Varný kuter Robot Cook

Pre prípravu teplých, studených, sladkých i slaných pokrmov. Miesi, melie, mieša, robí emulzie, seká, mixuje, varí, udržuje teplotu. Model s tichým asynchronným motorom, demontovateľným stieracím ramenom, vodotesným polykarbonátovým vekom s otvorom na pridávanie ingrediencií bez prerušenia spracovania. Nerezová nádoba s objemom 3,7 l s ohrevom. Veľmi jemný výsledok spracovania vďaka rýchlosti 100 až 4500 ot. /min. Nastaviteľná teplota ohrevu až do 140 °C s presnosťou +/- 1 stupeň. Možnosť naprogramovať 9 obľúbených receptov. Všetky diely prichádzajúce do kontaktu s potravinami ľahko odmontovateľné a umývateľné v umývačke riadu. V základnej výbave je nôž s jemným vrúbkovaním, nôž s rovným ostrím a nástenný držiak noža. napätie (V) 230 príkon (W) 1800 počet ot/min. 100-3500 funkcia Turbo 4500 ot/mi. kapacita nádoby (l) 3,7 max. kapacita tekutín (l) 2,5 rozmery (mm) 226x338x522 hmotnosť (kg) 15

HotmixPRO Gastro X je multifunkčný stroj, vhodný na prípravu atraktívnych a jedinečných krémov, pyré, polievok, omáčok, džemov, cesta, redukcií..., jeho vysoké teploty umožňujú dokonca karamelizáciu cukrov! Jedinečných vo svojej kategórii. Vďaka špeciálnym čepeliam môže fungovať ako mixér na emulgovanie tekutín alebo ako kuter na sekanie akejkoľvek pevnej prísady. Spolu s týmito funkciami má k dispozícii systém ohrevu, ktorý umožňuje variť akýkoľvek produkt, miešať ho pri rôznych rýchlostiach, s teplotami medzi +24 °C a +190 °C. Na rozdiel od podobných produktov, má HotMix výhodu možnosti nastavenia vysokých karamelizačných teplôt až do 190 °C. Je schopný riadiť teplotu varenia s presnosťou 1 °C a mixovať až pri 16 000 otáčkach za minútu. Prichádza s niekoľkými revolučnými funkciami, ktoré skutočne zlepšia váš pracovný postup. Funkcia ako funkcia WT, NEXT a programovateľná pamäť receptov. Tieto užitočné – a jedinečné – vlastnosti predstavujú novú úroveň komfortu vo vašej kuchyni: v skutočnosti už nie je neustále vyžadovaná prítomnosť obsluhy. Veľký počet príprav je možné vykonať jednoduchým vložením ingrediencií do misy, výberom receptu (buď jedného z 250 vopred uložených alebo vlastného) a stlačením tlačidla ŠTART. Vďaka programovateľnej pamäti a dokonalému riadeniu teploty môže HotmixPRO Gastro X zaručiť konštantné, štandardizované a optimálne výsledky. Môžete ho bez obáv nechať používať svojimi zamestnancami a pokiaľ budú používať váš recept a samozrejme rovnaké ingrediencie, nikto nebude schopný vidieť rozdiel. Emulgačný mixér HotmixPro GastroX je vďaka mnohým prednastaveným programom a receptom (uloženým na priloženej SD karte) ideálny pre kutrovanie, rezanie, mletie, miešanie, emulgovanie, šľahanie, rozdrvenie na prášok, miesenie, extrakciu chlorofila, varenie za tepla, parenie , súsvide. Rozsah teploty: +24°C až + 190°C Otáčky: 0 až 16 000 ot.za min. Príkon: 3300W Obsah/Kapacita: 2,6 lt./2 lt.

HotmixPRO Gastro X je multifunkčný stroj, vhodný na prípravu atraktívnych a jedinečných krémov, pyré, polievok, omáčok, džemov, cesta, redukcií..., jeho vysoké teploty umožňujú dokonca karamelizáciu cukrov! Vďaka špeciálnym čepeliam môže fungovať ako mixér na emulgovanie tekutín alebo ako kuter na sekanie akejkoľvek pevnej prísady. Spolu s týmito funkciami má k dispozícii systém ohrevu, ktorý umožňuje variť akýkoľvek produkt, miešať ho pri rôznych rýchlostiach, s teplotami medzi +24 °C a +190 °C. Na rozdiel od podobných produktov, má HotMix výhodu možnosti nastavenia vysokých karamelizačných teplôt až do 190 °C. Je schopný riadiť teplotu varenia s presnosťou 1 °C a mixovať až pri 12 500 otáčkach za minútu. Prichádza s niekoľkými revolučnými funkciami, ktoré skutočne zlepšia váš pracovný postup. Funkcia ako funkcia WT, NEXT a programovateľná pamäť receptov. Tieto užitočné – a jedinečné – vlastnosti predstavujú novú úroveň komfortu vo vašej kuchyni: v skutočnosti už nie je neustále vyžadovaná prítomnosť obsluhy. Veľký počet príprav je možné vykonať jednoduchým vložením ingrediencií do misy, výberom receptu (buď jedného z 250 vopred uložených alebo vlastného) a stlačením tlačidla ŠTART. Vďaka programovateľnej pamäti a dokonalému riadeniu teploty môže HotmixPRO Gastro X zaručiť konštantné, štandardizované a optimálne výsledky. Môžete ho bez obáv nechať používať svojimi zamestnancami a pokiaľ budú používať váš recept a samozrejme rovnaké ingrediencie, nikto nebude schopný vidieť rozdiel. Emulgačný mixér HotmixPro GastroX je vďaka mnohým prednastaveným programom a receptom (uloženým na priloženej SD karte) ideálny pre kutrovanie, rezanie, mletie, miešanie, emulgovanie, šľahanie, rozdrvenie na prášok, miesenie, extrakciu chlorofila, varenie za tepla, parenie , súsvide. Rozsah teploty: +24°C až + 190°C Otáčky: 0 až 12 500 ot.za min. Príkon: 2400W Obsah/Kapacita: 2,6 lt./2 lt.

