objem misy: 5 litrov, rozmer misy. 210x155mm (priemer x výška) maximálny doporučený obsah kutrovanej hmoty 2,6 Lt rýchlosť: 1400 ot. / min. príkon: 0,75 kW / 230 V (400V) rozmery: 560x320x440 mm (š x h x v)

s dvoma plynovými horákmi, rozmer 103 x 55 x 85cm(v), varianty,prevedenie: CF 1202 - svetlý orech, CF 1202 W - tmavý orech (wenge) upresniť v objednávke, na ilustračnom obr. je svetlý orech

obsah 700 l, prevádzková teplota: 0°C až +10°C (při max 43°C venk.teplote) digitálny ukazovateľ, nerezová, ventilované chladenie, 6 plastových(PP) kontajnerov GN 1/1 s falošným dnom na skladovanie rýb, 3 páry vodiacich lišty na kontajnery, výškovo nastaviteľné, pod bázou chladničky odtokový otvor s nádobkou, rozmer chladničky: 220x76x84 cm (v x š x h), Povrchová úprava bokov: nerezová typ ovládania: elektronické ovládanie

• profi lované sendvicové panely z pozinkovaného ocelového plechu • šírka izolácie panelov 100 mm • perfektné utesnenie jednotlivých panelov systémom pero – drážka • dvere majú dvojitú izoláciu, šírka 800 mm • úcinná polyuretánová izolácia zarucujúca nízku spotrebu energie • boxy sú dodávané s pozinkovanou alebo nerezovo-protišmykovou podlahou • termín dodania: zvycajne skladom, iné rozmery 4-5 týždnov od dátumu objednania Na objednávku: • dvere 1200 mm, box bez podlahy alebo väcších rozmerov

Stroj pre výrobu a distribuciu zmrzliny Kapacita nádoby 6lt rozmer: 20 x 48 x 62cm(v) Osvetlenie zadného panelu a uzamykanie je za príplatok (cena na dopyt) instruktážne video nájdete na: http://www.ugolinispa.com/index.php?cl=video&cat=3

Podstavy a báze v systéme linky je možné voliť -materiál, prevdenie, farbu.

plné výklopné nerezové veko hliníkové vnútro, teplomer, vnútorné osvetlenie objem: 299/284 l rozmer (v x š x h): 92 x 100 x 71 cm systém chladenia: statický spôsob odmrazovania: ručný typ ovládania: mechanické ukazovateľ teploty: vonkajší analógový počet košov: 2 maximálny počet košov: 3 teplotný rozsah: -14°C až -26°C zámok: áno príkon: 0,5 A / 120 W spotreba energie za 24 hodín: 0,778 kWh

pre XEVC-1021-EPR/ XEVC-0621-EPR dve rýchlosti odsávania, intenzívne pri otvorení dvierok potrebný prívod a odtok vody komín 121 mm príkon: 230 V~ 1N - Frequency: 50 / 60 Hz Min.:310 m3/h - Max. : 390 m3/h rozmery: 860x1323x240mm (š x h x v)

Kapacita: 6 GN1/1, (EN) rozsah prac.teplot +45°C / -40°C ––schladí 35 kg potravín z 90°C na +3°C do 90min ––zmrazí 25 kg z 90°C na -18°C do 240min ––kapacita max 6xGN1/1 (EN) - 40mm, ––funkcia Exploit Multifunction Funkcie • Soft/Hard šokové chladenie • Regulované rozmrazovanie • Likvidacia parazitou Anisakis a Taenia • Kysnutie cesta, odklad kysnutia • Pasterizácia • Dehydratácia, konzervácia • Skladovanie chladnej a mrazenej suroviny • Mikrokryštalizácia pri zmrazovaniu • Udržiavanie chladených jedál • Nepretržitý cyklus (viacúrovňový) • Rozpúšťanie čokolády • Funkcia pre výrobu smotanových jogurtov . 7” displej s dotykovou obrazovkou, vysokým rozlíšením, intuitívnym ovládaním všetkých funkcií zariadenia a nastavovaním programov. Programy môžu byť vybrané z fotografického...

