Výrobok sa dostáva k zákazníkovi horúci a zachováva si chuťové parametre. Tesniace a nastaviteľné zapínanie na suchý zips. Robustný a ľahko čistiteľný materiál. Priehľadné vrecká na hornej strane na účtovné bloky.

Rozmer: Ø321x(H)24mm

Hendi koliesko na pizzu je nepostrádateľnou pomôckou v každom gastronomickom zariadení, kde sa podáva táto talianska pochúťka. Čepeľ z nehrdzavejúcej ocele, polypropylénová rukoväť.

Rozmer: 600x400mm Nepriľnavý povrch Teflon Vhodný na 5 bagiet.

výška 120mm Akcia platí do vypredania skladových zásob

misa oválna 243 x 174 mm hrubostenný porcelán G.Benedikt pre hotely a reštauracie väčšia mechanická odolnosť porcelánu možnosť priebežne doplňovať a rozširovať radu porcelán je vhodný k ohrevu v mikrovlnných rúrach porcelán je možné umývať v umývačkách riadu úsporné skladovanie a preprava (stohovateľnosť) odpovedá prísnym hygienickým normám odolnosť voči tepelným šokom Akcia platí do vapredanie zásob

Na opakované plnenie – automatické zapaľovanie. Neobsahuje plynovú bombičku. S odnímateľnou základňou.

Art Nr - balenie 599464 pomalý prietok 6 599471 s odklápacou zátkou 6 599488 rychly prietok 6

Dopravníkový hriankovač HENDI poskytuje spoľahlivé, nepretržité opekanie v kompaktnejšom formáte. Jednoducho sa zmestí do menších servisných priestorov, pričom si zachováva konzistentné výsledky. Praktická voľba pre kaviarne, raňajkové stanice a nižšiu prevádzku bufetovej obsluhe. Kryt je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele. Navrhnuté pre nepretržité opekanie krajcov chleba. Dodávané s prednými a zadnými táckami. Horné a dolné vyhrievacie prvky zabezpečujú rovnomerné opraženie na oboch stranách. Rýchlosť dopravníka s 3 prednastavenými nastaveniami na kontrolu úrovne zhnednutia. Pojme jeden rad plátkov chleba na dopravníku.

Vyrobené z rayonu (syntetický hodváb) Art Nr balenie mm 632802 50 254x254

Art Nr litráž mm 720509 0,12 Ø90x315 721308 0,06 Ø70x285

Zdrsnené

model X..ETD - manuálne otváranie dverí po dokončení cyklu pečenia. Teplovzdušná konvekčná pec s LCD displejom a s riadenou vlhkosťou na pečenie pekárenských a cukrárskych výrobkov. Nastaviteľná teplota, čas, vlhkosť, rýchlosť ventilátora, uloženie 99 nastavených programov s obrázkom, každý program je možné konfigurovať v 9 krokoch pečenia, Wifi konektivita, ukladanie prevádzkových dát DDC. . Model BAKERLUX SHOP.Pro ™ TOUCH ponúka všetky výhody 2,4-palcového LCD displeja, ktorý umožňuje ukladať a pomenovať programy pečenia s obrázkami a ponúka rýchle a intuitívne nastavenie programov. Voliteľné internetové pripojenie umožňuje kontrolovať používanie a diaľkovo naprogramovať každú rúru v každom z vašich obchodov priamo z vášho PC alebo smartfónu....

Rýchle odšťavovanie (30 ks pomarančov za minútu, približne 2 litre šťavy za minútu) Odšťavovanie sa spustí stlačením samoobslužného kohútika alebo sa prepne do nepretržitého módu, pri potrebe odšťaviť väčšie množstvo pomarančov. Manual selfcleaning fruit sieve (MTS)- sítko na zaychátavanie kôstok z pomarančov s manuálnym čistením. Cross Holder pre ľahké demontovanie rezacieho systému pri čistení. Automatické vkladanie pomarančov zo zásobného koša, zásobný kôš na citrusy s kapacitou do 17 kg Počítadlo odšťavených pomarančov. Inteligent Stop po odšťavení určitého množstva pomarančov stroj zastaví, aby nedošlo k preplneniu kontajnera na šupky. Všetky súčasti stroja sú umývateľné v umývačkách 2-zónová technológia umožňuje úplné oddelenie motorovej zóny a zóny pre šťávu. Priemer pomarančov...

