Séria chladiacich ostrovov a vitrín PROMOS od výrobcu Modern Expo je špeciálne navrhnutá na podporu impulzívneho predaja, propagáciu vysokoobrátkového tovaru a akčných produktov. Impulzívny predaj: Skvelé pre akciový tovar, novinky, balené mäsité či mliečne výrobky, šaláty alebo nápoje. Promo zóny: Umiestnenie na frekventovaných miestach v supermarketoch, hypermarketoch či predajniach (convenience stores) Technická špecifikácia a variabilita Parameter Špecifikácia Typ chladenia Vstavané / Plug-in (zabudovaný agregát) Eko-chladivo R290 (Propán) – ekologické chladivo s nízkym dopadom na životné prostredie Prevedenie Štandard (otvorené) – pre rýchly prístup zákazníka S dverami / krytom – pre vyššiu energetickú úsporu Energetická trieda Podľa konfigurácie (verzia s dverami dosahuje triedu B,...

Kapacita komory 4x pizza Ø33 Pizzapece na prípravu tradičnej neapolskej pizze s dôrazom na teplotu (470°C) a dobu pečenia (1 minuta). Veĺkosť komory: 78 cm x 70 cm x 23cm Príkon: 11kW / 400V Max. teplota: 520°C Bez podstavy Voliteľné farebné prevedenie: Natural alebo Brunito Rozmery pece: výška 80 cm hĺbka 95/130 cm (bez / s platformou) šírka 116 cm hmotmosť 300kg Vonkajšia konštrukcia -lakovaný oceľový plech -vstupná doska z mramoru, žuly a lávového kameňa -dotyková obrazovka umiestnená vpravo dole so zásuvnými dvierkami Vnútorná konštrukcia: -komora zo žiaruvzdorného materiálu -spodná doska komory z vesuvského ílu -strop a spodok komory opatrený pancerovanými vykurovacími telesami Incoloy s priamym sálaním VLASTNOSTI - Denné plánované predhrievanie - Samostatné riadenie výkonu horných a...

Dva v jednom: HYDROPOWER, špičková technológia umývania riadu! Tento inovatívny produkt prináša jedinečné riešenie – vysokotlakovú umývačku čierneho riadu a priechodovú (hoodtype) umývačku riadu v jednom. Čistiaca sila vysokotlakových vodných trysiek zaručuje vynikajúce výsledky už za pár minút, a to bez nutnosti použitia umývacích granulátov či namáčania. Univerzálna umývačka čierneho riadu zvládne oveľa viac než len umývanie plechov – je dokonale prispôsobená aj na umývanie riadu. Vďaka dedikovaným programom zaručuje účinné a hygienické čistenie, čo z nej robí ideálnu voľbu pre profesionálne kuchyne s vysokými nárokmi na efektivitu a kontrolovanú prevádzku. Z hľadiska udržateľnosti ponúka HYDROPOWER výrazné úspory čistiacich prostriedkov aj času vďaka inovatívnemu systému PLUS, ktorý...

Zariadenie na nízkoteplotné delikátne pečenie a udržiavanie hotových jedál - LowTempperatureCooking. Dve samostatné ovládacie jednotky pre nastevení teploty komory, teploty sondy a času prípravy. • Statický ohrev DELIWARM s nízkou spotrebou energie, s kalrodovým ohrevom, kde vykurovacie teleso je obtočené okolo celého priestoru komory na pečenie. • Sonda na meranie teploty jadra potravín s 1 meracím bodom. • Funkcia udržiavania teploty potravín s nastavenou teplotou v priestore rúry alebo s automatickým cyklom riadeným teplotnou sondou. • Elektronické ovládanie s monochromatickým displejom s dotykovými tlačidlami na obrazovke. • Uloženie 5 programov pečenia/uchovávania. • Prevádzková teplota +30 °C/+120 °C. • Odvzdušňovacie otvory na odvod vlhkosti, umiestnené na dvierkach, na odvod...

Reliéfne vákuové vrecká HENDI bezproblémovo fungujú s lištovými aj komorovými vákuovými prístrojmi. Sú ideálne na dlhšie uchovanie potravín v čerstvom stave. Reliéfny vzor optimalizuje vákuové tesnenie. Tieto vrecká sú určené len na skladovanie potravín. Určené len na skladovanie potravín, nie na varenie sous vide. Vhodné pre oba typy vákuových baliacich strojov: lištové aj komorové Vyrobené z polyamidu (vnútorná vrstva) a polyetylénu (vonkajšia vrstva), bez obsahu BPA. S vrúbkovaným povrchom uľahčujúcim extrakciu vzduchu a výrobu vákua. Hrúbka: 75 μ. Odolné voči teplote v rozsahu: -20 °C až 40 °C. Zvárané na 3 stranách. Množstvo: 100 ks.

Zariadenie na nízkoteplotné delikátne pečenie a udržiavanie hotových jedál - LowTempperatureCooking. • Statický ohrev DELIWARM s nízkou spotrebou energie, s kalrodovým ohrevom, kde vykurovacie teleso je obtočené okolo celého priestoru komory na pečenie. • Bez sondy na meranie teploty jadra potravín. • Funkcia udržiavania teploty potravín s nastavenou teplotou v priestore rúry alebo s automatickým cyklom riadeným teplotnou sondou. • Elektronické ovládanie s monochromatickým displejom s dotykovými tlačidlami na obrazovke. • Uloženie 5 programov pečenia/uchovávania. • Prevádzková teplota +30 °C/+120 °C. • Odvzdušňovacie otvory na odvod vlhkosti, umiestnené na dvierkach, na odvod nadmernej kondenzácie. • Vodotesný priestor so zaoblenými rohmi. • Predné tesnenie z potravinárskeho a vysoko...

