...ELVR-DR je model s odpadovou vpustou na dne komory pre ľahšie umývanie pece. Teplovzdušná konvekčná pec s riadenou vlhkosťou na pečenie pekárenských a cukrárskych výrobkov. Digitálny ovládací LED panel, nastaviteľná teplota, čas, vlhkosť, rýchlosť ventilátora, uloženie 99 nastavených programov pod číslom. LED Model BAKERLUX SHOP.Pro ™ je prvou možnosťou pre tých, ktorí potrebujú ľahko ovládateľnú rúru s funkciou regulácie vlkhosti a nastavovania rýchlosti ventilátora počas cyklu pečenia, aby sa tak umožnilo pečenie aj najdelikátnejších pekárenských výrobkov ako sú veľké mrazené chlebové bochníky alebo zmrazené pečivo z listkového cesta. Schopnosť ovládať funkcie rúry BAKERLUX SHOP.Pro ™ z ovládacieho panela umožňuje vytvoriť kompletnú pekárenskú stanicu. Kapacita: 6 plechov...

Košík s nepriľnavým povrchom. Rozmery - š x h x v: 280 x 180 x 25 mm

▪ Štandardne vyrábaný so zadným lemom vysokým 40mm ▪ Presné rozmery a napojenie podľa typu umývačky ▪ Hrúbka spádovanej pracovnej dosky 50mm ▪ Výškovo nastaviteľné nožičky +45mm ▪ Plná polica vo výške 200mm ▪ Lisovaný drez 500x400x250mm ▪ Výška stolu 880mm

▪ 3 police ▪ Šírka police 350mm ▪ Nastaviteľný rozostup po 75mm ▪ Koreničky GN 1/9-100mm

Tyčový mixér pre profesionálne vybavenie obzvlášť vhodný pre reštaurácie, hotely, pekárne a predajne zmrzliny. Telo je vyrobené z nárazuvzdorného plastu. Mixéry a šľahacie metly sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele. Ventilovaný motor, tepelná ochrana a elektronika ovládacia doska s ovládaním rýchlosti a výkonu, zaisťuje rýchle a jednotné spracovanie práce. Displej. Vysoko odolný rebrovaný spoj. Upínacia sada na výmenu nožov S reguláciou otáčok 2 000 - 15 000 ot./min Príkon: 400W/230V Rozmer: Ø100x 350mm Hmotnosť: 2,1kg

Profesionálny indukčný varič Hendi má silu potrebnú na okamžité zohriatie woku alebo na verenie s veľkým hrncom polievku. Indukčná varná doska s výkonom 5 000 W je vhodná pre kuchynský riad s priemerom dna do 30 cm. Ovládanie procesu varenia umožňuje praktický ovládač s až 11 úrovňami výkonu, z ktorých si môžete vybrať. Navrhnuté na použitie s wokmi alebo extra veľkými indukčnými hrncami. Vyrobené z odolnej nehrdzavejúcej ocele, vystužené rámom. indukčná varná doska s rozmermi 340 x 340 mm, vyrobená z 5 mm hrubého temperovaného skla. Indukčná varná doska s výkonom 5 000 W. Pohodlný ovládací gombík, na výber z 11 úrovní výkonu. Bezpečná a pohodlná práca vďaka generovaniu tepla len pri kontakte medzi varným panelom a hrncom alebo panvicou. Vhodné pre indukčné hrnce a panvice s priemerom ø160...

Môže byť použitý v mrazničkách, rúrach, kúpeľoch, riadoch na odieranie atď. Vyrobené z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele 18/8 Veľmi pevná konštrukcia Zaoblené hrany pre ľahkú údržbu Môžu byť použité v konvekčných rúrach, chladničkách, vodných kúpeľoch a ohrievačoch Vhodný pre pokrievky GN z polykarbonátu

kapacita: 620 kg / 24 hod. bez zásobníka, potrebný externý zásobník! teplota ľadu: -10 / -5 °C okamžitý chladiaci účinok vhodný pre vystavenie rýb a morských plodov chladenie vodou príkon: 3,0 kW / 230 V rozmery: 900x588x705 mm (š x h x v)

Mikrovlnná rúra Menumaster 1550/1100 W vám umožní nielen ohrievať, ale aj variť širokú škálu jedál – rovnomerne a v krátkom čase. Obdivuhodný výkon, vysoký komfort používania a kvalitné výsledky, ktoré táto mikrovlnná rúra poskytuje, sa ukazuje mnohými spokojnými zákazníkmi. Je výbornou voľbou pre reštaurácie, najmä rýchle občerstvenie, čerpacie stanice a kaviarne. Vhodná okrem iného pre reštaurácie, bary, jedálne, benzínové pumpy, kaviarne, kancelárske kuchyne na rýchle varenie, ohrievanie a rozmrazovanie jedál Manuálny, ľahko použiteľný ovládací panel s funkciou výberu 4 úrovní výkonu Maximálny čas varenia: 10 minút Veľká osvetlená komora umožňuje požiť taniere Ø356 mm Dno komory je obložené špeciálnou keramikou, ktorá eliminuje štiepanie vkladaných tanierov Zariadenia môžu byť v prípade...

