Ohrievač jedál HENDI s 2 držiakmi na sviečky je vyrobený z odolného rámu z nehrdzavejúcej ocele a hliníkovej ohrievacej platne dokončenej saténom a zabezpečuje rovnomerné rozloženie tepla, aby udržali pokrmy pri ideálnej teplote na servírovanie. Vďaka pevným rukovätiam pre bezpečnú a jednoduchú manipuláciu, zaobleným rohom pre vyššiu bezpečnosť je spoľahlivou voľbou pre všetky potreby cateringu alebo bufetu.
Varná doska vyrobená z hliníka so saténovým povrchom.
Okrúhle rohy.
Vybavené 2 pevnými rukoväťami.
Rozmery držiaka na horákovú pastu: Ø 51x(H)17 mm.
S rámom a rukoväťami z nehrdzavejúcej ocele.
Vrátane 2 držiakov na sviečky.
Veľkosť/hrúbka varnej platničky: 330 x 180 x 4 mm.
Vysoko kvalitná drevená soľnička, prírodná farba dreva, vysoká 180 mm. Perfektný pre veľkú a malú gastronómiu funguje aj v domácej kuchyni.
Vlastnosti produktu:
- Unikátny výrobok pre presné mletie korenia
- Spona a tyč z nehrdzavejúcej ocele
- Horná matica s hlbokým závitom a vložkou HELICOIL
- HELICOIL maticová vložka zabraňuje náhodnej zmene nastavenia
- Vyrobené v Nemecku
- Keramický mlecí mechanizmus na soľ
10 x 1/1GN-65 nebo 10 x plech(400x600)
chladí 40 kg potravín z 70°C na +3°C do 90 min
zmrazí 28 kg z 70°C potravín na -18°C za 240 min
Šokové chladiče s monoblokovou konštrukciou z nehrdzavejúcej ocele AISI 304 - vonkajší saténový povrch „scotch brite“, hrúbka izolácie 60/70 mm s vysokohustotnou penou 42 kg/m3 - nastaviteľné nožičky - vnútorná bunka so zaoblenými hranami pre jednoduchšie čistenie - sonda na meranie jadrovej teploty produktu zahrnutá (len pre pozitívne chladenie) - dverový mikrosnímač na zastavenie ventilátora výparníka - elektronická regulácia teploty - automatické odparovanie a odmrazovanie horúcim plynom pre modely AB.
PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA/PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA
+90°C / +3°C +90°C / -18°C
VONKAJŠIE ROZMERY
800 x 815 x 1645(v) mm
VNÚTORNÉ ROZMERY
660 x 400 x 870(v)...
Drevený vyhrievaný bain-marie displej s kupolou. Viacvrstvová konštrukcia z brezového dreva - polkruhová kupola z plexiskla - elektrický vykurovací prvok - k dispozícii s dvoma skladacími policami - kolesá ø 75 mm, z ktorých dve s brzdami. Nádoby nie sú súčasťou - uvedené prevádzkové teploty sú platné s nasadenými viečkami.
Vyrobené z akrylátu (PMMA).
Odolný keramický brusný mechanizmus.
Presné umiestnenie brúsneho kotúča ponecháva medzeru medzi zubami a znižuje opotrebenie.
Vybavený jedinečným mechanizmom na nastavenie mletia v spodnej časti mlynčeka,
možnosť nastavenia 4 stupne mletia od jemného až po hrubé.
Uzáver je ľahko vyberateľný na doplnenie, neovplyvňuje brúsny mechanizmus.
Art Nr - mm
469385 mlýnek na pepř (H)105
469392 mlýnek na sůl (H)105
Ohrievač jedál HENDI s 3 držiakmi sviečok je vyrobený z odolného rámu z nehrdzavejúcej ocele a hliníkovej ohrievacej platne dokončenej saténom a zabezpečuje rovnomerné rozloženie tepla, aby udržali pokrmy pri ideálnej teplote na servírovanie. Vďaka pevným rukovätiam pre bezpečnú a jednoduchú manipuláciu, zaobleným rohom pre vyššiu bezpečnosť je spoľahlivou voľbou pre všetky potreby cateringu alebo bufetu.
Varná doska vyrobená z hliníka so saténovým povrchom.
Okrúhle rohy.
Vybavené 2 pevnými rukoväťami.
Rozmery držiaka na horákovú pastu: Ø 51x(H)17 mm.
S rámom a rukoväťami z nehrdzavejúcej ocele.
Vrátane 3 držiakov na sviečky.
Veľkosť/hrúbka varnej platničky: 450 x 180 x 4 mm.
Vozík Camdolly® na termoizolačné nádoby GN 1/1 série Cam GoBox®. Určený na prepravu aj niekoľkých naplnených termoboxov pre rýchlejšie doručenie objednávok.
Určený na prepravu termoizolačných nádob GN 1/1 série Cam GoBox®, uľahčuje realizáciu veľkých objednávok
Jednoduchá manipulácia vďaka 4 otočným kolieskam, z toho 2 sú vybavené brzdami
Vyrobený z pevného ABS plastu
Nosnosť: 250 kg
Hmotnosť netto: 4,5 kg
kapacita: 130 kg / 24 hod.
zásobník: 65 kg
veľkosť kocky / typ kocky : 17 g / M
(14 g / S ,32 g / L, 41 g / E)
.
chladenie vzduchom,
zabudované odpadové čerpadlo
príkon: 1,05 kW / 230 V
rozmery: 840x740x1015 mm (š x h x v)
Drevený vyhrievaný bain-marie displej s kupolou. Viacvrstvová konštrukcia z brezového dreva - polkruhová kupola z plexiskla - elektrický vykurovací prvok - k dispozícii s dvoma skladacími policami - kolesá ø 75 mm, z ktorých dve s brzdami. Nádoby nie sú súčasťou - uvedené prevádzkové teploty sú platné s nasadenými viečkami.
15 x 1/1GN-65 nebo 15 x plech(400x600)
chladí 50 kg potravín z 70°C na +3°C do 90 min
zmrazí 38 kg z 70°C potravín na -18°C za 240 min
Šokové chladiče s monoblokovou konštrukciou z nehrdzavejúcej ocele AISI 304 - vonkajší saténový povrch „scotch brite“, hrúbka izolácie 60/70 mm s vysokohustotnou penou 42 kg/m3 - nastaviteľné nožičky - vnútorná bunka so zaoblenými hranami pre jednoduchšie čistenie - sonda na meranie jadrovej teploty produktu zahrnutá (len pre pozitívne chladenie) - dverový mikrosnímač na zastavenie ventilátora výparníka - elektronická regulácia teploty - automatické odparovanie a odmrazovanie horúcim plynom pre modely AB.
PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA/PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA
+90°C / +3°C +90°C / -18°C
VONKAJŠIE ROZMERY
800 x 815 x 2170(v) mm
VNÚTORNÉ ROZMERY
660 x 400 x 1170(v)...
Drevený vyhrievaný bain-marie displej s kupolou. Viacvrstvová konštrukcia z brezového dreva - polkruhová kupola z plexiskla - elektrický vykurovací prvok - k dispozícii s dvoma skladacími policami - kolesá ø 75 mm, z ktorých dve s brzdami. Nádoby nie sú súčasťou - uvedené prevádzkové teploty sú platné s nasadenými viečkami.
