Kupolová pizza pec rotačná AVGVSTO PR E/TOUCH elektrická

Elektrická pec s rotačnou šamotovou doskou na pečenie neapolskej a štandardnej pizze. Kapacita: 12x pizza Ø 30 Max.príkon: 27kW / 400V, priemerný príkon 13,6kW Rozmer: 191x205x220cm Vnútorný rozmer: priemer komory 130cm . Inovácia, estetika, sila a distribúcia tepla robia z nového AVGVSTO® (AUGUSTO) cisára pecí. Kupola, žula, zaoblený tvar, bez viditeľného kábla, skrytý elektronický ovládací displej, vonkajšia časť z potiahnutej nehrdzavejúcej ocele a 100% bez dreva. Butiková pec tradičnej talianskej príťažlivosti, ale s čistou energiou 500 °C s výkonom menej ako 10 kW (priemerný elektrický výkon Kw/h). . Maximálna teplota 500 °C Dotykový TOUCH ovládací panel. -správa 5 programov pečenia. Pre každý program je možné nastaviť: čas pečenia, teplotu, spodnú rýchlosť otáčania. -funkčnosť sieťového prepojenia, rozhranie ovládania stroja podľa systému IoT. -funkcia ECONOMY: udržiava rúru na nižšej teplote, ak rúru nie je potrebné prevádzkovať pri plnej prevádzkovej teplote. Ušetrite peniaze a energiu. -elektronické ovládanie horného a spodného ohrevu. Maximálnu pracovnú teplotu je možné dosiahnuť za 80 minút. -otočné dno s nastaviteľnou rýchlosťou dvoma spôsobmi: režim pečenia a ukladanie pizze na dno. -digitálne hodiny, autodiagnostika so zobrazením chybového hlásenia. -viacjazyčné programovanie. -možnosť aktivácie a deaktivácie Air Trap Systém. Tepelná izolácia Rockwool Vnútorné osvetlenie LED Varná komora 100% žiaruvzdorná keramika AIR TRAP SYSTEM ®. Tento patentovaný systém využíva horúci vzduch, ktorý sa hromadí vo vnútri kupoly. Vytvára vzduchovú bariéru tesne pred ústím (dvierok) rúry a udržuje teplo v komore. O 20 % nižšia spotreba energie pri dennom výrobnom cykle 8 hodín. Až o 30 % nižšia spotreba energie pri dennom výrobnom cykle dlhšom ako 8 hodín. Vynikajúco rovnomerné pečenie, zaručené aj u dvierok rúry. . Výška komory 21,5 cm Vstupná plocha pred dvierkami komory antická čierna žula Odsávanie 15 cm tvarovka pripravená na jednoduché pripojenie k centrálnemu odsávaciemu systému BASE Pancierové výhrevné telesá . Štandardná farba kupoly: červená, zlatá, bronzová, modrá. Farba kupole na objednávku Otvorená podstava bez kritovania (na kolieskach) hmotnosť pece: 600kg . Voliteľné príslušenstvo: Po stranách krytovaná podstava - otvorená Výsuvný stojan na pizzalopaty a príslušenstvo Sada nožičiek (dodávané na požiadanie a v závislosti od kolies namontovaných na štandardnej základni) Nelakovaná biela kupola, prispôsobiteľná klientom