Dokonalé pre rovnomerné prepečenie pizzy Vyrobené z hliníka

Dvojité steny vyrobené z nehrdzavejúcej ocele Veko, gombík, výlevka a rukoväť z pochrómovaného kovu Vynikajúce izolačné vlastnosti Dvojité steny z nehrdzavejúcej ocele. Veko s gombíkom z polypropylénu. Čierne tlačidlo.

Technológia, dizajn a výroba „Made in Italy“ Zmenšené rozmery (hĺbka iba 945 mm) Nízka spotreba energie a nízky dopad na životné prostredie Pracovná doska a displej z nehrdzavejúcej ocele Teplovzdušný systém proti zahmlievaniu Vańaz bieleho lakovaného plechu (vhodná pre styk s potravinami) s vysokotlakovo vstrekovanou polyuretánovou izoláciou bez CFCs (hustota 40 kg / m³) Plechové bočné steny s bočnými panelmi z tvrdeného skla. Elektronický ovládací panel. LED stropné svietidlo. č. 2 otvorené priehradky, doplnené o medzipolicu. Verzia VD - 1M obsahuje 1 medzipolicu z tvrdeného skla, s LED osvetlením. Verzia VD - 2M obsahuje 2 medzipolice z tvrdeného skla, s LED osvetlením. Miska na odparovanie kondenzátu s odporom PTC. Ventilovanéchladenoe Teplotný rozsah: +2°C až +6°C Hĺbka: 940 mm Výška:...

S drôtenou rukoväťou Art Nr mm 637104 Ø160x305 637203 Ø180x325 637302 Ø200x360 637401 Ø220x380 637500 Ø240x410 637609 Ø260x440

Rozmer: 290mm

Vyrobené zo 100% nepriľnavého silikónu. Celkové rozmery formy: 176 x 300 mm.

Odvápňovač v spreji na odstránenie vápenatých usadenín vo varnej komore. Každé balenie obsahuje 12 fliaš odvápňovače v spreji po 750 ml, UN3265, 8, III, KORÓZÍVNA KVAPALINA, KYSELINA, ORGANICKÁ, N.O.S. (KYSELINA L-(+) - MLIEČNA) - OBMEDZENÉ MNOŽSTVO ADR. *Dostupné pre CHEFTOP-X Digital.ID, BAKERTOP-X Digital.ID, SPEED-X Digital.ID, CHEFTOP MIND. Maps™ PLUS & BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS Cena je za balenie (12 fliaš)

model X...-DR s s odpadovou vpustou pre ľahké čistenie, Teplovzdušná konvekčná pec s riadenou vlhkosťou na pečenie pekárenských a cukrárskych výrobkov. Digitálny ovládací LED panel, nastaviteľná teplota, čas, vlhkosť, rýchlosť ventilátora, uloženie 99 nastavených programov pod číslom. LED Model BAKERLUX SHOP.Pro ™ je prvou možnosťou pre tých, ktorí potrebujú ľahko ovládateľnú rúru s funkciou regulácie vlkhosti a nastavovania rýchlosti ventilátora počas cyklu pečenia, aby sa tak umožnilo pečenie aj najdelikátnejších pekárenských výrobkov ako sú veľké mrazené chlebové bochníky alebo zmrazené pečivo z listkového cesta. Schopnosť ovládať funkcie rúry BAKERLUX SHOP.Pro ™ z ovládacieho panela umožňuje vytvoriť kompletnú pekárenskú stanicu. Kapacita: 4 plechy 600x400mm Funkcie: - programovatelné...

Supercapri je profesionálna vitrína, ktorá vyniká svojou jednoduchosťou a extrémnou praktickosťou. Dostupné v dvoch rôznych výškach, pre dve rôzne interakcie medzi zákazníkom a produktom, a v troch rôznych dĺžkach, pričom všetky je možné spájať v lineárnej alebo rohovej konfigurácii. Perfektná viditeľnosť Viditeľnosť zmrzliny je zvýraznená vyvýšenou polohou tácok a vnútorným LED osvetlením s nepretržitým a rovnomerným svetlom. Taktiež je možné zvoliť 3 rôzne spôsoby zobrazenia zmrzliny, podľa 3 dostupných typov ventilácie. Vyhrievané sklo Vyhrievané sklo umožňuje zvládnuť aj tie najnáročnejšie poveternostné podmienky. Dvojité vyhrievané bočné sklo a vyhrievané a vrstvené predné sklo dokážu eliminovať problém kondenzácie. Vyhrievací systém vrstveného horného skla môže obsluha zapínať a...