HENDICHEF Multifunkčný kuchynský robot premení kuchynskú dosku na inteligentné kreatívne varné miesto. Predinštalované recepty, intuitívna dotyková obrazovka a pripojené aktualizácie pomáhajú kuchárom sebavedomo prejsť od inšpirácie k hotovým jedlám s väčšou presnosťou a konzistenciou. Navrhnutý na podporu kreatívnych pracovných postupov, spája pokročilú prípravu, vedené varenie a inteligentnú všestrannosť do jedného sofistikovaného riešenia pre kuchynskú dosku. Motorový kryt vyrobený z ABS, tlmiaci vibrácie. Misa vyrobená z nehrdzavejúcej ocele. Kapacita misy: 4,5 L (3 L využiteľná kapacita). Výkonný vykurovací element vyrobený z vysokokvalitnej kyselinovzdornej nehrdzavejúcej ocele. Nastaviteľné ovládanie teploty od 37°C do 130°C. Vstavaný časovač: 0-90 min. 12 nastavení rýchlosti miešania. Misa je vhodná do umývačky riadu. Veka sú vybavené senzorom štartu, ktorý umožňuje kontrolu nad procesom bez jeho otvorenia. Štvorčepeľové nože vyrobené z tvrdenej nehrdzavejúcej ocele v 3D usporiadaní. Technológia SLIDE LOCK zabraňuje nekontrolovanému pohybu na pracovnej doske. Integrovaná váha (kremeň) od 5 g do 5 kg s funkciou táry. 142 predinštalovaných receptov. Až 20 funkcií: - varenie - drvenie - miešanie - skladanie - varenie v pare - dusenie - strúhanie - sous vide - šľahanie - topenie - karamelizácia - emulgácia - miesenie - drvenie - sekanie - mletie - krájanie - mixovanie - miešanie - váženie Príslušenstvo: - 1x miešač jedla pre varené pokrmy. - 1x šľahač – nevyhnutný pri vytváraní emulzií, ako je majonéza, šľahaní bielkov alebo smotany. - 1x kôš na varenie v pare. - 1x kotúč na sekanie s 2 funkciami – s 13 zubami; možnosť krájania - 1x Silikónová stierka odolná proti oderu a teplote. - 1x Odmerka na presné dávkovanie. - 1x HORÚCE VIEČKO vyrobené z PCTG, na spracovanie horúceho jedla - 1x STUDENÉ VIEČKO vyrobené z PCTG, na spracovanie studeného jedla. - 1x 3-dielna parná súprava: · 4,5 litrový nepriľnavý polymérový parný podnos, namontovaný na hrnci – na rýchle parné varenie. · Parný nástavec na zdvojnásobenie pracovnej plochy. · Kryt na zníženie nadmernej pary, aby si jedlo uchovalo svoju plnú arómu a chrumkavosť. Všetky príslušenstvá sú vhodné do umývačky riadu. Funguje s aplikáciou Tuya.

