kapacita: 7x GN 1/1 - 40 mm režim schladenia: z 90 na 3 °C: 90´/ 20 kg suroviny režim zmrazenia: z 90 na -18 °C: 240´/ 10 kg suroviny automatický systéme odmrazovania a odparovania kondenzu vpichová teplotná sonda možnosť využitia ako pracovný stôl príkon: 1,0 kW / 230 V rozmery: 1280x700x850 mm (š x h x v)

pre: XEVC-0711-EPR/ XEVC-0711-GPR/ XEVC-0711-E1R Kapacita: 6 GN 1/1 Rozzostup vodiacich líšt : 76 mm Rozmery Š x H x V: 568x361x546 mm

Zariadenie na udržiávaní horúcivh potravín, stojace na podlahe, vetrané s CLIMACHEF. Inštalácia na podlahu bez prístupovej rampy. Vodotesná komora s zaoblenými rohmi. Plné dvere z nehrdzavejúcej ocele. Vnútorné nárazníky z nehrdzavejúcej ocele pre umiestnenie vozíka. Predné tesnenie vyrobené z potravinárskeho a vysoko tepelne odolného silikónu. Vetrané vykurovanie zabezpečené vysoko účinnými vykurovacími prvkami. Dvere vybavené trojbodovým uzamykacím systémom. Miska na kondenzát umiestnená za deflektorom ventilátorov motora. Zariadenie bez odtoku. Elektronické ovládanie so 4,3" farebnou dotykovou obrazovkou a posúvačom pre prístup ku všetkým funkciám regenerátora. 200 uložiteľných programov s 9 fázami. Systém Climachef, automatická regulácia percenta vlhkosti vo vnútri...

objem kotlíka: 3,3litra kapacita: 0,68 kg múky 10 stupňov rýchlosti rýchlosť: 40-200 ot. / min. základné príslušenstvo: metla, hák, miešač, nerezová nádoba, plastový kryt s nálievkou príkon: 250W / 230 V rozmery: 312 x 198 x 312 mm (š x h x v) farba: čierna, šedá, královska červená, červená metalíza

kapacita: 4x pizza s priemerom 33 cm Patentovaný systém Activestone, ktorý vďaka špirálám optimálne rozložených vo vnútri šamotovej dosky, má vysoký tepelný výkon a účinnosť. V poronání s tradičnými pecami zkracuje dobu predohratia pece približne o 50% a spotrebu energie až o 25%. Topné telesá sú vo vnútri šamotovej dosky. Zabezpečia perfektnú rovnomernosť teploty na celom povrchu dosky. Pec Pyralis je navrhnutá a vyrobená tak, aby ponúkla extrémne vysokú úroveň výkonnosti, efektívnosti a spoľahlivosti pri nízkych prevádzkových nákladoch. Parametre pece: jednokomorová vrchné a spodné výhrevné telesá nezávislé digitálne ovládanie telies 2 prednastavené programy možnosť nastavenia programov na ukončenie pečenia pracovná teplota: do 450 °C zabudovaný digitálny teplomer komory vnútorné...

dotykový - zapne sa pri položení taniera špeciálne výhrevné telesá z volfrámových vlákien nábeh na pracovnú teplotu do 20´´ minimalizácia spotreby energie výhrevné telesá v posuvnom hornom ramene krytovanie telies pyrokeramickou sklenenou platňou rovnomerné rozloženie tepla po celej výhrevnej ploche digitálne nastavenie času ohrevu pamäť predchádzajúceho cyklu rozmer pracovnej plochy: 60 x 35 cm príkon: 4 kW / 230 V rozmery: 600x450x500 mm (š x h x v)

11x10cm

objem 307 l vonkajší rozmer: 670x730x1999 mm vnútorný rozmer: 532x568x1275 mm teplotný rozsah -10°C až -25°C systém chladenie - dynamický proces odmrazovania - automatický povrchová úprava: oceľ / strieborná dvere: z izolačného skla, vyhrievané, rám - hliník ukazovateľ teploty: digitálny počet roštov: 4 nosnosť políc: 50 kg chladivo: R 290 príkon: 4,4 A/775 W spotreba energie za 24 hodín: 7,752 kWh umiestnenie dverí: vpravo, zameniteľné

obslužná vitrína stolová odnímateľná roštová polica s hĺbkou 40 cm žiarivkové osvetlenie modulová verzia pre 2x GN 1/1 za príplatok možnosť vyhotovenia samoobslužnej verzie rozsah teplôt: +4 / +8 °C pri teplote okolia 25 °C chladenie núteným prúdením príkon: 0,36 kW / 230 V rozmery: 750x775x585 mm (š x h x v)

