Art Nr litráž Dĺžka (mm) 521205 0,125 180 521304 0,2 205 521403 0,3 245 521502 0,5 265 521601 0,65 310 521809 2 390

LCD dotyková riadiaca jednotka-intuitivne ovládanie aj pre lajkov. Pracovná teplota +30°C - +160°C. Automatické varné programy, rozdelené do 6 kategorií, delta T mód. Každý program s možnosťou nastavenia 9 varných krokov. Viacbodová teplotná sonda pre meranie teploty jádra. Mobilná na kolieskach. Kapacita 16x GN 2/1, 32x GN 1/1 Vzdálenosť GN vodiacich lišt 70mm Príkon: 2x3kW/230V Rozmer v mm: 785 x 860 x 1930(v)

Regenerácia zmrazených a zchlazených jedál, ohrev a udržiavanie. Elektronicky, LCD displ., riadená teplota, čas, vlhkosť komory, ventilovaný ohrev s priamym aj reverzným chodom. Pracovná teplota +30°C - +160°C. plus speciálný program pre reganeráciu vysmážaných jedál. Zaoblené hrany vnútra komory. Kompletně izolovaná. Jednoduché čistenie a zatváranie dverí, perfektne hydrotermálne izolované. Automatické vypnutie ventilátora pri otvorení dverí. Zvuková signalizácia. 4 kolieska. Kapacita pro 6x GN 1/1, pri objednávke možné zamenit pre plechy 400x600. Vzdialenosť vodiacich líšt pre GN (rozteč) 75mm. Príkon: 6,2 kW/400V. Rozmer v mm: 880 x 785 x 970(v). Teplotná vpichová sonda - volitelný prvok za príplatok

maximálna výška pohárov: 295 mm maximálna výška tanierov: 305mm soft Start – pozvoľný rozbeh umývacieho čerpadla na ochranu krehkého riadu 4 naprogramované umývacie cykly, dĺžka umývacieho cyklu:60/90/120/180 sec dvojplášťová umývačka, AISI 304, dvojplášťové dvere s bezpečnostným mikrrospínačom, dotýkový (Soft Touch), elektronicky riadený ovládací panel, s mäkkým štartom, ktoré ponúka dodatočnú ochranu aj pre tie najcitlivejšie predmety ako sklo. LED display, multicolor START gombík, kontrola teploty tanku a boilera (display ukazuje akt.teplotu) alarm kódy - zobraujú sa pri poruche, maximálna výška tanierov / pohárov: 29,5 / 30,5 cm veľkosť koša: 400x400 mm plne automatizovaný umývací proces, nerezový filter na nečistoty, nezávislé oplachové a umývacie rameno s garanciou umývania aj pri...

Doska na krájanie chleba HENDI má zabudovaný podnos na omrvinky s odnímateľnou mriežkou, ktorá udržiava pracovnú dosku čistú. Vyrobené z gumového dreva. Odnímateľná mriežka – horizontálne ryhovanie.4 protišmykové nožičky zaisťujú stabilitu počas rezania. Nie je vhodné do umývačky riadu.

Naberačka na servírovanie Profi Line od Hendi je univerzálny kuchynský doplnok z nehrdzavejúcej ocele. Profesionálne, bez zvarov a ohybov, vyrobené z jedného kusu ocele, vďaka čomu spĺňajú hygienické normy HACCP Vyrobené z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele Hrúbka: 2,7 mm Servírovacia naberačka Profi Line je univerzálnym doplnkom kuchyne. Vyrobené z jedného kusu nehrdzavejúcej ocele 18/10, nemá žiadne zvary ani ohyby a spĺňa normy HACCP. Je vhodný do umývačky riadu.

Vyrobené z nehrdzavejúcej ocele. Polypropylénová rukoväť v súlade so smernicami HACCP. Súprava 6 kusov, farby: biela, červená, modrá, zelená, čierna a žltá.

