Chladničky so statickým chladením. Vonkajší plášť z nehrdzavejúcej ocele AISI 430 - vnútorný ABS - statické chladenie s vnútorným ventilátorom pre rovnomernú teplotu - vonkajšie zadné a spodné panely z pozinkovaného plechu - vyhrievací element na dverách pri sklenených modeloch. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA/PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA +2°C/+8°C VONKAJŠIE ROZMERY 600 x 585 x 1855(v) mm VNÚTORNÉ ROZMERY 510 x 485 x 1620(v) mm KAPACITA 340 MAX. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA +32°C / 55 % hod. TYP CHLADENIA doskový výparník TYP ODMRAZOVANIA automatický TYP CHLADIACEHO PLYNU R600a PLYN (gr.) 90 ODPAROVANIE KONDENZOVANEJ VODY automatické REGULÁCIA TEPLOTY termostat IZOLÁCIA (mm) 45 SPOTREBA ENERGIE (W) 185 NAPÄTIE 220-240V / 50Hz KONŠTRUKČNÝ MATERIÁL nehrdzavejúca oceľ AISI 430 + ABS + izolačné sklo ZMENA OTVÁRANIA...

Štyri strany displeja s trojitým zasklením – prehľad všetkých produktov – tepelná účinnosť – vnútorné LED osvetlenie. Verzia s negatívnou teplotou (G-VGP420BT) je vybavená manuálnym odmrazovaním a odparovaním vody cez zbernú misku. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA/PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA -15°C / -24°C ROZMERY STROJA 700 x 650 x 1900 (v) mm KAPACITA 420 MAX. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA +30°C / 60 % HOD. TYP CHLADENIA statické TYP ODMRAZOVANIA manuálne TYP CHLADIACEHO PLYNU R290 ODPAROVANIE KONDENZOVANEJ VODY zberná nádrž REGULÁCIA TEPLOTY elektronická IZOLÁCIA (mm) trojité zasklenie SPOTREBA ENERGIE (W) 650 NAPÄTIE 220-240V / 50Hz KONŠTRUKČNÝ MATERIÁL hliník ZMENA OTVÁRANIA DVERÍ nie VNÚTORNÉ SVETLO led DODANÉ PRÍSLUŠENSTVO 5 pevných políc 52 x 44 cm + 1 mriežka 53 x 45 cm ENERGETICKÁ TRIEDA B ČISTÁ HMOTNOSŤ...

Chladiace pulty so statickým chladením. Automatické odmrazovanie - statický výparník penený na troch stranách s ventilátorom na reguláciu teploty - elektronický termostat. Pre 4xGN1/1 (nádoby nie sú súčasťou balenia), zásobník na ingrediencie s uzatvárateľným vekom Prevedenie: nerezové s polyetylénovou krájacou doskou Použitá nerez AISI 201 Pracovná teplota +2°C/+8°C pri max okolitej teplote 32°C a RV55% 1 rošt GN 1/1 a 1 pár vodiacich líšt pre jedny dvere Príkon: 435W/230V Chladiaci agregát v spodnej časti Rozmery: 1365x700x865 mm (š x h x v)

Regenerácia zmrazených a zchlazených jedál, ohrev a udržiavanie. Elektronicky, LCD displ., riadená teplota, čas, vlhkosť komory, ventilovaný ohrev s priamym aj reverzným chodom. Pracovná teplota +30°C - +160°C. plus speciálný program pre reganeráciu vysmážaných jedál. Pripojenie na vodu. Zaoblené hrany vnútra komory. Kompletně izolovaná. Jednoduché čistenie a zatváranie dverí, perfektne hydrotermálne izolované. Automatické vypnutie ventilátora pri otvorení dverí. Zvuková signalizácia Kapacita pro 10x GN 1/1 (alebo 600x400) Vzdialenosť vodiacich líšt pre GN (rozteč) 90mm. Príkon: 12,5 kW/400V. Rozmer v mm: 800 x 700 x 1115(v).

