Mobilný kabinet pre udržiavanie HHT 161-E Holding Cabinet
Elektronické riadenie - kontrolny panel.
Pracovná teplota +30°C - +120°C.
Zaoblené hrany vnútra komory, bez použitia silikónu, žiadne štrbiny.
Jednoduché čistenie a zatváranie dverí, perfektne hydrotermálne odizolované.
Otvory pre odvetrávanie vlhkosti z priestoru komory.
Ochranné PVC nárazníky okolo spodnej časti zariadenia chránia pred okopaním a poškodením a predĺži intergritu
a životnosť zariadenia.
Kapacita: 16x GN 1/1,
vzdiálenosť vodiacich lišt pre GN (rozteč) 70mm.
Príkon: 2 kW/230V.
Rozmer v mm: 550 x 740 x 1740(v).
Termín na vyžiadanie
Zmrzlinový pult FIJI 7
kapacita: 7 + 7 x GN 5 l
zmrzlinový box s ventilovaným chladením
automatické rozmrazovanie horúcim plynom
vnútorné osvetlenie
oblé čelné sklo
možnosť uložiť druhú radu kontajnerov
Inštalačný doplnok
teplota produktu -16/-10 °C
chladivo R290
klimatická trieda 7 (35 C° / 70 % RH)
predné a horné sklo tvrdené
systém zatvárania Výklopný panel
pracovná doska biely farbený plech
LED osvetlenie 5700K
otočné kolieska s brzdou
príkon: 0,9 - 1,86 kW / 230 V
rozmery: 1354x630x1247 mm (š x h x v)
Termín na vyžiadanie
Chladiaci obslužný pult Etolie100
Ventilovaný chlazený obslužní pult se zaoblenými sklami,
nerezová vnitřní část a pracovní plocha,
elektronický panel , vnitřní osvětlení.
široká výstavní plocha
Možnost chlazených 45° a 90° rohů pro sestavy
různé barevné provedení a široká nabídka doplňků pro
maximalne přispůsobení požadavků
vypěnené, nárazuvzdorné termoplastové bočnice
objem 0,84m2, autoodmražování
príkon 0,89kW/230V
1060 x 1178 x výška 1197cm
Termín na vyžiadanie
Chladiace pizza pulty - statické G-S903PZ+RI14033V
Chladiace pulty na pizzu so statickým chladením. Zabudovaná vyberateľná jednotka pre jednoduchú údržbu - elektronická regulácia teploty s digitálnym termostatom - elektrický vykurovací prvok okolo rámu dverí na zabránenie kondenzácie - automatické odparovanie kondenzovanej vody. Dvere s pružinou na automatické zatváranie - vyberateľné tesnenie dverí bez použitia náradia - dno so zaoblenými rohmi - výškovo nastaviteľné nožičky - zadný panel z nehrdzavejúcej ocele - môže byť umiestnený pri stene.
Pracovná granitová doska
Cena je za pult a vitrinku
.
Pult G-S903PZ
Použitá nerez AISI 304
Pracovná teplota +2°C/+8°C pri max okolitej teplote 32°C a RV55%
1 rošt GN 1/1 a 1 pár vodiacich líšt pre jedny dvere
Príkon: 235W/230V
Rozmer: 1400 x 700 x 1020(v)mm,
.
Vitrinka RI14033V
Pre 6x...
Na externom sklade
Matrica pre zváračku, HENDI, trojdielny kontajner 227x178 mm 805626
Matrica pre zváračku Hendi je príslušenstvo, ktoré umožňuje efektívne uzatváranie gastronádob s najpopulárnejšími rozmermi na trhu.
Veko s pružinovým mechanizmom pre ľahšie a kontrolované otváranie.
Automatická gilotína s bezpečnostnou čepeľou reže fóliu v špeciálnom pásiku tesne za zapečatenou nádobou (technológia air-cut).
Tesniaca plocha s titánovým náterom zabraňuje lepeniu fólie a podporuje rýchle tesnenie (približne 1–3 sekundy v závislosti od fólie).