model X...-DR s s odpadovou vpustou pre ľahké čistenie, BAKERLUX SHOP.Pro ™ GO je čisto konvekčná rúra. Bola navrhnutá špeciálne na pečenie mrazených croissantov alebo na dopečenie predpečeného mrazeného chleba. Dokonale sa hodí do kaviarní, snack barov a menších maloobchodných predajní, ktoré nevyžadujú delikátne pečenie. BAKERLUX SHOP.Pro ™ GO nevyžaduje prívod vody a je špeciálne vybavený na inštaláciu digestora bez pripojenia na vodu BAKERLUX SHOP.Pro ™, ktorý redukuje zápach z pečenia a umožňuje tak inštaláciu rúry kdekoľvek v predajni. Kapacita: 4 plechy...

Na otvorenej podstave, 6 horákov, 6x7kW Flat Burners. Vodotesná prelisovaná pracovná plocha pod horákmi so zaoblenými rohmi pre lepšie čistenie a údržbu, vyrobená z jedného kusu lisovanej nerezovej ocele ASIS 304 18/10 Pevné uchytenie plochy pod horákmi zabraňuje bezpečnosť pri neodbornej manipulácii pri čistení a tým predchádza poškodeniu variaceho aparátu varidla. Odnímateľné horáky z poniklovanej zliatiny, mosadzné koruny horákov s výkonom: 7kW, systém Flat a stabilzátor plameňa zaručujú bezpečné a komfortné varenie. Precízne utesnenie horákov zabraňuje vykypeniu potravín a tým zatekanie do ovládacích prvkov, elektrických a plynových rozvodov zariadenia. Zároveň vzdialenosť horákov od roštov je prispôsobená tak, aby sa dosiahol optimálny ohrev hrncov, panvíc a aby došlo k maximálnemu...

Chladiace pulty na pizzu so statickým chladením. Zabudovaná vyberateľná jednotka pre jednoduchú údržbu - elektronická regulácia teploty s digitálnym termostatom - elektrický vykurovací prvok okolo rámu dverí na zabránenie kondenzácie - automatické odparovanie kondenzovanej vody. Dvere s pružinou na automatické zatváranie - vyberateľné tesnenie dverí bez použitia náradia - dno so zaoblenými rohmi - výškovo nastaviteľné nožičky - zadný panel z nehrdzavejúcej ocele - môže byť umiestnený pri stene. Pracovná granitová doska Cena je za pult a vitrinku . Pult G-S903PZ Použitá nerez AISI 304 Pracovná teplota +2°C/+8°C pri max okolitej teplote 32°C a RV55% 1 rošt GN 1/1 a 1 pár vodiacich líšt pre jedny dvere 6 neutrálnych šuplíkov na cesto Príkon: 155W/230V Rozmer: 1400 x 700 x...

Matrica pre zváračku Hendi je príslušenstvo, ktoré umožňuje efektívne uzatváranie gastronádob s najpopulárnejšími rozmermi na trhu. Veko s pružinovým mechanizmom pre ľahšie a kontrolované otváranie. Automatická gilotína s bezpečnostnou čepeľou reže fóliu v špeciálnom pásiku tesne za zapečatenou nádobou (technológia air-cut). Tesniaca plocha s titánovým náterom zabraňuje lepeniu fólie a podporuje rýchle tesnenie (približne 1–3 sekundy v závislosti od fólie). Tlakový absorbér zaisťuje pevné utesnenie a zabraňuje deformácii balení. Protišmykové nožičky. Guličkové ložiská na všetkých pohyblivých častiach (veko, upínacie rameno, lisovací systém) znižujú trenie pre hladký chod. Teplota utesnenia nastaviteľná od 50°C do 210°C. Farebne označené LED indikátory na monitorovanie výkonu. Integrovaná...

