hladký povrch, na otvorenej podstave, zberná zasuvka na tuk, výkon: 4 kW/400V rozmery: 400x714x850

prevedenie: nerezová vaňa, nerezový plášť objem vane: 50 litrov pracovná teplota: 75 - 300 °C regulácia termostatom manuálne sklápanie napúšťací kohút príkon: plyn 13,5 kW, el.0,2kW rozmery: 800x714x850 mm (š x h x v)

nepriamy ohrev, duplikovaný plášť, objem: 50 litrov napúšťacia batéria výpustný ventil príkon:12,5 kW rozmery: 700x714x850 mm (š x h x v)

Chladnička pre predajnú prezentáciu s obehovým vzduchovým chladením. Hrubý objem: 441L Celkový čistý objem: 422L Vonkajšie rozmery: 202,7x60x69,6 cm Energetická trieda: D Priemerná spotreba el. energie za rok: 687 kWh/rok Klimatická trieda: CC2 Teplotná trieda: K4 Okolitá teplota: +10 až +40°C Ovládanie: elektronické Ukazovateľ teploty: vnútorný digitálny Chladenie: dynamické Chladivo: R600a Nastavenie teploty: +2°C až +12°C Automatické odmrazovanie Počet políc: 7 Maximálne zaťaženie police: 45 kg Vnútorné LED osvetlenie (obojstranný svetelný stĺp) Izolačné presklené dvere Samozatváracie dvere Hmotnosť: 85,6 kg Príkon: 220-240 V

na podstave, lisovaná vaňa pre GN 4x 1/3-150 teplota regulovateľná termostatom do 90°C výkon: 2,5kW/230V rozmery: 400x900x850 GN nieje zahrnutá do ceny

Umývací prostriedok na strojové umyvanie riadu v profesionalnych umývačkách. balenie - 20 lt

750 ml Sprejové čistiace prostriedky s intenzivnými čistiacimi vlastnosťami. Na ostranenie pripálených nečistot. Účinne čistí rútry, pece.

Mraziaca skrina ECOVENT s ventilovaným chladením. Vonkajší plášť z bieleho epoxidového plechu - vnútorný plášť z PS - vonkajšie dno a zadné panely z pozinkovaného plechu PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA/PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA -18°C / -22°C VONKAJŠIE ROZMERY 775 x 750 x 1860(v) mm VNÚTORNÉ ROZMERY 635 x 460 x 1627(v) mm OBJEM 509 MAX. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA +35°C / 65% hod. TYP CHLADENIA vetrané TYP ODMRAZOVANIA automatické TYP CHLADIACEHO PLYNU R290 PLYN (gr.) 110 ODPAROVANIE KONDENZOVANEJ VODY automatické REGULÁCIA TEPLOTY elektronická IZOLÁCIA (mm) 70 NAPÄTIE 220-240V / 50Hz VÝKON - W- 480 KONŠTRUKČNÝ MATERIÁL lakovaný plech PS ZMENA OTVÁRANIA DVERÍ áno VNÚTORNÉ OSVETLENIE nie DODANÉ PRÍSLUŠENSTVO 4 rošt. police 650 x 527 mm + 1 rošt. polica 650 x 297 mm ENERGETICKÁ TRIEDA D ČISTÁ HMOTNOSŤ (kg) 102 HRUBÁ...

Blender B285 IC je inteligentnejší a všestrannejší ako kedykoľvek predtým, pretože využíva svoju silu, aby vám dal osobný zážitok. Okrem manuálnej funkcie má 6 predvolených cyklov -Shakes, Fresh Fruit, Frozen, CoffeShake, Smoothi1, Smoothi2, ktoré pripravujú smoothies, mliečne koktaily a mrazené nápoje úplne automaticky. Mod –otáčky, puls je možné nastaviť aj manuálne. Výťažnosť a štruktúra pripravovanýchj zmesíi sú optimalizované dizajnom nových čepelí Dynamic Spin, vyrobené z kalenej nehrdzavejúcej ocele. Nevyžadujú brúsenie, zaručujú bezpečné používanie a čistenie, ako aj zvýšenú životnosť. Štvorcová nádoba s objemom 1,5 l je stohovateľná, číry polykarbonát. Model B285IC má kryt na zníženie hlučnosti. Výkonný a spoľahlivý motor s výkonom 1700 W je uložený v púzdre z ľahkej zliatiny...

Kapacita 50-130 kg mäsa, metalicky čierna rozmer: 740x850x2115mm 4 police Príkon: 1,2kW/230V - 7” dotykový displej s ikonami - 20 prednastavených programov s možnosťou vlastnej úpravy. - Možnosť nastavenia 20 fáz každého programu - Pripravené na pripojenie k internetu - USB + mikro SD port - Datalogger pre HACCP - LED svetlá vo farbe mäsa - Horizontálne a vertikálne prúdenie vzduchu „patentované“ - Odvlhčovanie komory - Funkcia testovacieho centra - Tropická klíma skupina 5. klimatickej triedy s plynom R290 - Automatický generátor vlhkosti - Sonda na stráženie vlhkosti a teploty - Sanitizer „Oxigénklima“ - Alarm pri nechcenej odchýlke teploty a vlhkosti a elektrického napájania - Pripravené na priame vypúšťanie kondenzátu z výparníka - Pripravené na priamy odvod kondenzátu z generátora...