Tlakový absorbér zaisťuje pevné utesnenie a zabraňuje deformácii balení.
Protišmykové nožičky.
Guličkové ložiská na všetkých pohyblivých častiach (veko, upínacie rameno, lisovací systém) znižujú trenie pre hladký chod.
Teplota utesnenia nastaviteľná od 50°C do 210°C.
Farebne označené LED indikátory na monitorovanie výkonu.
Integrovaná...
Na externom sklade
Gril a rúra na drevené uhlie Roaster R74
Pre kapacitu cca 75 jedáľ
Rozmer: 965x510x1270mm
Rošt: 730x400mm
Celková hmotnosť 200 kg
Pracuje výhradne s dreveným uhlím.
Spotreba uhlia / deň: 10-12kg
Má rôzne úrovne grilovania,
ventilačný systém na reguláciu teploty.
Štandardné príslušenstvo v cene grilu:
Požiarny lapač iskier,
horný ohrevný rošt,
2 grilovacie rošty,
1 kliešte vyberacie,
grilovacia škrabka,
pohrabáč,
lopatka na popol,
zberač tuku
Voliteľné príslušenstvo za príplatok:
podstava na kolieskach
Termín na vyžiadanie
Mlynček na kávu E7P Ceado
elektronický kávový mlynček s priamym mletím do páky
ploché mlecí kameně,
precizny systém a uložení kameňov - Steady Lock Grind,
digitálne nastavenie dávok namletej kávy
priemer mlecích kameňov 64 mm,
voltáž:220-240 V • 50-60 hz
príkon: 400 W
otáčky: 1480-1700 rpm
objem zásobníka zrnkovej kávy: 1600 g
rozmer: 178 x 212 x 590h mm
Skladom
Akcia
-15%
Eko
Indukčný varič - sporák DXMIN74A-M1
na otvorenej podstave, 2 zóny,
2 induktory, 2x 3,5kW
Pre najmodernejší varný systém, v ktorom sa vysoký výkon spája s úsporou energie a dokonalým čistením.
• Okamžité teplo pri priamom kontakte s panvicou
• Zníženie spotreby energie približne o 50 %
rozmery:400x714x850
výkon: 7kW/ 400V
Na externom sklade (do 14 dní)
Chladiaca vitrína Evok 150
Chladiaca vitrína na zákusky.
Vhodná aj pre skladovanie balených potravín, bagiet a studených jedál.
Police s led osvetlením.
Dvojité sklo, vitrína je celá uzavretá.
Vďaka široké flexibilite a modularite vhodná pre široké využitie v gastronómii.
Zadné posuvné sklenené dvierka.
Chladenie od 0°C, chladiaca jednotka umiestnená v spodnej časti vitríny.
Rozmer (šxhxv): 1500x785x1400
Príkon: 717W/230V
Farba rámu čierna
Farba čelného panelu: RAL 9005 čierna, 9010 biela, 5013 modrá, 1018 žltá,......
Za príplatok farba INOX
Na externom sklade (do 14 dní)
News
Elektrická pec na neapolskú pizzu Zaffiro ZN-105E Biscotto
Kapacita komory 9x pizza Ø33
Pracovná teplota do 500°C
.
Technické parametre
- Vonkajšie rozmery: 150 × 125 × 45 cm (š x h x v))
- Rozmery pečiacej komory: 105 x 105 x 15 cm (š x h x v))
- Čistá hmotnosť: 230 kg
- Napájanie:400 V
- Príkon: 12,5 kW
-Samostatné ovládanie vrchných a spodných telies
-Predohrev pece je možné nastaviť na určitý čas
Konštrukčné vlastnosti
Čelná konštrukcia z nereového plechu, bočná časť z lakovaného plechu.
Ovládací panel vpravo
Komínek na ľavej zadnej strane
Vrchná doska komory zo žiaruvzdorného kameňa.
