• jednohrotový ohrievač rohlíkov • celonerezové prevedenie • vypínač a kontrolka chodu • hrot z lešteného hliníku • priemer hrotu 25 mm • dĺžka hrotu 19 cm

Elektronicky riadená. Pracovná teplota +30°C - +120°C. Stohovateľná. Zaoblené hrany vnútra komory, bez použitia silikónu, žiadne štrbiny. Jednoduché čistenie a zatváranie dverí, perfektne hydrotermálne odizolované. Otvory pre odvetrávanie vlhkosti. Kapacita pro 5x GN 1/1. Rozteč GN vodiacich lišt 70mm. Príkon: 1 kW/230V. Rozmer v mm: 450 x 635 x 550(v).

400x900x900mm 2x3kW/400V 2x platňa 300x300mm na otvorenej podstave

Nový Pacojet 4 inšpiruje okrem iného možnosťou pacotizácie určitých receptov len za 90 sekúnd®, jeho veľký dotykový displej umožňuje intuitívne vedenie užívateľa a animovanú asistenciu a inteligentné detekčné funkcie zariadenia chránia pred nesprávnym použitím. Aj keď nový Pacojet pracuje mimoriadne ticho, umožňuje vynikajúce výsledky s maximálnou produktivitou a jednoduchou obsluhou – a tak spĺňa dlho očakávané potreby zákazníkov. Pacotizácia je metóda spracovania čerstvých a hlbokomrazených potravín, alebo koncentrátov, do ultrajemnej textúry bez rozmrazovania. Dotykový displej, intuitívne ovládanie. Funkcie: JET režim: klasický 4 minútový alebo 90 s, režim na rýchle spracovanie potravín s vysokým obsahom tuku, alebo cukru (napr. zmrzliny). Funkcia automatického opakovania: opakuje...

Mod je modulárny systém, ktorý nachádza svoje uplatnenie v projektoch súkromných domov a komerčných priestorov. Bohatá kolekcia povrchových úprav a farieb umožňuje originálne a exkluzívne prostredie.

SPEED.Compact™ ECO je 60 cm hĺboká vysokorýchlostná rúra s rozmerom varnej komory 30x30cm. Je určená najmä pre segment rýchleho občerstvenia, kde je nevyhnutné obslúžiť veľký počet zákazníkov v krátkom čase, zaručiť najkratšiu dobu návratnosti a zjednodušiť prevádzku. To všetko pri čo najlepšom využití obmedzeného priestoru. Využíva mikrovlny a horúci vzduch pre pre rýchly ohrev a pečenie snackov, pečiva a kysnutých výrobkov. Intuitívne ovládanie zaisťuje jednoduché nastavenie a prevádzku, zefektívní pracovné postupy od prvého dňa. Má Jednoduché čistenie, krok za krokom podĺa postupu na ovládacom panelu. Jeden z najtichších modelov s prevádzkou bez zápachu. Bez problémov sa integruje do pracovného priestoru. Izolácioa komory a inteligentná technológia zaisťuje energetickú účinnosť a dlhú...

Séria PT je zárukou certifikovanej čistoty a hygieny. S výkonným umývacím systémom a účinnou štvornásobnou filtráciou ste ideálne vybavení pre každú situáciu. PT prináša presne to, čo stroj potrebuje v náročnej každodenná umývacia rutina: inovatívna technológia, vysoko kvalitné spracovanie a nízku náchylnosť k poruchám. Stroj, na ktorý sa môžete stopercentne spoľahnúť. VYSOKÁ ÚSPORNOSŤ Umývanie v PT znamená efektívne umývanie. Vďaka nízkej spotrebe vody, optimálne využitej energie, úsporne dávkované chémiu a digitálnemu vyhodnoteniu. To znamená: Vďaka PT znížite svoje prevádzkové náklady na minimum. JEDNODUCHÁ OBSLUHA Vďaka PT je umývanie ľahké. S intuitívnym a jednoduchým ovládaním, ergonomickou manipuláciou a praktickými funkciami. Vaša obsluha bude s PT pracovať s radosťou. INTELIGENTNÝ...

Hĺbka 700 mm, bez zadného lemu Vyrobené z nehrdzavejúcej ocele AISI 430. Pre samomontáž. Nohy vyrobené z profilov 40 x 40 mm. Nastaviteľné nožičky – 25 mm nahor alebo 5 mm nadol. Polica bez výplne vo výške 200 mm, nenastaviteľná Orientačné, prípustné zaťaženie pracovnej dosky a police je 70 kg/m²

