + 2 / + 8 °C pri teplote okolia do 33 °C ventilované chladenie automatické odmrazovanie elektronický termostat rozmery: 900x700x1080 mm (š x h x v)