kapacita komory: 9 ks pizze 33cm vnútorné rozmery komory (šxhxv): 103 x 113 x 17cm vonkajšie rozmery (šxhxv):146 x 135 x 155cm max. spotřeba: 16,5 kW/ 400V priemerná spotřeba: 10,5kW Rovnaký výsledok pečenia ako séria izzonapoletano. ale kompaktné rúry umožňujú vytvoriť zostavu dvoch pecí na seba, každá potom samostatne ovládaná, s rôznym nastavením pečenia. Dno komory z hlinených tehál typu Biscotto di Sorrento s hrúbkou 40 mm. Strop varnej komory z drážkovaných žiaruvzdorných tehál s hrúbkou 40 mm. Nezávislosť zapínania spodných a vrchných rezistorov. Špirálové rezistory z holého nichrómu 80/20, ručne kladené, s diferencovaným výkonom. Energeticky úsporný elektronický panel umiestnený bočne na pravej strane. Boky a spodok varnej komory zo žiaruvzdorných dlaždíc s hrúbkou 10...

Art Nr litráž Dĺžka (mm) 562000 0,125 187 562017 0,25 250 562079 0,65 330

Súprava 6 kusov rôznych rozmerov.

Čierna, na drevenom stojane.

farba strieborná 5 hranatých polic, LED osvetlenie, statické chladenie rozsah teplôt: +2 / +8 °C manuálne odmrazovanie elektronický kontrolný panel digitálny termostat príkon: 0,4 kW / 230 V rozmery: 670x640x1950 mm (š x h x v)

Regenerácia zmrazených a zchlazených jedál, ohrev a udržiavanie. Elektronicky, LCD displ., riadená teplota, čas, vlhkosť komory, ventilovaný ohrev s priamym aj reverzným chodom. Pracovná teplota +30°C - +160°C. plus speciálný program pre reganeráciu vysmážaných jedál. Zaoblené hrany vnútra komory. Kompletně izolovaná. Jednoduché čistenie a zatváranie dverí, perfektne hydrotermálne izolované. Automatické vypnutie ventilátora pri otvorení dverí. Zvuková signalizácia Kapacita pro 10x GN 1/1 (alebo na objednávku 600x400) Vzdialenosť vodiacich líšt pre GN (rozteč) 75mm. Príkon: 6,5 kW/400V. Rozmer v mm: 890 x 785 x 1270(v). Teplotná vpichová sonda - volitelný prvok, za príplatok

Sklopný poklop GN 1/1 značky Hendi z priehľadného polykarbonátu predstavuje príslušenstvo k bufetovým podnosom GN. Vyrobený z polykarbonátu

Chladiace vitríny ECOVENT s ventilovaným chladením. Vonkajší plášť z nehrdzavejúcej ocele AISI 430 - vnútorný plášť z PS - vonkajšie dno a zadné panely z pozinkovaného plechu. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA/PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA 0°C / +8°C VONKAJŠIE ROZMERY 775 x 750 x 1860(v) mm VNÚTORNÉ ROZMERY 635 x 460 x 1627(v) mm OBJEM 538 l MAX. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA +30°C / 55% hod. TYP CHLADENIA vetrané TYP ODMRAZOVANIA automatické TYP CHLADIACEHO PLYNU R600a PLYN (gr.) 145 ODPAROVANIE KONDENZOVANEJ VODY automatické REGULÁCIA TEPLOTY elektronická IZOLÁCIA (mm) 70 NAPÄTIE 220-240V / 50Hz VÝKON - W- 280 KONŠTRUKČNÝ MATERIÁL nehrdzavejúca oceľ AISI 430 / PS + izolačné sklo ZMENA OTVÁRANIA DVERÍ nie VNÚTORNÉ OSVETLENIE áno DODANÉ PRÍSLUŠENSTVO 3 police 650 x 527 mm + 1 polica 650 x 297 mm ENERGETICKÁ TRIEDA B ČISTÁ...

Chladiace pulty so statickým chladením. Automatické odmrazovanie - statický výparník penený na troch stranách s ventilátorom na reguláciu teploty - elektronický termostat. Pre 8xGN1/6 (nádoby nie sú súčasťou balenia), zásobník na ingrediencie s uzatvárateľným vekom Prevedenie: nerezové Použitá nerez AISI 304 Pracovná teplota +2°C/+8°C pri max okolitej teplote 32°C a RV55% 1 rošt GN 1/1 a 1 pár vodiacich líšt pre jedny dvere Príkon: 235W/230V Chladiaci agregát v spodnej časti Rozmery: 1370x700x1010 mm (š x h x v)

Vitrina na nápoje s ventilovaným chladením. – čierny lakovaný vonkajší materiál – hliníkový interiér – automatické odmrazovanie – elektronický termostat s reguláciou teploty. . PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA/PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA +2°C/+8°C VONKAJŠIE ROZMERY 600 x 585 x 1855(v) mm VNÚTORNÉ ROZMERY 510 x 485 x 1620(v) mm KAPACITA 340 lt MAX. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA +32°C / 55 % hod. TYP CHLADENIA doskový výparník TYP ODMRAZOVANIA automatické TYP CHLADIACEHO PLYNU R600a PLYN (g) 90 ODPAROVANIE KONDENZOVANEJ VODY automatické REGULÁCIA TEPLOTY elektronická IZOLÁCIA (mm) 45 SPOTREBA ENERGIE (W) 185 NAPÄTIE 220-240V / 50Hz KONŠTRUKČNÝ MATERIÁL čierne lakovaný plech + ABS + izolačné sklo

