Vyvaľovačka cesta pre potreby malej výrobne a cukrárne Rozmery: 1020x3380x v.1290 mm. Hrúbka cesta 0,1:34 mm. Cesto na dávku 12 kg Napätie : 230-400/3/50 V/Hz 230/1/50 V/Hz Príkon: 0,6 - 1,1kW Rýchlosť: 1 a 2 Hmotnosť cca 250Kg. Voliteľné doplnky: ovládací pedál deliaci nôž na croissanty

Vnútorná a vonkajšia konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele, plastu a skla Ventilované chladenie Zabudovaná chladiaca jednotka Digitálny ovládač Automatické odparovanie kondenzátu Dvojité sklá Posuvné dvere Vnútorné LED svetlo na každej poličke Otočné kolieska (2 s brzdou) Vybavené 2 vyberateľnými sklenenými policami Odnímateľné sklo spodnej komory Rozmer (mm): 900x805x1445v Objem: 650 Lt. Pracovná teplota: +2 ÷ +8°C, pri vonkajšej do +30 °C / 55% HR Príkon: 490W/230V Energetická trieda: C (2019/2018/UE) Police: 2 x 830x390 mm 1 x 830x450 mm spodná 860x470 m

kapacita: 68 kg / 24 hod. zásobník: 40 kg veľkosť kocky / typ kocky : 17 g / M (14 g / S ,32 g / L, 41 g / E) . chladenie vzduchom príkon: 0,7 kW / 230 V rozmery: 737x640x915 mm (š x h x v)

na otvorenej podstave, 2 zóny, 2 induktory, 2x5kW príkon: 10 kW/400V rozmer: 400x900x850

bočný prídavný kontainer na šupky

Leštené Dĺžka: 209mm

Objem brutto/netto 171/160 l Vonkajšie rozmery mm (š/h/v) 600/600/850 Vnútorné rozmery mm (š/h/v) 513/441/702 Energetická trieda C Spotreba energie za 365 dní 309 kWh ² klimatická trieda (smernica o energii) CC2 teplotná trieda (smernica o energii) K4 Teplota okolia +10 °C do +40 °C ³ Chladiaci prostriedok R 600a Hlučnosť 47 dB(A) Příkon 1,0 A Frekvencia / napätie 50 Hz / 220-240 V~ Chladiaci systém dynamický Proces odmrazovania automatický Teplotný rozsah +1 °C do +15 °C Povrchová úprava dveří/víka Oceľ / biela Materiál dverí/farba Oceľ / biela Materiál vnútornej nádoby Plast biely Typ ovládání otočny regulator Zobrazenie teploty vonkajšie digitálne Vnútorné osvetlenie LED Nastaviteľné police 3 Materiál police Rošty potiahnuté plastom Nakladanie PET fliaš 0,5 l 115 Nakladanie dóz 0,33 l...

Energetická trieda F Spotreba energie za rok/24 hod 126 / 0,345 kWh ¹ Maximálna kapacita fliaš Bordeaux (0,75l) - 85ks Celkový objem 357 l ³ Hlučnosť 35 dB(A) Klimatická trieda SN-ST (+10 °C do +38 °C) Dvere Bočné steny Black insulated glass door BlackSteel Vonkajšie rozmery v cm (V׊×H) 185,4 / 59,7 / 67,8 ¹ Ovládacie prvky Typ ovládání 2,4" farebný TFT displej vo dverách, Touch- & Swipe Digitálny ukazovateľ teploty pre 3 oddiely Výstražný signál v prípade poruchy vizuálny a akustický Alarm dverí akustický vizuálny a akustický Detská poistka áno Výhody vybavenia Teplotné zóny 3 Teplotný rozsah +5 °C do +20 °C Regulovateľné chladiace okruhy 3 Konvekčné chladenie Convection cooling, fresh air supply via FreshAir activated charcoal filter Vnútorné osvetlenie beidseitiges...

