Pekárenské a cukrárské pece podľa použitého média môžu byť elektrické a plynové, ale aj pece na pevné palivo, drevo atď. Podľa spôsobu vedenia tepla a cirkulácie ohriateho vzduchu sú pece statické, teplovzdušné alebo konvekčné.
Zobraziť viac
Pece UNOX BakerTop MindMaps
Pece UNOX BakerTop MindMaps
Pece UNOX BakerLux ShopPro
Pece UNOX BakerLux ShopPro
Pece UNOX BakerLux Manual
Pece UNOX BakerLux Manual
Pece statické DeckTop
Pece statické DeckTop
Pece LineMiss a LineMicro Manual
Pece LineMiss a LineMicro Manual
Rotačné pece
Rotačné pece
Etážové statické pece
Etážové statické pece
Statické pece
Statické pece
Doplnkové zariadenia a príslušenstvo pecí BakerTop
Doplnkové zariadenia a príslušenstvo pecí BakerTop
Doplnkové zariadenia a príslušenstvo pecí BAKERLUX SHOP.Pro
Doplnkové zariadenia a príslušenstvo pecí BAKERLUX SHOP.Pro
Doplnkové zariadenia a príslušenstvo pecí BakerLux
Doplnkové zariadenia a príslušenstvo pecí BakerLux
Doplnkové zariadenia a príslušenstvo pecí LineMiss a LineMicro
Doplnkové zariadenia a príslušenstvo pecí LineMiss a LineMicro
Plechy k pekárenským a cukrárskym peciam
Plechy k pekárenským a cukrárskym peciam
UNOX Care pre BakerTop a ShopPro
UNOX Care pre BakerTop a ShopPro
Cukrárská rúra BakerLux ShopPro Camilla GO XEFR-10EU-EGRN-DR

Cukrárská rúra BakerLux ShopPro Camilla GO XEFR-10EU-EGRN-DR

model X...-DR s s odpadovou vpustou pre ľahké čistenie, BAKERLUX SHOP.Pro ™ GO je čisto konvekčná rúra. Bola navrhnutá špeciálne na pečenie mrazených croissantov alebo na dopečenie predpečeného mrazeného chleba. Dokonale sa hodí do kaviarní, snack barov a menších maloobchodných predajní, ktoré nevyžadujú delikátne pečenie. BAKERLUX SHOP.Pro ™ GO nevyžaduje prívod vody a je špeciálne vybavený na inštaláciu digestora bez pripojenia na vodu BAKERLUX SHOP.Pro ™, ktorý redukuje zápach z pečenia a umožňuje tak inštaláciu rúry kdekoľvek v predajni. Kapacita: 10 plechov...
Na externom sklade (do 14 dní)
 
 
124 800 Kč
151 008 Kč s DPH
Pekársky a cukrársky konvektomat BakerTop MindMaps Plus XEBL-16EU-GPRS

Pekársky a cukrársky konvektomat BakerTop MindMaps Plus XEBL-16EU-GPRS

Kapacita: 16 plechov (EU-600x400mm) POKROČILÉ INTELIGENTNÉ funkcie: ADAPTIVE.Cooking™: Vyhodnotí sám, či je pekárenská pec - konvektomat plne naložený, alebo len z časti naložený surovinou. Precíznou registráciou zmien vlhkosti a teploty vo vnútri komory, konvektomat pre pekárov BakerTop MIND.Maps™ PLUS automaticky upraví parametre teplenej úpravy podľa množstva pripravovaných potravín, aby bol výsledok vždy rovnaký a pefektný. CHEFUNOX: defaultne prednastavené programy pre pečenie, grilovanie, vysmážanie, varenie v pare, regeneráciu. Vybratý program spustíte na displeji dotykom piktogramu s obrázkom jedla, ktoré chcete pripraviť. CLIMALUX™: precízna kontrola vlhkosti v komore a udržiavanie nastavených parametrov vhlkosti. SMART.Preheating: Inteligentné predhrievanie komory konvektomatu....
Na externom sklade (do 14 dní)
 
 
590 200 Kč
714 142 Kč s DPH
Pekársky a cukrársky konvektomat BakerTop MindMaps Plus XEBC-10EU-GPRM

