Pre chaldenie jedál, ohrev a udržiavanie. Elektronicky, LCD displ., riadená teplota, čas, vlhkosť komory, ventilovaný ohrev s priamym aj reverzným chodom. Ventilované chladenie. Pracovná teplota 0°C - +160°C. Zaoblené hrany vnútra komory. Kompletně izolovaná. Jednoduché čistenie a zatváranie dverí, perfektne hydrotermálne izolované. Automatické vypnutie ventilátora pri otvorení dverí. Ochranné nárazníky chránia pred okopaním a poškodením. Zvuková signalizácia Kapacita pro 6x GN 1/1 (alebo 600x400) Vzdialenosť vodiacich líšt pre GN (rozteč) 75mm. Príkon: 4 kW/400V. Rozmer v mm: 880 x 785 x 1300(v).

čistiaci a oplachový prostriedok CHEFTOP MIND.Maps™ konvektomaty. Dvojitý koncentrát (10 lt of DET&Rinse™ PLUS = 18 litrov tradičného čistiaceho prostriedku) UN 1814, 8, II - ADR LIMITED QUANTITY 1 lt x 10. Jedno balenie obsahuje 10 x 1 liter.

Elektronicky, LCD displ., Pracovná teplota 50°C - +122°C, tlak max 1,2 bar. Zaoblené hrany vnútra komory. Antikor AISI 316. Teplotná sonda pre meranie tepltoty jadra suroviny. Jednoduché čistenie a zatváranie dverí, perfektne hydrotermálne izolované. Zvuková signalizácia Kapacita pro 3x GN 1/1 Vzdialenosť vodiacich líšt pre GN (rozteč) 80mm. Príkon: 15,5 kW/400V. Rozmer v mm: 680 x 870 x 700(v).

vařič těstovin se 4 koši s automatickým zdvihem, chlazená zóna pro studené omáčky, BM pro teplé omáčky a ingredience, indukční vařidlo, chlazené zásuvky, příkon 10,8kW/400V rozměr: 170 x 80 x 95(v)cm

prevedenie: hladký povrch materiál platne zo špeciálnej zliatiny stolové zariadenie zberná nádobka na tuk pracovná teplota: 0 - 300 °C regulácia teploty termostatom kontrolka chodu a vyhriatia veľkosť pracovnej plochy: 39,5 x 40 cm príkon: 3 kW / 230 V rozmery: 400x500x200 mm (š x h x v)

Tradičné vafle Liège, 2 obdĺžnikové vafle 4x6 mriežok Vaflovače vyrobené zo smaltovanej liatiny, možno čistiť kefou. Regulácia teploty pomocou termostatu Špíz na vyberanie vaflí Izolovaná rukoväť Odnímateľná odkvapkávacia miska na mastnotu Ochrana proti prehriatiu

prevedenie: celonerezová regulácia teploty: 0 - 90 °C príkon: 0,25 kW / 230 V rozmery: 500x350x60 mm (š x h x v)

použitie: udržanie teploty fritovaných pokrmov príkon lampy: 0,25 kW / 230 V rozmery: 600x330x680 mm (š x h x v)

prevedenie: lakovaný kapacita: 96 tanierov, priemer tanierov 18-23cm rozmery: 600x600x1750 mm (š x h x v)

prevedenie: telo stroja leštený hliníkový odliatok výkon: max. 40 kg strúhanky / hod. 8 kg syra / hod. príkon: 0,75 kW / 230, 400 V rozmery: 420x300x390 mm (š x h x v)

prevedenie: telo stroja leštený hliníkový odliatok základné príslušenstvo v cene: šajba 6 mm výkon: max. 150 kg mäsa / hod. príkon: 0,7 kW / 400 V rozmery: 250x540x430 mm (š x h x v)

prevedenie: nerezové dvojica valcov, horný valec uložený šikmo bez zahrievania cesta zachováva nezmenené vlastnosti cesta priemer cesta: 14 - 31 cm množstvo cesta: 80 - 210 g príkon: 0,25 kW / 230 V rozmery: 430x480x590 mm (š x h x v) elektrický pedál za príplatok

mechanický lis dve výhrevné telesá pracovná teplota platne: do 150 ˚C priemer pizze: 33 cm množstvo cesta: 130 - 250 g príkon: 4,75 kW / 400 V rozmery: 470x590x830 mm (š x h x v)

pre pizzapec Pyralis M/MS/D/DS 4 - 8 rozmery: 1070x1220x300 mm (š x h x v)

manuálne zapínanie a vypínanie veľkosť zásobníka: 0,5 kg kávy priemer dosky: 50 mm ploché kamene teoretický výkon: 2,5 - 3,5 kg / hod. príkon: 0,14 kW / 230 V rozmery: 140x335x440 mm (š x h x v)

kapacita: 79 litrov zmrzlinový box so statickým chladením elektrické automatické rozmrazovanie teplota produktu: -16 / -14 °C vnútorné osvetlenie rovné čelné sklo možnosť uložiť druhú radu kontajnerov príkon: 0,45 - 0,82 kW / 230 V rozmery: 824x760x1176 mm (š x h x v)

UV germicídna lampa nerezové prevedenie časovač do 120 min príkon: 36 W / 230 V rozmery: 510x160x610 mm (š x h x v)