Jednoduchý, vrúbkovaný dekoračný nôž Hendi na guľaté tvary je ideálnym doplnkom pre carving - umenie vyrezávania vzorov do ovocia a zeleniny. Na použitie v profesionálnej gastronómii Ideálne na použitie pri carvingu - umenie vyrezávania vzorov do ovocia a zeleniny Pevná čepeľ z nehrdzavejúcej ocele Ergonomická polypropylénová rukoväť Možno ich umývať v umývačke riadu

Vynikajúce vedenie tepla vďaka použitiu hliníka. Prémiový nepriľnavý povrch zaisťuje dlhú životnosť. Vyrobené z tvrdého odliatku hliníka, vhodné pre všetky tepelné zdroje a dokonca vhodné na použitie v rúrach (do 250 ° C). Hliník z tvrdého odliatku materiálu vyniká vodivosťou tepla a panvica je rýchlo pripravená na použitie. Rukoväť je vyrobená z nehrdzavejúcej ocele 18/10 a počas používania zostáva v chlade. Nepriľnavý povlak Whitford® Xylan má vysokú tepelnú odolnosť (do 250 ° C). Adhézia nepriľnavého povlaku je zlepšená vrstvou titánu medzi hliníkom a povlakom. Tento dvojvrstvový postup zlepšuje životnosť povlaku a poskytuje dodatočnú odolnosť proti poškriabaniu. Po použití sa veľmi ľahko čistí.

Najlepšia voľba pre najnáročnejšie profesionálne kuchyne. V tomto košíku uvarte naraz viacero variant cestovín na jednej panvici. Hrubé sendvičové dno (nehrdzavejúca oceľ/hliník/nehrdzavejúca oceľ) kombinuje tepelné vlastnosti hliníka s odolnosťou a magnetickými vlastnosťami nehrdzavejúcej ocele, takže je vhodný na použitie na indukčných sporákoch. Základňa je vytvorená pomocou vysoko pôsobivého spojenia, ktoré hladko zvarí celý povrch vrstiev. Duté rukoväte zabezpečujú, že teplo z panvíc sa neprenesie do rukovätí. Panvice sa ľahko čistia. Vhodné pre hrnce ø 360 mm – kód: 831700. S prídavným závesom na cedenie cestovín.

Plastová (SAN) Art Nr Farba litráž mm 563632 biela 0,04 180 563649 čierna 0,04 180

Vyrobená z nehrdzavejúcej ocele S funkciou ohrevu Vhodná na 700 g čokolády Samostatný spínač motora a ohrevného telesa

Rolltop chafing nádoba HENDI GN 1/1 má hladký mechanizmus tichého zatvárania a 180° zasúvateľný kryt na jednoduché servírovanie. Dodáva sa s držiakmi na nádobu s palivom a panvicou na potraviny GN 1/1 s možnosťou pridania elektrického ohrievacieho prvku. Vyrobené z vysokoleštenej nehrdzavejúcej ocele. Patentovaný mechanizmus tichého zatvárania. Kryt rolety je možné zasunúť až o 180°. Spodok vybavený upevňovacími skrutkami pre elektrický ohrevný článok: kód 809709 (k dispozícii samostatne). Oceľový rám s hrúbkou 2,3 mm; kryt s hrúbkou 1,2 mm. Sada obsahuje: - 2 držiaky na nádobu s palivom. - GN 1/1 65 mm nádoba na jedlo. Nádoba na jedlo je vhodná do umývačky riadu.

Pre modely Arianna a Stefania 460x330 Nutné pripojenie na vodu. Frekvencia: 50 / 60 Hz - Napätie: 0,2 kW Priemer komína: 121 mm Min. prietok vzduchu: 550 m3/h Max. prietok vzduchu: 750 m3/h Rozmery: 600x731x276ŠxHxV mm

prevedenie: vysokoteplotné pancierové ohrevné telesá Incoloy nerez AISI 430 pojazdná horná časť s výklopnými výhrevnými telesami nastavenie potrebnej výšky medzi pokrmom a ohrevom nábeh na požadovanú teplotu cca 90´´ 2 samostatné teplotné zóny samostatná regulácia každej polovice kontrola teploty regulátorom výkonu veľkosť pracovnej plochy: 60 x 35 cm príkon: 4 kW / 400 V rozmery: 600x450x500 mm (š x h x v)

