chromovaný 2/3 hladký 1/3 ryhovaný povrch, na otvorenej podstave, výkon: 12kW rozmery: 800x900x850

6 horákov (3x 7kW + 3x 11kW), plynová MAXI rúra s rozmerom 1000 x 700x 310mm Vodotesná prelisovaná pracovná plocha pod horákmi so zaoblenými rohmi pre lepšie čistenie a údržbu, vyrobená z jedného kusu lisovanej nerezovej ocele ASIS 304 (18/10). Pevné uchytenie plochy pod horákmi zabraňuje bezpečnosť pri neodbornej manipulácii pri čistení a tým predchádza poškodeniu variaceho aparátu varidla. Odnímateľné horáky z poniklovanej zliatiny, mosadzné koruny horákov a stabilizátoro plameňa zaručujú bezpečné a komfortné varenie. Precízne utesnenie horákov zabraňuje vykypeniu potravín a tým zatekanie do ovládacích prvkov, elektrických a plynových rozvodov zariadenia. Zároveň vzdialenosť horákov od roštov je prispôsobená tak, aby sa dosiahol optimálny ohrev hrncov, panvíc a aby došlo k maximálnemu...

Nôž na maslo Profi Line značky Hendi je elegantný príbor so zrkadlovou povrchovou úpravou. Ideálne sa osvedčí v profesionálnej gastronómii či v domácnostiach. Je dostupný v sade, ktorá pozostáva z 12 ks. Strojovo leštené. Zrkadlový povrch. Predáva sa iba v súprave. Strojovo leštené, zrkadlový povrch. Predávajú sa len v súprave.

Zásobníky GN 1/1 pasujú priamo medzi hliníkové police. Eloxovaný hliníkový rám. S polypropylénovými policami vhodnými do umývačky. Ľahko rozšíriteľný. Nosnosť 150 kg. Nutná vlastná montáž. Rozmer: 1120x355x(H)1685mm

kapacita: 130 kg / 24 hod. zásobník: 65 kg veľkosť kocky / typ kocky : 17 g / M (14 g / S ,32 g / L, 41 g / E) . chladenie vzduchom príkon: 1,05 kW / 230 V rozmery: 840x740x1015 mm (š x h x v)

Štvorcová lopata na pizzu Hendi je tradičným doplnkom s moderným nádychom, ktorý zefektívňuje každú reštauráciu na pizzu. Na použitie v pizzeriách a reštauráciách Dlhá drevená rukoväť Hliníková hlavica Odolné voči teplu

▪ Štandardne vyrábaný so zadným lemom ▪ Hrúbka pracovnej dosky 50mm ▪ Výška zadného lemu 40mm ▪ Lisovaný drez 500x500x300mm pri dĺžke stola 1200mm ▪ Lisovaný drez 600x500x300mm pri dĺžke stola 1400mm ▪ Výškovo nastaviteľné nožičky +45mm ▪ Výška stola 900mm

Pinzeta na odstraňovanie kostí Hendi je užitočným kuchynským doplnkom z nerezovej ocele. Na použitie v profesionálnej gastronómii Ideálne na zdobenie jedál a precízne nanášanie ingrediencií Vyrobené z nehrdzavejúcej ocele 18/0 Vhodné do umývačky riadu (okrem: 680216 a 680094) Profilovaná pinzeta na odstraňovanie kostí je užitočným doplnkom odporúčaným na použitie v každej kuchyni. Je vyrobená z nerezovej ocele. Je dostupná v dĺžkach: 120 mm, 130 mm. Môže sa umývať v umývačke riadu.

Rozmer rozmer s rukoväťou: 30x 70cm Rozmer pracovnej plochy: 30x60cm Ideálna na pečenie pizze v malom priestore. Jednostranná rukoväť s čelným frézovaním na uľahčenie uchopenia a uvoľnenia pizze do pece. Na rozdiel od tradičných drevených dosiek je použitie hliníka ľahké, pevné, trvanlivé a hygienické. V perforovanej verzii má doštička po celom povrchu otvory, ktoré sú špeciálne navrhnuté tak, aby zaistili nízke trenie a uvoľňovali múku, čím zabraňujú prichyteniu ku dnu pizze a riziku popálenia.

