Chladnička na ryby AF07MIDMTNFH
obsah 700 l, vnútorný rozmer pre GN 2/1
prevádzková teplota: -2°C až +8°C (při max 43°C venk.teplote)
digitálny ukazovateľ, nerezová,
ventilované chladenie,
6 plastových(PP) kontajnerov GN 1/1 s falošným dnom na skladovanie rýb,
3 páry vodiacich lišty na kontajnery a GN 2/1, výškovo nastaviteľné,
pod bázou chladničky odtokový otvor s nádobkou,
dverný mikroswitch - pri otvorení vypne ventilátor,
rozmer chladničky: 220x76x84 cm (v x š x h),
Povrchová úprava bokov: nerezová
typ ovládania: elektronické ovládanie,
automatické odmrazovanie s odparením kondenzovanej vody
Termín na vyžiadanie
Pultová, truhlicová mraznička GTL 6106
plné výklopné veko, povrch veka z nerezu
objem: 601 / 572 l
rozmery (v x š x h): 92 x 165 x 76 cm
systém chladenia: statický
spôsob odmrazovania: ručný
typ ovládania: mechanické
ukazovateľ teploty: vonkajší analógový
vnútorné osvetlenie: žiarovka
koše štandardne: 3
maximálny počet košov: 6
teplotný rozsah v mraziacej časti: -14°C až -26°C
chladivo: R 600a
vnútorná šírka: 152 cm
nastaviteľné nožičky: 4
materiál nožičiek: nerezové
zámok: áno
príkon: 1.5 A / 200
dĺžka prívodného kábla: 240 cm
umiestnenie dverí: hore
Na externom sklade
Vydajná linka modulárna celonerezová Emainox Self 800
Jednotlivé moduly-manipulačné plochy, zásobníky na príbory,taniere, vyhrievané a chladené vitriny, vydajné ohrevné pulty, vodiace lišta na tac ,... sú vyrobené antikoru a možno ich lubovolne zostavovať do linky.
Pohladové čiasti je možné polepiť barevnou foliou, obložiť drevom alebo ostane viditeľné "priznané" nerezové prevedenie.
Termín na vyžiadanie
Šokový schladzovač / zmrazovač AT 031SO
3 x 1/1GN nebo 3 x plech(400x600)
chladí 14 kg potravín z 90°C na +3°C do 90 min
zmrazí 11 kg na -18°C za 240 min
vnútorná aj vonkajšia časť vyrobená z nerezu
zaoblené rohy komory
samozatváracie dvere
vhodné pre GN 1/1 aj cukrárske plechy 600x400 mm
vzdialenosť medzi zásuvnými lištami je 70 mm
2 teplotné sondy – sonda komory a vpichová sonda
elektronický ovládací panel
tropikalizovaná verzia +43°C
automatický systém odmrazovania a odparovania kondenzátu
teplotná sonda v základnej výbave
príkon: 1,15kW/230V
rozmer:750x x740 x 720mm (šxhxv)
Termín na vyžiadanie
UNOX.Pure XHC003
Pre redukciu vápenatých iontov-prevencia vodného kameňa.
Skladá sa z hlavice a náplne xhc004
Zariadenie sa pripojí na vodu a pec a o všetko sa postará automatika.
Není potrebná soľ ani pracné nastavovanie zmäkčovania.
Odporúčaná výmena náplne xhc004 je cca raz za rok.
Skladom > 10 ks
Rúra pre nízkoteplotné pečenie a udržiaváne CSC 052 E, LowTempperatureCooking
Elektronicky riadená - teplota,čas,teplota sondy.
Pracovná teplota +30°C - +120°C
Vybavený teplotnou sondou pre meranie teploty jádra.
Stohovateľná.
Otvory pre odvetrávanie vlhkosti.
Kapacita 5 GN 2/1 alebo 10 GN 1/1,
Vzdálenosť GN vodiacich lišt 70mm
Príkon: 15 kW/230V
Rozmer v mm: 655 x 755 x 550(v)
Termín na vyžiadanie
Rúra pre nízkoteplotné pečenie a udenie CHS 052 E
Ovladanie - LCD dotykový,
Elektronicky riadená - teplota,čas,teplota sondy.
Pracovná teplota +30°C - +160°C,
pečenie DT,
Teplotná sonda pre nastavenie a meranie teploty jádra.
30 uložiteľných registrovaných teplot,
s USB portom (volitelný prvok)uchovanie údajov pre HACCP report,
Kapacita pre 5x GN 2/1 alebo 10x GN 1/1
Príkon: 3,2 kW/230V
Rozmer v mm: 785 x 860 x 1085(v)
Kolieska a ochranný plastový rám -nárazník
Termín na vyžiadanie
Kabinet pre udržiavanie HSH 052-E Holding Cabinet
Elektronicky riadená.
Pracovná teplota +30°C - +120°C.
Stohovateľná.
