Objem oleja: 8 Lt. do nezáťažových prevádzok precízna regulácia teploty, indukčná technológia umožní presne regulovať teplotu oleja nastavitelný časovač nerezové prevedenie displej s nastavitelnou teplotou a ukazovateľom aktuálnej teploty oleja príkon: 3,5kW / 230 V rozmery: 290x485x406 mm (š x h x v)

Pečiaca liatinová plocha s neprilnavým povrchom o ø400 mm. Rovnomerné rozloženie tepla po povrchu. Rozmery úložné zásuvky: 400x320x(v)30 mm. vrátanie drevenej špachtle, telo z nerezové oceli. plynulo nastaviteĺný thermostat od 50 °C do 250 °C. ochrana proti prehriatiu a EGO termostat. príkon: 3kW/230Vr rozmer:450x470x(H)240mm

Vitríny s ventilovaným chladením. Štyri výstavné strany s dvojitým zasklením - prehľad všetkých produktov - tepelná účinnosť - automatické odmrazovanie - elektronická regulácia teploty - vnútorné LED osvetlenie. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA/PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA +2°C/+8°C VONKAJŠIE ROZMERY 428 x 386 x 1150(v) mm VNÚTORNÉ ROZMERY 400 x 358 x 760(v) mm OBJEM 98 MAX. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA +32°C / 60% hod. TYP CHLADENIA vetrané TYP ODMRAZOVANIA automatické TYP CHLADIACEHO PLYNU R600a PLYN (gr.) 50 ODPAROVANIE KONDENZOVANEJ VODY automatické REGULÁCIA TEPLOTY elektronická IZOLÁCIA (mm) dvojité okno SPOTREBA ENERGIE (W) 170 NAPÄTIE 220-240V / 50Hz KONŠTRUKČNÝ MATERIÁL lakovaný plech + plast + sklo ZMENA OTVÁRANIA DVERÍ nie VNÚTORNÉ SVETLO led DODANÉ PRÍSLUŠENSTVO 4 mriežky 375 x 335 mm ENERGETICKÁ...

Vyrobený z nehrdzavejúcej ocele Dve police sú zo spodnej strany obložené zvukovo izolačným materiálom Maximálne rovnomerné zaťaženie police: 50 kg Vybavený 4 otočnými kolieskami s nárazníkmi, z toho 2 s brzdami Zaoblené hrany Vzdialenosť medzi policami: 550 mm

Hliníkové telo funguje ako chladič, ktorý ochladzuje dym pred jeho uvoľnením. Na vytvorenie dymu nie je nutné drevo predom namáčať. Dá sa použiť rovnako čaj alebo korenie. Odnímateľná dymová komora s integrovaným filtrom. Flexibilní gumová hadica (30 cm) pre ľahké vedenie dymu do uzatvárateľných sáčkov a nádob. Kompaktný a dostatočne ľahký na manipuláciu jednou rukou. Dostatočne jemný dym, ktorý nezmení textúru ani teplotu, a to ani u delikátneho ovocia a zeleniny. Napájanie 2 batériami AA, ktoré nie sú súčasťou balenia. Drevo ani bylinky na vytvorenie dymu nie sú súčasťou balenia. Rozmer: ø68x(H)158mm

Ergonomická rukoväť z ABS. Vďaka konštrukcii uzatváracieho ventilu zaručuje tesnosť v uzavretej polohe. 3 násady (ø 4, 5, 6 mm). Podstavec a nádoba na odkvapkávanie sú súčasťou balenia. Určená na dávkovanie omáčok rôznej konzistencie, tekutej čokolády a na zdobenie jedál a cukrárenských výrobkov.

Misa na sekt/punč značky Bar Up je užitočné banketné náčinie z nehrdzavejúcej ocele vybavené elegantnými uchami. Vyrobená z nehrdzavejúcej ocele.

Vyrobený z pochrómovanej ocele, rukoväť z plastu ABS. 4 funkcie. S otváračom na fľaše.

