Vonkajšia a vnútorná konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele, skla a plastu Ventilované chladenie Vstavaná chladiaca jednotka Digitálny ovládač Automatické odparovanie kondenzátu Dvojité sklo Ventilačné kanáliky proti zahmlievaniu pre bočné a predné vonkajšie sklá Odnímateľné posuvné dvere Výškovo nastaviteľné police Vnútorné LED osvetlenie na každej poličke Otočné kolieska (2 s brzdou) Vybavené vyberateľnými sklenenými policami Odnímateľné sklo spodnej komory Rozmer (mm): 1240x688x1390v Objem: 530 Lt. Pracovná teplota: +2 ÷ +8°C, pri vonkajšej do +30 °C / 55% HR Príkon: 490W/230V Energetická trieda: B Police: 1 x1100x310 mm 2 x1100x370 mm spodná 1140x370 mm

kapacita: 43 kg / 24 hod. zásobník: 25 kg veľkosť kocky / typ kocky : 17 g / M (14 g / S ,32 g / L, 41 g / E) . chladenie vzduchom príkon: 0,41 kW / 230 V rozmery: 496x629x795 mm (š x h x v)

Rukoväť vyrobená z polypropylénu v súlade s normou HACCP. Každý nôž je balený v estetickom blistri.

Ukazuje rozsah: surový – stredne prepečený – prepečený Presnosť: ≈2 % Sonda z nehrdzavejúcej ocele 50 mm Možnosť používania v rúrach

Dvojité steny vyrobené z nehrdzavejúcej ocele Veko, gombík, výlevka a rukoväť z pochrómovaného kovu Vynikajúce izolačné vlastnosti Dvojité steny vyrobené z nehrdzavejúcej ocele Jednoliata štruktúra vákua Kryt, tlačidlo, výtok a rukoväť z chrómovaného kovu Vynikajúce izolačné vlastnosti

Na povrchu laminát z melamínu Dokonalá odolnosť proti čistiacim prípravkom, škvrnám a poškriabaniu Dostupný v 3 rôznych, elegantných vzoroch

Na použitie v profesionálnej gastronómii Ideálne pre pekárne a cukrárne Vyrobené z nehrdzavejúcej ocele K dispozícii sú modely rôznych tvarov a veľkostí Vhodné na použitie v rúre Okrúhla forma z nehrdzavejúcej ocele hrúbky 1,5 mm.

Kôš na sklo Hendi s rozmermi 500×500 mm je príslušenstvo vyrobené z polypropylénu určené na použitie v priemyselných umývačkách riadu. Kôš na sklo 500×500 mm je príslušenstvo určené na použitie v priemyselných umývačkách riadu. Je vyrobený z polypropylénu. V závislosti od modelu má kôš príslušný počet priehradiek, ktoré umožňujú bezpečné umývanie riadu rôznych veľkostí bez rizika poškodenia.

Zariadenie na nízkoteplotné delikátne pečenie a udržiavanie hotových jedál - LowTempperatureCooking. Dve samostatné ovládacie jednotky pre nastevení teploty komory, teploty sondy a času prípravy. • Statický ohrev DELIWARM s nízkou spotrebou energie, s kalrodovým ohrevom, kde vykurovacie teleso je obtočené okolo celého priestoru komory na pečenie. • Bez sondy na meranie teploty jadra potravín. • Funkcia udržiavania teploty potravín s nastavenou teplotou v priestore rúry alebo s automatickým cyklom riadeným teplotnou sondou. • Elektronické ovládanie s monochromatickým displejom s dotykovými tlačidlami na obrazovke. • Uloženie 5 programov pečenia/uchovávania. • Prevádzková teplota +30 °C/+120 °C. • Odvzdušňovacie otvory na odvod vlhkosti, umiestnené na dvierkach, na odvod nadmernej...

Zariadenie na nízkoteplotné delikátne pečenie a udržiavanie hotových jedál - LowTempperatureCooking. • Statický ohrev DELIWARM s nízkou spotrebou energie, s kalrodovým ohrevom, kde vykurovacie teleso je obtočené okolo celého priestoru komory na pečenie. • Sonda na meranie teploty jadra potravín s 1 meracím bodom. • Prevádzková teplota +30 °C/+120 °C. • Každá zásuvka má samostatné ovládanie • Elektronické ovládanie s 8 tlačidlami a digitálnym displejom. • Odvzdušňovacie otvory na odvod vlhkosti, umiestnené na dvierkach, na odvod nadmernej kondenzácie. • Vodotesný priestor so zaoblenými rohmi. • Predné tesnenie z potravinárskeho a vysoko tepelne odolného silikónu. • Bezpečnostný termostat pre priestor rúry. • Zásuvky s rozmermi GN 1/1, vhodné na vloženie gastronádob (GN nie sú súčasťou...