Príborová vidlička Budget Line značky Hendi je elegantný príbor, ktorý je ideálny pre profesionálnu gastronómiu ako aj pre domáce použitie. Je dostupná v sade, ktorá pozostáva z 12 ks. Strojovo leštené. Predáva sa iba v súprave. Mechanicky leštené. Predávajú sa len v súprave.

Kapacita 50-80 kg mäsa, udenín nerez prevedenie rozmer: 920x800x2115mm 3 rámy, každý s 36 závesnými tŕňmi Príkon: 1,05kW/230V - 7” dotykový displej s ikonami - 20 prednastavených programov s možnosťou vlastnej úpravy. - Možnosť nastavenia 20 fáz každého programu - Pripravené na pripojenie k internetu - USB + mikro SD port - Datalogger pre HACCP - LED svetlá - Pracovná teplota +2°až 25°C - Horizontálne a vertikálne prúdenie vzduchu „patentované“ - Vnútorný regulátor rýchlosti prúdenia vzduchu - Odvlhčovanie komory - Regulovateľný ohrev komory - Funkcia testovacieho centra - Tropická klíma skupina 5. klimatickej triedy s plynom R290 - Automatická výmena vzduchu - Sonda na regulovanie vlhkosti a teploty - Sanitizer „Oxigénklima“ (voliteľný, príplatková výbava) - Alarm pri nechcenej odchýlke...

Kombinovaný účinok vody, detergentu a granúl vstrekovaných pod vysokým tlakom, zaisťujú vysokú účinnosť umývania, značnú úsporu času, energie,úspory chemikálií, vody a elektriny. Patentovaný umývací systém. HR - Systém ENERGY RECOVERY využíva teplo produkované umývačkou na predohrev privádzanej studenej oplachovej vody s teplotou 8–15 °C. Vďaka zníženiu množstva pary a vlhkosti produkovanej umývačkou pomáha systém udržiavať optimálnu teplotu a príjemnejšie pracovné prostredie v umývacom priestore. - 6 + 6 umývacích cyklov 5, 7, 9, 11, 13, 16min., z ktorých 6 kombinuje vodu, detergent a granule, 6 cyklov umývania bez granúl. Kôš s riadom je umiestnený na držiak, ktorý pri umývaní rotuje a zabezpečuje tak optimálny účinok dopadajúcich granúl na povrch umývaného riadu. - zabudovaný dávkovač...

Určená pre menšie prevádzky, kde je potrebné mať viacúčelový umývací systém. Je s ručným zdvíhaním, s rozmerom umývačky navrhnutými tak, aby boli dokonale integrované s modulmi radových kuchýň. Od MW Eko 1 sa líši iba orientáciou umývacieho tanku. Vyrobený z nerezovej ocele AISI 304, nádrž je tepelne izolovaná, aby bola zaistená konštantná teplota a znížená spotreba. Kapacita umývania na jeden cyklus: 8 plechov GN 1/1 - 6,5 cm Rozmer: 700x540x875/1470(v) mm Príkon: 1,85kW/230V . Voliteľné prvky za príplatok: -Detergent MWDET02 -Ručná sprcha MW.D01 vrátane inštalačnej sady, armatúr a kohútika, na oplach náradia a nádrže. -Odpadové čerpadlo GR.P Súprava vypúšťacieho čerpadla pre užívateľov, ktorí majú odpad umiestnený v stene.

Chladené pomocou valca s ľadom. Ľahko čistitelný odkvápavací tácok. Nádoba z čistého polykarbonátu. S kohútikom proti odkvapkávaniu. Art Nr litráž mm 425299 8 260x360x(H)560 425411 2x8 580x350x(H)560

Z nerezovej oceli, veľmi stabilné a robustné. Použitie s lanovými zábranami.

Bez veka.

Hrnček Hendi s uškom je elegantná nádoba vyrobená z ocele pokrytej bielym smaltom s jemným modrým okrajom. Vyrobené z ocele s bielym smaltom s modrým okrajom. Vysokokvalitný smalt odolný voči oderu. Stohovateľné pre pohodlné skladovanie. Vhodné do umývačky riadu. Vhodné do rúry. Nevhodné do mikrovlnnej rúry. Hrnček s uškom je elegantná nádoba na univerzálne použitie ako v profesionálnej gastronómii, tak aj v domácnosti. Je vyrobený z ocele pokrytej bielym oderuvzdorným smaltom s jemným modrým okrajom. Má tepelnú odolnosť do 950°C. Pohodlné skladovanie vďaka možnosti stohovania. Vhodné na umývanie v umývačkách riadu. POZNÁMKA: Nevhodné na použitie v mikrovlnných rúrach.

Priehľadný mlynček na korenie od Hendi je praktickým doplnkom potrebným v každej profesionálnej kuchyni. So sponou.

Narodený pre priestor. Ostrov veľkorysých rozmerov, určených na uspokojenie potrieb veľkých hotelov pre maximálnu funkčnosť, praktičnosť, elegantný štýl. Na malej ploche, jednej úroveni, s kamennou plochou, toplou aj studenou zónou v stredu. Sklenené kryty sú namontované na jednom centrálnom stĺpu a poskytujú vyhlad do všetkých stráň, rovnako ako jednoduchý prístup pre lidi. Rozsiahly výber materiálov umožňuje tieto ostrovy zladiť tak, aby vyhovovaly všetkým interiérom a štylom: masívne dreva na rohoch, lamináty v celej škále farieb odtieňov pre bočných panelov a navyše voliteľné materiály a zákazkové laky. Pracovná doska je osvetlená LED osvetlením, aby potraviny zostali pri správnej teplote a zaisťuje dokonalú viditeľnosť.