komplet motor + tyč 25cm Otáčky 15000 ot. /min., bez regulácie otáčok Tyčový mixér pre profesionálne vybavenie, obzvlášť vhodný pre reštaurácie, hotely, pekárne a predajne zmrzliny. Telo je vyrobené z nárazuvzdorného plastu. Ventilovaný motor. Tyč 250mm vyrobenýá z nerezovej ocele. Príkon: 250W/230V Rozmer: 75x285mm + tyč

Vyvaľovačka cesta pre potreby malej výrobne a cukrárne Rozmery: 955x2050x v.555 mm.. Hrúbka cesta 0,1:34 mm. Cesto na dávku 8 kg Napätie : 230-400/3/50 V/Hz 230/1/50 V/Hz Príkon: 0,37-0,55kW Rýchlosť: 1 a 2 Hmotnosť cca 120Kg. Voliteľné doplnky: ovládací pedál podstava

kapacita: 25 kg / 24 hod. zásobník: 6 kg veľkosť kocky / typ kocky: 14 g / S, 17 g / M, 32 g / L . chladenie vzduchom, zabudované odpadové čerpadlo príkon: 0,35 kW / 230 V rozmery: 390x517x625 mm (š x h x v)

Kapacita komory 4x pizza Ø33 Pizzapece na prípravu tradičnej neapolskej pizze s dôrazom na teplotu (470°C) a dobu pečenia (1 minuta). Veĺkosť komory: 78 cm x 70 cm x 23cm Príkon: 11kW / 400V Max. teplota: 520°C S podstavou Voliteľné farebné prevedenie: Black alebo Boulder Rozmery pece: výška 176cm hĺbka 95/130 cm (bez / s platformou) šírka 116 cm hmotmosť 300kg Vonkajšia konštrukcia -lakovaný oceľový plech -vstupná doska z mramoru, žuly a lávového kameňa -dotyková obrazovka umiestnená vpravo dole so zásuvnými dvierkami Vnútorná konštrukcia: -komora zo žiaruvzdorného materiálu -spodná doska komory z vesuvského ílu -strop a spodok komory opatrený pancerovanými vykurovacími telesami Incoloy s priamym sálaním VLASTNOSTI - Denné plánované predhrievanie - Samostatné riadenie výkonu horných a...

Nerezové AISI 304 Bain-marie vyhrievané vozíky - nastavenie teploty pre každú GN samostatne. Nerezová konštrukcia AISI 304 - dvojstenná nádoba s vypúšťacím ventilom na dne - nastaviteľný termostat - smerová rukoväť - tlmič nárazov - multidirekčné kolieska ø 125 mm. Nádoby nie sú súčasťou balenia - prevádzkové teploty sú uvedené s nasadenými pokrievkami. PRÍKON 2000W/230V PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA/PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA +30° +90°C POČET GN 2 x GN1/1 – 150(v) mm ROZMERY STROJA 84 x 65 x 85(v) HRUBÁ HMOTNOSŤ (kg) 35 ČISTÁ HMOTNOSŤ (kg) 32 DĹŽKA (ROZMERY BALENIA) 85 ŠÍRKA (ROZMERY BALENIA) 65 VÝŠKA (ROZMERY BALENIA) 100 OBJEM BALENIA - m3 0,55

Regálové systémy na kvety a rastliny v maloobchode Prezentácia živých rastlín a kvetov v retaili vyžaduje špecifické riešenie, ktoré spája estetiku, účelnú prezentáciu a ochranu tovaru. Správne zvolený regálový systém zvyšuje vizuálnu atraktivitu predajne, podporuje impulzívny nákup a predlžuje životnosť sortimentu. Kľúčové vlastnosti a konštrukčné prvky Odolnosťči materiálov: Konštrukcia z pozinkovanej ocele s práškovým nástrekom (odolnosť voči vode, vlhkosti a hnojivám).