stolová vitrína na pizzu prevedenie: nerez, 3 rošty termostat: 30 - 90 °C vnútorný priestor vyhrievaný na 30 - 40 °C Dvojité zasklenie - konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele AISI 304 - priehľadné plexisklové boky a dvere na oboch stranách - nastaviteľný termostat. Rozmery (cm): 65 x 79 x - cm Napájanie: 220-240 V / 1N / 50 Hz

Bain-marie vyhrievané vozíky - nastavenie teploty pre každú GN samostatne. Konštrukcia z nerezovej ocele AISI 304 - izolovaný dvojstenný horný priestor - Vybavené vypúšťacím ventilom na spodnej strane - 2 pevné kolesá a 2 multidirekčné kolesá ø 140 mm. Nádoby nie sú súčasťou balenia. . Za príplatok je možné objednať tento model aj s vyhrievaným spodným priestorom. . PRÍKON 2000W/230V PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA/PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA +30° +90°C POČET GN 2 x GN1/1 – 150(v) mm ROZMERY STROJA 96 x 68 x 92(v) cm

dvojkomorová vrchné a spodné výhrevné telesá nezávislé digitálne ovládanie 2 prednastavené programy možnosť nastavenia programov na ukončenie pečenia pracovná teplota: do 450 °C 2x zabudovaný digitálny teplomer komory vnútorné osvetlenie šamotová doska ACTIVESTONE na dne komory presklené dvierka kapacita: 12x pizza s priemerom 33 cm vnútorný rozmer: 2x 1050x700x150 mm (š x h x v) príkon: 18 kW / 400 V rozmery: 148x101x83 cm (š x h x v)

Tunelové statické pece Pizza Group sú vďaka svojej menšej veľkosti ideálne na pečenie alebo ohrev pizze, sendvičov, bruschetty, focaccie, toastov, pita chleba, tortilly, plochého chleba v oblastiach s menším priestorom. Hodinová produkcia cca 60ks (pizza priemer 33cm) digitálna regulácia vrchného a spodného vyhrievania, nastaviteľná rýchlosť pohybu pása, Vnútorný rozmer: 90x34x7,5cm Vonkajší rozmer: 166x 73x 44 Príkon 9,6 kW/400V

Rozmer: 530x325x(H)10mm Nepriľnavý povrch Obojstranná: hladká a rebrovaná

Art Nr mm 635001 Ø120x280 635155 Ø160x320 635209 Ø180x340 635308 Ø200x360 635407 Ø230x400 635605 Ø250x435

Ideálny pre bufet a catering. Použitím vysoko kvalitných materiálou a príťažlivého povrchu dávajú tieto chafingy každému servírovanému pokrmu isté kúzlo. Chafingy a ich príslušenstvo sú vyrobené z odolnej nerezovej oceli. Veko je vybavené trecou brzdou, zostáva v polohe, v ktorej je ponechané. Veko sa dá odobrať pre ľahké čistenie. Dodáváné vrátane odnímateľnej nádoby na vodu, 65 mm hlboké nádoby na potraviny GN 1/1 a 2 horákov. Art Nr litráž mm 470220 4 365x345x(H)345

Rukoväť z polypropylénu Polypropylénová rukoväť

S 3 podnosmi.

Vitríny s ventilovaným chladením. Produkty prehľadne viditeľné z troch strán- prehľad všetkých vystavených produktov - tepelná účinnosť vďaka dvojitému zaskleniu - časovo riadené odmrazovanie so samo-odparovacou zbernou nádobou na kondenzát - posuvné dvere na oboch stranách - LED osvetlenie PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA/PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA +2°C/+8°C VONKAJŠIE ROZMERY 1310 x 510 x 550(v) mm VNÚTORNÉ ROZMERY 965 x 420 x 460(v) mm OBJEM 190 MAX. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA +28°C / 60% hod. TYP CHLADENIA vetrané TYP ODMRAZOVANIA manuálne TYP CHLADIACEHO PLYNU R600a PLYN (gr.) 60 ODPAROVANIE KONDENZOVANEJ VODY manuálne REGULÁCIA TEPLOTY termostat IZOLÁCIA (mm) dvojité sklo SPOTREBA ENERGIE (W) 180 NAPÄTIE 220-240V / 50Hz KONŠTRUKČNÝ MATERIÁL nehrdzavejúca oceľ AISI 430 + plast + sklo ZMENA OTVÁRANIA...