Kapacita - 70 kg / 24 hod Zásobník na 40 kg ľadu . Velkosť kocky / typ kocky – 23g/frozen cube Chladenie Vzduch Nástrekový systém tvorby kociek Frozen Cube Chladivo R290 Priemerná príkon 590 W/230V Poistka 10 A Spotreba vody 4 l/kg Finish - Nerezová oceľ 18/8 škótska brite Rozmery (DxŠxV): 735 x 603 x 850 mm Nožičky 110-150 mm Hmotnosť (netto / brutto) 67 kg | 79 kg

WARM&SQUEEZE je perfektné zariadenie na ohrievanie fliaš s obsahom čokolády a rôznych ďalších produktov používaných na ozdobenie a zdobenie palaciniek, zmrzlín a iných dezertov. Warm&Squeeze udrží teplotu produktov vo vnútri fľaše, aby sa dali kedykoľvek použiť. • Konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele • Analógový termostat na nastavenie teploty • Suchý systém ohrevu • Fľaša je súčasťou balenia

Chladnička Liebherr s obehových vzduchovým chladením zodpovedajúca pekárenským normám. Šetrné chladenie a optimálne skladovanie: táto chladnička do pekárne vám každý deň uľahčí prácu. Je napríklad vhodná na používanie plechov na pečenie v súlade s euronormami. Po vodiacich koľajničkách v tvare písmena L ich možno pohodlne zasúvať a znova vysúvať. Objem brutto/netto 854/700 l Vonkajšie rozmery mm (š/h/v) 787/1017/2115 Vnútorné rozmery mm (š/h/v) 607/800/1504 Energetická trieda A Spotreba energie za 365 dní 371 kWh klimatická trieda (smernica o energii) 5 teplotná trieda (smernica o energii) M1 Teplota okolia +10 °C do +40 °C ² Chladiaci prostriedok R 290 Hlučnosť 60 dB(A) Příkon 4,0 A Frekvencia / napätie 50 Hz / 220-240 V~ Tepelný výkon 350 kJ/h Chladiaci systém dynamický Proces...

Art Nr balenie mm 523629 2 160 523636 2 113

Čierna, s oceľovým rámom.

maximálna výška tanierov 325mm / pohárov 310mm Elektronická dvojplášťová umývačka, AISI 304, dvojplášťové dvere s bezpečnostným mikrrospínačom, dotýkový (Soft Touch), elektronicky riadený ovládací panel LED displej, multicolor Soft START gombík, – zabudovaný zmäkčovač vody s alarmom (pri modeli TDA) – kontrola teploty tanku a bojlera (displej ukazuje akt.teplotu) – alarm kódy - zobrazujú sa pri poruche, – 4 naprogramované umývacie cykly, – dĺžka umývacieho cyklu: 60, 90, 120, 180 sec. – plne automatizovaný umývací proces, – nezávislé oplachové a umývacie rameno – s garanciou umývania aj pri kolísavom tlaku vody, – integrovaná, trojitá ochrana proti zatečeniu umývacieho čerpadla, – lisovaný tank, tvarovaný pre dokonalé vypustenie odpad.vody, – ochranný ventil proti spätnému toku vody, –...

.

Regenerácia zmrazených a zchlazených jedál, ohrev a udržiavanie. Elektronicky, LCD displ., riadená teplota, čas, vlhkosť komory, ventilovaný ohrev s priamym aj reverzným chodom. Pracovná teplota +30°C - +160°C. plus speciálný program pre reganeráciu vysmážaných jedál. Pripojenie na vodu. Zaoblené hrany vnútra komory. Kompletně izolovaná. Jednoduché čistenie a zatváranie dverí, perfektne hydrotermálne izolované. Automatické vypnutie ventilátora pri otvorení dverí. Zvuková signalizácia Kapacita pro 14x GN 2/1 Vzdialenosť vodiacich líšt pre GN (rozteč) 90mm. Príkon: 23 kW/400V. Rozmer v mm: 860 x 850 x 1610(v).

Mrazničky so statickým chladením. Vonkajší plášť z bieleho epoxidovo potiahnutého plechu - vnútorný ABS - statické chladenie s vnútorným ventilátorom pre rovnomernú teplotu - vonkajšie zadné a spodné panely z pozinkovaného plechu PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA/PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA -18°C / -22°C VONKAJŠIE ROZMERY 600 x 585 x 855(v) mm VNÚTORNÉ ROZMERY 510 x 485 x 620(v) mm KAPACITA 130 MAX. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA +32°C / 55% hod. TYP CHLADENIA police výparník TYP ODMRAZOVANIA manuálne TYP CHLADIACEHO PLYNU R600a PLYN (gr.) 60 ODPAROVANIE KONDENZOVANEJ VODY automatické REGULÁCIA TEPLOTY termostat IZOLÁCIA (mm) 60 SPOTREBA ENERGIE (W) 105 NAPÄTIE 230V / 50Hz KONŠTRUKČNÝ MATERIÁL lakovaný plech + ABS ZMENA OTVÁRANIA DVERÍ áno VNÚTORNÉ OSVETLENIE nie DODANÉ PRÍSLUŠENSTVO 2 pevné police 480 x 440...

LCD dotyková riadiaca jednotka-intuitivne ovládanie aj pre lajkov. Pracovná teplota +30°C - +160°C. Automatické varné programy, rozdelené do 6 kategorií, delta T mód. Každý program s možnosťou nastavenia 9 varných krokov. Viacbodová teplotná sonda pre meranie teploty jádra. Mobilná na kolieskach. Kapacita 8x GN 2/1, 16x GN 1/1 Vzdálenosť GN vodiacich lišt 70mm Príkon: 3kW/230V Rozmer v mm: 785 x 860 x 1120(v)