hladký povrch pochromovaný, na otvorenej podstave, pilotný plameň, piezoelektr. zapaľovanie výkon: 16kW rozmery: 800x900x850

chromovaný 2/3 hladký 1/3 ryhovaný povrch, na otvorenej podstave, pilotný plameň, piezoelektr. zapaľovanie výkon: 16kW rozmery: 800x900x850

na podstave, lisovaná vaňa pre GN 1/1-150 teplota regulovateľná termostatom do 90°C výkon: 1,5kW/230V rozmery: 400x714x850 GN nieje zahrnutá do ceny

Rad umývačiek RX COMPACT bol navrhnutý tak, aby spĺňal požiadavky malých a stredne veľkých reštauračných a gastronomických prevádzok. Tieto profesionálne tunelové umývačky spájajú kompaktné rozmery s vysokým umývacím výkonom. Nový rad je dostupný aj s elektromechanickým ovládacím panelom, ktorý prináša jednoduchú, intuitívnu a spoľahlivú obsluhu. Kapacita umývania: RX 101 COMPACT: 70 - 100 košov za hodinu. RX 164 COMPACT: 100 - 150 košov za hodinu. Maximálna kapcita je teoretická, predpokladá dokonalú organizáciu práce a je za predpokladu, že umývačka je napojená na prívod teplej vody (+55°C) alebo je model s posilneným XP výkonom. HLAVNÉ VLASTNOSTI Radiálne tvarované umývacie vane so spádovaným dnom pre jednoduchšie a rýchlejšie vypúšťanie vody. Vertikálne samočistiace umývacie...

Chladiace vitríny na sushi a tapas so statickým chladením. Vitríny na sushi a tapas sú dostupné v čiernej farbe, - plastové a sklenené puzdro - posuvné sklenené dvere - zakrivené predné sklo - LED osvetlenie - manuálny termostat - GN1/3 400(h) mm nádoby sú súčasťou balenia. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA/PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA 0°C / +6°C VONKAJŠIE ROZMERY 1200 x 415 x 300(v) mm OBJEM n.4 x GN1/3 – 20 L MAX. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA +32°C / 60% hod. TYP CHLADENIA statické TYP ODMRAZOVANIA manuálne TYP CHLADIACEHO PLYNU R600a ODPAROVANIE KONDENZOVANEJ VODY automatické REGULÁCIA TEPLOTY elektronická SPOTREBA ENERGIE (W) 160 NAPÄTIE 220-240V / 50Hz KONŠTRUKČNÝ MATERIÁL sklo + plast ZMENA OTVÁRANIA DVERÍ posuvné zadné dvere VNÚTORNÉ OSVETLENIE led DODANÉ PRÍSLUŠENSTVO 4x GN1/3 – nádoby ENERGETICKÁ...

2 ihly s dĺžkou 103 cm príkon: 5,2 kW / 230 V rozmery: 1320x460x660 mm (š x h x v)

Mletá káva (čaj) sa sparí horúcou vodou cez papierový filter 2 ohrevné platne (dolná a horná), prevádzkový indikátor Rýchly prepadový filtračný systém – čas prípravy 1 kanvice (1,8 l) je 5 minút Pracovná teplota od 93 °C do 96 °C V súprave sú 2 sklenené kanvice 1,8 l a 50 filtrov (110/250) objem konvičky 1,8L, v zostave sú 2 ks konvičiek, Príkon 2,1kW/230V Rozmer: 200 x 385 x (V) 430mm

mechanický lis dve výhrevné telesá pracovná teplota platne: do 150 ˚C priemer pizze: 33 cm množstvo cesta: 130 - 250 g príkon: 4,75 kW / 400 V rozmery: 470x590x830 mm (š x h x v)

kapacta 240 kg

lakovaná kapacita na 1 dávku: 6 kg čas čistenia: 1,5 min. výkon: 100 kg / hod. vhodné aj na koreňovú zeleninu príkon: 0,4 kW / 400 V rozmery: 550x750x670 mm (š x h x v)

Polyester vystužený sklenenými vláknami Odolný vysokému zaťaženie Protišmykový povrch za mokra aj sucha Odolné proti nárazom a zalomeniu Nepokladať horúce riady (potraviny a nápoje) Čierny

Stredný hrniec s pokrievkou Profi Line od Hendi je univerzálnym kuchynským doplnkom určeným na použitie rovnako v gastronomických prevádzkach, ako aj v domácnostiach na všetkých typoch varičov. Viacvrstvové dno hrnca bolo vyrobené technológiou Impact Bonding, ktorá zaisťuje rovnomerné rozloženie tepla a odolnosť proti korózii. Hrubé sendvičové dno (nehrdzavejúca oceľ/hliník/nehrdzavejúca oceľ) kombinuje tepelné vlastnosti hliníka s odolnosťou a magnetickými vlastnosťami nehrdzavejúcej ocele, takže je vhodný na použitie na indukčných sporákoch. Základňa je vytvorená pomocou vysoko pôsobivého spojenia, ktoré hladko zvarí celý povrch vrstiev. Duté rukoväte zabezpečujú, že teplo z panvíc sa neprenesie do rukovätí. Panvice sa ľahko čistia. Všetky pokrievky sú vyrobené z 1 mm hrubej...

