Nôž HACCP univerzálny fialový, Kód: 842270
Dĺžka rukoväte (mm): 100
Dĺžka čepele (mm): 90
Polypropylénová rukoväť vyhovujúca normám HACCP.
Každý nôž je jednotlivo balený v PVC obale.
Na externom sklade
Vyvaľovač cesta GP-B 500-800
Vyvaľovačka cesta pre potreby malej výrobne a cukrárne
Rozmery: 955x2050x v.555 mm..
Hrúbka cesta 0,1:34 mm.
Cesto na dávku 8 kg
Napätie :
230-400/3/50 V/Hz
230/1/50 V/Hz
Príkon: 0,37-0,55kW
Rýchlosť: 1 a 2
Hmotnosť cca 120Kg.
Voliteľné doplnky:
ovládací pedál
podstava
Termín na vyžiadanie
Vyvaľovač cesta GP-B 500-1000
Vyvaľovačka cesta pre potreby malej výrobne a cukrárne
Rozmery: 955x2450x v.555 mm.
Hrúbka cesta 0,1:34 mm.
Cesto na dávku 8 kg
Napätie :
230-400/3/50 V/Hz
230/1/50 V/Hz
Príkon: 0,37-0,55kW
Rýchlosť: 1 a 2
Hmotnosť cca 130Kg.
Voliteľné doplnky:
ovládací pedál
deliaci nôž na croissanty
podstava
Termín na vyžiadanie
Nôž HACCP univerzálny fialový, Kód: 842171
Dĺžka rukoväte (mm): 105
Dĺžka čepele (mm): 100
Polypropylénová rukoväť vyhovujúca normám HACCP.
Každý nôž je jednotlivo balený v PVC obale.
Na externom sklade
Chladiaca vitrína Evok 180
Chladiaca vitrína na zákusky.
Vhodná aj pre skladovanie balených potravín, bagiet a studených jedál.
Police s led osvetlením.
Dvojité sklo, vitrína je celá uzavretá.
Vďaka široké flexibilite a modularite vhodná pre široké využitie v gastronómii.
Zadné posuvné sklenené dvierka.
Chladenie od 0°C, chladiaca jednotka umiestnená v spodnej časti vitríny.
Rozmer (šxhxv): 1800x785x1400
Príkon: 754W/230V
Farba rámu čierna
Farba čelného panelu: RAL 9005 čierna, 9010 biela, 5013 modrá, 1018 žltá,......
Za príplatok farba INOX
Na externom sklade (do 14 dní)
Gril a rúra na drevené uhlie Roaster R76
Pre kapacitu cca 110 jedáľ
Rozmer: 965x710x1270mm
Rošt: 730x600mm
Celková hmotnosť 280 kg
Pracuje výhradne s dreveným uhlím.
Spotreba uhlia / deň: 12-16 kg
Má rôzne úrovne grilovania,
ventilačný systém na reguláciu teploty.
Štandardné príslušenstvo v cene grilu:
Požiarny lapač iskier,
horný ohrevný rošt,
2 grilovacie rošty,
1 kliešte vyberacie,
grilovacia škrabka,
pohrabáč,
lopatka na popol,
zberač tuku
Voliteľné príslušenstvo za príplatok:
podstava na kolieskach
Termín na vyžiadanie
Akcia
-15%
Eko
Indukčný varič - sporák DXMIN77A-M1
na otvorenej podstave, 4 zóny,
4 induktory, 4x 3,5kW
Pre najmodernejší varný systém, v ktorom sa vysoký výkon spája s úsporou energie a dokonalým čistením.
• Okamžité teplo pri priamom kontakte s panvicou
• Zníženie spotreby energie približne o 50 %
rozmery:700x714x850
výkon: 14kW/ 400V, pripojenie dvoma káblami 4x4mm
Na externom sklade (do 14 dní)
Profesionálne pekárenské chladničky (pre EN plechy) Liebherr BRPvg 8401-40
Chladnička Liebherr s obehových vzduchovým chladením zodpovedajúca pekárenským normám.
Šetrné chladenie a optimálne skladovanie: táto chladnička do pekárne vám každý deň uľahčí prácu. Je napríklad vhodná na používanie plechov na pečenie v súlade s euronormami. Po vodiacich koľajničkách v tvare písmena L ich možno pohodlne zasúvať a znova vysúvať.
Objem brutto/netto 854/700 l
Vonkajšie rozmery mm (š/h/v) 787/1017/2115
Vnútorné rozmery mm (š/h/v) 607/800/1504
Energetická trieda A
Spotreba energie za 365 dní 371 kWh
klimatická trieda (smernica o energii) 5
teplotná trieda (smernica o energii) M1
Teplota okolia +10 °C do +40 °C ²
Chladiaci prostriedok R 290
Hlučnosť 60 dB(A)
Příkon 4,0 A
Frekvencia / napätie 50 Hz / 220-240 V~
Tepelný výkon 350 kJ/h
Chladiaci systém dynamický
Proces...