smaltovaný GN 1/1 - 20 mm

Elektronické riadenie - kontrolny panel. Pracovná teplota +30°C - +120°C. Zaoblené hrany vnútra komory, bez použitia silikónu, žiadne štrbiny. Jednoduché čistenie a zatváranie dverí, perfektne hydrotermálne odizolované. Otvory pre odvetrávanie vlhkosti z priestoru komory. Ochranné PVC nárazníky okolo spodnej časti zariadenia chránia pred okopaním a poškodením a predĺži intergritu a životnosť zariadenia. Kapacita: 8x GN 2/1 alebo 16x GN1/1, vzdiálenosť vodiacich lišt pre GN (rozteč) 70mm. Príkon: 1,5kW/230V. Rozmer v mm: 755 x 860 x 1000(v).

Kapacita: 8 vystavené GN 5 Lt.+ 8 GN 5lt pod pultom – pracovná teplota -16 / -14°C – chladenie ventilované – rozmrazovanie horúcim plynom – 2 lúčové kolesá a jedno otočné koleso – LED osvetlenie – horné, predné, bočné sklo rovné, temperované – zadné sklo u Classic -zatváracie – nerez pracovná doska – umyvadielko – výška 118 cm, 208 so slnečníkom (cm) – šírka 183 cm, 203 so slnečníkom (cm) – hĺbka 95 cm, 128 so slnečníkom (cm) – zmrzlinové GN niesu úsčasťou – štandardné prevedenie žltá farba

Statický nebo částečne-ventilovaný chlazený obslužní pult se zaoblenými skly, V 6 různých délkách lakovaná nerezová výstavní police( netoxická, vhodná pro potraviny). Zabudovaná kondenzační jednotka, elektronický panel , chlazený úložní prostor, vnitřní osvětlení možnost chlazených 45° a 90° rohů pro sestavy vypěnené, nárazuvzdorné termoplastové bočnice objem 182L /0,8m2, autoodmražování príkon 0,45kW/230V 1060x 1140 x výška 1305cm

* Hlučnosť: 43 dB * Obsah brutto mraziacej časti: 513 l * Čistý obsah mraziacej časti: 472 l * Brutto hmotnosť: 99 kg * Netto hmotnosť: 94 kg * Počet kompresorov: 1 * Počet chladiacich okruhov: 1 * Dvere/veko: bílé * Povrchová úprava bokov: bílá * Počet teplotných zón: 1 * Systém chladenia v mraziacej časti: statický * Spôsob odmrazovania v mraziacej časti: ruční * Typ ovládania: Elektronické * Kontrolka činnosti mraziacej časti: áno * Kontrolka poruchy: Optická a akustická * Počet zásuviek v mraziacej časti: 14 * Poličiek v mraziacej časti: 7 * Hmotnosť poličiek: 60 * Výška poličky: 6 cm * Teplotný rozsah v mraziacej časti: -14° C až - 28° C * Index energetickej efektívnosti: 54.6 IEE * Chladivo: R 600a * Šírka pri otvorených dverách: 79 cm * Hĺbka pri otvorených dverách bez madla: 144...

Bain-marie vyhrievané vozíky. Konštrukcia z nerezovej ocele AISI 304 - izolovaný dvojstenný horný priestor - poklopy, ktoré sa dajú otvoriť až do 180° a tvoria podpornú plochu. Vybavené vypúšťacím ventilom na dne - 2 pevné kolesá a 2 multidirekčné kolesá ø 140 mm. Nádoby nie sú súčasťou balenia - prevádzkové teploty sú uvedené s nasadenými poklopmi. Za príplatok je možné objednať tento model aj s vyhrievaným spodným priestorom. PRÍKON 2000W/230V PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA/PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA +30° +90°C POČET GN 3 x GN1/1 – 200(v) mm ROZMERY STROJA 130 x 68 x 102(v) HRUBÁ HMOTNOSŤ (kg) 113 ČISTÁ HMOTNOSŤ (kg) 100 DĹŽKA (ROZMERY BALENIA) 120 ŠÍRKA (ROZMERY BALENIA) 85 VÝŠKA (ROZMERY BALENIA) 112 OBJEM BALENIA - m3 1,142

100% nepriľnavý silikón. Počet formovaných prelisou- 9 80x30x(H)33mm