Vozík na ingrediencie AmerBox poskytuje hygienické a pohodlné riešenie na skladovanie a prepravu nebalených prísad. Odolné polypropylénové telo, priehľadné veko a hladké rolovacie gumové kolieska zaisťujú jednoduchý prístup, viditeľnosť a jednoduchú prepravu v rušných kuchyniach.
Vyrobené z polypropylénu.
Veko vyrobené z polykarbonátu.
Okrúhle rohy a hladké vnútorné steny.
Vodiace prvky umiestnené v hornej, vnútornej časti vozíka na upevnenie naberačky.
4 gumové kolesá vrátane 2 kolieskových koliesok.
Priemer kolesa: 75 mm.
Vrátane naberačky na ingrediencie.
Nôž na citrusy Hendi je dokonalým doplnkom na carving – vyrezávanie vzorov do ovocia a zeleniny – aby sa z akéhokoľvek jedla stalo umelecké dielo.
Na použitie v profesionálnej gastronómii
Ideálne na použitie pri carvingu - umenie vyrezávania vzorov do ovocia a zeleniny
Pevná čepeľ z nehrdzavejúcej ocele
Ergonomická polypropylénová rukoväť
Možno ich umývať v umývačke riadu
Škrabky na cesto HENDI, obdĺžnikové, ponúkajú praktickú voľbu pre každodennú prácu s cestom. Vyrobené pre dlhú životnosť, táto sada je cenným prírastkom do každej kuchárskej sady náradia.
Škrabka vyrobená z polypropylénu.
Vhodné do umývačky riadu.
Obdĺžnikové, polkruhové a lichobežníkové škrabky na cesto sú k dispozícii samostatne alebo v sadách po 6 ks.
Obdĺžnikový tvar.
Súprava 6 ks.
Pre 5x GN1/3 + 1x GN1/2-150
Chladiace vitríny na pizzu so statickým chladením. Bezpečnostné sklo - elektronická regulácia teploty - stacionárne odmrazovanie - zabudovaná motorová jednotka iba na pravej strane - plyn R600a. Ideálne pre gastronádoby, či už z nehrdzavejúcej ocele alebo polykarbonátu - nádoby nie sú súčasťou balenia.
Použitá nerezová oceľ AISI 304
PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA/PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA
+2°C/+8°C
VONKAJŠIE ROZMERY
1500 x 395 x 230/435(v) mm bez / so sklom
VNÚTORNÉ ROZMERY
1150 x 305 x 150(v) mm
OBJEM
n.5 x GN1/3 + n. 1 x GN1/2
MAX. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA
+32°C / 55 % hod.
TYP CHLADENIA
statické
TYP ODMRAZOVANIA
automatické
TYP CHLADIACEHO PLYNU
R600a
PLYN (gr.)
45
ODPAROVANIE KONDENZOVANEJ VODY
manuálne
REGULÁCIA TEPLOTY
elektronická
IZOLÁCIA (mm)
45
SPOTREBA ENERGIE...
Drevené chladiace vozíky s kupolou z plexiskla. Štruktúra z viacvrstvového brezového dreva - polkruhová kupola z plexiskla - statické chladenie - modely so skladacou policou a podpornou základňou - kolesá ø 75 mm, z ktorých dve sú s brzdami. Nádoby nie sú súčasťou - uvedené prevádzkové teploty sú platné s nasadenými veko.
Termostat +2 ºC +10 ºC
3x dvere, zadný lem.
GN1/1 gastronomické chladiace pulty s ventilovaným chladením. Zabudovaná vyberateľná chlad. jednotka pre jednoduchú údržbu - kruhový prietok studeného vzduchu, aby sa zabránilo priamemu kontaktu s produktom - elektronická regulácia teploty s digitálnym termostatom - elektrický vykurovací prvok okolo rámu dverí na zabránenie kondenzácie - automatické odmrazovanie a automatická kontrola teploty odmrazovania - automatické odparovanie kondenzovanej vody - proti korózii ošetrený výparník. Výškovo nastaviteľné nožičky - zadný panel z nehrdzavejúcej ocele.
PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA/PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA
-2°C / +8°C
VONKAJŠIE ROZMERY
1795 x 700 x 860/960(v) mm
VNÚTORNÉ ROZMERY
1337 x 530 x 589(v) mm
OBJEM
417
MAX. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA
+32°C / 55% hod.
TYP CHLADENIA
vetrané
TYP...
Displeje so statickým chladením s vonkajším dreveným obložením, dostupné s bielym alebo čiernym interiérom a zvonka v rôznych farbách ako svetlý orech, tmavý orech a karbón. Dvere s rámom z masívneho dreva a dvojitým zasklením - statické chladenie s výparníkom z hliníkovej platne umiestneným na zadnej strane - regulátor teploty pre automatickú kontrolu teploty - automatické odparovanie kondenzovanej vody - LED osvetlenie ovládané spínačom - vnútorný ventilátor pripojený priamo k napájaniu na zabezpečenie rovnomernej teploty.
PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA/PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA
+2°C/+8°C
VONKAJŠIE ROZMERY
640 x 610 x 1860(v) mm
VNÚTORNÉ ROZMERY
460 x 450 x 1500(v) mm
KAPACITA
310
MAX. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA
+32°C / 55 % hod.
TYP CHLADENIA
doskový výparník
TYP ODMRAZOVANIA
mimocyklové odmrazovanie
TYP...
ZÁSUVKY Z NEREZOVEJ OCELE pre kontainery na pizzacesto
material -AISI 201
Rozmer: 520 x 800 x 810 (v) mm
Kontajnery 600x400x75mm na pizza cesto nie sú v cene výrobku.
Ohrievacia lampa HENDI Rise and Fall Heat má elegantný valcový dizajn, ktorý zaostruje teplo na malú plochu, vďaka čomu je ideálna pre jednotlivé taniere alebo jednotlivé porcie. Flexibilný nastaviteľný kábel umožňuje presné ovládanie ohrevu, čím zabezpečuje konzistentné ohrievanie a zároveň zabraňuje vyschnutiu potravín.
Flexibilná nastaviteľná dĺžka kábla od 70 do 150 cm.
Množstvo prenášaného tepla sa líši v závislosti od dĺžky kábla.
Vypínač umiestnený v hornej časti žiarovky.
Obsahuje bielu žiarovku odolnú voči rozbitiu.
K dispozícii v rôznych farbách.
Valcový tvar lampsády na presný prenos tepla.
Ideálne pre jednotlivé taniere alebo priechodné stanice.
Drevené vyhrievané vozíky na bain-marie s kupolou. Viacvrstvová konštrukcia z brezového dreva - polkruhová kupola z plexiskla - elektrický vykurovací prvok - dostupné s 1 sklápacou policou a 1 podpornou základňou - kolesá ø 75 mm, z ktorých dve sú s brzdami. Nádoby nie sú súčasťou - uvedené prevádzkové teploty sú platné s nasadenými pokrievkami.
Samoobslužná vitrína určená k predaju baget, sendvičov, zákuskov a širokého sortimentu občerstvenia.
Celonerezová konštrukcia,
3 police, z toho dve nastaviteľné
ventilované chladenie, tepl. rozsah +2/+6°C
automatické odtávanie,
príkon 340W/230V
rozmer: 746 x 717 x 845mm (šxhxv), š..pohladový rozmer
kapacita: 3x GN 1/1-200
delená lisovaná vaňa
samostatný ohrev každej vane
suché špirály
4x kolieska
príkon: 2,1 kW / 230 V
rozmery: 1210x630x900 mm (š x h x v)
