kapacita: 6x pizza s priemerom 30/34 cm Plynová pec na pizzu bola navrhnutá tak, aby nahradila pece na spaľovanie dreva, s výhodami, ako je ľahšia manipulácia a čistenie. Pizza Group má 3 modely plynových pecí v závislosti od kapacity. Na seba môžu byť umiestnené až dve komory toho istého modelu. Zapalovanie je elektronické, bez pilotního plameňa. Sú výrabané pre LPG alebo Natural gas Ako voliteľný prvok je možné objednať podstavu a digestor. vnútorný rozmer: 700x1050x150 mm spodná doska šamotová max teplota 450°C piezoelektrické zapalovanie príkon plyn: 20 kW, spotreba 2,12kcal/h NG, 1,58kcal/h P, rozmery: 1130x1500x470 mm (š x h x v) . Praktická, cenovo dostupná a bezpečná profesionálna plynová pec pre pizzerie je veľmi obľúbeným modelom, najmä preto, že je vhodná do mnohých prostredí....

Teplotne izolovaná taška šetrí čas a peniaze a pomáha kvalite vašich služieb. Pokrm zostane teplý a chutný po celú cestu k zákazníkovi. Tesniaci zips. Vnútorná priečka na suchý zips rozdeľujúca vnútorný priestor tašky na dve polovice. Rozmer: 450x290x(H)300mm

3 steny.

9,5cl výška 92mm, primer 45mm Akcia platí do vypredania skladových zásob

misa oválna 36 cm hrubostenný porcelán G.Benedikt pre hotely a reštauracie väčšia mechanická odolnosť porcelánu možnosť priebežne doplňovať a rozširovať radu porcelán je vhodný k ohrevu v mikrovlnných rúrach porcelán je možné umývať v umývačkách riadu úsporné skladovanie a preprava (stohovateľnosť) odpovedá prísnym hygienickým normám odolnosť voči tepelným šokom Akcia platí do vapredanie zásob

Plastová s pochrómovaný vývodom. Balenie: 3ks

Pre 1X GN 1/1-150 mm Vyrobená z polyetylénu HDPE.Dvojitá stena vyplnená vysoko kvalitné polyuretánovou penou, ktorá poskytuje dobrú tepelnú izoláciu a udržuje teplotu potravin. Těsně uzatvárateľné veko so 4 prackami vyrobenými z odolných nylonových vlákien. Vonkajší rozmer: 630x460x(H)260mm

Sušička potravín HENDI Profi Line ponúka úplnú kontrolu nad teplotou a načasovaním v kombinácii s tichým ventilátorom pre rovnomernú cirkuláciu vzduchu, čím eliminuje potrebu otáčať plechy počas procesu. Odolná konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele, priestranný interiér s 10 roštmi a priehľadné dvierka z neho robia spoľahlivú voľbu s nízkou údržbou pre konzistentnú a efektívnu dehydratáciu. Púzdro z nehrdzavejúcej ocele. Digitálny ovládací panel. Časovač nastaviteľný až do 24 hodín v 30-minútových intervaloch. Regulácia teploty: 35 °C – 75 °C, nastaviteľné v prírastkoch po 5 °C. Tichý ventilátor cirkuluje teplý vzduch vo vnútri komory, čím sa zabezpečí rovnomerná dehydratácia bez potreby otáčania plechov. Súprava obsahuje rošty z nehrdzavejúcej ocele s rozmermi 10 395 x 380 mm. Rošty sú...

