Art Nr Hrúbka (mm) mm 855669 1,2 325x95 855737 1 360x73

Laserom vyrobené nože. Veľmi presné a ostré. Art Nr - mm 856321 hrubé 65x135 / (L)315 856338 tenké 65x135 / (L)315 856345 plátkovací 65x135 / (L)315

Silikonom potiahnutý perforovaný Al. plech pre pečenie croissanov, chleba, múčnikov GN 1/1 - 12 mm

Objem nádoby 80 Lt. Mixér pre veľkovýrobu pekárenských výrobkov (sušienky, briošky, špeciálne chleby, pečivo atď.) a náplní (krém, piškóta, pusinky atď.). Tornado zaručuje presnú a efektívnu prácu vďaka svojim 3 nástrojom: špirála, hnetač, šľahacia metla a ovládací panel s variátorom rýchlosti. Oceľová konštrukcia s epoxidovým náterom zaisťuje, že mixéry Tornado 80 sú robustné a majú dlhú životnosť. Pre dokonalú stabilitu na zemi toto zariadenie spočíva na štyroch antivibračných nožičkách, z ktorých tri sú pevné a jedna nastaviteľná. Zostáva stabilný aj pri maximálnej rýchlosti. 80L nerezová monobloková misa-dieža je vybavená 2 ľahko uchopiteľnými rukoväťami a 4 otočnými kolieskami pre ľahký a dostupný pohyb. Zdvíhanie dieži je elektrické. Svetlo osvetľuje vnútro dieže pre dokonalú...

objem oleja 12+12 lt rozmery Š x H x V : 800x700x960 mm výkon: 9+9 kW / 400 V vrátane koša

Zásadný dizajn a nádherný vzhľad zmrzliny. Sú základom pre OneShow.Na výber je široká škála materiálov a ušľachtilej povrchovej úpravy, ktoré umožňujú nekonečné kombinácie rozloženia. Navrhnuté s maximálnou flexibilitou umožňujúcou sezónneho ponúkania produktov. Funkcia Dual Temperature (voliteľná) umožňuje vitríne jednoducho meniť prevádzkovú teplotu pre zmrzlinu a pečivo. To umožňuje, aby jedna skrinka ponúkala sezónnu flexibilitu bez zvýšenia podlahovej plochy. Inštalácia Zapojenie: plug-in Diaľkové ovládanie (voliteľné) Konfigurácia Dvojitá teplota (voliteľné) Teplota -20/+2 °C, +1/+10 °C, +14/+16 Chladivo R290 Chladenie ventilované Kompresor hermetický Rozmrazovanie-reverzný cyklus Klimatická trieda 3 (25 °C / 60 % RH) 4 (30 °C / 55 % RH) Horné sklo vyhrievané vrstvené Predné sklo...

Fritéza HENDI s odtokovým kohútikom je vhodná na prípravu rôznych občerstvení, od chrumkavých hranoliek a zeleniny až po jarné rolky. Ideálny pre rýchle občerstvenie a cateringové podujatia. Priestranná 10-litrová nádrž a praktický odtokový kohútik uľahčujú efektívne varenie a vyprázdňovanie veľkých dávok vyprážaných jedál. Fritézy Profi Line sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele 18/0. Odnímateľný ovládací prvok má bezpečnostnú funkciu, ktorá vypne fritézu, keď je odstránený. Nádoba na tuk so spodnou časťou tvaru V zabezpečuje optimálnu „studenú zónu“, predlžuje dobu požívania tukov. Čitateľný ovládací panel s ovládačom na reguláciu teploty a kontrolkou. Ochrana pred prehriatím s tepelnou poistkou, ktorú je možné resetovať. Fritovací kôš s veľmi dlhou a nezahrievajúcou sa rukoväťou pre...

cena bez podšálky Možno dokúpiť podšálku PRI1716

Zabraňuje zachytávaniu nečistôt na dne varnej komory, čím uľahčuje čistenie. Rozmer: 315x315mm Kompatibilné s SPEED.Compact

Panasonic mikrovlnné rúry. Vonkajší plášť z nehrdzavejúcej ocele - 4 magnetróny - 44 L varná komora vhodná pre GN1/1 tácku - pevné dno z keramického skla - vnútorné osvetlenie - vyberateľná stredná polica z keramického skla. Výkon 1,8 kW (PANE1840) - 3,20 kW (PANE3240). . Výkon (kW): 5 / 400V/3N/50Hz Objem varnej komory: 44 L - 1 x GN 1/1 Rozmery varnej komory: 535 x 330 x 250(v) mm Časovač: digitálny Rozmery stroja (mm): 650 x 526 x 471(v) mm Čistá hmotnosť (kg): 65

kapacita: 280 kg / 24 hod. bez zásobníka, potrebný externý zásobník! granulkový ľad - zmrznutý sneh okamžitý chladiaci účinok chladenie vzduchom príkon: 1,05 kW / 230 V rozmery: 569x560x695 mm (š x h x v)