s automatickým otvorením dverí po dokončení pečenia. Teplovzdušná konvekčná pec s LCD displejom a s riadenou vlhkosťou na pečenie pekárenských a cukrárskych výrobkov. Nastaviteľná teplota, čas, vlhkosť, rýchlosť ventilátora, uloženie 99 nastavených programov s obrázkom, každý program je možné konfigurovať v 9 krokoch pečenia, Wifi konektivita, ukladanie prevádzkových dát DDC. . Model BAKERLUX SHOP.Pro ™ TOUCH ponúka všetky výhody 2,4-palcového LCD displeja, ktorý umožňuje ukladať a pomenovať programy pečenia s obrázkami a ponúka rýchle a intuitívne nastavenie programov. Voliteľné internetové pripojenie umožňuje kontrolovať používanie a diaľkovo naprogramovať každú rúru v každom z vašich obchodov priamo z vášho PC alebo smartfónu....

Pre chaldenie jedál, ohrev a udržiavanie. Elektronicky, LCD displ., riadená teplota, čas, vlhkosť komory, ventilovaný ohrev s priamym aj reverzným chodom. Ventilované chladenie. Pracovná teplota 0°C - +160°C. Zaoblené hrany vnútra komory. Kompletně izolovaná. Jednoduché čistenie a zatváranie dverí, perfektne hydrotermálne izolované. Automatické vypnutie ventilátora pri otvorení dverí. Ochranné nárazníky chránia pred okopaním a poškodením. Zvuková signalizácia Kapacita pro 6x GN 1/1 chladenie/regenerácia 5x GN 1/1 iba chladenie Vzdialenosť vodiacich líšt pre GN (rozteč) 75mm. Príkon: 4,5 kW/400V. Rozmer v mm: 1410 x 785 x 1200(v).

Regenerácia zmrazených a zchlazených jedál, ohrev a udržiavanie. Elektronicky, LCD displ., riadená teplota, čas, vlhkosť komory, ventilovaný ohrev s priamym aj reverzným chodom. Pracovná teplota +30°C - +160°C. plus speciálný program pre reganeráciu vysmážaných jedál. Pripojenie na vodu. Zaoblené hrany vnútra komory. Kompletně izolovaná. Jednoduché čistenie a zatváranie dverí, perfektne hydrotermálne izolované. Automatické vypnutie ventilátora pri otvorení dverí. Zvuková signalizácia Kapacita pro 6x GN 1/1 (alebo 600x400) Vzdialenosť vodiacich líšt pre GN (rozteč) 90mm. Príkon: 6,2 kW/400V. Rozmer v mm: 800 x 700 x 815(v).

Jednotlivé moduly-manipulačné plochy, zásobníky na príbory,taniere, vyhrievané a chladené vitriny, vydajné ohrevné pulty, vodiace lišta na tac ,... sú vyrobené antikoru a možno ich lubovolne zostavovať do linky. Pohladové čiasti je možné polepiť barevnou foliou, obložiť drevom alebo ostane viditeľné "priznané" nerezové prevedenie.

Konštrukcia je vyrobená z nehrdzavejúcej ocele, dve ohrevné zóny Predná zóna s maximálnym výkonom 5000 W, ak je predná zóna v prevádzke s maximálnym výkonom 5000 W, zadná zóna môže dosiahnuť maximálny výkon 2000 W Zadná zóna s maximálnym výkonom 3500 W, len ak predná zóna nepresahuje výkon 3500 W Vybavený elektronickou ochranou proti prehriatiu S nastaviteľnými kovovými nohami a vyberateľným vzduchovým filtrom Prevádzka na 380 V, dodáva sa bez zástrčky, inštalácia len oprávnenou osobou Vhodný pre indukčné hrnce a panvice s priemerom dna od 140 do 280 mm. Prípustné maximálne zaťaženie rúry: 20+20 kg

Elegantný dizajn ideálny na varenie v prítomnosti zákazníka. Ploché telo vyrobené z nehrdzavejúcej ocele s čiernym povrchom. Povrch z keramického skla s integrovaným digitálnym displejom. Dotykový panel, regulácia výkonu – 8 úrovní Vďaka režimu Boost, ktorý dočasne posúva určitú silu z pravého varného panela do ľavého varného panela, poskytuje výkon až 2000 W. Varná doska na ľavej strane môže mať výkon 1800 W alebo 2000 W, keď je aktívna funkcia Boost. Varná doska na pravej strane môže mať výkon 1700 W. Teplotný rozsah: 60 - 240 °C. Vhodné pre panvice s priemerom dna medzi 120 a 220 mm. S funkciou časovača 0-180 minút. Vybavená elektronickou ochranou proti prehriatiu. Prípustné maximálne zaťaženie rúry: 2x15 kg.