Japonský nôž HENDI Nakiri má rovnú reznú hranu bez špicatého hrotu. Čepeľ je štvorcová, tenká a široká, vďaka čomu je Nakiri najlepším nožom na krájanie zeleniny na veľmi tenké plátky. Vyrobené v Japonsku – tradičný japonský dizajn. Všetky nože z tejto línie tvoria kompletnú sadu na tradičnú prípravu sushi. Čepeľ vyrobená z japonskej nehrdzavejúcej ocele SUS 420J2. Rukoväť je vyrobená z populárneho dreva. Tvrdosť čepele: cca 53 HRC. Nie je vhodné do umývačky riadu. Ideálne na krájanie zeleniny na veľmi tenké plátky. Rovný okraj, naostrený na oboch stranách. Štvorcová, tenká a široká čepeľ bez špicatého hrotu pre ľahko sa pohybujúce nasekané prísady.

Stupnica na boku odmerky. Tvar rukoväte umožňuje odmerky stohovať. Art Nr litráž mm 567821 1 ø125x(H)172 567838 2 ø147x(H)215 567845 3 ø172x(H)241 567852 5 ø215x(H)271

Art Nr litráž mm 593028 0,65 Ø95x250

Sklenenými vláknami zosilnená nylonová rukoväť Ľahké zistenie porcie Art Nr - mm 755334 1/12 ø67 755341 1/16 ø59 755358 1/20 ø56 755365 1/24 ø51 755372 1/30 ø49 755389 1/36 ø47 755396 1/40 ø45

Vyrobená z nehrdzavejúcej ocele, polypropylénová rukoväť.

100% nepriľnavý silikón. Počet formovaných prelisou- 8x ø54x(H)48mm

Na použitie v profesionálnej gastronómii Ideálne pre pekárne a cukrárne Precízne zdobenie tort a zákuskov Vyrobené z polypropylénu alebo nehrdzavejúcej ocele Dostupné modely rôznych tvarov Súprava 7 veľkostí.

Kompatibilný s : XEBL-16EU-...... XEBPL.-16EU.... Kapacita: 16 600x400 Vzdialenosť vodiacich lišt: 80 mm Rozmer: 776x681x1741 mm Váha: 26 Kg

Pre umiestnenie na podstavy. Pre pece 600x400 Kompletná sada zložená z 4 nôh.

Látka: hladká, Jersey 160 g/m². 90 % mikropolyester / 10 % elastín. Nie je potreba žehliť. Vhodný pre barové stoly o ø 80-85 cm. Art Nr Farba Vhodné pre mm 813157 biela 810521 810538 ø800-850x(H)1050-1150 813171 krémová 810521 810538 ø800-850x(H)1050-1150 813164 čierna 810521 810538 ø800-850x(H)1050-1150

3 diely: soľ, korenie, špáradlá Atlas

Vyrobené z polyratanu Odolné proti nárazu Vyrobené z polyratanu. Odolné proti nárazu.

S šikmým hrotom, šírka písma od 2 do 6 mm. Art Nr - 664216 1x ružová, 1x zelená, 1x modrá, 2x biela 664209 5x biela 664261 1x biela, 1x oranžová, 1x žltá, 1x červená, 1x fialová

Výpredaj, predvázací model Rýchle odštavovanie (30ks pomarančov za minútu, približne 2 litre šťavy za minútu) Odšťavovanie sa spustí stlačením samoobslužného kohútika alebo sa prepne do nepretržitého módu, pri potrebe odšťaviť väčšie množstvo pomarančov. Automatic selfcleaning fruit sieve (ATS)- sítko na zachytavanie kôstok z pomarančov s manuálnym čistením. Cross Holder pre ľahké demontovanie riazacieho systému pri čistení. Automatické vkladanie pomarančov zo zásobného koša, zásobný kôš na citrusy s kapacitou do 17kg Počítadlo odšťavených pomarančov. Inteligent Stop po odšťavení určitého množstva pomarančov stroj zastaví, aby nedošlo k preplneniu kontajnera na šupky. Všetky súčasti stroja sú umývateľné v umývačkách 2-zónová technológia umožňuje úplné oddelenie motorovej zóny a zóny pre...

hladký povrch, na otvorenej podstave, výkon: 16kW rozmery: 800x900x850

Čajová/kávová lyžička Kitchen Line značky Hendi je elegantný príbor so zrkadlovou povrchovou úpravou. Ideálne sa osvedčí v profesionálnej gastronómii či v domácnostiach. Je dostupná v sade, ktorá pozostáva z 12 ks. Strojovo leštené. Zrkadlový povrch. Predáva sa iba v súprave. Strojovo leštené, zrkadlový povrch. Predávajú sa len v súprave.

Horáky 6x7kW Flat Burners, plynová rúra MAXI o rozmeru 77x66x31cm. Vodotesná prelisovaná pracovná plocha pod horákmi so zaoblenými rohmi pre lepšie čistenie a údržbu, vyrobená z jedného kusu lisovanej nerezovej ocele ASIS 304 18/10 Pevné uchytenie plochy pod horákmi zabraňuje bezpečnosť pri neodbornej manipulácii pri čistení a tým predchádza poškodeniu variaceho aparátu varidla. Odnímateľné horáky z poniklovanej zliatiny, mosadzné koruny horákov s výkonom: 7kW, systém Flat a stabilzátor plameňa zaručujú bezpečné a komfortné varenie. Precízne utesnenie horákov zabraňuje vykypeniu potravín a tým zatekanie do ovládacích prvkov, elektrických a plynových rozvodov zariadenia. Zároveň vzdialenosť horákov od roštov je prispôsobená tak, aby sa dosiahol optimálny ohrev hrncov, panvíc a aby došlo k...

pre: XEVC-1011-EPR/ XEVC-1011-GPR/ XEVC-1011-E1R Kapacita: 9 GN 1/1 Rozzostup vodiacich líšt : 67 mm Rozmery: 568x361x713mm

Pas-throught priechodná, 2x dvere. Zariadenie na udržiávaní horúcivh potravín, stojace na podlahe, vetrané s CLIMACHEF. Inštalácia na podlahu bez prístupovej rampy. Vodotesná komora s zaoblenými rohmi. Plné dvere z nehrdzavejúcej ocele. Vnútorné nárazníky z nehrdzavejúcej ocele pre umiestnenie vozíka. Predné tesnenie vyrobené z potravinárskeho a vysoko tepelne odolného silikónu. Vetrané vykurovanie zabezpečené vysoko účinnými vykurovacími prvkami. Dvere vybavené trojbodovým uzamykacím systémom. Miska na kondenzát umiestnená za deflektorom ventilátorov motora. Zariadenie bez odtoku. Elektronické ovládanie so 4,3" farebnou dotykovou obrazovkou a posúvačom pre prístup ku všetkým funkciám regenerátora. 200 uložiteľných programov s 9 fázami. Systém Climachef, automatická regulácia percenta...