Elektrický parný konvektomat UNOX ChefTop MindMaps Plus XECC-1013-EPRM Compact
Kapacita konvektomatu: 10x 1/1GN (10 plechov GN 530x325mm)
Varianta COMPACT.
POKROČILÉ INTELIGENTNÉ funkcie:
ADAPTIVE.Cooking™: Vyhodnotí sám, či je konvektomat plne naložený, alebo len z časti naložený jedlami. Precíznou registráciou zmien vlhkosti a teploty vo vnútri komory, konvektomat ChefTop MIND.Maps™ PLUS automaticky upraví parametre varenia, podľa množstva varených potravín, aby bol výsledok vždy rovnaký a pefektný.
CHEFUNOX: defaultne prednastavené programy pre pečenie, grilovanie, vysmážanie, varenie, regeneráciu. Vybratý program spustíte na displeji dotykom piktogramu s obrázkom jedla, ktoré chcete pripraviť.
CLIMALUX™: precízna kontrola vlhkosti v komore a udržiavanie nastavených parametrov vlhkosti.
SMART.Preheating: Inteligentné predhrievanie komory konvektomatu. Analýzou...
Na externom sklade (do 14 dní)
Pekársky a cukrársky konvektomat BakerTop MindMaps Plus XEBL-16EU-GPRS
Kapacita: 16 plechov (EU-600x400mm)
POKROČILÉ INTELIGENTNÉ funkcie:
ADAPTIVE.Cooking™: Vyhodnotí sám, či je pekárenská pec - konvektomat plne naložený, alebo len z časti naložený surovinou.
Precíznou registráciou zmien vlhkosti a teploty vo vnútri komory, konvektomat pre pekárov BakerTop MIND.Maps™ PLUS automaticky upraví parametre teplenej úpravy podľa množstva pripravovaných potravín,
aby bol výsledok vždy rovnaký a pefektný.
CHEFUNOX: defaultne prednastavené programy pre pečenie, grilovanie, vysmážanie, varenie v pare, regeneráciu. Vybratý program spustíte na displeji dotykom piktogramu s obrázkom jedla, ktoré chcete pripraviť.
CLIMALUX™: precízna kontrola vlhkosti v komore a udržiavanie nastavených parametrov vhlkosti.
SMART.Preheating: Inteligentné predhrievanie komory konvektomatu....
Na externom sklade (do 14 dní)
Matrica pre zváračku, HENDI, dvojdielna nádoba na žriebä 227x178 mm 805640
Matrica pre zváračku Hendi je príslušenstvo, ktoré umožňuje efektívne uzatváranie gastronádob s najpopulárnejšími rozmermi na trhu.
Veko s pružinovým mechanizmom pre ľahšie a kontrolované otváranie.
Automatická gilotína s bezpečnostnou čepeľou reže fóliu v špeciálnom pásiku tesne za zapečatenou nádobou (technológia air-cut).
Tesniaca plocha s titánovým náterom zabraňuje lepeniu fólie a podporuje rýchle tesnenie (približne 1–3 sekundy v závislosti od fólie).
Tlakový absorbér zaisťuje pevné utesnenie a zabraňuje deformácii balení.
Protišmykové nožičky.
Guličkové ložiská na všetkých pohyblivých častiach (veko, upínacie rameno, lisovací systém) znižujú trenie pre hladký chod.
Teplota utesnenia nastaviteľná od 50°C do 210°C.
Farebne označené LED indikátory na monitorovanie výkonu.
Integrovaná...
Na externom sklade
Truhlicová mraznička LIEBHERR EFI 1403
obsah 135 l, 2 košov, bez LED vnútorného osvetlenie,
posuvné šikmé presklenené veko,
spôsob odmrazovania: manuálný
Typ ovládania: mechanické ovládanie
Systém chladenia v mraziacej časti: statický
Vnútorné osvetlenie mraziacej časti: ne
Maximálny počet košov: 2
Teplotný rozsah v mraziacej časti: -10°C až -24°C
Ukazovateľ teploty mraziacej časti: vnitřní analogový
Dvere/veko: presklené
Povrchová úprava bokov: biela
Kolieska: áno
Odvod roztopenej vody: áno
Chladivo: R600a
Počet kompresorov: 1
Hlučnosť: 42 dB
Brutto hmotnosť: 47.4 kg
Netto hmotnosť: 41.6 kg
Frekvencia: 50 Hz
Napätie: 220-240 V
Spotreba 402 kWh/rok
Rozmery (v x š x h) 82,5 x 62,5 x 66,1 cm
Objem brutto 135 l
Úžitkový objem 91 l
Termín na vyžiadanie
Stierka v tvare lyžice
Rukoväť z ABS
Stierka zo syntetickej gumy
Art Nr mm
659458 57x88x(L)254
659465 75x117x(L)357
659472 75x117x(L)408
Skladom > 20 ks
Vitrína na Sushi 5x GN 1/3, Arktic, 230V/160W, 1307x445x(H)327mm 233757
Vitrína Arktic na Sushi 5x GN 1/3 vám poskytuje prístup k nádobám vnútri cez posuvné dvere vzadu a tiež cez zdvihnutý zaoblený sklenený kryt vpredu.