▪ Štandardne vyrábaný so zadným lemom ▪ Možnosť vyrobenia bez lemu ▪ Hrúbka pracovnej dosky 50mm ▪ Výška zadného lemu 40mm ▪ Výškovo nastaviteľné nožičky +45mm ▪ Výška stola 900mm ▪ Šírka zásuvky 450mm

▪ Štandardne vyrábaný so zadným lemom vysokým 40mm ▪ Hrúbka prelisovanej pracovnej dosky 50mm ▪ Výškovo nastaviteľné nožičky +45mm ▪ Výška stolu 900mm ▪ Dierovaná polica vo výške 200mm ▪ Lisovaný drez 400x400x250mm-pre stoly so šírkou 600mm 500x400x250mm-pre stoly so šírkou 700mm a viac

▪ Na triedenie košov do umývačky ▪ Plná polica na koše 500x500mm

Čajová/kávová lyžička Kitchen Line značky Hendi je elegantný príbor so zrkadlovou povrchovou úpravou. Ideálne sa osvedčí v profesionálnej gastronómii či v domácnostiach. Je dostupná v sade, ktorá pozostáva z 12 ks. Strojovo leštené. Zrkadlový povrch. Predáva sa iba v súprave. Strojovo leštené, zrkadlový povrch. Predávajú sa len v súprave.

max prietok vody: 1,7-14,5 lt/min

Horáky 6x7kW Flat Burners, plynová rúra MAXI o rozmeru 77x66x31cm. Vodotesná prelisovaná pracovná plocha pod horákmi so zaoblenými rohmi pre lepšie čistenie a údržbu, vyrobená z jedného kusu lisovanej nerezovej ocele ASIS 304 18/10 Pevné uchytenie plochy pod horákmi zabraňuje bezpečnosť pri neodbornej manipulácii pri čistení a tým predchádza poškodeniu variaceho aparátu varidla. Odnímateľné horáky z poniklovanej zliatiny, mosadzné koruny horákov s výkonom: 7kW, systém Flat a stabilzátor plameňa zaručujú bezpečné a komfortné varenie. Precízne utesnenie horákov zabraňuje vykypeniu potravín a tým zatekanie do ovládacích prvkov, elektrických a plynových rozvodov zariadenia. Zároveň vzdialenosť horákov od roštov je prispôsobená tak, aby sa dosiahol optimálny ohrev hrncov, panvíc a aby došlo k...

Výpredaj, predvázací model Rýchle odštavovanie (30ks pomarančov za minútu, približne 2 litre šťavy za minútu) Odšťavovanie sa spustí stlačením samoobslužného kohútika alebo sa prepne do nepretržitého módu, pri potrebe odšťaviť väčšie množstvo pomarančov. Automatic selfcleaning fruit sieve (ATS)- sítko na zachytavanie kôstok z pomarančov s manuálnym čistením. Cross Holder pre ľahké demontovanie riazacieho systému pri čistení. Automatické vkladanie pomarančov zo zásobného koša, zásobný kôš na citrusy s kapacitou do 17kg Počítadlo odšťavených pomarančov. Inteligent Stop po odšťavení určitého množstva pomarančov stroj zastaví, aby nedošlo k preplneniu kontajnera na šupky. Všetky súčasti stroja sú umývateľné v umývačkách 2-zónová technológia umožňuje úplné oddelenie motorovej zóny a zóny pre...

hladký povrch, na otvorenej podstave, výkon: 16kW rozmery: 800x900x850

Tunelové statické pece Pizza Group sú vďaka svojej menšej veľkosti ideálne na pečenie alebo ohrev pizze, sendvičov, bruschetty, focaccie, toastov, pita chleba, tortilly, plochého chleba v oblastiach s menším priestorom. Hodinová produkcia cca 60ks (pizza priemer 33cm) digitálna regulácia vrchného a spodného vyhrievania, nastaviteľná rýchlosť pohybu pása, Vnútorný rozmer: 90x34x7,5cm Vonkajší rozmer: 166x 73x 44 Príkon 9,6 kW/400V