Kapacita: 20x 1/1GN ( 20 plechov GN 530x325mm) uloženie plechov COMPACT POKROČILÉ A AUTOMATICKÉ NASTAVENIA VARNÝCH PROCESOV: MIND.Maps™ technológie: nákres varných procesov priamo na displej - krivka varného procesu. PROGRAMY: 384 uložitelných programov užívateľa. CLIMALUX™: precízna kontrola vlhkosti v komore a udržiavanie nastavených parametrov vlhkosti. DRY.Maxi™: patentovaná technológia zabezpečí okamžitý odvod vlhkosti z komory pece a vytvára tak ideálne podmienky nutné na prípravu pokrmov vyžadujúcich prísun suchého vzduchu. Mäkkosť, chrumkavosť a krehkosť pečených pokrmov. STEAM.Maxi™: produkuje nasýtenú paru od 35°C. Oproti tradičným nástrekovým konvektomatom kvalitou pary úplne nahradí, resp. v niektorých parametroch predčí, bojlerovú technológiu. AIR.Max™: viaceré ventilátory so...

Integrované manuálne ovládanie. kapacita 8 plechov 600x400, vzdálenost vodiacich líšt 70mm manuálne privlhčenie pomocou tlačidla na ovládacom paneli Max teplota 70 ° C, 230v / 1200W rozmer v mm: 800x759x774

Akčná cena za vystavený model zo showroomu . 2 výkonné infračervené žiariace platne, na nepretržité grilovanie veľkého množstva potravín. Grily pre veľké pracovné zaťaženie! Wegrill Hereford je profesionálny gril, s 2 inračerveným žiaričmi-doskami, vyžarujúcimi teplo v rovnakom spektre a sile ako štandardné žeravé uhlíky. Vybavený výškovo nastaviteľným grilovacím roštom pre prispôsobenie sa veľkosti porcií a času varenia. Potenciometer, regulujúci energiu infra žiarenia. Pripravený na použitie za pár minút, nevyžaduje dlhé predhrievanie, optimalizuje čas a spotrebu. Wegrill Hereford je nový spôsob chápania profesionálnej siete. Vďaka žiarivým platniam Wegrill reprodukuje efekt klasického grilu, ale bez plameňov, bez dymu a bez zápachu. Rošty a pracovnej dosky je možné jednoducho rozobrať...

model D821LTDD- vstup a posuv košou z prava do ľava kapacita: 60/120 košov/h cyklus umývania kontinuálny, automatický štart umývačky po vložení koša dve rýchlostí posuvu rozmer koša: 500x500mm(šxh) maximálna vstupná výška 450mm prevedenie: dvojplášťová s boilerom, kod 65587, pre pripojenie na studenú vodu tank pre stabilizáciu tlaku vody, udržuje stabilný tlak pri kolisavém tlaku vody v sieti tlakový boiler elektronické ovládanie, SoftTouch prenastaviteľné parametre umývania v programoch (teplota, čas) autodiagnostický systém detekcie závad termostop pre zaručenú teplotu oplachu podľa HACCP zabudovaný USB port, spotřeba vody při oplachu: 180lt/hod. spotreaba vody na 1 koš: 1,5 lt. kapacita tanku: 69 lt. ohrev tanku: 10,5kW výkon umývacieho čerpadla: 1,5kW, 720 lt/hod. príkon:...