Biele potiahnuté puzdro z nehrdzavejúcej ocele.
Dvojitý zaoblený sklenený kryt vpredu.
Prístupné cez dve posuvné dvere vzadu alebo cez zdvihnutý zaoblený sklenený kryt.
Statické chladenie s automatickým odmrazovaním.
Chladenie od 0 ̊C do 6 ̊C.
Vhodné pre 5x GN 1/3 - max. (H)40 mm.
Vybavené LED svetlom a výparníkom v hornej časti.
Digitálny ovládač teploty a displej.
Chladiaci prostriedok: R600a.
Trieda energetickej účinnosti: B.
Klimatická trieda: 3.
Neobsahuje nádoby GN.
Na externom sklade
Akcia
-5%
Hlavica čistiacej kef , HENDI, (L)225mm 208724
Čistiaca kefka na hlavice HENDI Group zjednodušuje čistenie zvyškov kávy z kávovaru na espresso. Má robustnú kefu, ochranný kryt proti špliechaniu, ktorý kombinuje uško a dlhú rukoväť na ochranu rúk pred horúcou vodou, a malú odmernú lyžicu na čistiaci prášok.
Kefka vyrobená z PBT.
Meracia lyžica na čistiace prostriedky.
Rozstrekovacia obrazovka udržuje rukoväť suchú.
Súprava 2 ks.
Skladom
Chladiaci box, 78 l, Arktic, Biela, 230V/170W, 444x397x(H)940mm 233641 biela
Displej mrazničky s veľkým vekom z trojitého skla. Veko sa ľahko otvára a zostáva otvorené, takže máte voľné ruky na naberanie ľadu.
Rám obrazovky vitríny vyrobený z polymérov ABS+PVC, s dvojitým sklom.
Kryt vyrobený z ABS.
Nútené chladenie s automatickým odmrazovaním, kompresor umiestnený pod komoru.
Vzduchovod mimo sklo na odstránenie a zabránenie kondenzácie.
Odolné, nastaviteľné oceľové police, potiahnuté PVC.
Osvetlenie interiéru v strope.
Digitálny displej, elektronický termostat.
Klimatická trieda: 4
S 3 policami.
Energetický štítok: B (A – G).
Teplotný rozsah: 2 až 6 °C.
Chladiace médium: R600a.
Na externom sklade
Akcia
-12%
Chladiace saladety - statické G-PS300-FC
Chladiace pulty so statickým chladením. Automatické odmrazovanie - statický výparník penený na troch stranách s ventilátorom na reguláciu teploty - elektronický termostat.
Pre 7xGN1/3 (nádoby nie sú súčasťou balenia), zásobník na ingrediencie s uzatvárateľným vekom
Prevedenie: nerezové
Použitá nerez AISI 201
Pracovná teplota +2°C/+10°C pri max okolitej teplote 32°C a RV55%
1 rošt GN 1/1 a 1 pár vodiacich líšt pre jedny dvere
Príkon: 435W/230V
Chladiaci agregát v spodnej časti
Rozmery: 1365x700x1010 mm (š x h x v)
Skladom
Ozónový box pre desinfekciu ECOZONO Brentareno
ECOZONO je veľmi účinné zariadenie pre opakovanú dezinfekciu rúšok, bielizne a ochranných odevov pomocou suchého procesu.
Za 20-25 minút je možné rúšku alebo bielizeň znovu bezpečne použiť.
Pre dezinfekciu využíva ozón (O3), zložený z troch atómov kyslíka, ktorý je schopný oxidovať a ničiť vírusy, baktérie, plesne, roztoče rýchlym, hospodárnym a ekologickým spôsobom.
V okamihu, keď vírus, spôsobujúci ochorenie COVID19, infikuje nielen ľudí, ale priľne aj na tom, čo používame každý deň, z tohto dôvodu je ECOZONO vynikajúci pre zaistenie maximálnej hygieny.