kapacita: 130 kg / 24 hod. zásobník: 65 kg veľkosť kocky / typ kocky : 17 g / M (14 g / S ,32 g / L, 41 g / E) . chladenie vodou príkon: 1,05 kW / 230 V rozmery: 840x740x1015 mm (š x h x v)

Určené na efektívnu prepravu teplých alebo studených jedál Udržiavanie správnej teploty dlhšie ako 4 hodiny Odolné, rovnomerné polyetylénové puzdro odolné voči mechanickému poškodeniu Hustá penová izolácia 2 priehradky na nádoby Ergonomické rukoväte Krídlové dvere, ktoré sa otvárajú na celú šírku, uľahčujú nakladanie termoizolačnej nádoby Vstavané tesnenie a široké nylonové západky zaisťujú hermetické uzavretie termoizolačnej nádoby Ventilačný ventil, ktorý udržuje správnu úroveň vlhkosti vo vnútri termoizolačnej nádoby 4 kolesá - 2 pevné a 2 otočné (1 brzda), uľahčujúce manévrovanie Konštrukčné prvky, ktoré tlmia nárazy Jednoduché čistenie Vnútorné rozmery komôr: 330x545x485 mm POZNÁMKA: Teplota produktov nad 121 °C môže poškodiť termoizolačnú nádobu POZNÁMKA: Nádoby by sa mali...

Panvica Marble Professional Induction značky Hendi je doplnkom, ktorý je potrebný v každej kuchyni. Hliníková konštrukcia zaisťuje rýchle a rovnomerné rozloženie tepla a špeciálny povlak zabraňuje prilepeniu potravín. Vyrobené z tvrdého liateho hliníka, vhodné pre všetky tepelné zdroje, možnosť použiť v rúrach Hliníkové telo zabezpečuje rýchlu a rovnomernú distribúciu tepla, vďaka čomu je panvica v krátkom čase pripravená na použitie Rukoväte vyrobené z epoxidovej ocele Nepriľnavý 'Marble' povrch má vysokú tepelnú odolnosť (do 260 ° C) Povlak sa nanáša v troch vrstvách, čo zvyšuje jeho odolnosť proti opotrebeniu Ľahké čistenie a údržba Panvica Marble Professional Induction je určená na použitie ako v gastro prevádzkach, tak aj v domácich kuchyniach. Ľahká hliníková konštrukcia zaisťuje...

prevedenie: nerezové s granitovou pracovnou doskou samostatná presklená chladiaca vitrínka na ingrediencie kapacita vitrínky: 6x GN 1/4 - GN objednať zvlášť! 2x dvierka vodiace lišty pre GN 1/1 - 2 páry 2x rošt GN 1/1 chladiaci agregát vpravo rozsah teplôt: + 2 / + 8 °C pri teplote okolia do 33 °C ventilované chladenie automatické odmrazovanie elektronický termostat rozmery: 1510x800x1435 mm (š x h x v)

Sada pre prepojenie a uloženie konvektomatu XEVC-0511 GPR ponad iný model

▪ Štandardne vyrábaný so zadným lemom ▪ Možnosť vyrobenia bez lemu ▪ Hrúbka pracovnej dosky 50mm ▪ Výška zadného lemu 40mm ▪ Výškovo nastaviteľné nožičky +45mm ▪ Výška stola 900mm ▪ Zásuvky na GN 1/1

▪ Štandardne vyrábaný so zadným lemom vysokým 40mm ▪ Hrúbka pracovnej dosky 50mm ▪ Výškovo nastaviteľné nožičky +45mm ▪ Výška drezu 900mm ▪ Zváraná vaňa hlboká 250mm ▪ Spodná polica vo výške 200mm

▪ Štandardne vyrábaný so zadným lemom vysokým 40mm ▪ Hrúbka prelisovanej pracovnej dosky 50mm ▪ Výškovo nastaviteľné nožičky +45mm ▪ Výška stolu 900mm ▪ Zásuvka na GN 1/1 ▪ Spodná polica vo výške 200mm ▪ 2x Lisovaný drez 400x400x250mm-pre stoly so šírkou 600mm 500x400x250mm-pre stoly so šírkou 700mm a viac

Rozmer: šírka naberacej plochy: 30cm rukoväť: 34cm