Pre modely Compact A2, A6, A6Large, A9 je možné vybrať niekoľko variant individualizácie vašej pece. Vyberte podľa potrieb a kapacity z ponuky pecí Compact a následne zvoľte individuálne variantné riešenie. . Voliteľné príplatkové prvky a varianty pre pece Compact: . Individualizácia exteriéru pece Compact, variant IzzoMyOven. -matný čierny náter, medený pás zapustený v kryte, podstava uzatvorená bočný a zadným krytom, otvorená predná strana . Dvojité zatváranie dverí s vintage rámami z pozinkovaného kovu Gravírované vlastné LOGO

Fritéza Profi Line značky Hendi je moderné riešenie umožňujúce rýchlu a praktickú prípravu smažených dobrôt. Fritézy Profi Line sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele 18/0. Odnímateľný ovládací prvok má bezpečnostnú funkciu, ktorá vypne fritézu, keď je odstránený. Nádoba na tuk so spodnou časťou tvaru V zabezpečuje optimálnu „studenú zónu“, predlžuje dobu požívania tukov. Čitateľný ovládací panel s ovládačom na reguláciu teploty a kontrolkou. Ochrana pred prehriatím s tepelnou poistkou, ktorú je možné resetovať. Fritovací kôš s veľmi dlhou a nezahrievajúcou sa rukoväťou pre intenzívne používanie. Všetky fritézy sú vybavené 1 fritovacím košom a 1 vekom pre každú komoru.

farba strieborná 5 hranatých polic, LED osvetlenie, ventilovamé chladenie rozsah teplôt: +10 / -5 °C manuálne odmrazovanie elektronický kontrolný panel digitálny termostat príkon: 0,4 kW / 230 V rozmery: 670x640x1950 mm (š x h x v)

Polievková lyžica Profi Line značky Hendi je elegantný príbor so zrkadlovou povrchovou úpravou. Ideálne sa osvedčí v profesionálnej gastronómii či v domácnostiach. Je dostupná v sade, ktorá pozostáva zo 6 ks. Strojovo leštené. Zrkadlový povrch. Predáva sa iba v súprave. Strojovo leštené, zrkadlový povrch. Predávajú sa len v súprave.

Chladiace pracovné pulty so statickým chladením. Automatické odmrazovanie - statický výparník penený na troch stranách s ventilátorom na reguláciu teploty elektronický termostat. Prevedenie: nerezové, použitá nerez AISI 201 Pracovná teplota +2°C/+10°C pri max okolitej teplote 32°C a RV55% 1 rošt GN 1/1 a 1 pár vodiacich líšt pre jedny dvere Príkon: 235W/230V Chladiaci agregát v spodnej časti Rozmery: 900x700x860 mm (š x h x v)

Okrúhla tácka HENDI s krytom je ideálna na udržiavanie čerstvosti riadu, koláčov a občerstvenia počas celej doby ich expozície. Vďaka krytu sú produkty dobre chránené pred vyschnutím. Tácka vyrobený z nehrdzavejúcej ocele s rukoväťami. Kryt vyrobený zo SAN s extrudovaným gripom. Oba prvky sady sa dajú umývať v umývačke riadu.

Čierna, s dreveným podstavcom Art Nr balenie mm 664056 2 150x230 664063 2 210x320

So stupnicou. Art Nr litráž mm 567104 0,5 Ø90x(H)140 567203 1 Ø110x(H)170 567302 2 Ø140x(H)215 567401 3 Ø160x(H)240 567500 5 Ø190x(H)270

Regenerácia zmrazených a zchlazených jedál, ohrev a udržiavanie. Elektronicky, LCD displ., riadená teplota, čas, vlhkosť komory, ventilovaný ohrev s priamym aj reverzným chodom. Pracovná teplota +30°C - +160°C. plus speciálný program pre reganeráciu vysmážaných jedál. Zaoblené hrany vnútra komory. Kompletně izolovaná. Jednoduché čistenie a zatváranie dverí, perfektne hydrotermálne izolované. Automatické vypnutie ventilátora pri otvorení dverí. Zvuková signalizácia Kapacita pro 16x GN 1/1 (alebo možno objednať 600x400) Vzdialenosť vodiacich líšt pre GN (rozteč) 70mm. Príkon: 6,5 kW/400V. Rozmer v mm: 890 x 785 x 1750(v).

Regenerácia zmrazených a zchlazených jedál, ohrev a udržiavanie. Elektronicky, LCD displ., riadená teplota, čas, vlhkosť komory, ventilovaný ohrev s priamym aj reverzným chodom. Pracovná teplota +30°C - +160°C. plus speciálný program pre reganeráciu vysmážaných jedál. Zaoblené hrany vnútra komory. Kompletně izolovaná. Jednoduché čistenie a zatváranie dverí, perfektne hydrotermálne izolované. Automatické vypnutie ventilátora pri otvorení dverí. Zvuková signalizácia Kapacita pro 16x GN 2/1 Vzdialenosť vodiacich líšt pre GN (rozteč) 80mm. Príkon: 9,6 kW/400V. Rozmer v mm: 950 x 935 x 1850(v).