Vyrobené k dosiahnutiu dokonalosti v gastronomii.
Kompletný systém pre varenie v nizkych teplotách, udržiavanie a regeneráciu jedál, s cieľom
pokryť všetky potreby moderného spoločného stravovania a potravinárskeho priemyslu.
Ponúka najširšího sortimentu na trhu zariadení od varenia až po regeneráciu, ktorý zaručí dokonalosť v každom jednotlivom kroku.
Zobraziť viac
Rúra pre nízkoteplotné pečenie a udržiaváne CSC 031 E, LowTempperatureCooking
Akcia
-23%

Rúra pre nízkoteplotné pečenie a udržiaváne CSC 031 E, LowTempperatureCooking

Elektronicky riadená - teplota,čas,teplota sondy. Pracovná teplota +30°C - +120°C Vybavený teplotnou sondou pre meranie teploty jádra. Stohovateľná. Otvory pre odvetrávanie vlhkosti. Kapacita 3 GN 1/1, cca 10kg produktov, Vzdálenosť GN vodiacich lišt 70mm Príkon: 0,7kW/230V Rozmer v mm: 450 x 635 x 400(v)
Skladom
Pôvodne: 2 142,00 € bez DPH
Ušetríte: 483,00 € bez DPH
1 659,00 €
2 040,57 € s DPH
Rúra pre nízkoteplotné pečenie a udržiaváne CSC 051 E, LowTempperatureCooking
Akcia
-19%
Eko

Rúra pre nízkoteplotné pečenie a udržiaváne CSC 051 E, LowTempperatureCooking

Elektronicky riadená - teplota,čas,teplota sondy. Pracovná teplota +30°C - +120°C Vybavený teplotnou sondou pre meranie teploty jádra. Stohovateľná. Otvory pre odvetrávanie vlhkosti. Kapacita 5 GN 1/1, cca 15kg produktov, Vzdálenosť GN vodiacich lišt 70mm Príkon: 1 kW/230V Rozmer v mm: 450 x 635 x 550(v)
Skladom
Pôvodne: 2 338,00 € bez DPH
Ušetríte: 453,00 € bez DPH
1 885,00 €
2 318,55 € s DPH
Holdomat pre nízkoteplotné pečenie a udržiavanie CSC031 K
Akcia
-13%
Eko

Holdomat pre nízkoteplotné pečenie a udržiavanie CSC031 K

Zariadenie na nízkoteplotné delikátne pečenie a udržiavanie hotových jedál - LowTempperatureCooking. • Statický ohrev DELIWARM s nízkou spotrebou energie, s kalrodovým ohrevom, kde vykurovacie teleso je obtočené okolo celého priestoru komory na pečenie. • Sonda na meranie teploty jadra potravín s 1 meracím bodom. • Funkcia udržiavania teploty potravín s nastavenou teplotou v priestore rúry alebo s automatickým cyklom riadeným teplotnou sondou. • Elektronické ovládanie s monochromatickým displejom s dotykovými tlačidlami na obrazovke. • Uloženie 5 programov pečenia/uchovávania. • Prevádzková teplota +30 °C/+120 °C. • Odvzdušňovacie otvory na odvod vlhkosti, umiestnené na dvierkach, na odvod nadmernej kondenzácie. • Vodotesný priestor so zaoblenými rohmi. • Predné tesnenie z potravinárskeho...
Skladom
Pôvodne: 2 178,00 € bez DPH
Ušetríte: 280,00 € bez DPH
1 898,00 €
2 334,54 € s DPH
Rúra pre nízkoteplotné pečenie a udržiaváne CSC 052 E, LowTempperatureCooking

Rúra pre nízkoteplotné pečenie a udržiaváne CSC 052 E, LowTempperatureCooking

Elektronicky riadená - teplota,čas,teplota sondy. Pracovná teplota +30°C - +120°C Vybavený teplotnou sondou pre meranie teploty jádra. Stohovateľná. Otvory pre odvetrávanie vlhkosti. Kapacita 5 GN 2/1 alebo 10 GN 1/1, Vzdálenosť GN vodiacich lišt 70mm Príkon: 15 kW/230V Rozmer v mm: 655 x 755 x 550(v)
Termín na vyžiadanie
 
