Ohrev plameňom v sklenenej trubici vytvára jedinečnú atmosféru. Telo z hliníka s bočnými prvkami čiernej farby, trubica z kremíkového skla. Priestor na plynovú fľašu v podstavci. Vybavená elektronickým zapaľovaním a plynovým potrubím s redukčným ventilom tlaku. Zablokovanie prívodu plynu v prípade prevrátenia lampy. Zariadenie na plyn z propán-butánových fliaš. Váha: 22,6 kg.

Najlepšia voľba pre najnáročnejšie profesionálne kuchyne. Vďaka použitiu kvalitných materiálov sa tieto hrnce ľahko čistia a ich používanie je potešením. Hrubé sendvičové dno (nehrdzavejúca oceľ/hliník/nehrdzavejúca oceľ) kombinuje tepelné vlastnosti hliníka s odolnosťou a magnetickými vlastnosťami nehrdzavejúcej ocele, takže je vhodný na použitie na indukčných sporákoch. Základňa je vytvorená pomocou vysoko pôsobivého spojenia, ktoré hladko zvarí celý povrch vrstiev. Duté rukoväte zabezpečujú, že teplo z panvíc sa neprenesie do rukovätí. Panvice sa ľahko čistia. Všetky veká sú vyrobené z 1 mm nehrdzavejúcej ocele s otvormi na uvoľnenie pary.

priemer platne 35 cm príkon: 2x2,4 kW / 230 V rozmery: 760x412x178 mm (š x h x v)

plné výklopné veko, hliníkové vnútro, vnútorné osvetlenie objem: 601/572 l rozmery (v x š x h): 92 x 165 x 76 cm povrchová úprava bokov: biele systém chladenia: statický spôsob odmrazovania: ručný typ ovládania: mechanické ukazovateľ teploty: vonkajší analógový vnútorné osvetlenie: žiarovka koše štandardne: 3 maximálny počet košov: 6 teplotný rozsah: -14°C až -26°C vnútorná šírka: 152 cm zámok: áno príkon: 1.5 A / 200 W

kapacita: 900 kg / 24 hod. bez zásobníka, potrebný externý zásobník! teplota ľadu: -10 / -5 °C okamžitý chladiaci účinok vhodný pre vystavenie rýb a morských plodov chladenie vzduchom príkon: 4,6 kW / 400 V rozmery: 1107x700x880 mm (š x h x v)

dĺžka mixovacej tyče: 40 cm maximálna hĺbka ponorenia: 29 cm rýchlosť: 11000 ot. / min. bez regulácie otáčok príkon: 0,4 kW / 230 V rozmery: 155x120x390 mm (š x h x v) výška je uvedená bez mixovacej tyče

Nádrž z nehrdzavejúcej ocele Izolované polypropylénové rukoväte a nekvapkajúci kohútik Termostat s reguláciou teploty do 110°C Ideálny na prípravu vareného vína alebo horúcej vody Čas prípravy plnej nádrže vody ≈75 min Nie je určený na ohrev horúcej čokolády

Automatické deliče sú rýchlou, presnou a ideálnou pomocou pre tých, ktorí chcú pripravte čo najrýchlejšie perfektné porcie. Dokonalosť aj vďaka pomoci zaobľovacího stroja, ktorý súčasťouje a jeho vnútornej špirále, ktorá vytvára hladké a guľaté porcie. produkcia 340 (a250g) za hodinu porcie: 50-300g Príkon1,3kW/400V Rozmer: 66x88x148cm

Automatické deliče sú rýchlou, presnou a ideálnou pomocou pre tých, ktorí chcú pripravte čo najrýchlejšie perfektné porcie. Dokonalosť aj vďaka pomoci zaobľovacího stroja, ktorý súčasťouje a jeho vnútornej špirále, ktorá vytvára hladké a guľaté porcie. produkcia 340 (a250g) za hodinu porcie: 50-8/900g Príkon: 1,3kW/400V Rozmer: 66x88x148cm

Nádrž z nehrdzavejúcej ocele lakovanej nabielo Izolované polypropylénové rukoväte a nekvapkajúci kohútik Termostat s reguláciou teploty do 110°C Ideálny na prípravu vareného vína alebo horúcej vody Čas prípravy plnej nádrže vody ≈75 min Nie je určený na ohrev horúcej čokolády

Na plyn z propán-butánových fliaš, max. objem fľaše 15 litrov. Kompaktná konštrukcia, závesové dvierka na ľahkú výmenu fľaše. Prerušenie prívodu plynu v prípade prevrátenia a ochrana plameňa na optimálnu bezpečnosť. Vybavená elektronickým zapaľovaním a plynovým potrubím s redukčným ventilom. 2 kolieska na základni uľahčujú premiestňovanie lampy. Váha: 14 kg.

▪ Vyrobené z AISI 304 1,5mm ▪ Odpad ø 75mm ▪ Odnímateľný rošt

Pevné a vhodné na použitie v mrazničkách a chladničkách. Odolný voči teplotám do 110°C. Profesionálne vysoko kvalitné GN nádoby z polykarbonátu Neabsorbujú zápachy a chute Polopriehľadné Bezfarebné Odolné voči teplote od -40 °C do 110 °C. Bez výrezu. Vhodné aj pre nádoby GN Profi Line z nehrdzavejúcej ocele.

Vhodná pre všetky polypropylénové nádoby, aj pre nádoby GN HACCP na skladovanie potravinárskych výrobkov.

Ostré a odolné. Vyrobené z chirurgickej ocele, najvyššia dostupná kvalita. Vyvážené a s pohodlnou a bezpečnou rukoväťou. Vyrobené z vysokokvalitnej nemeckej uhlíkovej ocele Špeciálna chirurgická oceľová zliatina chrómu, molybdénu a vanádu X50CrMoV15 zaručuje: – vynikajúce rezné vlastnosti – veľmi ostrú a odolnú čepeľ – ľahké ostrenie – odolnosť voči nečistotám Proces výroby noža pozostáva z 50 krokov. Presná výroba, brúsenie a leštenie nožov zaisťuje dokonalú reznú hranu Hygienický dizajn rukoväte kompatibilný s normou HACCP zabraňuje hromadeniu zvyškov potravy v spojoch Kované za tepla z jedného kusu ocele Každý nôž je v samostatnom estetickom balení

hladký + ryhovaný povrch, sna otvorenej podstave, zerná zásuvka na tuk výkon: 2x4 kW/400V rozmery: 700x714x850

kapacita: 1500 kg / 24 hod. bez zásobníka, potrebný externý zásobník! teplota ľadu: -10 / -5 °C okamžitý chladiaci účinok vhodný pre vystavenie rýb a morských plodov chladenie vzduchom príkon: 6,0 kW / 400 V rozmery: 1107x700x970 mm (š x h x v)

dĺžka mixovacej tyče: 40 cm maximálna hĺbka ponorenia: 29 cm rýchlosť: 11000 ot. / min. s plynulou reguláciou otáčok príkon: 0,4 kW / 230 V rozmery: 155x120x390 mm (š x h x v) výška je uvedená bez mixovacej tyče