Rúra pre nízkoteplotné pečenie a udenie CHS 052 E
Ovladanie - LCD dotykový,
Elektronicky riadená - teplota,čas,teplota sondy.
Pracovná teplota +30°C - +160°C,
pečenie DT,
Teplotná sonda pre nastavenie a meranie teploty jádra.
30 uložiteľných registrovaných teplot,
s USB portom (volitelný prvok)uchovanie údajov pre HACCP report,
Kapacita pre 5x GN 2/1 alebo 10x GN 1/1
Príkon: 3,2 kW/230V
Rozmer v mm: 785 x 860 x 1085(v)
Kolieska a ochranný plastový rám -nárazník
Termín na vyžiadanie
Akcia
Fraper M98T Ceado
1x PC nádoba
objem nádoby: 900 ml
15000 rpm
príkon: 0,3 kW / 230 V
rozmery: 210x180x485h mm
farba :
čierna
sivá - stilgrey
Termín na vyžiadanie
UNOX.Pure XHC003
Pre redukciu vápenatých iontov-prevencia vodného kameňa.
Skladá sa z hlavice a náplne xhc004
Zariadenie sa pripojí na vodu a pec a o všetko sa postará automatika.
Není potrebná soľ ani pracné nastavovanie zmäkčovania.
Odporúčaná výmena náplne xhc004 je cca raz za rok.
Skladom > 10 ks
Akcia
-16%
Chladiaca skriňa G-ER600
Chladničky so statickým chladením. Vonkajší plášť z bieleho epoxidovo potiahnutého plechu - vnútorný ABS - statické chladenie s vnútorným ventilátorom pre rovnomernú teplotu - vonkajšie zadné a spodné panely z pozinkovaného plechu.
PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA/PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA
+2°C/+8°C
VONKAJŠIE ROZMERY
777 x 695 x 1895(v) mm
VNÚTORNÉ ROZMERY
657 x 580 x 1660(v) mm
OBJEM
570
MAX. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA
+32°C / 55% hod.
TYP CHLADENIA
doskový výparník
TYP ODMRAZOVANIA
automatický
TYP CHLADIACEHO PLYNU
R600a
PLYN (gr.)
100
ODPAROVANIE KONDENZOVANEJ VODY
automatické
REGULÁCIA TEPLOTY
termostat
IZOLÁCIA (mm)
60
SPOTREBA ENERGIE (W)
185
NAPÄTIE
220-240V / 50Hz
KONŠTRUKČNÝ MATERIÁL
lakovaný plech + ABS
ZMENA OTVÁRANIA DVERÍ
áno
VNÚTORNÉ OSVETLENIE
nie
DODANÉ PRÍSLUŠENSTVO
3 rošty 650×520 mm + 1 rošt...
Skladom > 5 ks
Kontaktný gril PG25R
prevedenie: nerez
horná aj spodná pracovná plocha liatinová ryhovaná
pracovná teplota: do 300 °C
regulácia termostatom
svetelná signalizácia
príkon: 1,8 kW / 230 V
rozmery: 310x305x210mm/520mm
Termín na vyžiadanie
Holdomat - udržiavač teplých jedál - zásuvkový HSW 013-E Holding Cabinet
Zariadenie na nízkoteplotné delikátne pečenie a udržiavanie hotových jedál - LowTempperatureCooking.
• Statický ohrev DELIWARM s nízkou spotrebou energie, s kalrodovým ohrevom, kde vykurovacie teleso je obtočené okolo celého priestoru komory na pečenie.
• Bez sondy na meranie teploty jadra potravín.
• Prevádzková teplota +30 °C/+120 °C.
• Elektronické ovládanie s 8 tlačidlami a digitálnym displejom.
• Odvzdušňovacie otvory na odvod vlhkosti, umiestnené na dvierkach, na odvod nadmernej kondenzácie.
• Vodotesný priestor so zaoblenými rohmi.
• Predné tesnenie z potravinárskeho a vysoko tepelne odolného silikónu.
• Bezpečnostný termostat pre priestor rúry.
• Zásuvky s rozmermi GN 1/1, vhodné na vloženie gastronádob (GN nie sú súčasťou balenia) s maximálnou výškou 150 mm
.
Kapacita: 3x zásuvka...
Termín na vyžiadanie
Rúra pre nízkoteplotné pečenie a udržiaváne CSC 052 E, LowTempperatureCooking
Elektronicky riadená - teplota,čas,teplota sondy.