Na externom sklade
Cukrárská rúra so zvlhčovaním BakerLux ShopPro Rossella TOUCH XEFR-04EU-ETDV-DR
model X...-DR s s odpadovou vpustou pre ľahké čistenie,
model X..TDV - manuálne otváranie dverí po dokončení cyklu pečenia.
Teplovzdušná konvekčná pec s LCD displejom as riadenou vlhkosťou na pečenie pekárenských a cukrárskych výrobkov.
Nastaviteľná teplota, čas, vlhkosť, rýchlosť ventilátora, uloženie 99 nastavených programov s obrázkom, každý program je možné konfigurovať v 9 krokoch pečenia, Wifi konektivita, ukladanie prevádzkových dát DDC.
.
Model BAKERLUX SHOP.Pro ™ TOUCH ponúka všetky výhody 2,4-palcového LCD displeja, ktorý umožňuje ukladať a pomenovať programy pečenia s obrázkami a ponúka rýchle a intuitívne nastavenie programov.
Voliteľné internetové pripojenie umožňuje kontrolovať používanie a diaľkovo naprogramovať každú rúru v každom z vašich obchodov priamo z vášho PC alebo...
Na externom sklade (do 14 dní)
Matrica pre zváračku, HENDI, 2x nádoba na polievku ø115 mm 805633
Matrica pre zváračku Hendi je príslušenstvo, ktoré umožňuje efektívne uzatváranie gastronádob s najpopulárnejšími rozmermi na trhu.
Veko s pružinovým mechanizmom pre ľahšie a kontrolované otváranie.
Automatická gilotína s bezpečnostnou čepeľou reže fóliu v špeciálnom pásiku tesne za zapečatenou nádobou (technológia air-cut).
Tesniaca plocha s titánovým náterom zabraňuje lepeniu fólie a podporuje rýchle tesnenie (približne 1–3 sekundy v závislosti od fólie).
Tlakový absorbér zaisťuje pevné utesnenie a zabraňuje deformácii balení.
Protišmykové nožičky.
Guličkové ložiská na všetkých pohyblivých častiach (veko, upínacie rameno, lisovací systém) znižujú trenie pre hladký chod.
Teplota utesnenia nastaviteľná od 50°C do 210°C.
Farebne označené LED indikátory na monitorovanie výkonu.
Integrovaná...
Skladom
Zmrzlinový pult ISABELLA LX 10
kapacita: 10 + 10 x GN 5 l
zmrzlinový box so statickým chladením
automatické rozmrazovanie horúcim plynom
teplota produktu: -16 / -14 °C
vnútorné osvetlenie
oblé čelné sklo
možnosť uložiť druhú radu kontajnerov
príkon: 0,555 - 1,21 kW / 230 V
rozmery: 1317x906x1344 mm (š x h x v)
Termín na vyžiadanie
Chladený obslužný pult Atlantide150
Výstavní chlazený pult konstruován specielne
pro vystavení ryb a morských plodů.
možnost chlazených 45° a 90° rohů pro sestavy
Nerezová vnitřní část, snadné čištení a perfektní
vizualizace vystavovaných produktů.
Oblé tvrzené čelní sklo.
Možnost i v samoobslužném provedení
objem 1,4m2, autoodmražování
príkon 0,59kW/230V
1540 x 1104 x výška 1163cm
Termín na vyžiadanie
Mlynček na kávu E37S Ceado
elektronický kávový mlynček s priamym mletím do páky
ploché mlecí kameně,
precizny systém a uložení kameňov - Steady Lock Grind,
SCC control (static and clumping control)
priemer mlecích kameňov 83 mm,
voltáž:220-240 V • 50-60 hz
príkon: 400 W
otáčky: 1400 rpm
objem zásobníka zrnkovej kávy: 1600 g
rozmer: 210x280x550h mm
Termín na vyžiadanie
Akcia
-12%
Chladiace pizza pulty - statické G-S903PZCAS-FC
Chladiace pulty na pizzu so statickým chladením. Zabudovaná vyberateľná jednotka pre jednoduchú údržbu - elektronická regulácia teploty s digitálnym termostatom - elektrický vykurovací prvok okolo rámu dverí na zabránenie kondenzácie - automatické odparovanie kondenzovanej vody. Dvere s pružinou na automatické zatváranie - vyberateľné tesnenie dverí bez použitia náradia - dno so zaoblenými rohmi - výškovo nastaviteľné nožičky - zadný panel z nehrdzavejúcej ocele - môže byť umiestnený pri stene.
Pracovná granitová doska
Cena je za samotný pult
.
Použitá nerez AISI 201
Pracovná teplota +2°C/+8°C pri max okolitej teplote 32°C a RV55%
1 rošt GN 1/1 a 1 pár vodiacich líšt pre jedny dvere
6 neutrálnych šuplíkov na cesto
Príkon: 235W/230V
Rozmer: 1400 x 700 x 1020(v)mm,
.
Na pult je možné...
Termín na vyžiadanie
Špicatý cedník z polovice drôtená sieť
Veľmi jemná sieť
Art Nr mm
647554 ø205x460
647561 ø245x475
Skladom > 5 ks