Spodná doska komory zo žiaruvzdorného kameňa Biscotto.
Vnútorná konštrukcia z nerezového plechu 15/10
Tepelná izolácia z minerálnej vlny.
Séria Zaffiro sa vyznačuje skutočne unikátnym ovládačom vďaka funkcii „ekonomický“, ktorý zaisťuje extrémne vysoké úspory...
Na externom sklade (do 14 dní)
Umývačka riadu HT 11 DDE XP Extra Power
2 umývacie cykly: 50‘‘,120‘‘
Extra Power (XP) – zvýšený výkon ohrevu o 3 kW, určený pre prevádzku umývačky s prívodom studenej vody.
Elektromechanický ovládací panel
Zabudovaný dávkovač oplachového prostriedka
Zabudovaný dávkovač umývacieho prostriedka (DDE),
Samostatné umývacie ramená z nehrdzavejúcej ocele a oplachovacie ramená z kompozitného materiálu
Automatické spustenie umývacieho programu zatvorením kapoty
Hlboko lisované dno umývacej nádrže, 4 delené povrchové filtre v tanku, dvojitá filtrácia
Filter čerpadla
Ukazovatele teploty umývacej nádrže a bojlera
Termostop systém, termostatom kontrolovaná teplota oplachovej vody (85°C)
Ľahko odnímateľný držiak koša
Možnosť priameho alebo rohového usporiadania
Rozmer košov 500x500 mm
Maximálny priemer tanierov 410 mm
Umývanie GN1/1 530x325mm...
Na externom sklade (do 14 dní)
Akcia
-12%
Výdajný ohrevný vozík, bain-marie CT1758TD
Nerezové AISI 304 Bain-marie vyhrievané vozíky - nastavenie teploty pre každú GN samostatne. Nerezová konštrukcia AISI 304 - dvojstenná nádoba s vypúšťacím ventilom na dne - nastaviteľný termostat - smerová rukoväť - tlmič nárazov - multidirekčné kolieska ø 125 mm. Nádoby nie sú súčasťou balenia - prevádzkové teploty sú uvedené s nasadenými pokrievkami.
PRÍKON 2000W/230V
PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA/PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA
+30° +90°C
POČET GN
2 x GN1/1 – 150(v) mm
ROZMERY STROJA
84 x 65 x 85(v)
HRUBÁ HMOTNOSŤ (kg)
35
ČISTÁ HMOTNOSŤ (kg)
32
DĹŽKA (ROZMERY BALENIA)
85
ŠÍRKA (ROZMERY BALENIA)
65
VÝŠKA (ROZMERY BALENIA)
100
OBJEM BALENIA - m3
0,55
Na externom sklade
Akcia
-8%
Pec na Neapolskú pizzu 550 9C elektrická
Kapacita pece: 9 x Ø 30/34 pizza
Kpcita kysiareň: 24 plechov (60x40 ,max 9 cm výška)
Rozmer komory: 105x105 x 20(v) cm
Celkový rozmer pece: 153x172,5x182,5(v) cm
Celkový príkon: 23,6kW / 400V
Elektrická inštalácia musí byť vybavená diferenciálnym spínačom min. 0,05 mA.
.
Pec na pizzu 550, schopná dosiahnuť maximálnu teplotu 515 °C, a to všetko s neuveriteľnou kontrolou ohrevných zón. Model 550 je vybavený mikroprocesorom, ktorý riadi všetky funkcie rúry. Použitie elektroniky najnovšej generácie umožňuje neustálu kontrolu teploty v prednej aj zadnej časti komory rúry. Vďaka inteligentnému systému riadenia tepla dokáže model 550 rovnomerne regulovať teplotu vo vnútri varnej komory, aby sa dosiahla optimálna rovnomernosť ohrevu.
.
ŠESŤDESIAT SEKÚND NA UPEČENIE PIZZE V NEAPOLSKOM ŠTÝLE
Model...
Na externom sklade (do 14 dní)
Akcia
-25%