 
2 729,00 €
3 356,67 € s DPH
Rúra pre nízkoteplotné pečenie a udržiaváne CSD 011 E, LowTempperatureCooking

Rúra pre nízkoteplotné pečenie a udržiaváne CSD 011 E, LowTempperatureCooking

So zásuvkou o rozmeru pre GN. Elektronicky riadená - teplota,čas,teplota sondy. Pracovná teplota +30°C - +120°C Vybavený teplotnou sondou pre meranie teploty jádra. Stohovateľná. Otvory pre odvetrávanie vlhkosti. Kapacita pro 1 GN 1/1-150mm, Príkon: 0,7 kW/230V Rozmer v mm: 660 x 585 x 295(v)
Termín na vyžiadanie
 
 
2 503,00 €
3 078,69 € s DPH
Holdomat pre nízkoteplotné pečenie a udržiavanie CSC051K
Akcia
-13%
Eko

Holdomat pre nízkoteplotné pečenie a udržiavanie CSC051K

Zariadenie na nízkoteplotné delikátne pečenie a udržiavanie hotových jedál - LowTempperatureCooking. • Statický ohrev DELIWARM s nízkou spotrebou energie, s kalrodovým ohrevom, kde vykurovacie teleso je obtočené okolo celého priestoru komory na pečenie. • Sonda na meranie teploty jadra potravín s 1 meracím bodom. • Funkcia udržiavania teploty potravín s nastavenou teplotou v priestore rúry alebo s automatickým cyklom riadeným teplotnou sondou. • Elektronické ovládanie s monochromatickým displejom s dotykovými tlačidlami na obrazovke. • Uloženie 5 programov pečenia/uchovávania. • Prevádzková teplota +30 °C/+120 °C. • Odvzdušňovacie otvory na odvod vlhkosti, umiestnené na dvierkach, na odvod nadmernej kondenzácie. • Vodotesný priestor so zaoblenými rohmi. • Predné tesnenie z potravinárskeho...
Termín na vyžiadanie
Pôvodne: 2 378,00 € bez DPH
Ušetríte: 306,00 € bez DPH
2 072,00 €
2 548,56 € s DPH
Holdomat pre nízkoteplotné pečenie a udržiavanie CSC052 K
Akcia
-12%
Eko

Holdomat pre nízkoteplotné pečenie a udržiavanie CSC052 K

Zariadenie na nízkoteplotné delikátne pečenie a udržiavanie hotových jedál - LowTempperatureCooking. • Statický ohrev DELIWARM s nízkou spotrebou energie, s kalrodovým ohrevom, kde vykurovacie teleso je obtočené okolo celého priestoru komory na pečenie. • Sonda na meranie teploty jadra potravín s 1 meracím bodom. • Funkcia udržiavania teploty potravín s nastavenou teplotou v priestore rúry alebo s automatickým cyklom riadeným teplotnou sondou. • Elektronické ovládanie s monochromatickým displejom s dotykovými tlačidlami na obrazovke. • Uloženie 5 programov pečenia/uchovávania. • Prevádzková teplota +30 °C/+120 °C. • Odvzdušňovacie otvory na odvod vlhkosti, umiestnené na dvierkach, na odvod nadmernej kondenzácie. • Vodotesný priestor so zaoblenými rohmi. • Predné tesnenie z potravinárskeho...
Termín na vyžiadanie
Pôvodne: 2 755,00 € bez DPH
Ušetríte: 336,00 € bez DPH
2 419,00 €
2 975,37 € s DPH
Rúra pre nízkoteplotné pečenie a udržiaváne CSD 012 E, LowTempperatureCooking

Rúra pre nízkoteplotné pečenie a udržiaváne CSD 012 E, LowTempperatureCooking

S dvomi zásuvkami o rozmeru pre GN. Elektronicky riadená - teplota,čas,teplota sondy. Pracovná teplota +30°C - +120°C Vybavený teplotnou sondou pre meranie teploty jádra. Stohovateľná. Otvory pre odvetrávanie vlhkosti. Kapacita pro 2x 1 GN 1/1-150mm, Príkon: 1 kW/230V Rozmer v mm: 660 x 585 x 505(v)
Termín na vyžiadanie
 
