- Domov
- Riešenie pre:
- Reštaurácie, hotely
- Thermomixery, varné kutre
Thermomixery, varné kutre
Termomixery a varné kúry sú multifunkčné zariadenia, na kutrovanie, emulgovanie, miešanie, rezanie a zároveň varenie a dusenie. Jedinečné na prípravu teplých i studených krémov, omáčok, pyré, polievok, paštét, džemov, ...... Základom je vyhrievaná nádoba a ostré nože na rozdrvenie a emulgáciu.
Porovnanie varných kutrov:
Robot Coupe Robot Cook | HotmixPro Gastro (X) | Thermomix | |
Otáčky-RPM min / max | 100-4500 | 0 - 12 500 (16 000) | 40 - 10 700 |
Rozsah teplot | 24-140°C | 24°C to 190°C | 37°C to 120°C |
Príkon pre ohrev | 1200w | 800W | 1000w |
Max Total príkon | 1800w | 2'300W | 1500 |
SD pamäťová pre recepty | ano | WIFI | |
Telo | ? | Stainless Steel | Plastic |
Hmotnosť | 13.5kg | 13.5Kg | 7.95kg |
Výška (mm) | 522 | 296 | 341 |
Šírka (mm) | 226 | 312 | 326 |
Hlbka (mm) | 338 | 258 | 326 |
Produkty
-
- Konvektomaty
- Voliteľné príslušenstvo ku konvektomatom
- Vysokorýchlostné konvektomaty
- Multifunkčné varné centrá
- Holdomaty
- Evereo
- Hybridné vysokorýchlostné rúry
- Pece pekárenské a cukrárske
- Kysiarne na cesto
- Pece na pizzu
- Berto ´s Premium varné bloky
- Varné zariadenia modulárne
- Čínska a Ázijská kuchyňa
- Zmrzlinové stroje, Tepp-Ice
- Chladiaca technika
- Bary, barové pulty
- Výdaj a ohrev jedál
- Umývačky riadu, leštičky na príbory
- Transport jedál a nápojov
- Stolové spotrebiče pre gastro
- Kuchynské stroje
- Nápojová a barová technika
- Nábytok pre gastronómiu
- Umývacie a čistiace prostriedky
- Sanitácia, desinfekcia, hygiena
- Zmäkčovače vody
- Hrnce, rajnice, panvice.
- Gastronádoby GN, plechy
- Kuchynský riad
- Nože, dosky na krájanie
- Catering, bufet, raut
- Servirovanie, stolovanie, stolničenie
- Barové a barmanské potreby
- Inventár pre cukrárov a zmrzlinárov
- Doplnky pre pizzerie
- Sklo, porcelán, príbory
- Práčovne
- Výpredaj a Akcia