Naviac je tiež ideálny riešením pre tých, ktorí trpia alergiami a dýchacími problémami, pretože:
- odstraňuje plesne, baktérie, vírusy, roztoče a spóry
- odstraňuje nepríjemné pachy
- dezinfikuje prakticky všetky materiály
ECOZONO možné...
Termín na vyžiadanie
Chladnička na víno - vinotéka Liebherr WSbl 4201-20
Energetická trieda D
Spotreba energie za rok/24 hod 76 / 0,208 kWh
Maximálna kapacita fliaš Bordeaux (0,75l) - 141
Celkový objem 267 l ³
Hlučnosť 38 dB(A)
Klimatická trieda SN-T (+10 °C do +43 °C)
Dvere
Bočné steny
Plné dvere, čierna
čierna
Vonkajšie rozmery v cm (V׊×H) 128,4 / 59,7 / 76,3 ¹
Ovládacie prvky
Typ ovládání Monochromatický LC displej za dverami, elektronické dotykové
ovládanie
Digitálny ukazovateľ teploty
Výstražný signál v prípade poruchy vizuálny a akustický
Alarm dverí akustický vizuálny a akustický
Detská poistka áno
Výhody vybavenia
Teplotné zóny 1
Teplotný rozsah +5 °C do +20 °C
Regulovateľné chladiace okruhy 1
Konvekčné chladenie Convection cooling, fresh air supply via FreshAir activated
charcoal filter
Vnútorné osvetlenie LED stropné osvetlenie
Rukoväť Tyčová rukoväť...
Na externom sklade (do 14 dní)
Kefky na leštenie skla – 2 ks, HENDI, Veľké, Biela, 235x55mm
Kefky na leštenie skla HENDI – 2 ks sú určené na použitie s leštidlom na sklo HENDI (kód: 236666). Štetinky z mikrovlákna zaručujú lesk bez poškriabania a majú odolné hliníkové a POM (polyoxymetylénové) násady. Je to praktická voľba pre bezšpinový sklenený riad na akomkoľvek stole.
Určené na použitie s leštidlom na sklo HENDI (kód: 236666).
Štetinky z mikrovlákna.
Hriadele vyrobené z hliníka a POM (polyoxymetylén).
Nie je vhodné do umývačky riadu.
Na externom sklade
Pec na Neapolskú pizzu elektrická Compact A6 Large
kapacita komory: 6 ks pizze 33cm
vnútorné rozmery komory (šxhxv): 103 x 77 x 17cm
vonkajšie rozmery (šxhxv): 146 x 100 x 155cm
max. spotřeba: 12,5 kW/ 400V
priemerná spotřeba: 8kW
Rovnaký výsledok pečenia ako séria izzonapoletano. ale kompaktné rúry umožňujú vytvoriť zostavu dvoch pecí na seba, každá potom samostatne ovládaná, s rôznym nastavením pečenia.
Dno komory z hlinených tehál typu Biscotto di Sorrento s hrúbkou 40 mm.
Strop varnej komory z drážkovaných žiaruvzdorných tehál s hrúbkou 40 mm.
Nezávislosť zapínania spodných a vrchných rezistorov.
Špirálové rezistory z holého nichrómu 80/20, ručne kladené, s diferencovaným výkonom.
Energeticky úsporný elektronický panel umiestnený bočne na pravej strane.
Boky a spodok varnej komory zo žiaruvzdorných dlaždíc s hrúbkou 10 mm.
Odnímateľná...
Termín na vyžiadanie
Lopatka Hendi
Art Nr litráž Dĺžka (mm)
521205 0,125 180
521304 0,2 205
521403 0,3 245
521502 0,5 265
521601 0,65 310
521809 2 390
Skladom > 5 ks
Hliníková barmanská lopatka, BarUp, 0,35L, 220x80mm hliníková 521410
4,2 l vložka do umývadla Hendi je nevyhnutným doplnkom kuchyne. Obzvlášť užitočné na udržiavanie teplých polievok a príloh, ako sú cestoviny, ryža alebo zemiaky. Hrniec na polievku je vhodný pre adaptér GN 1/1 (470930), ako aj pre Thermosystem bain marries (201107, 201206) a väčšinu iných značiek horúcich hrncov bain marie.
Barmanská naberačka je praktický doplnok určený na nanášanie kociek ľadu.
Vyrobené z hliníka, je ľahké a praktické.
POZNÁMKA: Nevhodné do umývačky riadu.
Skladom > 5 ks