 
3 068,00 €
3 773,64 € s DPH
Rúra pre nízkoteplotné pečenie a udržiaváne CSD 013 E, LowTempperatureCooking
Akcia
-15%

Rúra pre nízkoteplotné pečenie a udržiaváne CSD 013 E, LowTempperatureCooking

S 3 zásuvkami o rozmeru pre GN. Elektronicky riadená - teplota,čas,teplota sondy. Pracovná teplota +30°C - +120°C Vybavený teplotnou sondou pre meranie teploty jádra. Stohovateľná. Otvory pre odvetrávanie vlhkosti. Kapacita pro 3x 1 GN 1/1-150mm, Príkon: 1 kW/230V Rozmer v mm: 660 x 585 x 715(v)
Termín na vyžiadanie
Pôvodne: 3 666,00 € bez DPH
Ušetríte: 549,00 € bez DPH
3 117,00 €
3 833,91 € s DPH
Holdomat pre nízkoteplotné pečenie a udržiavanie CHT081K

Holdomat pre nízkoteplotné pečenie a udržiavanie CHT081K

Zariadenie na nízkoteplotné delikátne pečenie a udržiavanie hotových jedál. • Statický ohrev DELIWARM s nízkou spotrebou energie, s kalrodovým ohrevom, kde vykurovacie teleso je obtočené okolo celého priestoru komory na pečenie. • Sonda na meranie teploty jadra potravín s 1 meracím bodom. • Funkcia udržiavania teploty potravín s nastavenou teplotou v priestore rúry alebo s automatickým cyklom riadeným teplotnou sondou. • Elektronické ovládanie s monochromatickým displejom s dotykovými tlačidlami na obrazovke. • Uloženie 5 programov pečenia/uchovávania. • Prevádzková teplota +30 °C/+120 °C. • Odvzdušňovacie otvory na odvod vlhkosti, umiestnené na dvierkach, na odvod nadmernej kondenzácie. • Vodotesný priestor so zaoblenými rohmi. • Predné tesnenie z potravinárskeho a vysoko tepelne odolného...
Termín na vyžiadanie
 
 
3 791,00 €
4 662,93 € s DPH
Holdomat pre nízkoteplotné pečenie a udržiavanie CHT082K

Holdomat pre nízkoteplotné pečenie a udržiavanie CHT082K

Zariadenie na nízkoteplotné delikátne pečenie a udržiavanie hotových jedál - LowTempperatureCooking. • Statický ohrev DELIWARM s nízkou spotrebou energie, s kalrodovým ohrevom, kde vykurovacie teleso je obtočené okolo celého priestoru komory na pečenie. • Sonda na meranie teploty jadra potravín s 1 meracím bodom. • Funkcia udržiavania teploty potravín s nastavenou teplotou v priestore rúry alebo s automatickým cyklom riadeným teplotnou sondou. • Elektronické ovládanie s monochromatickým displejom s dotykovými tlačidlami na obrazovke. • Uloženie 5 programov pečenia/uchovávania. • Prevádzková teplota +30 °C/+120 °C. • Odvzdušňovacie otvory na odvod vlhkosti, umiestnené na dvierkach, na odvod nadmernej kondenzácie. • Vodotesný priestor so zaoblenými rohmi. • Predné tesnenie z potravinárskeho...
Termín na vyžiadanie
 
 
4 282,00 €
5 266,86 € s DPH
Rúra pre nízkoteplotné pečenie a udržiaváne CHC 041 E

Rúra pre nízkoteplotné pečenie a udržiaváne CHC 041 E

Akčná cena je za predvázací model LCD dotyková riadiaca jednotka-intuitivne ovládanie aj pre lajkov. Pracovná teplota +30°C - +160°C. Automatické varné programy, rozdelené do 6 kategorií, delta T mód. Každý program s možnosťou nastavenia 9 varných krokov. Viacbodová teplotná sonda pre meranie teploty jádra. Stohovateľná. Otvory pre odvetrávanie vlhkosti. Kapacita 4 GN 1/1, Vzdálenosť GN vodiacich lišt 70mm Príkon: 1,2kW/230V Rozmer v mm: 800 x 450 x 580(v)
Termín na vyžiadanie
 