Veľmi jemná sieť, pasírovací valček z dreva. S podperami a drôtenou rukoväťou. Rozmer: ø200x390mm

Celé vyrobené z nehrdzavejúcej ocele S rukoväťou z nehrdzavejúcej ocele S odnímateľným dnom

Tepelná izolácia znižuje spotrebu energie a udržuje nízku teplotu vonkajšieho korpusu Nastavenie teploty od 65 °C do 95 °C, po 1 °C Redukcia spotreby energie až o 30 % Digitálny ovládací panel s displejom ukazujúcim striedavo zadanú teplotu a skutočnú teplotu polievky Snímateľná pokrievka z tvrdého, priehľadného polykarbonátu Pokrievka s izolovaným úchytom a výrezom na naberačku Hliníková nádoba na vodu zaisťujúci efektívny tok tepla Vložka na polievku – z nehrdzavejúcej ocele 18/8 Polypropylénový korpus Krúžok umožňujúci bezpečné vytiahnutie nádoby na polievku Ochrana pred prehriatím – s poplachom informujúcim o príliš nízkej hladine vody Držiak štítku na pokrievke

Nádoba GN 1/2 Profi Line z porcelánu od Hendi je univerzálnym, elegantným a odolným doplnkom na skladovanie a vystavovanie potravín, určeným do profesionálnej gastronómie aj do domácností. Vyrobené z bieleho lesklého porcelánu Najodolnejší druh porcelánu na trhu Odolné proti extrémnym zmenám teploty Vysoká odolnosť voči fyzickým vplyvom Nádoba GN 1/2 Profi Line z porcelánu je elegantným doplnkom na skladovanie a vystavovanie potravín, určeným do profesionálnej gastronómie aj do domácností. Je vyrobená z najtrvanlivejšieho porcelánu dostupného na trhu, ktorý zaisťuje vysokú odolnosť voči mechanickému poškodeniu a extrémnym teplotným zmenám. Vyznačuje sa tepelnou odolnosťou do 600 °C. Je prispôsobená stohovateľnému skladovaniu. Môže sa použiť v mikrovlnnej rúre a peciach. Môže sa umývať v...

Leštený, s matným okrajom Vyrobený z nehrdzavejúcej ocele Hodí sa pre chladiace podnosy 424186

Chladiaci tácka HENDI je dokonalým doplnkom na vystavovanie jedál a občerstvenia a zároveň ich udržiava svieže. Je to dôležité najmä pre bufety. V kompletnej sade sú spolu s podnosom zahrnuté všetky potrebné prvky na chladenie a vystavenie. 5-dielna sada: Základňa vyrobená z polystyrénu. Tácka vyrobený z nehrdzavejúcej ocele s profilovaným okrajom. Priehľadný kryt vyrobený z polystyrénu. 2 chladiace prvky. POZNÁMKA: Pred zmrazením naplňte chladiaci prvok vodou až do 90 % jeho objemu. Tácka sa predáva aj samostatne (kód: 871829).

Vitríny s ventilovaným chladením. Štyri výstavné strany s dvojitým zasklením - prehľad všetkých produktov - tepelná účinnosť - automatické odmrazovanie - elektronická regulácia teploty - vnútorné LED osvetlenie. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA/PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA +2°C/+8°C VONKAJŠIE ROZMERY 706 x 740 x 1800(v) mm VNÚTORNÉ ROZMERY 638 x 628 x 1180(v) mm OBJEM 408 MAX. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA +32°C / 55% hod. TYP CHLADENIA vetrané TYP ODMRAZOVANIA automatické TYP CHLADIACEHO PLYNU R290 PLYN (gr.) 130 ODPAROVANIE KONDENZOVANEJ VODY automatické REGULÁCIA TEPLOTY elektronická IZOLÁCIA (mm) dvojité sklo SPOTREBA ENERGIE (W) 330 NAPÄTIE 220-240V / 50Hz KONŠTRUKČNÝ MATERIÁL nehrdzavejúca oceľ AISI 430 + sklo ZMENA OTVÁRANIA DVERÍ nie VNÚTORNÉ SVETLO led DODANÉ PRÍSLUŠENSTVO 4 roštové police 510 x 485...

