Art Nr - mm 631201 na korenie & soľ ø55x(H)75 631102 na parmezán ø55x(H)75 631300 na múčnikový cukor ø55x(H)75

Výrobok sa dostáva k zákazníkovi horúci a zachováva si chuťové parametre. Tesniace a nastaviteľné zapínanie na suchý zips. Robustný a ľahko čistiteľný materiál. Priehľadné vrecká na hornej strane na účtovné bloky.

misa oválna 243 x 174 mm hrubostenný porcelán G.Benedikt pre hotely a reštauracie väčšia mechanická odolnosť porcelánu možnosť priebežne doplňovať a rozširovať radu porcelán je vhodný k ohrevu v mikrovlnných rúrach porcelán je možné umývať v umývačkách riadu úsporné skladovanie a preprava (stohovateľnosť) odpovedá prísnym hygienickým normám odolnosť voči tepelným šokom Akcia platí do vapredanie zásob

s automatickým otvorením dverí po dokončení pečenia. Teplovzdušná konvekčná pec s LCD displejom a s riadenou vlhkosťou na pečenie pekárenských a cukrárskych výrobkov. Nastaviteľná teplota, čas, vlhkosť, rýchlosť ventilátora, uloženie 99 nastavených programov s obrázkom, každý program je možné konfigurovať v 9 krokoch pečenia, Wifi konektivita, ukladanie prevádzkových dát DDC. . Model BAKERLUX SHOP.Pro ™ TOUCH ponúka všetky výhody 2,4-palcového LCD displeja, ktorý umožňuje ukladať a pomenovať programy pečenia s obrázkami a ponúka rýchle a intuitívne nastavenie programov. Voliteľné internetové pripojenie umožňuje kontrolovať používanie a diaľkovo naprogramovať každú rúru v každom z vašich obchodov priamo z vášho PC alebo smartfónu....

Vozík na servírovanie HENDI sa používa na prepravu riadu, kontajnerov alebo zariadení v stravovacích zariadeniach. Jeho konštrukcia podporuje stabilný pohyb a každodennú manipuláciu. Zváraná konštrukcia zaisťuje vysokú pevnosť a stabilitu. Police so zdvihnutým okrajom o 10 mm, aby sa zabránilo spadnutiu riadu. Celková veľkosť police: 800 x 500 mm. Rozmery poličky bez zdvihnutého okraja: 750 x 450 mm. Zvislá rukoväť z nehrdzavejúcej ocele so 100 mm projekciou. 4 otočné kolieska s priemerom 100 mm vrátane 2 otočných koliesok s brzdami.

Dvojité steny z nehrdzavejúcej ocele. Používať bez kociek ľadu. Vnútorný priemer: 105 mm.

Najvyššia profesionálna kvalita. Hrúbka 0,8 mm. Veľmi odolná. Hladké hrany, ľahko čistiteľné. Možno používať v mrazničke. Art Nr litráž mm 802021 6,5 360x165x(H)150 802038 5 360x165x(H)120 802045 3,6 360x165x(H)80 802052 5 360x250x(H)80

Optimálny prietok vody medzi podnosmi vo všetkých rovinách Stĺpiky podopierajúce podnosy Otvorená konštrukcia zabezpečujúca dôkladné umývanie

VLASTNOSTI: Vysoká nosnosť Možnosť doplniť o doplnky na víno Nestandardný štýlový a praktický dizajn

Zariadenie na nízkoteplotné delikátne pečenie a udržiavanie hotových jedál - LowTempperatureCooking. Nezávisle nastavenie hodnôt teploty pre každú zásuvku. • Statický ohrev DELIWARM s nízkou spotrebou energie, s kalrodovým ohrevom, kde vykurovacie teleso je obtočené okolo celého priestoru komory na pečenie. • Bez sondy na meranie teploty jadra potravín. • Prevádzková teplota +30 °C/+120 °C. • Elektronické ovládanie s 8 tlačidlami a digitálnym displejom. • Odvzdušňovacie otvory na odvod vlhkosti, umiestnené na dvierkach, na odvod nadmernej kondenzácie. • Vodotesný priestor so zaoblenými rohmi. • Predné tesnenie z potravinárskeho a vysoko tepelne odolného silikónu. • Bezpečnostný termostat pre priestor rúry. • Zásuvky s rozmermi GN 1/1, vhodné na vloženie gastronádob (GN nie sú súčasťou...

Zariadenie na nízkoteplotné delikátne pečenie a udržiavanie hotových jedál - LowTempperatureCooking. • Statický ohrev DELIWARM s nízkou spotrebou energie, s kalrodovým ohrevom, kde vykurovacie teleso je obtočené okolo celého priestoru komory na pečenie. • Sonda na meranie teploty jadra potravín s 1 meracím bodom. • Funkcia udržiavania teploty potravín s nastavenou teplotou v priestore rúry alebo s automatickým cyklom riadeným teplotnou sondou. • Elektronické ovládanie s monochromatickým displejom s dotykovými tlačidlami na obrazovke. • Uloženie 5 programov pečenia/uchovávania. • Prevádzková teplota +30 °C/+120 °C. • Odvzdušňovacie otvory na odvod vlhkosti, umiestnené na dvierkach, na odvod nadmernej kondenzácie. • Vodotesný priestor so zaoblenými rohmi. • Predné tesnenie z potravinárskeho...

Leštiace tablety pre scc bez CareControl Balenie: 50 ks

dvojkohútový zmäkčovač objem: 16 litrov množstvo zmäkčenej vody / tvrdosť vody: 1800 l / 40°F, 2300 l / 30°F, 3800 l / 20°F prevedenie: nerezová oceľ regenerácia kuchynskou soľou množstvo soli na 1 cyklus (regeneráciu): 3 kg rozmery: 180x730 mm (priemer x výška)

kapacita: 2x GN 1/1 nedelená zváraná vaňa spodná polica príkon: 2 kW / 230 V rozmery: 800x700x900 mm (š x h x v)

antikorové prevedenie, digitálny ovládací panel s reguláciou po 0,1°C, pracovná teplota do 90°C, s pumpou zabezpečujúcou cirkuláciu vody vo vani, príkon: 2,5kW/230V rozmer vane: 300x500x200mm, kapacita 27 lt celkový rozmer: 342x564x380mm

kotúče nie sú súčasťou dodávky! prevedenie: korpus - lakovaná oceľ, vrchný kryt - plast robustná pevná konštrukcia výkon: 250 - 300 kg / hod. rýchlosť: 255 ot. / min. príkon: 0,37 kW / 230, 400 V rozmery: 220x610x520 mm (š x h x v)

kit

So zásuvkou o rozmeru pre GN. Elektronicky riadená - teplota,čas,teplota sondy. Pracovná teplota +30°C - +120°C Vybavený teplotnou sondou pre meranie teploty jádra. Stohovateľná. Otvory pre odvetrávanie vlhkosti. Kapacita pro 1 GN 1/1-150mm, Príkon: 0,7 kW/230V Rozmer v mm: 660 x 585 x 295(v)

prevedenie: nerez horná plocha liatinová ryhovaná, spodná liatinová hladká pracovná teplota: do 300 °C regulácia termostatom svetelná signalizácia príkon: 1,8 kW / 230 V rozmery: 310x305x210mm/520mm