Vrchný chladiaci displej HENDI Roll Duo UNIQ navrhnutý renomovaným holandským dizajnérom Robertom Bronwasserom prezentuje sladké a chutné občerstvenie štýlovo a zároveň ho udržiava svieže a príťažlivé. Priehľadné roletové veko umožňuje jednoduchý prístup a atraktívny displej pre nastavenie bufetu a cateringu. K dispozícii v jednej alebo dvoch verziách a v rôznych farbách dopĺňa oceňovanú kolekciu UNIQ. Rad UNIQ je výberom produktov pre moderné bufety, catering, reštaurácie a hotelové odvetvia. Ocenená kolekcia navrhnutá holandským dizajnérom Robertom Bronwasserom. Spája moderný dizajn s vysoko kvalitným remeselným spracovaním. Nadčasová farebná paleta, ktorá dopĺňa prezentáciu jedla a nápojov na bufetoch. Jeho jedinečná konštrukcia a pozornosť venovaná detailom z neho robia pútavý doplnok...

Polyester vystužený sklenenými vláknami Odolný vysokému zaťaženie Protišmykový povrch za mokra aj sucha Odolné proti nárazom a zalomeniu Nepokladať horúce riady (potraviny a nápoje) Čierny

Automatický model vybavený elektronickým ovládacím panelom, ktorý intuitivne vedie používateľa pri obsluhe stroja. Leštička môže byť zabudovaná alebo umiestnená na stôl alebo na podstavu. Manipulácie a obsluha je jednoduchá. Príbory sa vkladajú (súčasne 5-7ks) z vrchnej časti stroja. Automaticky sa posunú do komory vyrobenej z nehrdzavejúcej ocele, ponorenej do horúceho kukuričného granulátu. Teplota ohrevu komorry dosahuje približne 100 ° / 130 ° C a udržuje kukuričný granulát, v ktorom sa leštíí príbor, při stabilné teplote. Teplota granulátu neklesne pod 70 - 73 ° C, čím sa dosiahne eliminácia choroboplodných zárodkov (potvrdené laboratórnymi testami). Po vyleštení sa príbory vysúvajú z prednej části stroja. Stroj je vybavený zasúvacími lištami pre položenie nádoby alebo košíku na...

Miska obdĺžniková mar Odolné liatinové telo na štyroch podperách. Vstrekovaný ochranný kryt vyrobený z nehrdzavejúcej ocele. Odolná nádoba vyhotovená z nehrdzavejúcej ocele AISI201. Súčasťou súpravy sú 3 naradia z nehrdzavejúcej ocele AISI430: tyč, miešadlo a hák na cesto. 3 rýchlosti pre jednotlivé naradia: 197 ot./min. (tyč); 317 ot./min. (miešadlo) a 462 ot./min. (hák) Odolný šnekový pohon z chrómovej ocele a ozubené bronzové prevody. Objem nádoby: 20 l Maximálna dávka suchej múky: 5 kg/ max. dávka cesta: 8 kg Páka ne zdvíhanie a spúšťanie nádoby. Mechanické ovládanie. Ochrana pred zapnutím mixéra so zdvihnutým krytom nádoby alebo pri nesprávnej polohe nádoby. Bezpečnostný vypínač a ochrana proti preťaženiu s možnosťou resetovania. Hmotnosť: 78 kg. Príkon/napätie: 1100 W/230 V, 50/60...

maximálna výška pohára 320mm maximálna výška tanierov 345mm elektromechanický ovládací panel umývačka skla AISI 304 s/s, dvojplášťové dvere umývacie a oplachové ramená z polypropylénu zabudované čerpadlo oplachového prostriedku zabudované čerpadlo umývacieho prostriedku (DDE) zabudované odpadové čerpadlo (PS) funkcia Termostop jeden umývací program, 120 sec. napájanie 230V / 50Hz umývacie čerpadlo 400W ohrev bojlera 2800W ohrev tanku 1250W celkový príkon 3200W kapacita tanku 29lt kapacita bojlera 5,7lt spotreba vody 2,3lt veľkosť koša 500x500mm tlak vody 200 ÷ 400 kPa rozmer: 590x600x850 mm základné príslušenstvo: 1x kôš na taniere, 1x koš universalny 1x košík na príbory

Dopravníkový hriankovač HENDI poskytuje spoľahlivé, nepretržité opekanie v kompaktnejšom formáte. Jednoducho sa zmestí do menších servisných priestorov, pričom si zachováva konzistentné výsledky. Praktická voľba pre kaviarne, raňajkové stanice a nižšiu prevádzku bufetovej obsluhe. Kryt je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele. Navrhnuté pre nepretržité opekanie krajcov chleba. Dodávané s prednými a zadnými táckami. Horné a dolné vyhrievacie prvky zabezpečujú rovnomerné opraženie na oboch stranách. Rýchlosť dopravníka s 3 prednastavenými nastaveniami na kontrolu úrovne zhnednutia. Pojme jeden rad plátkov chleba na dopravníku.

