3 výkonné infračervené žiariace platne, má trojitú aktívnu varnú plochu. Je profesionálny gril, s 3 inračerveným žiaričmi-doskami, vyžarujúcimi teplo v rovnakom spektre a sile ako štandardné žeravé uhlíky. Potenciometer, regulujúci energiu infra žiarenia. Pripravený na použitie za pár minút, nevyžaduje dlhé predhrievanie, optimalizuje čas a spotrebu. Rošt fixovaný, posuvný len vodorovne. Nie je možné posuvať vertikálne. Vďaka žiarivým platniam Wegrill reprodukuje efekt klasického grilu, ale bez plameňov, bez dymu a bez zápachu. Rošty a pracovnej dosky je možné jednoducho rozobrať pre jednoduché a dôkladné čistenie v umývačke riadu. Vyberateľné odkvapové misky na tuk, omrvinky. Grilovacia mriežka odnímateľná. Pripravené na grilovanie za 3 minúty Regulácia teploty 3 potenciometrami....

Pre umývačky riadu, na umývanie najmä skla a príborov, pre dokonalé umývanie bez škvŕn. Pomocou čiastočne odsolenej vody môžeme získať dokonale čistý povrch skla a príborov (viď čiatočné odsolenie). Kapacita zmäkčenej vody do ďalšiej regenerácie: 7 200 Lt pri tvrdosti 10°dH Rozmer: 215x570mm Regenerácia nasýtených živíc nežiaducimi iónmi, rozpustenými vo vode, sa vykoná na mieste u zákazníka pomocou ventilu CI alebo v autorizovanom servisnom stredisku. Pri regenerácii sa demontuje hlavica zmäkčovača a nasadí sa ventil na regeneráciu CI. Proces regenerácie sa vykonávamventilom CI, ktorý je spojený s nádržou s nasýtenou, nefunkčnou živicou. V režime regenerácie je živica preplachovaná kvapalinou A60. Po ukončení regeneračného režimu sa živica znova stane aktívnou. Proces regenerácie v...

Pre 10x GN1/4 Chladiace vitríny na pizzu so statickým chladením. Bezpečnostné sklo, zabudovaná motorová jednotka iba na pravej strane - plyn R600a. Ideálne pre gastronádoby, či už z nehrdzavejúcej ocele alebo polykarbonátu - nádoby nie sú súčasťou balenia. Použitá nerezová oceľ AISI 201 rozsah teplôt: +2 / +8 °C pri teplote okolia do 35 °C príkon: 145 W rozmer: 2000x335x230/435mm

Drevené chladiace vozíky s kupolou z plexiskla. Viacvrstvová konštrukcia z brezového dreva - polkruhová kupola z plexiskla - statické chladenie - modely s dvoma sklopnými policami - kolesá ø 75 mm, z ktorých dve sú s brzdami. Nádoby nie sú súčasťou - uvedené pracovné teploty sú platné s nasadenými veko. Termostat -5 ºC +5 ºC

▪ Štandardne vyrábaný so zadným lemom ▪ Možnosť vyrobenia bez lemu ▪ Hrúbka pracovnej dosky 50mm ▪ Výška zadného lemu 40mm ▪ Výškovo nastaviteľné nožičky +45mm ▪ Výška stola 900mm ▪ Roštová polica vo výške 200mm

model X...-DR s s odpadovou vpustou pre ľahké čistenie, BAKERLUX SHOP.Pro ™ GO je čisto konvekčná rúra. Bola navrhnutá špeciálne na pečenie mrazených croissantov alebo na dopečenie predpečeného mrazeného chleba. Dokonale sa hodí do kaviarní, snack barov a menších maloobchodných predajní, ktoré nevyžadujú delikátne pečenie. BAKERLUX SHOP.Pro ™ GO nevyžaduje prívod vody a je špeciálne vybavený na inštaláciu digestora bez pripojenia na vodu BAKERLUX SHOP.Pro ™, ktorý redukuje zápach z pečenia a umožňuje tak inštaláciu rúry kdekoľvek v predajni. Kapacita: 6 plechov...

Kapacita - 70 kg / 24 hod Zásobník na 40 kg ľadu S odpadovým čerpadlom . Velkosť kocky / typ kocky – 23g/frozen cube Chladenie Vzduch Nástrekový systém tvorby kociek Frozen Cube Chladivo R290 Priemerná príkon 590 W/230V Poistka 10 A Spotreba vody 4 l/kg Finish - Nerezová oceľ 18/8 škótska brite Rozmery (DxŠxV): 735 x 603 x 850 mm Nožičky 110-150 mm Hmotnosť (netto / brutto) 67 kg | 79 kg

Môže byť použitý v mrazničkách, rúrach, kúpeľoch, riadoch na odieranie atď. Vyrobené z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele 18/8 Veľmi pevná konštrukcia Zaoblené hrany pre ľahkú údržbu Môžu byť použité v konvekčných rúrach, chladničkách, vodných kúpeľoch a ohrievačoch Vhodný pre pokrievky GN z polykarbonátu

Kapacita - 93 kg / 24 hod Zásobník na 60 kg ľadu . Velkosť kocky / typ kocky – 23g/frozen cube Chladenie Vzduch Nástrekový systém tvorby kociek Frozen Cube Chladivo R290 Priemerná príkon 870 W/230V Poistka 10 A Spotreba vody 2,3 l/kg Finish - Nerezová oceľ 18/8 škótska brite Rozmery (DxŠxV): 735 x 603 x 1010 mm Nožičky 110-150 mm Hmotnosť (netto / brutto) 74 kg | 86 kg