Zaoblené hrany vnútra komory, bez použitia silikónu, žiadne štrbiny.
Jednoduché čistenie a zatváranie dverí, perfektne hydrotermálne odizolované.
Otvory pre odvetrávanie vlhkosti.
Kapacita pro 5x GN 2/1 alebo 10x GN 1/1.
Rozteč GN vodiacich lišt 70mm.
Príkon: 1,5 kW/230V.
Rozmer v mm: 655 x 755 x 550(v).
Termín na vyžiadanie
Holdomat - udržiavač teplých jedál - zásuvkový HSW 013-E Holding Cabinet
Zariadenie na nízkoteplotné delikátne pečenie a udržiavanie hotových jedál - LowTempperatureCooking.
• Statický ohrev DELIWARM s nízkou spotrebou energie, s kalrodovým ohrevom, kde vykurovacie teleso je obtočené okolo celého priestoru komory na pečenie.
• Bez sondy na meranie teploty jadra potravín.
• Prevádzková teplota +30 °C/+120 °C.
• Elektronické ovládanie s 8 tlačidlami a digitálnym displejom.
• Odvzdušňovacie otvory na odvod vlhkosti, umiestnené na dvierkach, na odvod nadmernej kondenzácie.
• Vodotesný priestor so zaoblenými rohmi.
• Predné tesnenie z potravinárskeho a vysoko tepelne odolného silikónu.
• Bezpečnostný termostat pre priestor rúry.
• Zásuvky s rozmermi GN 1/1, vhodné na vloženie gastronádob (GN nie sú súčasťou balenia) s maximálnou výškou 150 mm
.
Kapacita: 3x zásuvka...
Termín na vyžiadanie
Akcia
Fraper M98T Ceado
1x PC nádoba
objem nádoby: 900 ml
15000 rpm
príkon: 0,3 kW / 230 V
rozmery: 210x180x485h mm
farba :
čierna
sivá - stilgrey
Termín na vyžiadanie
Kontaktný gril PG25R
prevedenie: nerez
horná aj spodná pracovná plocha liatinová ryhovaná
pracovná teplota: do 300 °C
regulácia termostatom
svetelná signalizácia
príkon: 1,8 kW / 230 V
rozmery: 310x305x210mm/520mm
Termín na vyžiadanie
Akcia
-16%
Chladiaca skriňa G-ER600
Chladničky so statickým chladením. Vonkajší plášť z bieleho epoxidovo potiahnutého plechu - vnútorný ABS - statické chladenie s vnútorným ventilátorom pre rovnomernú teplotu - vonkajšie zadné a spodné panely z pozinkovaného plechu.
PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA/PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA
+2°C/+8°C
VONKAJŠIE ROZMERY
777 x 695 x 1895(v) mm
VNÚTORNÉ ROZMERY
657 x 580 x 1660(v) mm
OBJEM
570
MAX. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA
+32°C / 55% hod.
TYP CHLADENIA
doskový výparník
TYP ODMRAZOVANIA
automatický
TYP CHLADIACEHO PLYNU
R600a
PLYN (gr.)
100
ODPAROVANIE KONDENZOVANEJ VODY
automatické
REGULÁCIA TEPLOTY
termostat
IZOLÁCIA (mm)
60
SPOTREBA ENERGIE (W)
185
NAPÄTIE
220-240V / 50Hz
KONŠTRUKČNÝ MATERIÁL
lakovaný plech + ABS
ZMENA OTVÁRANIA DVERÍ
áno
VNÚTORNÉ OSVETLENIE
nie
DODANÉ PRÍSLUŠENSTVO
3 rošty 650×520 mm + 1 rošt...
Skladom > 5 ks
Výdajný ohrevný pult 4 GN VOP 1T
kapacita: 4x GN 1/1
nedelená lisovaná vaňa
krytovaný
posuvné dvere
príkon: 3 kW / 230 V
rozmery: 1500x700x900 mm (š x h x v)
Termín na vyžiadanie
Výdajný ohrevný pult 4 GN VOP 1
kapacita: 4x GN 1/1
nedelená zváraná vaňa
krytovaný
posuvné dvere
príkon: 3 kW / 230 V
rozmery: 1500x700x900 mm (š x h x v)
Termín na vyžiadanie
Výdajný ohrevný pult s režonom 5 GN EOSK
kapacita: 5x GN 1/1
nedelená zváraná vaňa
posuvné dvierka
spodná polica
samostatné ovládanie vane aj spodnej časti
príkon: 5 kW / 400 V
rozmery: 1800x700x900 mm (š x h x v)
Termín na vyžiadanie
Plynové varidlo - 3 horáky CC/03.B
výkon horáka: voliteľný podľa priania zákazníka
9,5 kW alebo 14 kW alebo 21 kW
typ horáka: CHINA
za príplatok vzduchom obohatené horáky ARIA
rozmery: 1000x1000x275 mm (š x h x v)
Termín na vyžiadanie