prevedenie: anodizovaný hliník odlahčená modrá hliníková rúčka hlava perforované lopaty: 50x50cm celková dľžka: 177cm

Rozmer: 530x325x(H)20mm Nepriľnavý povrch

Kanvica na horúce nápoje HENDI s dvojitou stenou je ideálny na prípravu rôznych horúcich nápojov – nielen na vriacu vodu na čaj. Skvelé je aj na prípravu vareného vína. Jednoduché a bezpečné používanie, efektívne zohrieva a udržiava nápoje pri servírovacej teplote. Vďaka izolovaným dvojitým stenám je tento bojler energeticky úsporný. Ideálne na varené a varené víno na čaj. Funguje automaticky a udržiava nápoje pri servírovacej teplote. Izolovaný dvojstenný kryt z leštenej nehrdzavejúcej ocele znižuje tepelnú stratu a spotrebu energie. Veko s bezpečným systémom „zaistenia krútenia“. Ohrievací prvok chránený proti váhe pod nádržou s ochranou proti prehriatiu. Vybavený dotykovými rukoväťami, rukoväťou krytu a protikvapkovou hubicou, všetko vyrobené z polypropylénu. Vymazať ukazovateľ hladiny...

Vyrobené z vystuženého sklolaminátu PPA. Silné, flexibilné a odolné až do 270 °C. Rozmer: 78x(L)300mm

Laserom vyrobené nože. Veľmi presné a ostré. Art Nr - mm 856352 jemné 35x220 / (L)390 856369 hrubé 35x220 / (L)390 856376 ztuha 35x220 / (L)390

Chrání spodnú časť komory konvektomatu pred silným znčistením tukom Doporučiteľný pre Smart Drain

Kapacita konvektomatu: 20x 1/1GN (20 plechov GN 530x325mm) POKROČILÉ INTELIGENTNÉ funkcie: ADAPTIVE.Cooking™: Vyhodnotí sám, či je konvektomat plne naložený, alebo len z časti naložený jedlami. Precíznou registráciou zmien vlhkosti a teploty vo vnútri komory, konvektomat ChefTop MIND.Maps™ PLUS automaticky upraví parametre varenia, podľa množstva varených potravín, aby bol výsledok vždy rovnaký a pefektný. CHEFUNOX: defaultne prednastavené programy pre pečenie, grilovanie, vysmážanie, varenie, regeneráciu. Vybratý program spustíte na displeji dotykom piktogramu s obrázkom jedla, ktoré chcete pripraviť. CLIMALUX™: precízna kontrola vlhkosti v komore a udržiavanie nastavených parametrov vlhkosti. SMART.Preheating: Inteligentné predhrievanie komory konvektomatu. Analýzou predchádzajúceho...

2x dvere. GN1/1 gastronomické chladiace pulty s ventilovaným chladením. Zabudovaná vyberateľná jednotka pre jednoduchú údržbu - kruhový prúd studeného vzduchu, aby sa zabránilo priamemu kontaktu s produktom - elektronická regulácia teploty s digitálnym termostatom - elektrický vykurovací prvok okolo rámu dverí na zabránenie kondenzácie - automatické odmrazovanie a automatická kontrola teploty odmrazovania - automatické odparovanie kondenzovanej vody - antikorózne ošetrený výparník. Modely M sú vybavené monoblokovou chladiacou jednotkou - chladiaca jednotka typu plug-in s jednoduchou a okamžitou inštaláciou alebo prípadným odstránením/výmenou - monoblok je vyrobený z plastového materiálu s vysokou úrovňou tepelnej izolácie a je plne recyklovateľný. Dvere s pružinou na automatické zatváranie...

Chladiace skrine na občerstvenie so statickým chladením. Vonkajší plášť z čierneho epoxidového plechu - interiér z čierneho epoxidového hliníka (ABS interiér pre modely 176-251) - vnútorné osvetlenie - vonkajšie zadné a spodné panely z pozinkovaného plechu - digitálny teplomer. Odnímateľné tesnenia dverí. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA/PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA 0°C / +10°C VONKAJŠIE ROZMERY 390 x 480 x 1888(v) mm VNÚTORNÉ ROZMERY 300 x 360 x 1505(v) mm OBJEM 162 MAX. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA +30°C / 55% hod. TYP CHLADENIA statické TYP ODMRAZOVANIA automatické TYP CHLADIACEHO PLYNU R600a PLYN (gr.) 53 ODPAROVANIE KONDENZOVANEJ VODY automatické REGULÁCIA TEPLOTY elektronická IZOLÁCIA (mm) 45 SPOTREBA ENERGIE (W) 140 NAPÄTIE 220-240V / 50Hz KONŠTRUKČNÝ MATERIÁL lakovaný plech čierny + sklenené dvere ZMENA OTÁČANIA...