Akčná cena je za predvázací model zo showroomu GastroRex . Kapacita: 10 x 1/1GN Rozmer:850(š) x 842(h) x 1064(v)mm Počet jedál za deň: 80-150 príkon: 22 kW/400V • dotykové intuitívne ovládanie displeja LED osvetlenie s integrovanou signalizáciou jednotlivých vsuvov • iCookingSuite – kontrola stavu vloženej suroviny, prepočítavanie priebehu varenia a inteligentné upravovanie teploty, 6-bodová sonda na meranie vnútornej teploty pokrmov • iDensityControl - dynamická cirkulácia vzduchu, optimalizovaný tvar varnej komory a vysoký výkon odvlhčovania • iProduction Manager – riadi inteligentne a flexibilne proces prípravy (ktoré pokrmy sa môžu pripravovať spoločne, optimálne poradie pokrmov, sledovanie postupu prípravy, možnosť umiestniť dva rôzne plechy alebo dva pokrmy na jeden plech do jedného...

na podstave, lisovaná vaňa 18 lt, výpustný ventil oleja s filtrom a tankom. regulácia teploty 90°-190°C výkon (plyn): 18 kW rozmery: 400x900x850 1 koš je zahrnutý do ceny

nepriamy ohrev, duplikovaný plášť, objem: 150 litrov napúšťacia batéria výpustný ventil príkon:14,4 kW / 400 V rozmery: 800x900x850 mm (š x h x v)

na otvorenej podstave, 2 platničky, priemer platniček 150/220mm vodotesná prelisovaná vanička u platniček 7-polohová regulácia rozmery: 400x714x850 výkon: kW 1x1,5 + 1x2,6/ 400V

prevedenie: nerezová vaňa, nerezový plášť objem vane: 80 litrov pracovná teplota: 75 - 300 °C regulácia termostatom manuálne sklápanie napúšťací kohút príkon: 12 kW / 400 V rozmery: 800x900x850 mm (š x h x v)

na otvorenej podstave, vodotesná prelisovaná vaňa 40 lt, výkon: 13,6 kW rozmery: 700x714x850 koše niesu zahrnuté do ceny variča, budú účtované zvlášť podla požiadavku

ryhovaný povrch, na otvorenej podstave, zberná zasuvka na tuk, výkon: 4 kW/400V rozmery: 400x714x850

Kapacita: 9 GN1/1, (EN) rozsah prac.teplot +45°C / -40°C ––schladí 50 kg potravín z 90°C na +3°C do 90min ––zmrazí 35 kg z 90°C na -18°C do 240min ––kapacita max 9xGN1/1 (EN) - 40mm, ––funkcia Exploit Multifunction Funkcie • Soft/Hard šokové chladenie • Regulované rozmrazovanie • Likvidacia parazitou Anisakis a Taenia • Kysnutie cesta, odklad kysnutia • Pasterizácia • Dehydratácia, konzervácia • Skladovanie chladnej a mrazenej suroviny • Mikrokryštalizácia pri zmrazovaniu • Udržiavanie chladených jedál • Nepretržitý cyklus (viacúrovňový) • Rozpúšťanie čokolády • Funkcia pre výrobu smotanových jogurtov . 7” displej s dotykovou obrazovkou, vysokým rozlíšením, intuitívnym ovládaním všetkých funkcií zariadenia a nastavovaním programov. Programy môžu byť vybrané z fotografického...