Palivo do ohrievačov s knôtom - dóza Hendi je praktický doplnok určený pre použitie v profesionálnej gastronómii. Nezohrievajúca dóza so špeciálnym uzáverom je bezpečná na skladovanie a prenášanie. 6 priehradiek na obrúsky, slamky, miešadielka a pod. Zásobník na obrúsky 130 × 130 mm, 2 priehradky 51 x 48 mm, 2 priehradky 51 x 44 mm, 1 priehradka 102 x 46 mm Vyrobený z ABS

Na 12 pohárov, otvory Ø 55 mm

Na použitie v profesionálnej gastronómii Ideálne pre pekárne a cukrárne Precízne zdobenie tort a zákuskov Vyrobené z polypropylénu alebo nehrdzavejúcej ocele Dostupné modely rôznych tvarov Súprava 5 koncoviek na zdobenie: – 2x vzor hviezdička – 1x vzor kytička – 1x vzor francúzska hviezdička – 1x koncovka v tvare písmena V” Precízne vzory vďaka ostrým hranám

Art Nr - mm 689608 s valcovým okrajom Ø 70x(H)68 689806 s hladkým okrajom Ø 70x(H)68

BAKERLUX SHOP.Pro ™ GO je čisto konvekčná rúra. Bola navrhnutá špeciálne na pečenie mrazených croissantov alebo na dopečenie predpečeného mrazeného chleba. Dokonale sa hodí do kaviarní, snack barov a menších maloobchodných predajní, ktoré nevyžadujú delikátne pečenie. BAKERLUX SHOP.Pro ™ GO nevyžaduje prívod vody a je špeciálne vybavený na inštaláciu digestora bez pripojenia na vodu BAKERLUX SHOP.Pro ™, ktorý redukuje zápach z pečenia a umožňuje tak inštaláciu rúry kdekoľvek v predajni. Kapacita: 4 plechy 460x330mm Funkcie: - programovatelné 3 kroky pečenia -...

2x dvere, GN1/1 gastronomické chladiace pulty s ventilovaným chladením. Zabudovaná vyberateľná chlad. jednotka pre jednoduchú údržbu - kruhový prietok studeného vzduchu, aby sa zabránilo priamemu kontaktu s produktom - elektronická regulácia teploty s digitálnym termostatom - elektrický vykurovací prvok okolo rámu dverí na zabránenie kondenzácie - automatické odmrazovanie a automatická kontrola teploty odmrazovania - automatické odparovanie kondenzovanej vody - proti korózii ošetrený výparník. Výškovo nastaviteľné nožičky - zadný panel z nehrdzavejúcej ocele. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA +0°C / +8°C VONKAJŠIE ROZMERY 1360 x 700 x 850(v) mm VNÚTORNÉ ROZMERY (d x š x v -mm) 900 x 530 x 560(v) mm OBJEM (L) 282 MAX. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA +35°C / 55% hod. TYP CHLADENIA vetrané TYP...

Chladená chladiacim elementom (teplota môže ísť pod 0 °C). Vrátane nerezovej tácky GN 1/1. S priehľadným polykarbonátovým poklopom. Základňa z ABS. Art Nr - mm 424186 sada s chladiacim elementom 555x357x(H)175 424193 chladiaca element pre použitie s 424186 430x275

Z nerezovej oceli, veľmi stabilný a robustný. Použití s lanovými zábranami.

S vekom na gombíky.

Comeback smaltovaného riadu. Biela smaltovaná oceľ s pekným modrým okrajom. Vysoko kvalitný smalt. Odolné proti odretiu. Art Nr ml mm 621295 360 ø90x(H)80 621301 520 ø100x(H)90

Sús vide zariadenie GN 1/1 od Hendi je riešením, ktoré umožňuje precíznu prípravu pokrmov varených vo vákuových vreckách. So sponou.

Vyrobená z polyetylénu HDPE 500 Vyhovuje štandardom HACCP Obojstranná hladká Možné umývať v profesionálnych umývačkách riadu - iba krátky cyklus Jedna strana hladká, druhá strana s výrezom.