Chladené vitríny so statickým chladením. Vonkajší plášť z bieleho epoxidovo potiahnutého plechu - vnútorný ABS - statické chladenie s vnútorným ventilátorom pre rovnomernú teplotu - vonkajšie zadné a spodné panely z pozinkovaného plechu - vyhrievací element na dverách pri sklenených modeloch. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA/PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA +2°C/+8°C VONKAJŠIE ROZMERY 600 x 585 x 855(v) mm VNÚTORNÉ ROZMERY 510 x 485 x 620(v) mm OBJEM 130 MAX. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA +32°C / 55 % hod. TYP CHLADENIA doskový výparník TYP ODMRAZOVANIA automatický TYP CHLADIACEHO PLYNU R600a PLYN (gr.) 35 ODPAROVANIE KONDENZOVANEJ VODY automatické REGULÁCIA TEPLOTY termostat IZOLÁCIA (mm) 40 SPOTREBA ENERGIE (W) 105 NAPÄTIE 220-240V / 50Hz KONŠTRUKČNÝ MATERIÁL lakovaný plech + izolačné sklo + ABS ZMENA OTVÁRANIA...

Drevený vyhrievaný bain-marie displej s neónovým svetlom. Viacvrstvová konštrukcia z brezového dreva - polkruhová Plexiglas kupola - neónové svetlo - elektrický vykurovací prvok - dostupné s dvoma skladacími policami - ø 75 mm kolieska, z ktorých dve sú s brzdami. Nádoby nie sú súčasťou balenia - uvedené prevádzkové teploty sú platné s nasadenými viečkami.

Pre 6x GN1/4-150 Chladiace vitríny na pizzu so statickým chladením. Zabudovaná motorová jednotka iba na pravej strane - plyn R600a. Ideálne pre gastronádoby, či už z nehrdzavejúcej ocele alebo polykarbonátu - nádoby nie sú súčasťou balenia. Použitá nerezová oceľ AISI 201 rozsah teplôt: +2 / +8 °C pri teplote okolia do 35 °C príkon: 125 W rozmer: 1400x335x285/557mm

Drevené chladiace vozíky s kupolou z plexiskla. Viacvrstvová konštrukcia z brezového dreva - polkruhová kupola z plexiskla - statické chladenie - modely s dvoma sklopnými policami - kolesá ø 75 mm, z ktorých dve sú s brzdami. Nádoby nie sú súčasťou - uvedené pracovné teploty sú platné s nasadenými vekmi. Termostat +2 ºC +10 ºC

Telo vyrobené z potiahnutého hliníka Čepeľ je vyrobená z kalenej nehrdzavejúcej ocele, nastavená šikmo Vzduchom chladený motor s ochranou proti prehriatiu Výkonný motor na rezanie tvrdého mäsa. Vybavený ochranným krytom čepele a zabudovanou ocieľkou Vozík s ochranným krytom, prítlačným prvkom a vertikálnym blokom Možno ho rýchlo a ľahko rozobrať na vyčistenie Spĺňa všetky bezpečnostné požiadavky na zariadenia na profesionálne použitie, t. j: – nastavením ovládača na hrúbku rezu „0“ sa čepeľ udržuje za krytom – ochrana proti rozbehnutiu s odstránenou ocieľkou alebo s odstráneným krytom noža – vozík je možné zaistiť a demontovať iba vtedy, keď je čepeľ v polohe hrúbka „0“ Nie je vhodný na krájanie tvrdého syra. Krájanie syra je možné pomocou noža s nepriľnavým povlakom. Nôž sa predáva...

Chladiace pulty na pizzu s ventilovaným chladením. Vstavaná vyberateľná jednotka pre jednoduchú údržbu - kruhový prúd studeného vzduchu na zabránenie priamemu vplyvu na produkt - elektronická regulácia teploty s digitálnym termostatom - elektrický vykurovací prvok okolo rámu dverí na zabránenie kondenzácie - automatické odmrazovanie s elektrickým vykurovacím prvkom a automatickou reguláciou teploty odmrazovania - automatické odparovanie kondenzovanej vody - výparník ošetrený proti korózii. Dvere s pružinou na samouzavretie - vyberateľné tesnenie dverí bez použitia náradia - dno so zaoblenými rohmi - výškovo nastaviteľné nožičky - zadný panel z nehrdzavejúcej ocele - môže byť umiestnený pri stene. Granitová pracovná doska Cena je za pult a vitrínku na ingredience . Pult...