Je prvým spotrebičom vo svojej kategórii, ktorý dokáže chladiť a variť v rovnakej nádobe od -24°C do +190°C. Nová generácia strojov, ktoré kombinujú reguláciu teploty aj pod 0°C. Sekanie, emulgovanie pri nízkej teplote kutrovania je šetrné a nedochádza k zmene farby vplyvom oxidácie a tepla. Užitočný na prípravu akejkoľvek emulzie, stabilizuje proteín a zabraňuje oxidácii, ktorá by mohla byť z tepla produkovaného vysokou rýchlosťou lopatiek. Okrem toho je možné stroj využiť ako klasický termomixér na prípravu krémov, pyré, polievok, omáčok, džemov, cesta, redukcií..., jeho vysoké teploty (až 190°C) umožňujú dokonca karamelizáciu cukrov! Jedinečných vo svojej kategórii. Vďaka špeciálnym čepeliam môže fungovať ako mixér na emulgovanie tekutín alebo ako kuter na sekanie akejkoľvek pevnej prísady. Spolu s týmito funkciami má k dispozícii systém ohrevu, ktorý umožňuje variť akýkoľvek produkt, miešať ho pri rôznych rýchlostiach, s teplotami medzi až do +190 °C. Na rozdiel od podobných produktov, má HotMix výhodu možnosti nastavenia vysokých karamelizačných teplôt až do 190 °C. Je schopný riadiť teplotu varenia s presnosťou 1 °C a mixovať až pri 12 500 otáčkach za minútu. Prichádza s niekoľkými revolučnými funkciami, ktoré skutočne zlepšia váš pracovný postup. Funkcia ako funkcia WT, NEXT a programovateľná pamäť receptov. Tieto užitočné – a jedinečné – vlastnosti predstavujú novú úroveň komfortu vo vašej kuchyni: v skutočnosti už nie je neustále vyžadovaná prítomnosť obsluhy. Veľký počet príprav je možné vykonať jednoduchým vložením ingrediencií do misy, výberom receptu (buď jedného z 250 vopred uložených alebo vlastného) a stlačením tlačidla ŠTART. Vďaka programovateľnej pamäti a dokonalému riadeniu teploty môže HotmixPRO Gastro X zaručiť konštantné, štandardizované a optimálne výsledky. Môžete ho bez obáv nechať používať svojimi zamestnancami a pokiaľ budú používať váš recept a samozrejme rovnaké ingrediencie, nikto nebude schopný vidieť rozdiel. Emulgačný mixér HotmixPro GastroX je vďaka mnohým prednastaveným programom a receptom (uloženým na priloženej SD karte) ideálny pre kutrovanie, rezanie, mletie, miešanie, emulgovanie, šľahanie, rozdrvenie na prášok, miesenie, extrakciu chlorofila, varenie za tepla, parenie , súsvide. Rozsah teploty: -24°C až + 190°C Otáčky: 0 až 12 500 ot.za min. Príkon: 2660W Obsah/Kapacita: 2,6 lt./2 lt.

Od 24°C do 190°C, 16'000 rpm, 12 hodín pre nepretržitú prácu… a schopný robiť vakuum v nádobe pri práci! HotmixPRO Master je multifunkčný stroj, vhodný na prípravu atraktívnych a jedinečných krémov, pyré, polievok, omáčok, džemov, cesta, redukcií..., jeho vysoké teploty umožňujú dokonca karamelizáciu cukrov! Jedinečných vo svojej kategórii. Vákuum znižuje teplotu varu, takže chuť a farby vašich ingrediencií zostanú nezmenené. Je užitočný pri výrobe omáčok a všetkých krémových výrobkov. Kde nie je vzduch, nie je kyslík, kde nie je kyslík, nie je oxidácia. Taktiež zaručuje konštantnú mernú hmotnosť a absenciu aeróbnych baktérií (žiadny vzduch, žiadne aeróbne baktérie). Vákum vedie k zintenzívneniu chuti, koncentruje chute ingrediencií, nemení farby a nestrácajú sa prchavé aromatické zložky. Vďaka špeciálnym čepeliam môže fungovať ako mixér na emulgovanie tekutín alebo ako kuter na sekanie akejkoľvek pevnej prísady. Spolu s týmito funkciami má k dispozícii systém ohrevu, ktorý umožňuje variť akýkoľvek produkt, miešať ho pri rôznych rýchlostiach, s teplotami medzi +24 °C a +190 °C. Na rozdiel od podobných produktov, má HotMix výhodu možnosti nastavenia vysokých karamelizačných teplôt až do 190 °C. Je schopný riadiť teplotu varenia s presnosťou 1 °C a mixovať až pri 16 000 otáčkach za minútu. Prichádza s niekoľkými revolučnými funkciami, ktoré skutočne zlepšia váš pracovný postup. Funkcia ako funkcia WT, NEXT a programovateľná pamäť receptov. Tieto užitočné – a jedinečné – vlastnosti predstavujú novú úroveň komfortu vo vašej kuchyni: v skutočnosti už nie je neustále vyžadovaná prítomnosť obsluhy. Veľký počet príprav je možné vykonať jednoduchým vložením ingrediencií do misy, výberom receptu (buď jedného z 250 vopred uložených alebo vlastného) a stlačením tlačidla ŠTART. Vďaka programovateľnej pamäti a dokonalému riadeniu teploty môže HotmixPRO Gastro X zaručiť konštantné, štandardizované a optimálne výsledky. Môžete ho bez obáv nechať používať svojimi zamestnancami a pokiaľ budú používať váš recept a samozrejme rovnaké ingrediencie, nikto nebude schopný vidieť rozdiel. Emulgačný mixér HotmixPro GastroX je vďaka mnohým prednastaveným programom a receptom (uloženým na priloženej SD karte) ideálny pre kutrovanie, rezanie, mletie, miešanie, emulgovanie, šľahanie, rozdrvenie na prášok, miesenie, extrakciu chlorofila, varenie za tepla, parenie , súsvide. Rozsah teploty: +24°C až + 190°C Otáčky: 0 až 16 000 ot.za min. Príkon: 3400W Obsah/Kapacita: 2,6 lt./2 lt.