Teplovzdušná konvekčná pec s riadenou vlhkosťou na pečenie pekárenských a cukrárskych výrobkov. Digitálny ovládací LED panel, nastaviteľná teplota, čas, vlhkosť, rýchlosť ventilátora, uloženie 99 nastavených programov pod číslom. LED Model BAKERLUX SHOP.Pro ™ je prvou možnosťou pre tých, ktorí potrebujú ľahko ovládateľnú rúru s funkciou regulácie vlkhosti a nastavovania rýchlosti ventilátora počas cyklu pečenia, aby sa tak umožnilo pečenie aj najdelikátnejších pekárenských výrobkov ako sú veľké mrazené chlebové bochníky alebo zmrazené pečivo z listkového cesta. Schopnosť ovládať funkcie rúry BAKERLUX SHOP.Pro ™ z ovládacieho panela umožňuje vytvoriť kompletnú pekárenskú stanicu. Kapacita: 4 plechy 460x330mm Funkcie: - programovatelné 3 kroky pečenia - nastaviteľná doba pečenia -...

Pultové chladiace vitríny so zaobleným sklom a ventilovaným chladením. Štyri strany na vystavenie - prehľad všetkých produktov - tepelná účinnosť vďaka dvojitému zaskleniu - automatické odmrazovanie - elektronická regulácia teploty - sklenený a plastový kryt a nerezový predok - posuvné dvere a vnútorné LED osvetlenie. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA/PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA +2°C/+8°C VONKAJŠIE ROZMERY 695 x 580 x 670(v) mm VNÚTORNÉ ROZMERY 663 x 498 x 384(v) mm OBJEM 120 MAX. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA +28°C / 60% hod. TYP CHLADENIA ventilované TYP ODMRAZOVANIA automatické TYP CHLADIACEHO PLYNU R600a PLYN (gr.) 60 ODPAROVANIE KONDENZOVANEJ VODY automatické REGULÁCIA TEPLOTY termostat IZOLÁCIA (mm) dvojité sklo SPOTREBA ENERGIE (W) 160 NAPÄTIE 220-240V / 50Hz KONŠTRUKČNÝ MATERIÁL nehrdzavejúca oceľ AISI 430 +...

Vitríny s ventilovaným chladením. Štyri výstavné strany s dvojitým zasklením - prehľad všetkých produktov - tepelná účinnosť - automatické odmrazovanie - elektronická regulácia teploty - vnútorné LED osvetlenie. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA/PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA +2°C/+8°C VONKAJŠIE ROZMERY 428 x 386 x 924(v) mm VNÚTORNÉ ROZMERY 400 x 358 x 535(v) mm OBJEM 68 MAX. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA +32°C / 60% hod. TYP CHLADENIA vetrané TYP ODMRAZOVANIA mimo cyklu odmrazovania TYP CHLADIACEHO PLYNU R600a PLYN (gr.) 45 ODPAROVANIE KONDENZOVANEJ VODY automatické REGULÁCIA TEPLOTY elektronická IZOLÁCIA (mm) dvojité sklo SPOTREBA ENERGIE (W) 160 NAPÄTIE 230V / 50Hz KONŠTRUKČNÝ MATERIÁL lakovaný plech + plast + sklo ZMENA OTVÁRANIA DVERÍ nie VNÚTORNÉ SVETLO led DODANÉ PRÍSLUŠENSTVO 3 mriežky 375 x 335 mm ENERGETICKÁ...

prevedenie: nerezové pracovná plocha sklokeramická hladká neporézna SHB technológia rýchleho nábehu rovnomerná teplota pracovnej plochy výhrevné telesá: špeciálne žhaviace vlákna so sklenenou izoláciou a s emisiou infračervených lúčov plocha priepustná pre infračervené lúče zamedzenie prenikaniu pachov do pokrmov systém úspory energie základné príslušenstvo v cene: tukový kolektor, čistiaca špachtľa pracovná teplota: 30 - 400 °C manuálne ovládanie rozmer pracovnej plochy: 57 x 44 cm príkon: 5 kW / 230 V rozmery: 693x654x129 mm (š x h x v)