Ventilované chladenie - vstavaná jednotka - skrytý výparník pre maximálny dostupný priestor - motorový priestor s izolovanými stranami - elektronické ovládanie teploty s digitálnym termostatom - elektrický vykurovací prvok okolo rámu dverí na zabránenie kondenzácie - automatické odmrazovanie - elektronické ovládanie teploty odmrazovania - automatické odparovanie kondenzovanej vody - výparník ošetrený proti korózii. Reverzibilné dvere s pružinou na automatické zatváranie - zámok dverí s kľúčom - tesnenie dverí odnímateľné bez náradia - vnútorné LED osvetlenie - spodok so zaoblenými rohmi - vonkajšie spodné a zadné panely z pozinkovaného plechu. Výškovo nastaviteľné nožičky. Modely M-GN sú vybavené chladiacou jednotkou Monobloc - zasúvací systém chladiacej jednotky charakterizovaný...

Snacková línia. Statické chladenie - ventilátor a vnútorný vzduchový dopravník na vyrovnanie teploty - zabudovaná chladiaca jednotka v hornom oddelení - motorový priestor s izolovanými stranami - elektronické ovládanie teploty s digitálnym termostatom - elektrický vykurovací prvok okolo rámu dverí na zabránenie kondenzácie - odkvapkávacia miska na zber kondenzovanej vody. Reverzibilné dvere s pružinou na samouzavretie - zámok dverí s kľúčom - beznástrojové vyberateľné tesnenie dverí - spodok so zaoblenými rohmi - vonkajšie zadné a spodné panely z pozinkovaného plechu - výškovo nastaviteľné nohy z nerezovej ocele AISI 304. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA -18°C / -22°C VONKAJŠIE ROZMERY 680 x 710 x 2010(v) mm VNÚTORNÉ ROZMERY (d x š x v -mm) 560 x 580 x 1390(v) mm OBJEM (L) 429 MAX. PREVÁDZKOVÁ...

Chladiace skrine so statickým chladením a veľkosťou pre GN2/1. Plášť z bielej epoxidovo lakovanej dosky, vnútro z hliníka - statické chladenie s ventilátorom a vnútorným rozvádzačom vzduchu na vyrovnanie teploty - zabudovaná chladiaca jednotka v hornom oddelení - motorový priestor s izolovanými stranami - elektronické ovládanie teploty s digitálnym termostatom - elektrický vykurovací prvok okolo rámu dverí na elimináciu kondenzácie. Odkvapkávacia miska na zber kondenzovanej vody. Dvere s pružinou na samouzatváranie - zámok dverí s kľúčom - beznástrojové vyberateľné tesnenie dverí - dno so zaoblenými rohmi - vonkajšie zadné a spodné panely z pozinkovanej dosky. Výškovo nastaviteľné nožičky z nehrdzavejúcej ocele AISI 304. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA/PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA +2°C/+8°C VONKAJŠIE...

Teplota: 0/+8°C Kapacita: 28x plech 40x60mm Štandardné uchytenie 28x párov vodiacich lišt s rozstupom 75 mm Rozmer: 265 x 80 x 90 (v) Príkon: 665W (max.absorb.)/ 230V¨ Chladivo: R290 Tropical. system Oblé vnnútorné rohy Klim.trieda: 5 . Chladené pracovné pulty LABOR sú výsledkom skúseností v špecifickej oblasti skladovania pečivových výrobkov. Inovatívny statický/asistenčný chladiaci systém, nazývaný „HSS“, zaručuje dokonale rovnomernú teplotu v chladiacej komore, dobrú úroveň relatívnej vlhkosti a nízku spotrebu. Vďaka vysoko výkonnému tropickému chladiacemu systému zaručujú pulty LABOR perfektnú prevádzku aj v náročných pracovných podmienkach. Ideálne riešenie pre cukrárne a pekárenské dielne. Stoly LABOR sú vyrobené výlučne z nehrdzavejúcej ocele AISI 304 a sú vybavené ovládacím...

HENDI Kitchen Line grilovacia doska má tvrdenú oceľovú mriežku, ktorá môže dosiahnuť teplotu až do 300 °C, vďaka čomu je ideálny na grilovanie burgerov, steakov a klobás alebo prípravu vajec a palacinky. Kombinácia spätnej šľahačky a odnímateľnej odkvapkávacej misky podporuje jednoduché čistenie a hygienu. Kryt vyrobený z nehrdzavejúcej ocele. Pevná 8 mm hrubá tvrdená oceľová doska ponúka vynikajúce zadržiavanie tepla. Vybavený protišmykovými šľahačmi a odnímateľnou odkvapkávacou miskou. Teplota je plynule nastaviteľná až do 300 °C. Ochrana proti prehriatiu pomocou resetovateľného tepelného výrezu. Spínač napájania s integrovanou indikačnou lampou. Vybavené protišmykovými nožičkami. Mriežka meria 316 x 380 mm a je úplne hladká.