6 oddelení Vhodný na kávové lyžičky, čajové lyžičky a vidličky na múčnik GN 1/1 Rozmer: 530x325x(H)105mm

Odolný keramický brusný mechanizmus. Presné umiestnenie brúsneho kotúča ponecháva medzeru medzi zubami a znižuje opotrebenie. Vybavený jedinečným mechanizmom na nastavenie mletia v spodnej časti mlynčeka, možnosť nastavenia 4 stupne mletia od jemného až po hrubé. Uzáver je ľahko vyberateľný na doplnenie, neovplyvňuje brúsny mechanizmus. Dostupný v dvoch farbách: buk (svetlý) alebo orech (tmavý).

Miniatúrny podnos na občerstvenie Hendi je elegantný doplnok vyrobený z nehrdzavejúcej ocele určený pre profesionálnu gastronómiu aj domáce použitie. Miniatúrny podnos na občerstvenie je elegantný doplnok určený pre profesionálnu gastronómiu aj domáce použitie. Ideálne na podávanie všetkých druhov občerstvenia. Je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele. Má pohodlné rukoväte. Vhodné na umývanie v umývačkách riadu.

Vyrobené z odolného hliníka, vhodné pre všetky zdroje tepla, dokonca aj pre použitie v rúre.Hliník poskytuje rovnomerné vedenie tepla, panva je rýchlo pripravená na použitie.Rukoväť je vyrobená z epoxidovej ocele. Nepriľnavý "mramorový" povrch má vysokú teplotnú odolnosť (až do 260 ° C). Povrch je 3vrstvý a je odolný proti opotrebeniu. Po použití sa veľmi ľahko čistí. Art Nr Hrúbka (mm) Dno (mm) mm 627730 4 ø210 ø280x(H)75 627747 4 ø210 ø320x(H)100

Nôž na mäkký syr Hendi je praktickým doplnkom so špeciálne tvarovanou čepeľou s otvormi proti prilepeniu syra. Pre použitie v profesionálnej gastronómii Pevná čepeľ z nehrdzavejúcej ocele Ergonomická polypropylénová rukoväť s otvorom na zavesenie na háčik Sú vhodné do umývačky riadu

Mobilný vouík pre prepravu termoportov, plastic rolliport rozmer: 850 x 470 x 890

Chrómovaná zliatina zinku Nôž z nehrdzavejúcej ocele Súčasťou balenia lopatka na ľad Vyberateľná nádoba

100% nepriľnavý silikón. Počet formovaných prelisou- 40x ø62x(H)12mm

Cukrárske dekoratívne na múčniky, peny, hmoty a krémy Vyrobené z nehrdzavejúcej ocele So zúbkovanými hranami

Nádrž na vodu pre rúry na podstave Vyžaduje nákup aj: XHC016 sada čerpadla

Dekoratívne kliešte.

Hygienické Odolné proti teplotným šokom Nízka hmotnosť

Sprchová sada pre konvektomaty BIG, GN2/1

Regál na skladovanie od HENDI, hliník poskytuje pevné a organizované skladovacie riešenie s ľahkou konštrukciou. Vhodný pre suché skladovacie priestory aj chladné miestnosti, ľahko sa prispôsobí rôznym prostrediam v zázemí. Rám vyrobený z korozivzdorného eloxovaného hliníka. Dizajn so 4 úrovňami. Každá úroveň sa skladá z 3 odnímateľných poličiek z polypropylénu (celkom 12 poličiek). Dodáva sa so 16 sadami skrutiek a matiek na bezpečnú montáž. Nastaviteľné nožičky pre stabilné a rovné umiestnenie. Možno pripojiť k iným regálom alebo použiť na vytvorenie rohových zostáv s kompatibilným hákom (kód: 812372). Max. zaťaženie na policu: 80 kg.

prevedenie: nerezové AISI 304, s granitovou pracovnou doskou samostatná presklená chladiaca vitrínka na ingrediencie kapacita vitrínky: 10x GN 1/4 - GN objednať zvlášť! 2x dvierka, 1x neutrálny diel so zásuvkami vodiace lišty pre 600x400mm - 2 páry 2x rošt 600x400mm chladiaci agregát vpravo rozsah teplôt: + 2 / + 8 °C pri teplote okolia do 43 °C ventilované chladenie automatické odmrazovanie elektronický termostat rozmery: 2025x800x1435 mm (š x h x v)

panoramatická vitrína farebné prevedenie: strieborná objem: 98 litrov vnútorné osvetlenie 3x pevná výparníková polica s rozmermi 390x345 mm (š x h) relatívna vlhkosť: 40 % vrstvené nezahmlievajúce sa sklo rozsah teplôt: -23 / -15 °C pri teplote okolia 30 °C statické chladenie elektronické ovládanie digitálny teplomer manuálne odmrazovanie príkon: 0,215 kW / 230 V rozmery: 490x490x935 mm (š x h x v)

účelné rozloženie nádob v termoizolačnom kufríku minimalizácia tepelných strát počas transportu základná výbava: miska na polievku miska na šalát, kompót, prílohu tanier na hlavné jedlo nezávadný potravinársky materiál ľahko umývateľné rozmery: 350x400x123 mm (š x h x v)

Sada pre prepojenie dvoch el. konvektomatov Povinná pre prepojenie SlowTop XEVSC-0711-CRM s konvektomatom.