Určená pre menšie prevádzky, kde je potrebné mať viacúčelový umývací systém. Je s ručným zdvíhaním, s rozmerom umývačky navrhnutými tak, aby boli dokonale integrované s modulmi radových kuchýň. Od MW Eko 1 sa líši iba orientáciou umývacieho tanku. Vyrobený z nerezovej ocele AISI 304, nádrž je tepelne izolovaná, aby bola zaistená konštantná teplota a znížená spotreba. Kapacita umývania na jeden cyklus: 8 plechov GN 1/1 - 6,5 cm Rozmer: 700x540x875/1470(v) mm Príkon: 1,85kW/230V . Voliteľné prvky za príplatok: -Detergent MWDET02 -Ručná sprcha MW.D01 vrátane inštalačnej sady, armatúr a kohútika, na oplach náradia a nádrže. -Odpadové čerpadlo GR.P Súprava vypúšťacieho čerpadla pre užívateľov, ktorí majú odpad umiestnený v stene.

Príborová vidlička Budget Line značky Hendi je elegantný príbor, ktorý je ideálny pre profesionálnu gastronómiu ako aj pre domáce použitie. Je dostupná v sade, ktorá pozostáva z 12 ks. Strojovo leštené. Predáva sa iba v súprave. Mechanicky leštené. Predávajú sa len v súprave.

Akčná cena je za predvázací model zo showroomu GastroRex . Kapacita: 6 x 1/1GN Rozmer:850(š) x 842(h) x 804(v)mm Počet jedál za deň: 30-100 príkon: 10,8kW/400V • dotykové intuitívne ovládanie displeja LED osvetlenie s integrovanou signalizáciou jednotlivých vsuvov • iCookingSuite – kontrola stavu vloženej suroviny, prepočítavanie priebehu varenia a inteligentné upravovanie teploty, 6-bodová sonda na meranie vnútornej teploty pokrmov • iDensityControl - dynamická cirkulácia vzduchu, optimalizovaný tvar varnej komory a vysoký výkon odvlhčovania • iProduction Manager – riadi inteligentne a flexibilne proces prípravy (ktoré pokrmy sa môžu pripravovať spoločne, optimálne poradie pokrmov, sledovanie postupu prípravy, možnosť umiestniť dva rôzne plechy alebo dva pokrmy na jeden plech do jedného...

nepriamy ohrev, duplikovaný plášť, objem: 50 litrov napúšťacia batéria výpustný ventil príkon:12,5 kW rozmery: 700x714x850 mm (š x h x v)

prevedenie: nerezová vaňa, nerezový plášť objem vane: 50 litrov pracovná teplota: 75 - 300 °C regulácia termostatom manuálne sklápanie napúšťací kohút príkon: plyn 13,5 kW, el.0,2kW rozmery: 800x714x850 mm (š x h x v)

Váži až 15 000 g s stupňovaním 1 g a minimálne 2 g. Plochý povrch z nehrdzavejúcej ocele, kryt vyrobený z plastu HIPS s integrovaným displejom. Vysokopresný senzometrický snímač pre presné merania. Odčítanie v gramoch. Dotykové ovládanie s tlačidlami zapnutia/vypnutia a odpočítania. S automatickou funkciou TARA, preťažením a indikáciou nízkeho výkonu. Automatické vypnutie. Napájanie 3 batériami typu AAA (nie sú súčasťou balenia). Presnosť: – do 500 g: ±2 g. - 500 g-2 kg, ±5 g. – 2 kg – 5 kg: ±14 g. - 5 kg - 10 kg: ±29 g. – 10 kg – 15 kg: ±44 g.

Chladené pomocou valca s ľadom. Ľahko čistitelný odkvápavací tácok. Nádoba z čistého polykarbonátu. S kohútikom proti odkvapkávaniu. Art Nr litráž mm 425299 8 260x360x(H)560 425411 2x8 580x350x(H)560

Z nerezovej oceli, veľmi stabilné a robustné. Použitie s lanovými zábranami.