Pekársky a cukrársky konvektomat BakerTop MindMaps Plus XEBC-10EU-GPRM

Kapacita: 10 plechov (EU-600x400mm) POKROČILÉ INTELIGENTNÉ funkcie: ADAPTIVE.Cooking™: Vyhodnotí sám, či je pekárenská pec - konvektomat plne naložený, alebo len z časti naložený surovinou. Precíznou registráciou zmien vlhkosti a teploty vo vnútri komory, konvektomat pre pekárov BakerTop MIND.Maps™ PLUS automaticky upraví parametre teplenej úpravy podľa množstva pripravovaných potravín, aby bol výsledok vždy rovnaký a pefektný. CHEFUNOX: defaultne prednastavené programy pre pečenie, grilovanie, vysmážanie, varenie v pare, regeneráciu. Vybratý program spustíte na displeji dotykom piktogramu s obrázkom jedla, ktoré chcete pripraviť. CLIMALUX™: precízna kontrola vlhkosti v komore a udržiavanie nastavených parametrov vhlkosti. SMART.Preheating: Inteligentné predhrievanie komory konvektomatu....
Na externom sklade (do 14 dní)
 
 
312 000 Kč
377 520 Kč s DPH
Pekársky a cukrársky konvektomat BakerTop, plynový MindMaps Plus XEBC-06EU-GPRM

Pekársky a cukrársky konvektomat BakerTop, plynový MindMaps Plus XEBC-06EU-GPRM

Kapacita: 6 plechov (EU-600x400mm) POKROČILÉ INTELIGENTNÉ funkcie: ADAPTIVE.Cooking™: Vyhodnotí sám, či je pekárenská pec - konvektomat plne naložený, alebo len z časti naložený surovinou. Precíznou registráciou zmien vlhkosti a teploty vo vnútri komory, konvektomat pre pekárov BakerTop MIND.Maps™ PLUS automaticky upraví parametre teplenej úpravy podľa množstva pripravovaných potravín, aby bol výsledok vždy rovnaký a pefektný. CHEFUNOX: defaultne prednastavené programy pre pečenie, grilovanie, vysmážanie, varenie v pare, regeneráciu. Vybratý program spustíte na displeji dotykom piktogramu s obrázkom jedla, ktoré chcete pripraviť. CLIMALUX™: precízna kontrola vlhkosti v komore a udržiavanie nastavených parametrov vhlkosti. SMART.Preheating: Inteligentné predhrievanie komory konvektomatu....
Na externom sklade (do 14 dní)
 
 
226 200 Kč
273 702 Kč s DPH
Cukrárská rúra BakerLux ShopPro Vittoria GO XEFR-06EU-EGRN

Cukrárská rúra BakerLux ShopPro Vittoria GO XEFR-06EU-EGRN

BAKERLUX SHOP.Pro ™ GO je čisto konvekčná rúra. Bola navrhnutá špeciálne na pečenie mrazených croissantov alebo na dopečenie predpečeného mrazeného chleba. Dokonale sa hodí do kaviarní, snack barov a menších maloobchodných predajní, ktoré nevyžadujú delikátne pečenie. BAKERLUX SHOP.Pro ™ GO nevyžaduje prívod vody a je špeciálne vybavený na inštaláciu digestora bez pripojenia na vodu BAKERLUX SHOP.Pro ™, ktorý redukuje zápach z pečenia a umožňuje tak inštaláciu rúry kdekoľvek v predajni. Kapacita: 6 plechov 600x400mm Funkcie: - programovatelné 3 kroky pečenia -...
Na externom sklade (do 14 dní)
 
 
85 800 Kč
103 818 Kč s DPH
Elektrická pec statická - 2 trúby T-TPE-2

Elektrická pec statická - 2 trúby T-TPE-2

celonerezové prevedenie každá trúba je ovládaná samostatne, vybavená termostatom a vypínačom, možnosť zvoliť ohrev hornej špirály, dolnej špirály, alebo oboch špirál súčasne, štyri nerezové výškovo nastaviteľné nožičky, robustné nerezové rukoväte ergonomicky umiestňovaný plech na šírku, ku každej trúbe chrómovaný rošt veľkosti GN 2/1 súčasťou dodávky, Nap.el: 3/N/PE AC 400 V, 50Hz, Príkon: 2x5,2 kW/400 (4 x 2,6 kW) Vonkajší rozmer (š x hl x v v mm) 1 050 x 750 x 1 160 mm Vnútorný rozmer: (š x hl x v v mm) 660 x 545 x 330 mm, Regulacia (C) - každé teleso samostatně: 50 - 300°C
Termín na vyžiadanie
 
