špeciálne výhrevné telesá z volfrámových vlákien nábeh na pracovnú teplotu do 20´´ minimalizácia spotreby energie výhrevné telesá v posuvnom hornom ramene krytovanie telies pyrokeramickou sklenenou platňou rovnomerné rozloženie tepla po celej výhrevnej ploche digitálne nastavenie času ohrevu pamäť predchádzajúceho cyklu rozmer pracovnej plochy: 60 x 35 cm príkon: 4 kW / 400 V rozmery: 600x450x500 mm (š x h x v)

vhodný pre stojan CA 1439, CA 1440

obsah 400 l, LED ovetlenie, farba prevedenia čierna, strieborná, biela 5x otočné sklenené police teplota +2 +10°C ventilované chladenie 230 V / 50 Hz 70 x 70 x výška 184 cm

vnútorný rozmer: 380 x 480 x 150 - slúži k samostatnému priskrutkovaniu k pracovnej doske

Alumíniový plech perforovaný potiahnutý teflónom 460x330, rozmery 460 x 330 x 15mm

kapacita: 6x pizza s priemerom 33 cm Patentovaný systém Activestone, ktorý vďaka špirálám optimálne rozložených vo vnútri šamotovej dosky, má vysoký tepelný výkon a účinnosť. V poronání s tradičnými pecami zkracuje dobu predohratia pece približne o 50% a spotrebu energie až o 25%. Topné telesá sú vo vnútri šamotovej dosky. Zabezpečia perfektnú rovnomernosť teploty na celom povrchu dosky. Pec Pyralis je navrhnutá a vyrobená tak, aby ponúkla extrémne vysokú úroveň výkonnosti, efektívnosti a spoľahlivosti pri nízkych prevádzkových nákladoch. Parametre pece: jednokomorová vrchné a spodné výhrevné telesá nezávislé mechanické ovládanie telies pracovná teplota: do 450 °C zabudovaný teplomer komory vnútorné osvetlenie v spodnej časti šamotová doska ACTIVESTONE v hornej časti špirála so šamotovou...

motor vo vrchnej časti stroja infračervené keramické plynové horáky piezoelektrické zapaľovanie termopoistka kapacita: max. 35 kg mäsa dĺžka ihly: 65 cm príkon plyn: 11,5 kW rozmery: 470x500x990 mm (š x h x v)

prevedenie: nerezové, manuálne ovládanie 2x pracovná plocha sklokeramická, priehľadné sklo horná aj spodná plocha neporézna hladká zosilnený výkon SHB technológia rýchleho nábehu rovnomerná teplota pracovnej plochy výhrevné telesá: špeciálne žhaviace vlákna so sklenenou izoláciou a s emisiou infračervených lúčov plocha priepustná pre infračervené lúče zamedzenie prenikaniu pachov do pokrmov systém úspory energie základné príslušenstvo v cene: tukový kolektor, čistiaca špachtľa pracovná teplota: 30 - 400 °C rozmer pracovnej plochy: 2x 25 x 25 cm príkon: 3 kW / 230 V rozmery: 619x458x176 mm (š x h x v)

zabraňuje úniku šupiek a škrobu do odpadu inštalácia pod odtok škrabky vývod do odpadu pre model ŠKBZ 6

prevedenie: anodizovaný hliník odlahčená modrá hliníková rúčka hlava perforované lopaty: 36x36cm celková dľžka: 220cm

technológia NoFrost s ventilátorom - bez námrazy, nie je potrebné odmrazovať objem 490 l vonkajší rozmer: 750x750x2064 mm vnútorný rozmer: 610x500x1395 mm teplotný rozsah -14°C až -28°C systém chladenie - dynamický proces odmrazovania - automatický povrchová úprava: vonkajší plášť - nerez dvere - nerez vnútorné steny - umelá biela hmota ukazovateľ teploty: digitálny počet roštov: 6 z toho výškovo nastaviteľných: 5 nosnosť políc: 60 kg chladivo: R 290 zámok: áno príkon: 3.0 A/400 W umiestnenie dverí: vpravo, zameniteľné

Elektronické riadenie - kontrolny panel. Pracovná teplota +30°C - +120°C. Zaoblené hrany vnútra komory, bez použitia silikónu, žiadne štrbiny. Jednoduché čistenie a zatváranie dverí, perfektne hydrotermálne odizolované. Otvory pre odvetrávanie vlhkosti z priestoru komory. Ochranné PVC nárazníky okolo spodnej časti zariadenia chránia pred okopaním a poškodením a predĺži intergritu a životnosť zariadenia. Kapacita: 16x GN 2/1 alebo 32x GN1/1, vzdiálenosť vodiacich lišt pre GN (rozteč) 70mm. Príkon: 3kW/230V. Rozmer v mm: 765 x 860 x 1740(v).

PC-polykarbonátová nádoba 0,9 lt, lakované telo, pre prípravu mražených coctals 2 rychlosti,plus pulz, otáčky za min. 20000/24000 rpm príkon 900W/230V rozmer: 200x200x410h mm

Minibar C600 S je alternatívou pre hotelové a kancelárske prostredie. S celkovým objemom 55 litrov ponúka táto kompaktná chladnička perfektnú kombináciu priestoru a pohodlia. S hmotnosťou iba 18 kg a kompaktnými rozmermi sa C600 S ľahko zmestí do obmedzených priestorov bez kompromisov v úložnej kapacite. objem: 55 litrov vnútorná teplota: +6 °C reverzné dvere princíp absorpčného chladenia s tichým chodom príkon: 115 W / 230 V rozmery: 485x465x560 mm (š x h x v) . Uzamykateľné dvere - voliteľný prvok za príplatok

objem nádoby: 60 litrov odnímateľná nádoba planetárne uloženie nástavcov 3 voliteľné rýchlosti tlačidlo total stop nerezový kryt pracovného priestoru základné príslušenstvo: kotlík, metla, hák, miešač, vozík príkon: 2,2 kW / 400 V rozmery: 720x720x1300 mm (š x h x v)

dvojpákový semiautomatic - manuálne dávkovanie kávy automatická kontrola hladiny vody dávky preddefinované na klávesnici 2x masívna profesionálna mosadzná páka tepelný výmenník páky medený bojler objem bojlera: 5 litrov merač tlaku v bojleri otočný vývod horúcej vody a pary ventil proti spätnému nasávaniu volumetrická pumpa farebné prevedenie: červená alebo šedá doplnky za príplatok: kapučinátor, držiak pre POD tablety príkon: 3 kW / 230, 400 V rozmery: 625x540x570 mm (š x h x v)

prevedenie: celonerezové základné príslušenstvo v cene: šajba 6 mm výkon: max. 500 kg mäsa / hod. príkon: 2,2 kW / 400 V rozmery: 480x320x550 mm (š x h x v)