Vedro Hendi s vekom je praktické príslušenstvo s univerzálnym použitím, ktoré je potrebné v každom cateringovom zariadení. Vhodné na skladovanie oleja a omáčok Vyrobené z bieleho polypropylénu Vysoká odolnosť voči teplu – pri teplotách medzi 85 – 95 °C sa môže naplniť kvapalinami Pohodlná plastová rukoväť Polypropylénové veko (súčasť balenia) Bočný povrch vhodný na ofsetovú tlač alebo označovanie Použiteľný objem: 11,3 l ≈ 120 ml Oblasť tlače/označenia: 810 x 155 mm Stohovateľné (maximálna nosnosť spodného vedra: do 45 kg) Hmotnosť (s rukoväťou a vekom): 430 g

S jemnou sieťkou S drôtenou rukoväťou Art Nr mm 638309 Ø100x250 638507 Ø150x345 638705 Ø200x400 638903 Ø250x455

S drôtenou rukoväťou Art Nr mm 640104 Ø100x(L)330 640203 Ø125x(L)420

Model Economic Zahŕňa 1 nádobu na pastu a nádobu na polievku z nehrdzavejúcej ocele Pokrievky s výrezom na naberačku

Spevnený.

Rozmer: 325mm

Vyrobený z polykarbonátu priehľadný.

Pre ShopPro 460x330 Rozmery: 594X546X738 ŠxHxV mm Rozteč: 60 mm

rošt pre grilovanie slaniny s okapovým plechom GN1/1 na tuk

Varič vod s dvojitou stenou a s podstavcom. Vďaka dvojitej stene sú nižšie ztraty tepla a až o 20% nižšia spotreb energie. Nádoba vyrobená z nerezu, sklená odmerná trubica, indikátor vodného kameňa, Termostat do 100°C Príkon: 2200W/230V rozmer: 288mm priemer, výška 602mm

pozri PDF katalog a video

Chladnička s obehových vzduchovým chladením. Spoľahlivá, robustná, praktická a ľahko sa čistí – presne taká je chladnička pre pekárne od spoločnosti Liebherr. Jej prevádzka zaisťuje maximálne stabilnú teplotu. Silné kompresory v spojení s technológiou bez potreby údržby zaisťujú nízke náklady na energie a celkovú prevádzku. Objem brutto/netto 602/380 l Vonkajšie rozmery mm (š/h/v) 697/867/2115 Vnútorné rozmery mm (š/h/v) 407/650/1504 Energetická trieda B Spotreba energie za 365 dní 355 kWh klimatická trieda (smernica o energii) 5 teplotná trieda (smernica o energii) M1 Teplota okolia +10 °C do +40 °C ² Chladiaci prostriedok R 290 Hlučnosť 60 dB(A) Příkon 4,0 A Frekvencia / napätie 50 Hz / 220-240 V~ Tepelný výkon 305 kJ/h Chladiaci systém dynamický Proces odmrazovania automatický Teplotný...

GN2/1 mraziace skrine. Statické chladenie - ventilátor a vnútorný vzduchový rozvádzač na vyrovnanie teploty - zabudovaná chladiaca jednotka v hornom oddelení - motorový priestor s izolovanými stranami - elektronické ovládanie teploty s digitálnym termostatom - elektrický vykurovací prvok okolo rámu dverí na zabránenie kondenzácie - odkvapkávacia miska na zber kondenzovanej vody. Reverzibilné dvere s pružinou na automatické zatváranie - zámok dverí s kľúčom - beznástrojové vyberateľné tesnenie dverí - dno so zaoblenými rohmi - vonkajšie zadné a spodné panely z pozinkovaného plechu - výškovo nastaviteľné nožičky. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA -18°C / -22°C VONKAJŠIE ROZMERY 680 x 810 x 2010 (v) mm VNÚTORNÉ ROZMERY (d x š x v -mm) 560 x 680 x 1390 (v) mm OBJEM (L) 507 MAX. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA +35°C /...