Priehľadné vrchné veko z polystyrénu. Pohodlný prístup k servírovaným jedlám z oboch strán obalu displeja. Jednoduché čistenie. Navrhovnuté a vyrobené 100 % v Taliansku. Vhodné do umývačky riadu.

Lievik s držadlom Hendi je univerzálny kuchynský doplnok z nehrdzavejúcej ocele. Lievik s rukoväťou je kuchynský doplnok s univerzálnym využitím. Kuchynský lievik je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele. Je vhodný do umývačky riadu.

"Prikit" Ľahko perforuje uzávery fľašiek a plechovky. Priemer vzniknutého otvora je 5 mm. Otvor pasuje na slamky a zabraňuje tak vniknutiu nežiadúceho hmyzu. Znižuje množstvo rozliateho drinku v prípade prevrátenia fľašky. Balenie: 16ks

Nerezová oceľ, hrúbka 1,5 mm.

Čierny kovový podstavec.

Od 24°C do 190°C, 16'000 rpm, 12 hodín pre nepretržitú prácu… a schopný robiť vakuum v nádobe pri práci! HotmixPRO Master je multifunkčný stroj, vhodný na prípravu atraktívnych a jedinečných krémov, pyré, polievok, omáčok, džemov, cesta, redukcií..., jeho vysoké teploty umožňujú dokonca karamelizáciu cukrov! Jedinečných vo svojej kategórii. Vákuum znižuje teplotu varu, takže chuť a farby vašich ingrediencií zostanú nezmenené. Je užitočný pri výrobe omáčok a všetkých krémových výrobkov. Kde nie je vzduch, nie je kyslík, kde nie je kyslík, nie je oxidácia. Taktiež zaručuje konštantnú mernú hmotnosť a absenciu aeróbnych baktérií (žiadny vzduch, žiadne aeróbne baktérie). Vákum vedie k zintenzívneniu chuti, koncentruje chute ingrediencií, nemení farby a nestrácajú sa prchavé aromatické...

vodotesná prelisovaná vaňa 2x40 lt, výkon: 2x9kW/400V rozmery: 800x900x850 koše niesu zahrnuté do ceny variča, budú účtované zvlášť podla požiadavku

Nádoba GN 1/3 Budget Line značky Hendi je univerzálne a nevyhnutné riešenie do každej kuchyne, ktoré umožňuje bezpečné skladovanie potravín. Vhodné na použitie v konvektomatoch, chladničkách, vodných kúpeľoch a ohrievačoch. Môžu byť použité v konvektomatoch, chladničkách, vodných kúpeľoch a ohrievačoch Vyrobené z nerezovej ocele AISI 201 Veľmi silná a odolná konštrukcia Zaoblené okraje umožňujú jednoduché čistenie Nádoba GN 1/3 Budget Line slúži na pohodlné a bezpečné skladovanie potravín v profesionálnej gastronómii. Vyrobené z nehrdzavejúcej ocele AISI 201 zaisťuje odolnosť aj pri intenzívnom používaní nádoby. Vďaka vysokej teplotnej odolnosti (od -40°C do 300°C) je nádoba na potraviny vhodná na použitie v teplovzdušných rúrach, chladničkách, kúpeľoch a ohrievačoch. Pohodlné skladovanie...

Hrubé a odolné dosky na krájanie, materiál minimalizuje otupenie nožov. Vyrobená z polyetylénu HDPE 500 Vyhovuje štandardom HACCP Obojstranná hladká Možné umývať v profesionálnych umývačkách riadu - iba krátky cyklus Obojstranná hladká.

Kôš 600×500 mm Užitočná výška 450 mm Elektronika PLUS: 4 nastaviteľné cykly, 50", 90", 120", 180" Jednoduchý a intuitívny elektronický ovládací panel Dvojplášťový izolovaný kryt (hood) Funkcia Termostop - garantovaný oplach pri 85°C, Zabudovaný dávkovač oplachového prostriedku Zabudovaný dávkovač umývacieho prostriedku (DDE), Zabudovaný zmäkčovač vody s alarmom (pri modeli TDA) Hlboká nádrž Dvojité filtre nádrže so systémom zberu nečistôt a filtrom čerpadla (vylepšený systém pre lepšiu filtráciu umývacej vody) Samočistiace vertikálne umývacie čerpadlo pre vyššiu prevádzkovú hygienu Systém kontroly spotreby vody a pracovného času Jednoduchý prístup pre údržbu Neodkvapkávajúci strešný panel Ľahko vyberateľný nosič košov Lineárne alebo rohové usporiadanie Samočistiaci...