 
52 000 Kč
62 920 Kč s DPH
Elektrická pec statická TP 20 ARS

Elektrická pec statická TP 20 ARS

Nap.el: 3/N/PE AC 400 V, 50Hz, Príkon jedné trouby: 8 kW 2x(2 x 2 kW) Vonkajší rozmer (š x hl x v v mm) 900 x 850 x 1165 Vnútorný rozmer rúry:(š x hl x v v mm) 540 x 700 x 280, Regulacia (C) - každé teleso samostatně: 50 - 300 C
Termín na vyžiadanie
 
 
Na dopyt
Cukrárská rúra so zvlhčovaním BakerLux ShopPro Vittoria LED XEFR-06EU-ELRV
Akcia
-15%

Cukrárská rúra so zvlhčovaním BakerLux ShopPro Vittoria LED XEFR-06EU-ELRV

Teplovzdušná konvekčná pec s riadenou vlhkosťou na pečenie pekárenských a cukrárskych výrobkov. Digitálny ovládací LED panel, nastaviteľná teplota, čas, vlhkosť, rýchlosť ventilátora, uloženie 99 nastavených programov pod číslom. LED Model BAKERLUX SHOP.Pro ™ je prvou možnosťou pre tých, ktorí potrebujú ľahko ovládateľnú rúru s funkciou regulácie vlkhosti a nastavovania rýchlosti ventilátora počas cyklu pečenia, aby sa tak umožnilo pečenie aj najdelikátnejších pekárenských výrobkov ako sú veľké mrazené chlebové bochníky alebo zmrazené pečivo z listkového cesta. Schopnosť ovládať funkcie rúry BAKERLUX SHOP.Pro ™ z ovládacieho panela umožňuje vytvoriť kompletnú pekárenskú stanicu. Kapacita: 6 plechov 600x400mm Funkcie: - programovatelné 3 kroky pečenia - nastaviteľná doba pečenia -...
Skladom
Pôvodne: 96 200 Kč bez DPH
Ušetríte: 14 430 Kč bez DPH
81 770 Kč
98 942 Kč s DPH
Cukrárská rúra so zvlhčovaním BakerLux ShopPro Vittoria TOUCH XEFR-06EU-ETRV-MT

Cukrárská rúra so zvlhčovaním BakerLux ShopPro Vittoria TOUCH XEFR-06EU-ETRV-MT

model MT-Manuálne otváranie dverí po dokončení cyklu pečenia. Teplovzdušná konvekčná pec s LCD displejom a s riadenou vlhkosťou na pečenie pekárenských a cukrárskych výrobkov. Nastaviteľná teplota, čas, vlhkosť, rýchlosť ventilátora, uloženie 99 nastavených programov s obrázkom, každý program je možné konfigurovať v 9 krokoch pečenia, Wifi konektivita, ukladanie prevádzkových dát DDC. . Model BAKERLUX SHOP.Pro ™ TOUCH ponúka všetky výhody 2,4-palcového LCD displeja, ktorý umožňuje ukladať a pomenovať programy pečenia s obrázkami a ponúka rýchle a intuitívne nastavenie programov. Voliteľné internetové pripojenie umožňuje kontrolovať používanie a diaľkovo naprogramovať každú rúru v každom z vašich obchodov priamo z vášho PC alebo smartfónu....
Na externom sklade (do 14 dní)
 
 
105 300 Kč
127 413 Kč s DPH
Cukrárská rúra so zvlhčovaním BakerLux ShopPro Vittoria TOUCH MATIC XEFR-06EU-ETRV