Kapacita 40-70 kg mäsa, udenín nerez prevedenie rozmer: 740x850x2115mm 2 rámy, každý s 36 závesnými tŕňmi Príkon: 1,05kW/230V - digitálny displej - 6 prednastavených programov s možnosťou vlastnej úpravy. - Možnosť nastavenia 8 fáz každého programu - Pripravené na pripojenie k internetu - LED svetlá - Pracovná teplota +2°až 25°C - Horizontálne a vertikálne prúdenie vzduchu „patentované“ - Vnútorný regulátor rýchlosti prúdenia vzduchu - Odvlhčovanie komory - Regulovateľný ohrev komory - Funkcia testovacieho centra - Tropická klíma skupina 5. klimatickej triedy s plynom R290 - Automatická výmena vzduchu - Sonda na regulovanie vlhkosti a teploty - Alarm pri dlhšie otvorených dverách

Polykarbonátová nádoba 1,5 lt Otočný gombík vám umožňuje modulovať otáčky a prúdenie v nádobe, zatiaľ čo pulzná funkcia spôsobí okamžitý nárast otáčok do maximaí. S výkonným 1700W motorom dosiahnete textúry, ktorú potrebujete. Môžete ho použiť pri nízkej rýchlosti (1 500 rpms) s veľkou kockou ľadu ako šejker pre dokonalé tvrdé pretrepanie so správnym chladením, riedením a emulziou. Čepele nožov, vyrobené z nerezovej ocele, je navrhnuté tak, aby mixovali, krájali a drvili ovocie a ľad k dokonalosti. Nevyžadujú brúsenie, zaručujú bezpečné používanie a čistenie a taktiež zvýšenú odolnosť. Výťažnosť a textúra zmesi sú optimalizované pomocou nádoby Dynamic Spin (1,5 l polykarbonátu) a zostavou nožov. Nový upevňovací systém zaisťuje kontajner rýchlo a jednoducho, znižuje hluk a zvyšuje odolnosť...

Čajová/kávová lyžička Budget Line značky Hendi je elegantný príbor, ktorý je ideálny pre profesionálnu gastronómiu ako aj pre domáce použitie. Je dostupná v sade, ktorá pozostáva z 24 ks. Strojovo leštené. Predáva sa iba v súprave. Mechanicky leštené. Predávajú sa len v súprave.

Pre kapacitu cca 45 jedáľ Rozmer: 765x510x1270mm Rošt: 530x400mm Celková hmotnosť 175 kg Pracuje výhradne s dreveným uhlím Spotreba uhlia / deň: 6-8 kg Má rôzne úrovne grilovania, ventilačný systém na reguláciu teploty. Štandardné príslušenstvo v cene grilu: Požiarny lapač iskier, horný ohrevný rošt, 2 grilovacie rošty, 1 kliešte vyberacie, grilovacia škrabka, pohrabáč, lopatka na popol, zberač tuku Voliteľné príslušenstvo za príplatok: podstava na kolieskach

Kapacita 50-100 kg mäsa, čierna farba rozmer: 665x745x1800mm 3 police Príkon: 0,55kW/230V - Digitálny displej - 6 prednastavených programov s možnosťou vlastnej úpravy. - Možnosť nastavenia 8 fáz každého programu - Biele LED svetlá - Horizontálne a vertikálne prúdenie vzduchu „patentované“ - Odvlhčovanie komory - Funkcia testovacieho centra - Tropická klíma skupina 5. klimatickej triedy s plynom R290 - Sonda na stráženie vlhkosti a teploty - Sanitizer „Oxigénklima“ - Automatické odparovanie kondezu - „Strong drying“ funkcia

Umývačka riadu má ručný zdvíhací kôš, jednoduchý a funkčný na používanie: praktické háčiky umiestnené po stranách nádrže umožňujú ľahké upevnenie koša, takže sa s ním veľmi ľahko manipuluje, aj keď je plne naložený. Vyrobený z nerezovej ocele AISI 304, nádrž je tepelne izolovaná, aby bola zaistená konštantná teplota a znížená spotreba Kapacita umývania na jeden cyklus: 16 plechov GN 1/1 - 6,5 cm 8 plechov GN 2/1 - 6,5 cm 25 plechov 600x400 - 2cm Rozmer:847x700x960(v) mm Príkon: 2,5kW/230V . Voliteľné prvky za príplatok: -Detergent MWDET02 -Ručná sprcha MW.D01 vrátane inštalačnej sady, armatúr a kohútika, na oplach náradia a nádrže. -Odpadové čerpadlo GR.P Súprava vypúšťacieho čerpadla pre užívateľov, ktorí majú odpad umiestnený v stene.