Ostrý ako žiletka a pohodlná manipulácia. Čepeľ plynulo zasahuje do rukoväte. Náramok dobre zasahuje do rukoväte pre extra rovnováhu. Vyrobené z jedného kusa tvrdej kovanej chrómovanej molybdénovej ocele. Nože Hendi sú vďaka vysokej kvalite spracovania trvanlivé a odolné proti korózii s dlhotrvajúcou ostrosťou čepele. Unikátna konštrukcia rukoväte zabraňuje ukladaniu zvyškov potravín v oblasti prechodu rukoväte / čepele. Každý nôž je jednotlivo balený v blistri. S bezpečnou profilovanou čiernou plastovou rukoväťou POM.

Pokrievka na nádoby GN Kitchen Line značky Hendi je užitočným doplnkom na ochranu potravín skladovaných v univerzálnych nerezových nádobách GN so štandardnými rozmermi. Môžu byť použité v konvektomatoch, chladničkách, vodných kúpeľoch a ohrievačoch Veľmi stabilné vďaka zosilnenému golieru Označenie veľkosti GN na golieri nádob Hladké okraje umožňujú jednoduché čistenie Veko na dózy Kitchen Line a Budget Line GN je užitočným doplnkom na ochranu potravín uložených v univerzálnych, nerezových GN dózach štandardných rozmerov. Je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele s vysokou tepelnou odolnosťou (od -40°C do 300°C). Veko je prispôsobené rozmerom vybranej GN nádoby, vďaka čomu poskytuje účinnú ochranu uložených potravín. Vhodné na umývanie v umývačkách riadu. Dostupné veká pre gastronádoby: GN 1/1 GN...

▪ Výška skrine 700mm ▪ Vnútorná polica výškovo nastaviteľná ▪ Maximálne zaťaženie police 80kg ▪ Krytovanie z 3 strán ▪ Nerezová lišta pre zavesenie skrinky

▪ Výška skrine 700mm ▪ Vnútorná polica výškovo nastaviteľná ▪ Maximálne zaťaženie police 80kg ▪ Krídlové dvere ▪ Krytovanie z 3 strán ▪ Nerezová lišta pre zavesenie skrinky

Chladiace vitríny na sushi a tapas so statickým chladením. Vitríny na sushi a tapas sú dostupné v čiernej farbe, - plastové a sklenené puzdro - posuvné sklenené dvere - zakrivené predné sklo - LED osvetlenie - manuálny termostat - GN1/3 400(h) mm nádoby sú súčasťou balenia. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA/PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA 0°C / +6°C VONKAJŠIE ROZMERY 1500 x 415 x 300(v) mm OBJEM n.5 x GN1/3 – 25 L MAX. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA +32°C / 60% hod. TYP CHLADENIA statické TYP ODMRAZOVANIA manuálne TYP CHLADIACEHO PLYNU R600a ODPAROVANIE KONDENZOVANEJ VODY automatické REGULÁCIA TEPLOTY elektronická SPOTREBA ENERGIE (W) 160 NAPÄTIE 220-240V / 50Hz KONŠTRUKČNÝ MATERIÁL sklo + plast ZMENA OTVÁRANIA DVERÍ posuvné zadné dvere VNÚTORNÉ OSVETLENIE led DODANÉ PRÍSLUŠENSTVO 5x GN1/3 – nádoby ENERGETICKÁ...

na podstave, lisovaná vaňa pre GN 4x 1/3-150 teplota regulovateľná termostatom do 90°C výkon: 2,5kW/230V rozmery: 400x900x850 GN nieje zahrnutá do ceny

DIHR predstavuje rad RX EVO – košové tunelové umývačky riadu s dvojitým oplachom. Široká ponuka modelov a voliteľného príslušenstva umožňuje vytvoriť riešenie na mieru podľa konkrétnych požiadaviek každej gastronomickej prevádzky. Kapacita umývania: RX 104 EVO: 83 - 130 košov za hodinu. RX 144 EVO: 111 - 143 košov za hodinu. RX 184 EVO: 148 - 190 košov za hodinu. RX 244 EVO: 185 - 238 košov za hodinu. Maximálna kapcita je teoretická, predpokladá dokonalú organizáciu práce a je za predpokladu, že umývačka je napojená na prívod teplej vody (+55°C) alebo je model s posilneným XP výkonom. Vďaka vysoko účinnému systému predoplachu a finálneho oplachu sa podarilo výrazne znížiť spotrebu vody – až na približne 1 liter vody na jeden umývací kôš. Systém predoplachu zároveň šetrí vodu,...

Ostrý ako žiletka a pohodlná manipulácia. Čepeľ plynulo zasahuje do rukoväte. Náramok dobre zasahuje do rukoväte pre extra rovnováhu. Vyrobené z jedného kusa tvrdej kovanej chrómovanej molybdénovej ocele. Nože Hendi sú vďaka vysokej kvalite spracovania trvanlivé a odolné proti korózii s dlhotrvajúcou ostrosťou čepele. Unikátna konštrukcia rukoväte zabraňuje ukladaniu zvyškov potravín v oblasti prechodu rukoväte / čepele. Každý nôž je jednotlivo balený v blistri. S bezpečnou profilovanou čiernou plastovou rukoväťou POM.