Cukrárská rúra so zvlhčovaním BakerLux ShopPro Vittoria TOUCH MATIC XEFR-06EU-ETRV

s automatickým otvorením dverí po dokončení pečenia. Teplovzdušná konvekčná pec s LCD displejom a s riadenou vlhkosťou na pečenie pekárenských a cukrárskych výrobkov. Nastaviteľná teplota, čas, vlhkosť, rýchlosť ventilátora, uloženie 99 nastavených programov s obrázkom, každý program je možné konfigurovať v 9 krokoch pečenia, Wifi konektivita, ukladanie prevádzkových dát DDC. . Model BAKERLUX SHOP.Pro ™ TOUCH ponúka všetky výhody 2,4-palcového LCD displeja, ktorý umožňuje ukladať a pomenovať programy pečenia s obrázkami a ponúka rýchle a intuitívne nastavenie programov. Voliteľné internetové pripojenie umožňuje kontrolovať používanie a diaľkovo naprogramovať každú rúru v každom z vašich obchodov priamo z vášho PC alebo smartfónu....
Na externom sklade (do 14 dní)
 
 
114 400 Kč
138 424 Kč s DPH
Cukrárská rúra so zvlhčovaním BakerLux ShopPro Vittoria MASTER MATIC XEFR-06EU-EMRV

Cukrárská rúra so zvlhčovaním BakerLux ShopPro Vittoria MASTER MATIC XEFR-06EU-EMRV

Inteligentná pec s riadenou vlhkosťou, určená na pečenie pekárenských a cukrárskych výrobkov. Automatické programy pečenia a inteligentné funkcie pre vždy dokonalé výsledky. Možnosť uloženia 986 programov s názvom a obrázkom, každý program je možné konfigurovať v 9 krokoch pečenia, funkcia multitime, Wifi konektivita, ukladanie prevádzkových dát DDC. . Ovládací panel modelov BakrLux ShopPro MASTER je tým najmodernejším, čo svet technológie momentálne ponúka. Vyniká skvelým výkonom pri pečení, automatickými programami, umelou inteligenciou a pripojením na internet. BAKERLUX SHOP.Pro ™ MASTER s 6-palcovým ovládacím panelom je vybavený automatickými programami pečenia CHEFUNOX, technológiou MULTITIME, ktorá umožňuje súčasne piecť až 10 rôznych typov pečiva naraz a funkciou READY.COOK, ktorá...
Na externom sklade (do 14 dní)
 
 
128 960 Kč
156 042 Kč s DPH
Cukrárská rúra so zvlhčovaním BakerLux ShopPro Vittoria MASTER MATIC XEFR-06EU-EMRV-DR

Cukrárská rúra so zvlhčovaním BakerLux ShopPro Vittoria MASTER MATIC XEFR-06EU-EMRV-DR

...EMVR-DR je model s odpadovou vpustou na dne komory pre ľahšie umývanie pece. Inteligentná pec s riadenou vlhkosťou, určená na pečenie pekárenských a cukrárskych výrobkov. Automatické programy pečenia a inteligentné funkcie pre vždy dokonalé výsledky. Možnosť uloženia 986 programov s názvom a obrázkom, každý program je možné konfigurovať v 9 krokoch pečenia, funkcia multitime, Wifi konektivita, ukladanie prevádzkových dát DDC. . Ovládací panel modelov BakrLux ShopPro MASTER je tým najmodernejším, čo svet technológie momentálne ponúka. Vyniká skvelým výkonom pri pečení, automatickými programami, umelou inteligenciou a pripojením na internet. BAKERLUX SHOP.Pro ™ MASTER s 6-palcovým ovládacím panelom je vybavený automatickými programami pečenia CHEFUNOX, technológiou MULTITIME, ktorá...
Na externom sklade (do 14 dní)
 
 
131 040 Kč
158 558 Kč s DPH
Cukrárská rúra so zvlhčovaním BakerLux ShopPro Vittoria TOUCH MATIC XEFR-06EU-ETRV-DR