kapacita komory: 6+6 ks pizze 33cm vnútorné rozmery komory (šxhxv): 75 x 113 x 17cm (2x) vonkajšie rozmery (šxhxv): 196 x 135 + 30 mramor x 183 h.(v)cm max. spotřeba: 2x 13,9 kW/ 400V priemerná spotřeba: 2x 8,5kW Predný oblúk zberača dymu z tvarovanej, ručne opracovanej medi * Priestor pod rúrou s dvojitými dverami s pozinkovanými kovovými rámami s medeným efektom Tvarované a v peci vypálené lakované plechy Výsuvné otočné kolieska pre jednoduchý pohyb rúry Nosná plocha rúry a rohy ústia rúry z brúseného a gravírovaného prírodného kameňa Etna Elektronický ovládací panel umiestnený vpredu s výklopnými dvierkami Dno komory z hlinených tehál „Biscotto di Sorrento“ s hrúbkou 4 cm Strop komory z drážkovaných žiaruvzdorných tehál s hrúbkou 4 cm Boky a dno varnej komory zo žiaruvzdorných...

kapacita komory: 2 ks pizze 33cm vnútorné rozmery komory (šxhxv): 50 x 80 x 17cm vonkajšie rozmery (šxhxv): 91 x 100 x 155cm max. spotřeba: 8,5 kW/ 400V priemerná spotřeba: 5,5kW Rovnaký výsledok pečenia ako séria izzonapoletano. ale kompaktné rúry umožňujú vytvoriť zostavu dvoch pecí na seba, každá potom samostatne ovládaná, s rôznym nastavením pečenia. Dno komory z hlinených tehál typu Biscotto di Sorrento s hrúbkou 40 mm. Strop varnej komory z drážkovaných žiaruvzdorných tehál s hrúbkou 40 mm. Nezávislosť zapínania spodných a vrchných rezistorov. Špirálové rezistory z holého nichrómu 80/20, ručne kladené, s diferencovaným výkonom. Energeticky úsporný elektronický panel umiestnený bočne na pravej strane. Boky a spodok varnej komory zo žiaruvzdorných dlaždíc s hrúbkou 10 mm. Odnímateľná...

Dvojitá priehradka HENDI Roll Top Display Tray je pohodlné riešenie na dokonalé vystavovanie slaných a sladkých občerstvení v reštauráciách, baroch, kaviarňach a počas cateringu. Priehľadné vrchné veko z polystyrénu. Pohodlný prístup k servírovaným jedlám z oboch strán obalu displeja. Jednoduché čistenie. Navrhovnuté a vyrobené 100 % v Taliansku. Vhodné do umývačky riadu.

Čierna, s dreveným rámom

Regenerácia zmrazených a zchlazených jedál, ohrev a udržiavanie. Elektronicky, LCD displ., riadená teplota, čas, vlhkosť komory, ventilovaný ohrev s priamym aj reverzným chodom. Pracovná teplota +30°C - +160°C. plus speciálný program pre reganeráciu vysmážaných jedál. Pripojenie na vodu. Zaoblené hrany vnútra komory. Kompletně izolovaná. Jednoduché čistenie a zatváranie dverí, perfektne hydrotermálne izolované. Automatické vypnutie ventilátora pri otvorení dverí. Zvuková signalizácia Kapacita pro 14x GN 1/1 (alebo 600x400) Vzdialenosť vodiacich líšt pre GN (rozteč) 90mm. Príkon: 16 kW/400V. Rozmer v mm: 800 x 700 x 1610(v).

Sada 14 ks. Art Nr - mm 673416 hladký okraj, ø19-112 ø120x(H)35 674413 vrúbkovaný okraj, ø18-108 ø120x(H)35