 
4 200,00 €
5 166,00 € s DPH
Rúra pre nízkoteplotné pečenie a udržiaváne CHC 052 E

Rúra pre nízkoteplotné pečenie a udržiaváne CHC 052 E

LCD dotyková riadiaca jednotka-intuitivne ovládanie aj pre lajkov. Pracovná teplota +30°C - +160°C. Automatické varné programy, rozdelené do 6 kategorií, delta T mód. Každý program s možnosťou nastavenia 9 varných krokov. Viacbodová teplotná sonda pre meranie teploty jádra. Mobilná na kolieskach. Kapacita 5x GN 2/1, 10x GN 1/1 Vzdálenosť GN vodiacich lišt 70mm Príkon: 3kW/230V Rozmer v mm: 785 x 860 x 900(v)
Termín na vyžiadanie
 
 
6 195,00 €
7 619,85 € s DPH
Holdomat pre nízkoteplotné pečenie a udržiavanie CHT281K

Holdomat pre nízkoteplotné pečenie a udržiavanie CHT281K

Zariadenie na nízkoteplotné delikátne pečenie a udržiavanie hotových jedál - LowTempperatureCooking. • Statický ohrev DELIWARM s nízkou spotrebou energie, s kalrodovým ohrevom, kde vykurovacie teleso je obtočené okolo celého priestoru komory na pečenie. • Sonda na meranie teploty jadra potravín s 1 meracím bodom. • Funkcia udržiavania teploty potravín s nastavenou teplotou v priestore rúry alebo s automatickým cyklom riadeným teplotnou sondou. • Elektronické ovládanie s monochromatickým displejom s dotykovými tlačidlami na obrazovke. • Uloženie 5 programov pečenia/uchovávania. • Prevádzková teplota +30 °C/+120 °C. • Odvzdušňovacie otvory na odvod vlhkosti, umiestnené na dvierkach, na odvod nadmernej kondenzácie. • Vodotesný priestor so zaoblenými rohmi. • Predné tesnenie z potravinárskeho...
Termín na vyžiadanie
 
 
6 520,00 €
8 019,60 € s DPH
Holdomat pre nízkoteplotné pečenie a udržiavanie CHT282K

Holdomat pre nízkoteplotné pečenie a udržiavanie CHT282K

Zariadenie na nízkoteplotné delikátne pečenie a udržiavanie hotových jedál - LowTempperatureCooking. Dve samostatné ovládacie jednotky pre nastevení teploty komory, teploty sondy a času prípravy. • Statický ohrev DELIWARM s nízkou spotrebou energie, s kalrodovým ohrevom, kde vykurovacie teleso je obtočené okolo celého priestoru komory na pečenie. • Sonda na meranie teploty jadra potravín s 1 meracím bodom. • Funkcia udržiavania teploty potravín s nastavenou teplotou v priestore rúry alebo s automatickým cyklom riadeným teplotnou sondou. • Elektronické ovládanie s monochromatickým displejom s dotykovými tlačidlami na obrazovke. • Uloženie 5 programov pečenia/uchovávania. • Prevádzková teplota +30 °C/+120 °C. • Odvzdušňovacie otvory na odvod vlhkosti, umiestnené na dvierkach, na odvod...
Termín na vyžiadanie
 
 
7 160,00 €
8 806,80 € s DPH
Rúra pre nízkoteplotné pečenie a udržiaváne CHC 082 E

Rúra pre nízkoteplotné pečenie a udržiaváne CHC 082 E

LCD dotyková riadiaca jednotka-intuitivne ovládanie aj pre lajkov. Pracovná teplota +30°C - +160°C. Automatické varné programy, rozdelené do 6 kategorií, delta T mód. Každý program s možnosťou nastavenia 9 varných krokov. Viacbodová teplotná sonda pre meranie teploty jádra. Mobilná na kolieskach. Kapacita 8x GN 2/1, 16x GN 1/1 Vzdálenosť GN vodiacich lišt 70mm Príkon: 3kW/230V Rozmer v mm: 785 x 860 x 1120(v)
Termín na vyžiadanie
 