obslužná vitrína stolová odnímateľná roštová polica s hĺbkou 40 cm žiarivkové osvetlenie modulová verzia pre 4x GN 1/1 za príplatok možnosť vyhotovenia samoobslužnej verzie rozsah teplôt: +2 / +6 °C pri teplote okolia 25 °C chladenie núteným prúdením príkon: 0,65 kW / 230 V rozmery: 1410x775x585 mm (š x h x v)

prevedenie: vysokoteplotné pancierové ohrevné telesá Incoloy nerez AISI 430 pojazdná horná časť s výklopnými výhrevnými telesami nastavenie potrebnej výšky medzi pokrmom a ohrevom nábeh na požadovanú teplotu cca 90´´ 2 samostatné teplotné zóny samostatná regulácia každej polovice kontrola teploty regulátorom výkonu veľkosť pracovnej plochy: 60 x 35 cm príkon: 4 kW / 230 V rozmery: 600x450x500 mm (š x h x v)

objem kotlíka: 4,83 litra kapacita: 1,2 kg múky (2,25 kg cesta) 10 stupňov rýchlosti rýchlosť: 58 - 220 ot. / min. základné príslušenstvo: metla, hák, miešač, nerezová nádoba, plastový kryt s nálievkou príkon: 0,325 kW / 230 V rozmery: 246x338x411 mm (š x h x v) farba: biela, královská červená, čierna

kapacita: 4x GN 1/1-200 nedelená zváraná vaňa suché špirály 4x kolieska spodná polica za príplatok príkon: 2,1 kW / 230 V rozmery: 1480x630x900 mm (š x h x v)

kapacita 8 x plech 600x400 vzdialenosť vodiacich líšt 57mm rozmery Š x H x V: 860x860x720 mm

GN 2/3

kapacita: 6x pizza s priemerom 33 cm Patentovaný systém Activestone, ktorý vďaka špirálám optimálne rozložených vo vnútri šamotovej dosky, má vysoký tepelný výkon a účinnosť. V poronání s tradičnými pecami zkracuje dobu predohratia pece približne o 50% a spotrebu energie až o 25%. Topné telesá sú vo vnútri šamotovej dosky. Zabezpečia perfektnú rovnomernosť teploty na celom povrchu dosky. Pec Pyralis je navrhnutá a vyrobená tak, aby ponúkla extrémne vysokú úroveň výkonnosti, efektívnosti a spoľahlivosti pri nízkych prevádzkových nákladoch. Parametre pece: jednokomorová vrchné a spodné výhrevné telesá nezávislé digitálne ovládanie telies 2 prednastavené programy možnosť nastavenia programov na ukončenie pečenia pracovná teplota: do 450 °C zabudovaný digitálny teplomer komory vnútorné...

kapacita: 8 litrov oleja predĺžená vaňa - vhodná na ryby pracovná teplota: 140 – 190 °C regulácia termostatom studená zóna kontrolka chodu a vyhriatia príkon: 3,5 kW / 230 V rozmery: 215x525x305 mm (š x h x v)

rozmer: 732x546x305mm

Vyhrievané vitríny - stolová vitrína na pečivo prevedenie: nerez, čelné dvierka a boky z plexiskla termostat: 30 - 90 °C vnútorný priestor vyhrievaný na 30 - 40 °C zvlhčovací priestor príkon: 0,4 kW / 230 V rozmery: 850x350x250 mm (š x h x v) Vyhrievané vitríny. Konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele AISI 304 - Plexisklové boky a dvere na oboch stranách - nastaviteľný termostat - zvlhčovacie zariadenie.

Nadstavba na kôš 500×500 mm HENDI je príslušenstvo vyrobené z polypropylénu, určené na použitie v priemyselných umývačkách riadu. Nadstavba na kôš 500×500 mm je príslušenstvo určené na použitie v priemyselných umývačkách riadu. Je vyrobená z polypropylénu. V závislosti od modelu má nadstavba príslušný počet priehradiek, ktoré umožňujú bezpečné umývanie riadu bez rizika poškodenia.