Cukrárská rúra so zvlhčovaním BakerLux ShopPro Vittoria TOUCH MATIC XEFR-06EU-ETRV-DR

model X...-DR s s odpadovou vpustou pre ľahké čistenie, s automatickým otvorením dverí po dokončení pečenia. Teplovzdušná konvekčná pec s LCD displejom a s riadenou vlhkosťou na pečenie pekárenských a cukrárskych výrobkov. Nastaviteľná teplota, čas, vlhkosť, rýchlosť ventilátora, uloženie 99 nastavených programov s obrázkom, každý program je možné konfigurovať v 9 krokoch pečenia, Wifi konektivita, ukladanie prevádzkových dát DDC. . Model BAKERLUX SHOP.Pro ™ TOUCH ponúka všetky výhody 2,4-palcového LCD displeja, ktorý umožňuje ukladať a pomenovať programy pečenia s obrázkami a ponúka rýchle a intuitívne nastavenie programov. Voliteľné internetové pripojenie umožňuje kontrolovať používanie a diaľkovo naprogramovať každú rúru v každom z vašich obchodov priamo z vášho PC alebo smartfónu....
Na externom sklade (do 14 dní)
 
 
116 480 Kč
140 941 Kč s DPH
Cukrárská rúra so zvlhčovaním BakerLux ShopPro Vittoria TOUCH XEFR-06EU-ETRV-MTD

Cukrárská rúra so zvlhčovaním BakerLux ShopPro Vittoria TOUCH XEFR-06EU-ETRV-MTD

model X...-MTD s s odpadovou vpustou pre ľahké čistenie, model X..MT- manuálne otváranie dverí po dokončení cyklu pečenia. Teplovzdušná konvekčná pec s LCD displejom a s riadenou vlhkosťou na pečenie pekárenských a cukrárskych výrobkov. Nastaviteľná teplota, čas, vlhkosť, rýchlosť ventilátora, uloženie 99 nastavených programov s obrázkom, každý program je možné konfigurovať v 9 krokoch pečenia, Wifi konektivita, ukladanie prevádzkových dát DDC. . Model BAKERLUX SHOP.Pro ™ TOUCH ponúka všetky výhody 2,4-palcového LCD displeja, ktorý umožňuje ukladať a pomenovať programy pečenia s obrázkami a ponúka rýchle a intuitívne nastavenie programov. Voliteľné internetové pripojenie umožňuje kontrolovať používanie a diaľkovo naprogramovať každú rúru v každom z vašich obchodov priamo z vášho PC alebo...
Na externom sklade (do 14 dní)
 
 
107 380 Kč
129 930 Kč s DPH
Cukrárská rúra so zvlhčovaním BakerLux ShopPro Vittoria LED XEFR-06EU-ELRV-DR
Akcia
-15%

Cukrárská rúra so zvlhčovaním BakerLux ShopPro Vittoria LED XEFR-06EU-ELRV-DR

...ELVR-DR je model s odpadovou vpustou na dne komory pre ľahšie umývanie pece. Teplovzdušná konvekčná pec s riadenou vlhkosťou na pečenie pekárenských a cukrárskych výrobkov. Digitálny ovládací LED panel, nastaviteľná teplota, čas, vlhkosť, rýchlosť ventilátora, uloženie 99 nastavených programov pod číslom. LED Model BAKERLUX SHOP.Pro ™ je prvou možnosťou pre tých, ktorí potrebujú ľahko ovládateľnú rúru s funkciou regulácie vlkhosti a nastavovania rýchlosti ventilátora počas cyklu pečenia, aby sa tak umožnilo pečenie aj najdelikátnejších pekárenských výrobkov ako sú veľké mrazené chlebové bochníky alebo zmrazené pečivo z listkového cesta. Schopnosť ovládať funkcie rúry BAKERLUX SHOP.Pro ™ z ovládacieho panela umožňuje vytvoriť kompletnú pekárenskú stanicu. Kapacita: 6 plechov...
Skladom
Pôvodne: 98 280 Kč bez DPH
Ušetríte: 14 742 Kč bez DPH
83 538 Kč
101 081 Kč s DPH
Cukrárská rúra BakerLux ShopPro Vittoria GO XEFR-06EU-EGRN-DR

Cukrárská rúra BakerLux ShopPro Vittoria GO XEFR-06EU-EGRN-DR

model X...-DR s s odpadovou vpustou pre ľahké čistenie, BAKERLUX SHOP.Pro ™ GO je čisto konvekčná rúra. Bola navrhnutá špeciálne na pečenie mrazených croissantov alebo na dopečenie predpečeného mrazeného chleba. Dokonale sa hodí do kaviarní, snack barov a menších maloobchodných predajní, ktoré nevyžadujú delikátne pečenie. BAKERLUX SHOP.Pro ™ GO nevyžaduje prívod vody a je špeciálne vybavený na inštaláciu digestora bez pripojenia na vodu BAKERLUX SHOP.Pro ™, ktorý redukuje zápach z pečenia a umožňuje tak inštaláciu rúry kdekoľvek v predajni. Kapacita: 6 plechov...
Na externom sklade (do 14 dní)
 