Rošt na hranolky 460x330

motor v spodnej časti stroja infračervené keramické plynové horáky piezoelektrické zapaľovanie termopoistka zásuvka pre elektrický nôž kapacita: max. 75 kg mäsa dĺžka ihly: 91,5 cm príkon plyn: 15,3 kW rozmery: 480x630x1195 mm (š x h x v)

prevedenie: nerezové, manuálne ovládanie pracovná plocha sklokeramická čierna horná plocha ryhovaná, spodná neporézna hladká SHB technológia rýchleho nábehu rovnomerná teplota pracovnej plochy výhrevné telesá: špeciálne žhaviace vlákna so sklenenou izoláciou a s emisiou infračervených lúčov plocha priepustná pre infračervené lúče zamedzenie prenikaniu pachov do pokrmov systém úspory energie základné príslušenstvo v cene: tukový kolektor, čistiaca špachtľa pracovná teplota: 30 - 400 °C rozmer pracovnej plochy: 25 x 25 cm príkon: 1,5 kW / 230 V rozmery: 331x458x176 mm (š x h x v)

obslužná vitrína stolová odnímateľná roštová polica s hĺbkou 40 cm žiarivkové osvetlenie modulová verzia pre 3x GN 1/1 za príplatok možnosť vyhotovenia samoobslužnej verzie rozsah teplôt: +4 / +8 °C pri teplote okolia 25 °C chladenie núteným prúdením príkon: 0,48 kW / 230 V rozmery: 1080x775x585 mm (š x h x v)

rozmery 470 x 330mm

kapacita: 4x pizza s priemerom 33 cm Patentovaný systém Activestone, ktorý vďaka špirálám optimálne rozložených vo vnútri šamotovej dosky, má vysoký tepelný výkon a účinnosť. V poronání s tradičnými pecami zkracuje dobu predohratia pece približne o 50% a spotrebu energie až o 25%. Topné telesá sú vo vnútri šamotovej dosky. Zabezpečia perfektnú rovnomernosť teploty na celom povrchu dosky. Pec Pyralis je navrhnutá a vyrobená tak, aby ponúkla extrémne vysokú úroveň výkonnosti, efektívnosti a spoľahlivosti pri nízkych prevádzkových nákladoch. Parametre pece: jednokomorová vrchné a spodné výhrevné telesá nezávislé digitálne ovládanie telies 2 prednastavené programy možnosť nastavenia programov na ukončenie pečenia pracovná teplota: do 450 °C zabudovaný digitálny teplomer komory vnútorné...

prevedenie: nerezové, elektronické ovládanie pracovná plocha sklokeramická čierna horná plocha ryhovaná, spodná neporézna hladká SHB technológia rýchleho nábehu rovnomerná teplota pracovnej plochy výhrevné telesá: špeciálne žhaviace vlákna so sklenenou izoláciou a s emisiou infračervených lúčov plocha priepustná pre infračervené lúče zamedzenie prenikaniu pachov do pokrmov systém úspory energie základné príslušenstvo v cene: tukový kolektor, čistiaca špachtľa pracovná teplota: 30 - 400 °C rozmer pracovnej plochy: 25 x 25 cm príkon: 1,5 kW / 230 V rozmery: 331x458x176 mm (š x h x v)

kit:obsahuje odpad.hadicu, sponu pre uchytenie odpadovej hadice a U-sponu. DETaRins.Detergent 1L

pre rám: XWVBC-0911/ XWVBC-0611 Rozmery Š x H x V: 605x700x923 mm k vozíku potreba objednať kit: XWVYC-CK11 (pre skriňovú podstavu) alebo XWVYC-CR11 (k otvorenej podstave)

Pas-throught priechodná, 2x dvere. Zariadenie na udržiávaní horúcivh potravín, stojace na podlahe, vetrané s CLIMACHEF. Inštalácia na podlahu bez prístupovej rampy. Vodotesná komora s zaoblenými rohmi. Plné dvere z nehrdzavejúcej ocele. Vnútorné nárazníky z nehrdzavejúcej ocele pre umiestnenie vozíka. Predné tesnenie vyrobené z potravinárskeho a vysoko tepelne odolného silikónu. Vetrané vykurovanie zabezpečené vysoko účinnými vykurovacími prvkami. Dvere vybavené trojbodovým uzamykacím systémom. Miska na kondenzát umiestnená za deflektorom ventilátorov motora. Zariadenie bez odtoku. Elektronické ovládanie so 4,3" farebnou dotykovou obrazovkou a posúvačom pre prístup ku všetkým funkciám regenerátora. 200 uložiteľných programov s 9 fázami. Systém Climachef, automatická regulácia percenta...