Bez veka.

Hrnček Hendi s uškom je elegantná nádoba vyrobená z ocele pokrytej bielym smaltom s jemným modrým okrajom. Vyrobené z ocele s bielym smaltom s modrým okrajom. Vysokokvalitný smalt odolný voči oderu. Stohovateľné pre pohodlné skladovanie. Vhodné do umývačky riadu. Vhodné do rúry. Nevhodné do mikrovlnnej rúry. Hrnček s uškom je elegantná nádoba na univerzálne použitie ako v profesionálnej gastronómii, tak aj v domácnosti. Je vyrobený z ocele pokrytej bielym oderuvzdorným smaltom s jemným modrým okrajom. Má tepelnú odolnosť do 950°C. Pohodlné skladovanie vďaka možnosti stohovania. Vhodné na umývanie v umývačkách riadu. POZNÁMKA: Nevhodné na použitie v mikrovlnných rúrach.

Priehľadný mlynček na korenie od Hendi je praktickým doplnkom potrebným v každej profesionálnej kuchyni. So sponou.

Vyrobený z nehrdzavejúcej ocele 3 police sú zo spodnej strany obložené zvukovo izolačným materiálom Maximálne rovnomerné zaťaženie police: 50 kg Vybavený 4 otočnými kolieskami s nárazníkmi, z toho 2 s brzdami Zaoblené hrany Vzdialenosť medzi policami: 270 mm

Umožňuje dodávať potravinám a nápojom prírodné aróma, ako je jabloňové drevo alebo orech, bez pridaní tepla naviac. Odnímateľná spaľovacia komora z nerezovej oceli a dymovod zabraňujú roztaveniu pištole a tvorbe živice. Pružná gumová hadica o dĺžke 50 cm sa ľahko inštaluje a odstraňuje. Odnímateľný ventilátor s vysokou životnosťou - po zahriatí sa neroztaví. Ventilátor sa dá vyčistiť pomocou priloženého imbusového kľúča. Efektívny motor s nízkou hlučnosťou s reguláciou prietoku vzduchu. Pohon na 4 AA batérie - súčasťou balenia. Dodávané vrátane 2 vzorkou aróma PolyScience® (pohár o objeme 1/2 unce = cca 14 g) - orech a jabloňové drevo.

S ergonomickou rukoväťou, konštrukcia uzatváracieho ventilu zaručuje tesnosť. 3 násady (ø4 mm, ø5 mm, ø6 mm). Určená na dávkovanie omáčok rôznej konzistencie a na zdobenie jedál a cukrárenských výrobkov. Podstavec je súčasťou balenia.

Pre chaldenie jedál, ohrev a udržiavanie. Elektronicky, LCD displ., riadená teplota, čas, vlhkosť komory, ventilovaný ohrev s priamym aj reverzným chodom. Ventilované chladenie. Pracovná teplota 0°C - +160°C. Zaoblené hrany vnútra komory. Kompletně izolovaná. Jednoduché čistenie a zatváranie dverí, perfektne hydrotermálne izolované. Automatické vypnutie ventilátora pri otvorení dverí. Ochranné nárazníky chránia pred okopaním a poškodením. Zvuková signalizácia Kapacita pro 10x GN 1/1 (alebo 600x400) Vzdialenosť vodiacich líšt pre GN (rozteč) 75mm. Príkon: 7 kW/400V. Rozmer v mm: 880 x 785 x 1600(v).