 
87 880 Kč
106 335 Kč s DPH
Elektrická pec statická - 3 trúby T-TPE-3

Elektrická pec statická - 3 trúby T-TPE-3

celonerezové prevedenie každá trúba je ovládaná samostatne, vybavená termostatom a vypínačom, možnosť zvoliť ohrev hornej špirály, dolnej špirály, alebo oboch špirál súčasne, štyri nerezové výškovo nastaviteľné nožičky, robustné nerezové rukoväte ergonomicky umiestňovaný plech na šírku, ku každej trúbe chrómovaný rošt veľkosti GN 2/1 súčasťou dodávky, Nap.el: 3/N/PE AC 400 V, 50Hz, Príkon: 3x5,2 kW/400 (6 x 2,6 kW) Vonkajší rozmer (š x hl x v v mm)1 050 x 750 x 1 650 mm Vnútorný rozmer: (š x hl x v v mm) 660 x 545 x 330 mm, Regulacia (C) - každé teleso samostatně: 50 - 300°C
Termín na vyžiadanie
 
 
78 000 Kč
94 380 Kč s DPH
Cukrárská rúra BakerLux ShopPro Rossella GO XEFR-04EU-EGDN

Cukrárská rúra BakerLux ShopPro Rossella GO XEFR-04EU-EGDN

BAKERLUX SHOP.Pro ™ GO je čisto konvekčná rúra. Bola navrhnutá špeciálne na pečenie mrazených croissantov alebo na dopečenie predpečeného mrazeného chleba. Dokonale sa hodí do kaviarní, snack barov a menších maloobchodných predajní, ktoré nevyžadujú delikátne pečenie. BAKERLUX SHOP.Pro ™ GO nevyžaduje prívod vody a je špeciálne vybavený na inštaláciu digestora bez pripojenia na vodu BAKERLUX SHOP.Pro ™, ktorý redukuje zápach z pečenia a umožňuje tak inštaláciu rúry kdekoľvek v predajni. Kapacita: 4 plechy 600x400mm Funkcie: - programovatelné 3 kroky pečenia -...
Na externom sklade (do 14 dní)
 
 
57 980 Kč
70 156 Kč s DPH
Pekársky a cukrársky konvektomat BakerLux, elektrický XB 1083 Manual

Pekársky a cukrársky konvektomat BakerLux, elektrický XB 1083 Manual

Ľahko ovládateľné konvektomaty s manuálnym nastavením teploty, času a vlhkosti komory. Precízne rovnomerné pečenie a pečenie v kombinácii s parou je u konvektomatov UNOX BakerLux možné vďaka patentovanej technológii AIR.Plus a Steam.Plus. Chrumkavý povrch zaistí v komore konvektomatu rýchla evakuácia vlhkosti systémom Dry.Plus. kapacita: 16 plechov 600x400 rozostup líšt: 80 mm príkon : 29,7 kW / 400 V rozmery Š x H x V : 860x997x1863 mm
Skladom
 
 
275 600 Kč
333 476 Kč s DPH
Pekársky a cukrársky konvektomat BakerLux, elektrický XB 893 Manual

Pekársky a cukrársky konvektomat BakerLux, elektrický XB 893 Manual

Lahko ovládateľné konvektomaty s manuálnym nastavením teploty, času a vlhkosti komory. Precízne rovnomerné pečenie a pečenie v kombinácii s parou je u konvektomatov UNOX BakerLux možné vďaka patentovanej technológii AIR.Plus a Steam.Plus. Chrumkavý povrch zaistí v komore konvektomatu rýchla evakuácia vlhkosti systémom Dry.Plus. kapacita: 10 plechov 600x400 rozostup líšt: 80 mm príkon : 15,8 kW / 400 V rozmery Š x H x V : 860x900x1277 mm
Na externom sklade (do 14 dní)
 
 
135 200 Kč
163 592 Kč s DPH