Nerezové AISI 304 Bain-marie vyhrievané vozíky- nastavenie teploty pre každú GN samostatne. Nerezová konštrukcia AISI 304 - dvojstenná nádoba s vypúšťacím ventilom na dne - nastaviteľný termostat - smerová rukoväť - tlmič nárazov - multidirekčné kolieska ø 125 mm. Nádoby nie sú súčasťou balenia - prevádzkové teploty sú uvedené s nasadenými pokrievkami. PRÍKON: 3000W/230V PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA/PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA +30° +90°C POČET GN 3 x GN1/1 – 150(v) mm ROZMERY STROJA 117 x 67 x 85(v) HRUBÁ HMOTNOSŤ (kg) 46 ČISTÁ HMOTNOSŤ (kg) 43 DĹŽKA (ROZMERY BALENIA) 130 ŠÍRKA (ROZMERY BALENIA) 70 VÝŠKA (ROZMERY BALENIA) 100 OBJEM BALENIA - m3 0,91

Dĺžka rukoväte (mm): 105 Dĺžka čepele (mm): 100 Polypropylénová rukoväť vyhovujúca normám HACCP. Každý nôž je jednotlivo balený v PVC obale.

Rukoväť vyrobená z polypropylénu v súlade s normou HACCP. Každý nôž je balený v estetickom blistri. Rukoväť je vyrobená z polypropylénu, vyhovuje normám HACCP. Každý nôž je v samostatnom estetickom blistri.

Teplotný rozsah -40 °C až 200 °C. Merná jednotka °C alebo °F. Stupňovanie 1 °C. Presnosť 1 °C medzi -20 °C a 100 °C. Funkcia HOLD – uloží momentálnu teplotu. 65 mm sonda z nehrdzavejúcej ocele. Automaticky sa vypne. S krytom sondy. Súčasťou je batéria.

Vyrobené z uhlíkovej ocele pokrytej oxidom železitým, ktorý zaisťuje vynikajúcu ochranu pred koróziou. Hrúbka panvice: 0,75 mm. POZOR: Nie je vhodné do umývačky riadu ani do mikrovlnnej trúby.

Dokonalé pre rovnomerné prepečenie pizzy Vyrobené z hliníka

Vyrobené z uhlíkovej ocele s hliníkovým povrchom. Hrúbka panvice: 0,75 mm. POZOR: Nie je vhodné do umývačky riadu ani do mikrovlnnej trúby.

Dvojité steny vyrobené z nehrdzavejúcej ocele Veko, gombík, výlevka a rukoväť z pochrómovaného kovu Vynikajúce izolačné vlastnosti Dvojité steny z nehrdzavejúcej ocele Veko s gombíkom z polypropylénu Žlté tlačidlo

kapacita: 29 kg / 24 hod. zásobník: 9 kg veľkosť kocky / typ kocky: 17 g / M (14 g / S ,32 g / L) . chladenie vzduchom príkon: 0,37 kW / 230 V rozmery: 390x517x705 mm (š x h x v)

Práškovo lakovaná hliníková zliatina.

Lievik Hendi je univerzálny kuchynský doplnok vyrobený z polyetylénu. Lievik je kuchynský doplnok s univerzálnym využitím. Kuchynský lievik je vyrobený z polypropylénu. Je vhodný do umývačky riadu.

Rám vyrobený z práškovaných kovových profilov. Skladací na model kufríka pre jednoduchú prepravu a skladovanie. Na vonkajšie a vnútorné použitie. Ľahko čistiteľné povrchy odolné voči škvrnám. Maximálne zaťaženie (pri rovnomernom zaťažení): 175 kg

Vonkajšia oceľová lakovaná čierna konštrukcia Vnútorná embosovaná hliníková konštrukcia Ventilované chladenie Zabudovaná chladiaca jednotka Digitálny ovládač Automatické odparovanie kondenzátu Dvere z tvrdeného skla s dvojitým sklom s ABS rámom a samozatváracou pružinou Posuvné dvere Hrúbka izolácie 40 mm Vnútorné LED svetlo Dvere so zámkom na kľúč Vonkajšie spodné a zadné panely z pozinkovanej ocele Nastaviteľné nožičky Rozmer (mm): 1335x510x840v Vybavené chrómovanými policami 4 375 x 345 mm a 2 415 x 345 mm Objem: 280 lt. Teplota °C: +2 ÷ +8 Maximálná povolená vonkajšia teplota: +25 °C / 60% HR Príkon: 215W/230V Energetická trieda: ENERGY CLASS D (2019/2018/UE)

Vyvaľovačka cesta pre potreby malej výrobne a cukrárne Rozmery: 955x2450x v.555 mm. Hrúbka cesta 0,1:34 mm. Cesto na dávku 8 kg Napätie : 230-400/3/50 V/Hz 230/1/50 V/Hz Príkon: 0,37-0,55kW Rýchlosť: 1 a 2 Hmotnosť cca 130Kg. Voliteľné doplnky: ovládací pedál deliaci nôž na croissanty podstava