Váži až 15 000 g s stupňovaním 1 g a minimálne 2 g. Plochý povrch z nehrdzavejúcej ocele, kryt vyrobený z plastu HIPS s integrovaným displejom. Vysokopresný senzometrický snímač pre presné merania. Odčítanie v gramoch. Dotykové ovládanie s tlačidlami zapnutia/vypnutia a odpočítania. S automatickou funkciou TARA, preťažením a indikáciou nízkeho výkonu. Automatické vypnutie. Napájanie 3 batériami typu AAA (nie sú súčasťou balenia). Presnosť: – do 500 g: ±2 g. - 500 g-2 kg, ±5 g. – 2 kg – 5 kg: ±14 g. - 5 kg - 10 kg: ±29 g. – 10 kg – 15 kg: ±44 g.

Kapcita plechov : 6x 2/1GN Rozmer mm (šxhxv): 1072 x 1042 x 804 Príkon: 22,4kW/400V • LED osvetlenie varnej komory • bojlerový vyvíjač pary • digitálny farebný displej, otočný ovládač s funkciou „potlačiť“, výrazné symboly • individuálne programovanie procesov varenia až v 12 krokoch a až pre 100 procesov • dvojité sklenené dvere s vrstvou odrážajúcou teplo • 1-bodová sonda na meranie vnútornej teploty pokrmov • rozteč plechov 68 mm • Clima Plus - neustále monitorovanie a kontrola podmienok vo varnej komore na zabezpečenie rovnomernej klímy s optimálnym nasýtením pary a výkonným odvlhčovaním (až 105 l/s) • dynamické prúdenie vzduchu vďaka 5-rýchlostnému obojsmernému ventilátoru • integrované USB rozhranie • 3 režimy: „Režim para“ – generátor čerstvej pary, regulácia množstva pary po 10%,...

Automatický kompaktný model, vybavený elektronickým ovládacím panelom, ktorý intuitivne vedie používateľa pri obsluhe stroja. Manipulácie a obsluha je jednoduchá. Mokré príbory (súčasne 5-7 kusov) sa vkladajú do prednej časti sušičky a potom sa automaticky vysunú do vnútorného priestoru stroja. Zasúvajú sa do špirálového tunela vyrobeného z nehrdzavejúcej ocele, ponoreného do horúceho kukuričného klasu. Teplota ohrevu komorry dosahuje približne 100 ° / 130 ° C a udržuje kukuričný granulát, v ktorom sa leštíí príbor, při stabilné teplote. Teplota granulátu neklesne pod 70 - 73 ° C, čím sa dosiahne eliminácia choroboplodných zárodkov (potvrdené laboratórnymi testami). Po vyleštení príbory padajú do košíka, ktorý sa vysúva z prednej časti stroja.Výkon leštičky príborov je asi 3500 kusov...

na otvorenej podstave, vodotesná prelisovaná vaňa 40 lt, výkon: 9 kW/ 400V rozmery: 700x714x850 koše niesu zahrnuté do ceny variča, budú účtované zvlášť podla požiadavku

Akčná cena je za predvázací model zo showroomu GastroRex . Kapacita: 6 x 1/1GN Rozmer:850(š) x 842(h) x 804(v)mm Počet jedál za deň: 30-100 príkon: 10,8kW/400V • dotykové intuitívne ovládanie displeja LED osvetlenie s integrovanou signalizáciou jednotlivých vsuvov • iCookingSuite – kontrola stavu vloženej suroviny, prepočítavanie priebehu varenia a inteligentné upravovanie teploty, 6-bodová sonda na meranie vnútornej teploty pokrmov • iDensityControl - dynamická cirkulácia vzduchu, optimalizovaný tvar varnej komory a vysoký výkon odvlhčovania • iProduction Manager – riadi inteligentne a flexibilne proces prípravy (ktoré pokrmy sa môžu pripravovať spoločne, optimálne poradie pokrmov, sledovanie postupu prípravy, možnosť umiestniť dva rôzne plechy alebo dva pokrmy na jeden plech do jedného...

na podstave, lisovaná vaňa 2 x 8 lt, výpustný ventil oleja s filtrom a tankom. regulácia teploty 90°-190°C výkon: 10,5kW/400V rozmery: 400x900x850 2x koš je zahrnutý do ceny