kapacita: 9x pizza s priemerom 33 cm Patentovaný systém Activestone, ktorý vďaka špirálám optimálne rozložených vo vnútri šamotovej dosky, má vysoký tepelný výkon a účinnosť. V poronání s tradičnými pecami zkracuje dobu predohratia pece približne o 50% a spotrebu energie až o 25%. Topné telesá sú vo vnútri šamotovej dosky. Zabezpečia perfektnú rovnomernosť teploty na celom povrchu dosky. Pec Pyralis je navrhnutá a vyrobená tak, aby ponúkla extrémne vysokú úroveň výkonnosti, efektívnosti a spoľahlivosti pri nízkych prevádzkových nákladoch. Parametre pece: jednokomorová vrchné a spodné výhrevné telesá digitálne ovládanie 2 prednastavené programy možnosť nastavenia programov na ukončenie pečenia pracovná teplota: do 450 °C zabudovaný digitálny teplomer komory vnútorné osvetlenie šamotová...

tenký, perforovaný vhodný napr. na grilovanie zeleniny GN 2/3

obslužná pultová vitrína, ventilované chladenie, rozsah teplôt: +4 / +8 °C elektronický termostat automatické odmrazovanie príkon: 250 W / 230 V rozmery: 613x631x608 mm (š x h x v)

mosadzné štetiny, rukov'ať anodizovaná AL celková dĺžka : 180 cm rozmery: 20x6,5 cm

pre: XEVC-1021-EPR/ XEVC-1021-GPR Kapacita: 10 GN 2/1 Rozzostup vodiacich líšt : 78 mm Rozmery Š x H x V: 622x674x865 mm

Rozmer:732x546x462mm ŠxHxV

blender 1,5 lt PC nádoba, odšťavovač, drvič ľadu príkon 1500W/230V rozmer 530x330x480h mm

Mraziace skrine so statickým chladením a veľkosťou GN2/1. Plášť z bielej epoxidovo lakovanej dosky, vnútro z hliníka - statické chladenie s ventilátorom a vnútorným rozvádzačom vzduchu na vyrovnanie teploty - zabudovaná chladiaca jednotka v hornom oddelení - motorový priestor s izolovanými stranami - elektronické ovládanie teploty s digitálnym termostatom - elektrický vykurovací prvok okolo rámu dverí na elimináciu kondenzácie. Odkvapkávacia miska na zber kondenzovanej vody. Dvere s pružinou na samouzatváranie - zámok dverí s kľúčom - beznástrojové vyberateľné tesnenie dverí - dno so zaoblenými rohmi - vonkajšie zadné a spodné panely z pozinkovanej dosky. Výškovo nastaviteľné nožičky z nehrdzavejúcej ocele AISI 304. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA/PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA -18°C / -20°C VONKAJŠIE...

Objem brutto/netto 544/432 l Vonkajšie rozmery mm (š/h/v) 747/769/1684 Vnútorné rozmery mm (š/h/v) 625/536/1459 Energetická trieda B Spotreba energie za 365 dní 388 kWh ² klimatická trieda (smernica o energii) CC3 teplotná trieda (smernica o energii) K4 Teplota okolia +10 °C do +40 °C ³ Chladiaci prostriedok R 600a Hlučnosť 50 dB(A) Příkon 2,0 A Frekvencia / napätie 50 Hz / 220-240 V~ Chladiaci systém dynamický Proces odmrazovania automatický Teplotný rozsah +1 °C do +15 °C Povrchová úprava dveří/víka Oceľ / sivá Materiál dverí/farba Oceľ / sivé Materiál vnútornej nádoby Plast biely Typ ovládání otočny regulator s digitalnym teplomerom Zobrazenie teploty vonkajšie digitálne Vnútorné osvetlenie LED stropné osvetlenie Nastaviteľné police 4 Materiál police Rošty potiahnuté plastom Nakladanie...

▪ Štandardne vyrábaný so zadným lemom ▪ Možnosť vyrobenia bez lemu ▪ Hrúbka pracovnej dosky 50mm ▪ Výška zadného lemu 40mm ▪ Výškovo nastaviteľné nožičky +45mm ▪ Výška stola 900mm ▪ Dierovaná polica vo výške 200mm ▪ Šírka zásuvky 450mm

▪ Štandardne vyrábaný so zadným lemom vysokým 40mm ▪ Hrúbka prelisovanej pracovnej dosky 50mm ▪ Výškovo nastaviteľné nožičky +45mm ▪ Výška stolu 900mm ▪ Spodná polica vo výške 200mm ▪ 2x Lisovaný drez 400x400x250mm-pre stoly so šírkou 600mm 500x400x250mm-pre stoly so šírkou 700mm a viac