Môže byť použitý v mrazničkách, rúrach, kúpeľoch, riadoch na odieranie atď. Vyrobené z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele 18/8 Veľmi pevná konštrukcia Zaoblené hrany pre ľahkú údržbu Môžu byť použité v konvekčných rúrach, chladničkách, vodných kúpeľoch a ohrievačoch Vhodný pre pokrievky GN z polykarbonátu

▪ Štandardne vyrábaný so zadným lemom ▪ Možnosť vyrobenia bez lemu ▪ Hrúbka pracovnej dosky 50mm ▪ Výška zadného lemu 40mm ▪ Výškovo nastaviteľné nožičky +45mm ▪ Výška stola 900mm ▪ Spodná polica vo výške 200mm

kapacita: 3x GN 1/1 delená lisovaná vaňa samostatný ohrev každej vane spodná polica príkon: 2,5 kW / 230 V rozmery: 1200x700x900 mm (š x h x v)

9x25cm

objem vane 120l Materiál dna vane liatina (C) Sú určené pre tepelnú úpravu potravín smažením v oleji alebo dusením vo vode. Povrch varnej nádoby je nepriľnavý, a najčastejšie sa pripravujú jedlá ako napr. soté, guláše, opekaná zelenina či mäso, vyprážané jedlá ale rovnako aj ryža, palacinky a knedle. Vonkajšie rozmery: š*h*v 1200 x 900 x 900 mm rozmery varnej nádoby: 1100 x 600 x 210 mm Hmotnosť: 180 kg Vyklápanie otočným kolesom batéria na studenú vodu spotreba plynu: 2,04 m³/h tepelný príkon pri sporo: 15 kW tepelný príkon plný: 20,4 kW rozsah teplôt: 50-250 °C prípojka plynu: 3/4 " . VÝBAVA A VLASTNOSTI: Rýchle a rovnomerné opekanie, nepriľnavý povrch. Nízka spotreba nízke prevádzkové náklady. Samostatná, masívna a pevná konštrukcia, dlhá životnosť. Robustné kovové ovládače s...

Kapacita konvektomatu: 5x GN1/1 (5 plechov GN 530x325mm) Varanta COMPACT POKROČILÉ INTELIGENTNÉ funkcie: ADAPTIVE.Cooking™: Vyhodnotí sám, či je konvektomat plne naložený, alebo len z časti naložený jedlami. Precíznou registráciou zmien vlhkosti a teploty vo vnútri komory, konvektomat ChefTop MIND.Maps™ PLUS automaticky upraví parametre varenia, podľa množstva varených potravín, aby bol výsledok vždy rovnaký a pefektný. CHEFUNOX: defaultne prednastavené programy pre pečenie, grilovanie, vysmážanie, varenie, regeneráciu. Vybratý program spustíte na displeji dotykom piktogramu s obrázkom jedla, ktoré chcete pripraviť. CLIMALUX™: precízna kontrola vlhkosti v komore a udržiavanie nastavených parametrov vlhkosti. SMART.Preheating: Inteligentné predhrievanie komory konvektomatu. Analýzou...

Skupina produktov Chladnička s obehovým vzduchovým chladením Hrubý objem spotrebiča 544 l Vonkajšie rozmery (V/Š/H) 168,4 / 74,7 / 76,9 cm Trieda energetickej efektivity B Spotreba energie za rok 383,44 kWh/ročne Výkon hluk/zvuk 50 dB Hrubý objem spotrebiča 544 l Chladiaci prostriedok R 600a Chladiaci systém Dynamický Proces odmrazovania automatické Napätie 220-240 V ~ Frekvencia 50 Hz Prípojná hodnota 2,0 A Teplotná trieda * K4 Maximálna teplota prostredia 40 °C Priemerná vlhkosť vzduchu prostredia 75 % Rozmery a hmotnosť Vonkajšie rozmery (V/Š/H) 168,4 / 74,7 / 76,9 cm Hmotnosť (s balením) 81,00 kg Hmotnosť (bez balenia) 75,00 kg Riadenie a funkcie Ovládanie Mechanické riadenie Ovládanie otočný regulátor Teplotný rozsah +2 °C až +9 °C Ukazovateľ teploty Vnútri...

Kapacita komory 1 pizza Ø33 Pec na neapolskú pizzu Opalino bolo vytvorené s cieľom uspokojiť neustále rastúci dopyt po pizzi pre celiatikov, ktorá má spôsob pečenia, veľkosť a chuť dokonalej tradičnej neapolskej pizze. Vyznačuje sa výbornou produktivitou. Vďaka maximálnej teplote 450 °C dokáže upiecť pizzu už za 90 sekúnd. Jeho dizajn prostredníctvom farieb, materiálov a povrchových úprav stelesňuje ikonický, no zároveň moderný vzhľad. Technické parametre - Vonkajšie rozmery: 65 × 70 × 50 cm (v × š × h) - Rozmery pečiacej komory: 40 × 40 cm - Rozmery balenia: podľa špecifikácie výrobcu - Čistá hmotnosť: 80 kg - Hrubá hmotnosť: 90 kg - Kapacita komory: 1 pizza s priemerom 33 cm - Napájanie: 220–240 V - Príkon: 3000 W Konštrukčné vlastnosti - Exteriér v tmavohnedej farbe -Natural - Predná...

Drevené chladiace vozíky s kupolou z plexiskla. Viacvrstvová konštrukcia z brezového dreva - polkruhová kupola z plexiskla - statické chladenie - modely s dvoma sklopnými policami - kolesá ø 75 mm, z ktorých dve sú s brzdami. Nádoby nie sú súčasťou - uvedené pracovné teploty sú platné s nasadenými veko. Termostat -5 ºC +5 ºC