Moderná a najefektívnejšia technológia zušľachťovania, zmäkčovania a zvyšovania kvality a chuti mäsa.
Strojček kombinuje metódu hlbokého narezania mäsových vlákien s jemným vyklepávaním.
Vďaka strojčeku sa skracuje čas marinovania, varenia, vyprážania a grilovania zmäkčeného mäsa.
Pri nárazoch čepele sa prísady a omáčky vtláčajú do mäsa.
Mäkké pružiny, ľahšia práca, vyšší kulinársky efekt.
Nôž Santoku s okrajom Granton, Arcos série NIZA je nôž v japonskom štýle, ideálny na prípravu suši. Vyniká precíznym krájaním rýb, zeleniny a mäsa. Nôž Santoku je vyrobený z inovatívnej, patentovanej nehrdzavejúcej ocele, ktorý je charakterizovaný vysokou tvrdosťou a odolnosťou voči korózii, a tiež je to jednoduchý a ľahký nôž.
NIZA je séria ľahkých, praktických nožov s jednoduchým dizajnom.
Vyrobené v Španielsku.
Čepele sú vyrobené z rolovaného plechu – inovatívna, martenzitická nehrdzavejúca oceľ NITRUM® so zvýšenou tvrdosťou a odolnosťou voči korózii.
Rukoväte sú vyrobené z polypropylénu – vstrekujú sa priamo, čím sa zvyšuje trvanlivosť spojenia.
Tvrdosť: približne 55HRC
Možno umývať v umývačke riadu, odporúča sa však umývanie v rukách.
Nôž v japonskom štýle, ideálny na prípravu sushi –...
Nôž na zeleninu od Arcos série NIZA je vyrobený z inovatívnej patentovanej nehrdzavejúcej ocele, ktorá je charakterizovaná vysokou tvrdosťou a odolnosťou voči korózii. Je to jednoduchý a ľahký nôž.
NIZA je séria ľahkých, praktických nožov s jednoduchým dizajnom.
Vyrobené v Španielsku.
Čepele sú vyrobené z rolovaného plechu – inovatívna, martenzitická nehrdzavejúca oceľ NITRUM® so zvýšenou tvrdosťou a odolnosťou voči korózii.
Rukoväte sú vyrobené z polypropylénu – vstrekujú sa priamo, čím sa zvyšuje trvanlivosť spojenia.
Tvrdosť: približne 55HRC
Možno umývať v umývačke riadu, odporúča sa však umývanie v rukách.
Malý, ľahký a zároveň odolný nôž – ideálny na krájanie a olúpanie malej zeleniny a ovocia.
Hrubé a odolné dosky na krájanie, materiál minimalizuje otupenie nožov.
Vyrobená z polyetylénu HDPE 500
Vyhovuje štandardom HACCP
Obojstranná hladká
Možné umývať v profesionálnych umývačkách riadu - iba krátky cyklus
Obojstranná hladká.
Hrubé a odolné dosky na krájanie, materiál minimalizuje otupenie nožov.
Vyrobená z polyetylénu HDPE 500
Vyhovuje štandardom HACCP
Obojstranná hladká
Možné umývať v profesionálnych umývačkách riadu - iba krátky cyklus
Obojstranná hladká.
Hrubé a odolné dosky na krájanie, materiál minimalizuje otupenie nožov.
Vyrobená z polyetylénu HDPE 500
Vyhovuje štandardom HACCP
Obojstranná hladká
Možné umývať v profesionálnych umývačkách riadu - iba krátky cyklus
Obojstranná hladká.
Rukoväť vyrobená z polypropylénu v súlade s normou HACCP.
Každý nôž je balený v estetickom blistri.
Rukoväť je vyrobená z polypropylénu, vyhovuje normám HACCP. Každý nôž je v samostatnom estetickom blistri.
Rukoväť vyrobená z polypropylénu v súlade s normou HACCP.
Každý nôž je balený v estetickom blistri.
Rukoväť je vyrobená z polypropylénu, vyhovuje normám HACCP. Každý nôž je v samostatnom estetickom blistri.
Hrubé a odolné dosky na krájanie, materiál minimalizuje otupenie nožov.
Vyrobená z polyetylénu HDPE 500
Vyhovuje štandardom HACCP
Obojstranná hladká
Možné umývať v profesionálnych umývačkách riadu - iba krátky cyklus
Obojstranná hladká.
Hrubé a odolné dosky na krájanie, materiál minimalizuje otupenie nožov.
Vyrobená z polyetylénu HDPE 500
Vyhovuje štandardom HACCP
Obojstranná hladká
Možné umývať v profesionálnych umývačkách riadu - iba krátky cyklus
Obojstranná hladká.
Rukoväť vyrobená z polypropylénu v súlade s normou HACCP.
Každý nôž je balený v estetickom blistri.
Rukoväť je vyrobená z polypropylénu, vyhovuje normám HACCP. Každý nôž je v samostatnom estetickom blistri.
Hrubé a odolné dosky na krájanie, materiál minimalizuje otupenie nožov.
Vyrobená z polyetylénu HDPE 500
Vyhovuje štandardom HACCP
Obojstranná hladká
Možné umývať v profesionálnych umývačkách riadu - iba krátky cyklus
Obojstranná hladká.