DECOR-FREEZE, s chladenou doskou až na -25°C, je ideálny stroj na vytvorenie dekorácií s čokoládou. Teplotu dosky možno jednoducho nastaviť pomocou digitálneho ovládania, aby sa čokoláda spracovala perfektným spôsobom. Malá veľkosť robí DECOR-Freeze ideálnym pre každé pracovisko. Stačí položiť temperovanú čokoládu na dosku a vďaka nízkej teplote vytvorenej strojom bude produkt ľahko spracovateľný a tvárny. Vytváranie čokoládových dekorácií bude jednoduchšie a rýchlejšie, čo vám umožní dodať každému dezertu nádych noblesy. Decor-Freeze má mnoho využití v oblasti cukrárstva aj cateringu, čo vám umožňuje ponúkať vašim zákazníkom stále viac a viac inovatívnych dezertov. . Napätie: 220 V Výkon: 0,48 kW Hmotnosť: 27 kg Rozmery: 48x46x38 cm Teplota: 0°/-25° C

Chlazený pult pre vystavenie a predaj masných výrobkov, mliečnych výrobkov. V ponuke tiež neutrálny pult pre vystavenie a predaj pekárskych výrobkov. So zakriveným tvrdeným sklom s vrchnou policou z eloxovaného hliníka (VCC_W). Plocha na vystavenie produktov biela, z lakovanej ocele. Ventilované chladenie Tepelne tvarované a izolované bočné steny (hrúbka 40 mm). Tvrdené bočné sklo , predpripravené pre medzipolicu. Elektronický ovládací panel. Chladený uložný priestor s dverami. LED stropné svietidlo. Pracovná doska z nehrdzavejúcej ocele. Systém proti zahmlievaniu skiel s horúcim vzduchom Vaňa z bieleho lakovaného plechu (vhodná pre styk s potravinami) s vysokotlakovo vstrekovanou polyuretánovou izoláciou bez freónov (hustota 40 kg / m³) Výstavné podnosy vyrobené z bieleho dodatočne...

Cediaca lyžica Profi Line od Hendi je univerzálny kuchynský doplnok z nehrdzavejúcej ocele. Profesionálne, bez zvarov a ohybov, vyrobené z jedného kusu ocele, vďaka čomu spĺňajú hygienické normy HACCP Vyrobené z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele Hrúbka: 2,7 mm Drážkovaná lyžica Profi Line je univerzálny doplnok do kuchyne. Vyrobené z jedného kusu nehrdzavejúcej ocele 18/10, nemá žiadne zvary ani ohyby a spĺňa normy HACCP. Je vhodný do umývačky riadu.

Ľahko ovládateľné konvektomaty s manuálnym nastavením teploty, času a vlhkosti komory. Precízne rovnomerné pečenie a pečenie v kombinácii s parou je u konvektomatov UNOX BakerLux možné vďaka patentovanej technológii AIR.Plus a Steam.Plus. Chrumkavý povrch zaistí v komore konvektomatu rýchla evakuácia vlhkosti systémom Dry.Plus. kapacita: 16 plechov 600x400 rozostup líšt: 80 mm príkon : 29,7 kW / 400 V rozmery Š x H x V : 860x997x1863 mm

Kapacita: 6x pizza Ø 33 Max.príkon: 14,4kW / 400V Rozmer: 162x180x216cm Vnútorný rozmer: 104x70x12,5cm . Eketrická pec na pečenie neapolskej a štandardnej pizze. Inovácia, estetika, sila a distribúcia tepla robia z nového AVGVSTO® (AUGUSTO) cisára pecí. Kupola a dno komory plne vyložená žiaruvzdornou keramikou, zaoblený tvar, bez viditeľného kábla, skrytý elektronický ovládací displej, vonkajšia časť z potiahnutej nehrdzavejúcej ocele a 100% bez dreva. Butiková pec tradičnej talianskej príťažlivosti s čistou energiou 500 °C. w/h). . Maximálna teplota 500 °C (len za 90 minút). Elektronický ovládací panel pre nezávislé nastavenie teploty hornej a spodnej časti rúry. Elektronické zobrazenie teplôt · Duálna teplotná sonda. Vynikajúca tepelná izolácia kupole zabraňuje nadmernému zahrievaniu...

Brúsená nerezová konštrukcia, mikrospínač na veku, funkcia spätného chodu, tlačidlo núdzového zastavenia, sklopenie nádrže (110°) pre ľahké vyprázdňovanie, odnímateľné čepele. Sada kolies (z toho 2 s brzdou) ako štandard. Príkon: 1,5kW/400V Kapacita: 50-95kg mäsa Rýchlosť miešania: 30 rpm Rozmer vane: 795x500x380(v)mm Rozmer: 1160x570x1150(v)mm

Manuálny vyvaľovač cesta Profesionálne modely s kompaktnou líniou vhodné pre petit fours „drobné pečivo“ a tiež pre domáce použitie Rozmer: (otvorený stroj) 682x972x v.405 mm. Rozmery zavreného stroja: 300×682 mm. Hrúbka cesta 0,1:28 mm. Cesto na dávku 4 kg Napätie - Absorpcia – Hmotnosť 35 ca. Kg.