2 umývacie cykly: 50‘‘,120‘‘ Extra Power (XP) – zvýšený výkon ohrevu o 3 kW, určený pre prevádzku umývačky s prívodom studenej vody. Elektromechanický ovládací panel Zabudovaný dávkovač oplachového prostriedka Zabudovaný dávkovač umývacieho prostriedka (DDE), Samostatné umývacie ramená z nehrdzavejúcej ocele a oplachovacie ramená z kompozitného materiálu Automatické spustenie umývacieho programu zatvorením kapoty Hlboko lisované dno umývacej nádrže, 4 delené povrchové filtre v tanku, dvojitá filtrácia Filter čerpadla Ukazovatele teploty umývacej nádrže a bojlera Termostop systém, termostatom kontrolovaná teplota oplachovej vody (85°C) Ľahko odnímateľný držiak koša Možnosť priameho alebo rohového usporiadania Rozmer košov 500x500 mm Maximálny priemer tanierov 410 mm Umývanie GN1/1 530x325mm...

maximálna výška tanierov 325mm / pohárov 310mm Elektronická dvojplášťová umývačka, AISI 304, dvojplášťové dvere s bezpečnostným mikrrospínačom, dotýkový (Soft Touch), elektronicky riadený ovládací panel LED displej, multicolor Soft START gombík, - bez automatického zäkčovača – kontrola teploty tanku a bojlera (displej ukazuje akt.teplotu) – alarm kódy - zobrazujú sa pri poruche, – 4 naprogramované umývacie cykly, – dĺžka umývacieho cyklu: 60, 90, 120, 180 sec. – plne automatizovaný umývací proces, – nerezový filter na nečistoty (SF), – nezávislé oplachové a umývacie rameno – s garanciou umývania aj pri kolísavom tlaku vody, – integrovaná, trojitá ochrana proti zatečeniu umývacieho čerpadla, – lisovaný tank, tvarovaný pre dokonalé vypustenie odpad.vody, – ochranný ventil proti spätnému toku...

Leštidlo na sklo HENDI bez námahy schne a leští čerstvo umyté poháre so silou tepla. Dodáva sa s 5 odnímateľnými kefami so štetinkami z mikrovlákna pre extra leštiaci výkon. Kefy okamžite odstránia vodné stopy a vyleštia až 330 pohárov za hodinu. Kryt je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele. Kefky z hliníka a POM, štetinky z mikrovlákna. Leští až 330 pohárov za hodinu, leští a suší súčasne. Zahŕňa: 4 kefy s dĺžkou 220 mm a 1 kefa s dĺžkou 190 mm. Kefky nie sú vhodné do umývačky riadu.

8-dielna s rukoväťami.

Vyrobený z nehrdzavejúcej ocele. Vaňa s priemerom 360 mm a hĺbkou 114 mm. Jednoduchá a hygienická aktivácia kolenom. Pripojovacie prvky sú súčasťou balenia.

Teplotný rozsah -40 °C až +85 °C – presné riadenie chladiacich a tepelných procesov. Kapacita 12 × GN 1/1 alebo EN 600 × 400 mm – flexibilné využitie v gastronomickej, pekárenskej aj cukrárskej výrobe. Šokové schladzovanie 70 kg za 90 minút – schladenie potravín z +90 °C na +3 °C. Šokové zmrazovanie 50 kg za 240 minút – zmrazenie potravín z +90 °C na -18 °C. Submarine Fine Tuning – technológia presného riadenia nízkoteplotného varenia. Automatické technologické cykly – možnosť prepojenia varenia, schladzovania a následného uchovávania. Vpichová teplotná sonda so 4 meracími bodmi – vyhrievaná sonda s rýchlym uvoľnením na presné meranie teploty v jadre potravín. Hi-Gene – aktívny ionizačný systém hygienickej sanitácie vnútorného priestoru. Wi-Fi a USB pripojenie – možnosti konektivity a...

Zariadenie na nízkoteplotné delikátne pečenie a udržiavanie hotových jedál - LowTempperatureCooking. • Statický ohrev DELIWARM s nízkou spotrebou energie, s kalrodovým ohrevom, kde vykurovacie teleso je obtočené okolo celého priestoru komory na pečenie. • Bez sondy na meranie teploty jadra potravín. • Funkcia udržiavania teploty potravín s nastavenou teplotou v priestore rúry alebo s automatickým cyklom riadeným teplotnou sondou. • Elektronické ovládanie s monochromatickým displejom s dotykovými tlačidlami na obrazovke. • Uloženie 5 programov pečenia/uchovávania. • Prevádzková teplota +30 °C/+120 °C. • Odvzdušňovacie otvory na odvod vlhkosti, umiestnené na dvierkach, na odvod nadmernej kondenzácie. • Vodotesný priestor so zaoblenými rohmi. • Predné tesnenie z potravinárskeho a vysoko...