Pracovná teplota +30°C - +120°C
Vybavený teplotnou sondou pre meranie teploty jádra.
Stohovateľná.
Otvory pre odvetrávanie vlhkosti.
Kapacita 5 GN 2/1 alebo 10 GN 1/1,
Vzdálenosť GN vodiacich lišt 70mm
Príkon: 15 kW/230V
Rozmer v mm: 655 x 755 x 550(v)
Termín na vyžiadanie
Kabinet pre udržiavanie HSH 052-E Holding Cabinet
Elektronicky riadená.
Pracovná teplota +30°C - +120°C.
Stohovateľná.
Zaoblené hrany vnútra komory, bez použitia silikónu, žiadne štrbiny.
Jednoduché čistenie a zatváranie dverí, perfektne hydrotermálne odizolované.
Otvory pre odvetrávanie vlhkosti.
Kapacita pro 5x GN 2/1 alebo 10x GN 1/1.
Rozteč GN vodiacich lišt 70mm.
Príkon: 1,5 kW/230V.
Rozmer v mm: 655 x 755 x 550(v).
Termín na vyžiadanie
Výdajný ohrevný pult 4 GN VOP 1T
kapacita: 4x GN 1/1
nedelená lisovaná vaňa
krytovaný
posuvné dvere
príkon: 3 kW / 230 V
rozmery: 1500x700x900 mm (š x h x v)
Termín na vyžiadanie
Výdajný ohrevný pult 4 GN VOP 1
kapacita: 4x GN 1/1
nedelená zváraná vaňa
krytovaný
posuvné dvere
príkon: 3 kW / 230 V
rozmery: 1500x700x900 mm (š x h x v)
Termín na vyžiadanie
Výdajný ohrevný pult s režonom 5 GN EOSK
kapacita: 5x GN 1/1
nedelená zváraná vaňa
posuvné dvierka
spodná polica
samostatné ovládanie vane aj spodnej časti
príkon: 5 kW / 400 V
rozmery: 1800x700x900 mm (š x h x v)
Termín na vyžiadanie
Plynové varidlo - 3 horáky CC/03.B
výkon horáka: voliteľný podľa priania zákazníka
9,5 kW alebo 14 kW alebo 21 kW
typ horáka: CHINA
za príplatok vzduchom obohatené horáky ARIA
rozmery: 1000x1000x275 mm (š x h x v)
Termín na vyžiadanie
Akcia
-15%
Elektrický konvektomat UNOX ChefLux XV 893
kapacita: 12x GN 1/1
funkcie: pečenie 30 - 260 °C
pečenie + para 48 - 260 °C
maximálna teplota: 260 °C
patentovaná tvorba 100% páry systémem SteamPlus,
nastavenie 2 rýchlostí prúdenia vzduchu,
ventilátor s reverzným chodom,
manuálne nastavenie vlhkosti komory a pary,
rýchle zníženie vlhkosti v komore.
zobrazenie zostatkového času varenia,
LED kontrolka teploty
natavenie času, vlhkosti, teploty,
tlačidlo pre aktiváciu pomalého chodu ventilátora,
halogénové osvetlenie komory
bezpečnostný termostat,
príkon: 15,8 kW / 400 V
rozmery: 860x900x1277 mm (š x h x v)
Na externom sklade (do 7 dní)
DIXY ORIGINAL DIXY ORIGINAL
- šálky a podšálky DIXY Original spájajú krásny design, funkčnosť a kvalitu
- prevedenie: biela farba, samozrejmosťou je možnosť logovania
- efektná kombinácia s radou DIXY BLACK, DIXY TUNE a DIXY LATTÉ
Termín na vyžiadanie
Chladiaca vitrína na zákusky EVO EVO 120
prevedenie: samostatne stojaca
štandardna farba: žltá, béžová, hnedá, čierna
obslužná, chladiaci agregát v spodnej časti
ventilované chladenie
rozsah teplôt: do 0 °C pri teplote okolia do 25 °C
automatické odmrazovanie
dvojité sklá
3x sklenená polica s osvetlením
samostatné vrchné osvetlenie
vzadu posuvné dvierka
predné zaoblené výklopné sklo
príkon: 0,687 kW / 230 V
rozmery: 1200x785x1400 mm (š x h x v)
Na externom sklade (do 14 dní)