 
6 876,00 €
8 457,48 € s DPH
Rúra pre nízkoteplotné pečenie a udržiaváne CHC 282 E

Rúra pre nízkoteplotné pečenie a udržiaváne CHC 282 E

LCD dotyková riadiaca jednotka-intuitivne ovládanie aj pre lajkov. Pracovná teplota +30°C - +160°C. Automatické varné programy, rozdelené do 6 kategorií, delta T mód. Každý program s možnosťou nastavenia 9 varných krokov. Viacbodová teplotná sonda pre meranie teploty jádra. Mobilná na kolieskach. Kapacita 16x GN 2/1, 32x GN 1/1 Vzdálenosť GN vodiacich lišt 70mm Príkon: 2x3kW/230V Rozmer v mm: 785 x 860 x 1930(v)
Termín na vyžiadanie
 
 
13 935,00 €
17 140,05 € s DPH
Smoker pre holdomaty SMK00X

Smoker pre holdomaty SMK00X

Pre zauzovanie mäsa, rýb a jedál pripravovaných v holdomatoch Moduline, séria CSC..K, CHT..K Funkcia údenia s nastavením času až na 1 hodinu a 30 minút
Skladom
 
 
617,00 €
758,91 € s DPH
Holdomat pre nízkoteplotné pečenie a udržiavanie - zásuvkový CSD011E

Holdomat pre nízkoteplotné pečenie a udržiavanie - zásuvkový CSD011E

Zariadenie na nízkoteplotné delikátne pečenie a udržiavanie hotových jedál - LowTempperatureCooking. • Statický ohrev DELIWARM s nízkou spotrebou energie, s kalrodovým ohrevom, kde vykurovacie teleso je obtočené okolo celého priestoru komory na pečenie. • Sonda na meranie teploty jadra potravín s 1 meracím bodom. • Prevádzková teplota +30 °C/+120 °C. • Elektronické ovládanie s 8 tlačidlami a digitálnym displejom. • Odvzdušňovacie otvory na odvod vlhkosti, umiestnené na dvierkach, na odvod nadmernej kondenzácie. • Vodotesný priestor so zaoblenými rohmi. • Predné tesnenie z potravinárskeho a vysoko tepelne odolného silikónu. • Bezpečnostný termostat pre priestor rúry. • Zásuvky s rozmermi GN 1/1, vhodné na vloženie gastronádob (GN nie sú súčasťou balenia) s maximálnou výškou 150...
Termín na vyžiadanie
 
 
2 419,00 €
2 975,37 € s DPH
Holdomat pre nízkoteplotné pečenie a udržiavanie - zásuvkový CSD012E

Holdomat pre nízkoteplotné pečenie a udržiavanie - zásuvkový CSD012E

Zariadenie na nízkoteplotné delikátne pečenie a udržiavanie hotových jedál. • Statický ohrev DELIWARM s nízkou spotrebou energie, s kalrodovým ohrevom, kde vykurovacie teleso je obtočené okolo celého priestoru komory na pečenie. • Sonda na meranie teploty jadra potravín s 1 meracím bodom. • Prevádzková teplota +30 °C/+120 °C. • Elektronické ovládanie s 8 tlačidlami a digitálnym displejom. • Odvzdušňovacie otvory na odvod vlhkosti, umiestnené na dvierkach, na odvod nadmernej kondenzácie. • Vodotesný priestor so zaoblenými rohmi. • Predné tesnenie z potravinárskeho a vysoko tepelne odolného silikónu. • Bezpečnostný termostat pre priestor rúry. • Zásuvky s rozmermi GN 1/1, vhodné na vloženie gastronádob (GN nie sú súčasťou balenia) s maximálnou výškou 150 mm . Kapacita: Dve zásuvky - šuplíky...
Termín na vyžiadanie
 
 
2 889,00 €
3 553,47 € s DPH