Narodený pre priestor. Ostrov veľkorysých rozmerov, určených na uspokojenie potrieb veľkých hotelov pre maximálnu funkčnosť, praktičnosť, elegantný štýl. Na malej ploche, jednej úroveni, s kamennou plochou, toplou aj studenou zónou v stredu. Sklenené kryty sú namontované na jednom centrálnom stĺpu a poskytujú vyhlad do všetkých stráň, rovnako ako jednoduchý prístup pre lidi. Rozsiahly výber materiálov umožňuje tieto ostrovy zladiť tak, aby vyhovovaly všetkým interiérom a štylom: masívne dreva na rohoch, lamináty v celej škále farieb odtieňov pre bočných panelov a navyše voliteľné materiály a zákazkové laky. Pracovná doska je osvetlená LED osvetlením, aby potraviny zostali pri správnej teplote a zaisťuje dokonalú viditeľnosť.

Rýchle odštavovanie (30ks pomarančov za minútu, približne 2 litre šťavy za minútu) Automatický štart aktivovaný vhodením citrusu do vstupného tubusu alebo sa odšťavovač prepne do nepretržitého módu, pri potrebe odšťaviť väčšie množstvo pomarančov. Manualne vkladanie pomarančov. Počítadlo odšťavených pomarančov. Inteligent Stop - po odšťavení určitého množstva pomarančov stroj zastaví, aby nedošlo k preplneniu kontajnera na šupky. Jednoduchá údržba a rýchle čistenie, jednoduchá obsluha. Manual selfcleaning fruit sieve (MTS) - sitko na zachytávanie pomarančových kôstok s manuálnym čistením. 2-zónová technológia umožňuje úplné oddelenie motorovej zóny a zóny pre šťávu. Všetky súčasti stroja sú umývatelné v umývačkách Priemer pomarančov 65-78mm rozmer: 79,5 x 39 x 55,5 cm (výška x šírka x...

Pult a chladená doska na prípravu zmrzliny a mrazených ovocných krémov 1,23kW/230V rozmer: 800x800x850mm(v) rozmer dosky 610x610mm

Teplovzdušná konvekčná pec s riadenou vlhkosťou na pečenie pekárenských a cukrárskych výrobkov. Digitálny ovládací LED panel, nastaviteľná teplota, čas, vlhkosť, rýchlosť ventilátora, uloženie 99 nastavených programov pod číslom. LED Model BAKERLUX SHOP.Pro ™ je prvou možnosťou pre tých, ktorí potrebujú ľahko ovládateľnú rúru s funkciou regulácie vlkhosti a nastavovania rýchlosti ventilátora počas cyklu pečenia, aby sa tak umožnilo pečenie aj najdelikátnejších pekárenských výrobkov ako sú veľké mrazené chlebové bochníky alebo zmrazené pečivo z listkového cesta. Schopnosť ovládať funkcie rúry BAKERLUX SHOP.Pro ™ z ovládacieho panela umožňuje vytvoriť kompletnú pekárenskú stanicu. Kapacita: 4 plechy 600x400mm Funkcie: - programovatelné 3 kroky pečenia - nastaviteľná doba pečenia -...

Teplovzdušná konvekčná pec s riadenou vlhkosťou na pečenie pekárenských a cukrárskych výrobkov. Digitálny ovládací LED panel, nastaviteľná teplota, čas, vlhkosť, rýchlosť ventilátora, uloženie 99 nastavených programov pod číslom. LED Model BAKERLUX SHOP.Pro ™ je prvou možnosťou pre tých, ktorí potrebujú ľahko ovládateľnú rúru s funkciou regulácie vlkhosti a nastavovania rýchlosti ventilátora počas cyklu pečenia, aby sa tak umožnilo pečenie aj najdelikátnejších pekárenských výrobkov ako sú veľké mrazené chlebové bochníky alebo zmrazené pečivo z listkového cesta. Schopnosť ovládať funkcie rúry BAKERLUX SHOP.Pro ™ z ovládacieho panela umožňuje vytvoriť kompletnú pekárenskú stanicu. Kapacita: 3 plechy 600x400mm Funkcie: - programovatelné 3 kroky pečenia - nastaviteľná doba pečenia -...