Kapacita komory 9x pizza Ø33 Pracovná teplota do 500°C . Technické parametre - Vonkajšie rozmery: 150 × 125 × 45 cm (š x h x v)) - Rozmery pečiacej komory: 105 x 105 x 15 cm (š x h x v)) - Čistá hmotnosť: 230 kg - Napájanie:400 V - Príkon: 12,5 kW -Samostatné ovládanie vrchných a spodných telies -Predohrev pece je možné nastaviť na určitý čas Konštrukčné vlastnosti Čelná konštrukcia z nereového plechu, bočná časť z lakovaného plechu. Ovládací panel vpravo Komínek na ľavej zadnej strane Vrchná doska komory zo žiaruvzdorného kameňa. Spodná doska komory zo žiaruvzdorného kameňa Biscotto. Vnútorná konštrukcia z nerezového plechu 15/10 Tepelná izolácia z minerálnej vlny. Séria Zaffiro sa vyznačuje skutočne unikátnym ovládačom vďaka funkcii „ekonomický“, ktorý zaisťuje extrémne vysoké úspory...

Stroj na balenie a predĺženie doby skladovania potravín. veľkosť zváracej lišty 25 cm max vákuum 80%, vak.pumpa 4m3/h k baličke používať len špeciálne PE-PA sáčky príkon: 0,35 kW / 230 V rozmery komory: 260x300x110 mm (š x h x v) rozmer baličky: 320x500x270 mm (š x h x v) Nerezové puzdro a misa - odnímateľná tesniaca lišta - priehľadné plexisklo veko - olejová vaňová pumpa - digitálny ovládací panel so 6 uložiteľnými programami.

Reliéfne vákuové vrecká HENDI bezproblémovo fungujú s lištovými aj komorovými vákuovými prístrojmi. Sú ideálne na dlhšie uchovanie potravín v čerstvom stave. Reliéfny vzor optimalizuje vákuové tesnenie. Tieto vrecká sú určené len na skladovanie potravín. Určené len na skladovanie potravín, nie na varenie sous vide. Vhodné pre oba typy vákuových baliacich strojov: lištové aj komorové Vyrobené z polyamidu (vnútorná vrstva) a polyetylénu (vonkajšia vrstva), bez obsahu BPA. S vrúbkovaným povrchom uľahčujúcim extrakciu vzduchu a výrobu vákua. Hrúbka: 75 μ. Odolné voči teplote v rozsahu: -20 °C až 40 °C. Zvárané na 3 stranách. Množstvo: 100 ks.

Zariadenie na nízkoteplotné delikátne pečenie a udržiavanie hotových jedál - LowTempperatureCooking. • Statický ohrev DELIWARM s nízkou spotrebou energie, s kalrodovým ohrevom, kde vykurovacie teleso je obtočené okolo celého priestoru komory na pečenie. • Sonda na meranie teploty jadra potravín s 1 meracím bodom. • Funkcia udržiavania teploty potravín s nastavenou teplotou v priestore rúry alebo s automatickým cyklom riadeným teplotnou sondou. • Elektronické ovládanie s monochromatickým displejom s dotykovými tlačidlami na obrazovke. • Uloženie 5 programov pečenia/uchovávania. • Prevádzková teplota +30 °C/+120 °C. • Odvzdušňovacie otvory na odvod vlhkosti, umiestnené na dvierkach, na odvod nadmernej kondenzácie. • Vodotesný priestor so zaoblenými rohmi. • Predné tesnenie z potravinárskeho...

Drevené servisné vozíky. Konštrukcia z masívneho dreva - police z brezy viacvrstvového dreva - integrované tlačné rukoväte v hornej polici - zadržiavacie lišty na spodných policiach - multidirekčné kolieska ø 95 mm. Farba: orech (Noce-Walnut) Rozmer: 110 x 55 x 89(v)cm V ponuke farba: Orech - Noce_Walnut (CLP2003) Carbon (CLP2003CA)

prevedenie: nerez 2x pracovná plocha horná plocha rýhovaná spodná plocha liatinová hladká pracovná teplota: do 300 °C regulácia termostatom svetelná signalizácia príkon: 2x 1,8 kW / 230 V rozmery: 570x305x210mm/520mm