Akcia
-16%
Mraznička G-EF200
Mrazničky so statickým chladením. Vonkajší plášť z bieleho epoxidovo potiahnutého plechu - vnútorný ABS - statické chladenie s vnútorným ventilátorom pre rovnomernú teplotu - vonkajšie zadné a spodné panely z pozinkovaného plechu
PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA/PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA
-18°C / -22°C
VONKAJŠIE ROZMERY
600 x 585 x 855(v) mm
VNÚTORNÉ ROZMERY
510 x 485 x 620(v) mm
KAPACITA
130
MAX. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA
+32°C / 55% hod.
TYP CHLADENIA
police výparník
TYP ODMRAZOVANIA
manuálne
TYP CHLADIACEHO PLYNU
R600a
PLYN (gr.)
60
ODPAROVANIE KONDENZOVANEJ VODY
automatické
REGULÁCIA TEPLOTY
termostat
IZOLÁCIA (mm)
60
SPOTREBA ENERGIE (W)
105
NAPÄTIE
230V / 50Hz
KONŠTRUKČNÝ MATERIÁL
lakovaný plech + ABS
ZMENA OTVÁRANIA DVERÍ
áno
VNÚTORNÉ OSVETLENIE
nie
DODANÉ PRÍSLUŠENSTVO
2 pevné police 480 x 440...
Skladom
Akcia
-36%
Silikónová forma Madeleines 676707
Akcia
-12%
Výdajný ohrevný vozík, bain-marie CT1760TD
Nerezové AISI 304 Bain-marie vyhrievané vozíky- nastavenie teploty pre každú GN samostatne. Nerezová konštrukcia AISI 304 - dvojstenná nádoba s vypúšťacím ventilom na dne - nastaviteľný termostat - smerová rukoväť - tlmič nárazov - multidirekčné kolieska ø 125 mm. Nádoby nie sú súčasťou balenia - prevádzkové teploty sú uvedené s nasadenými pokrievkami.
PRÍKON:
3000W/230V
PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA/PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA
+30° +90°C
POČET GN
3 x GN1/1 – 150(v) mm
ROZMERY STROJA
117 x 67 x 85(v)
HRUBÁ HMOTNOSŤ (kg)
46
ČISTÁ HMOTNOSŤ (kg)
43
DĹŽKA (ROZMERY BALENIA)
130
ŠÍRKA (ROZMERY BALENIA)
70
VÝŠKA (ROZMERY BALENIA)
100
OBJEM BALENIA - m3
0,91
Na externom sklade
Umývačka riadu HT 11 DDE PS XP Extra Power s odpadovým čerpadlom
2 umývacie cykly: 50‘‘,120‘‘
Extra Power (XP) – zvýšený výkon ohrevu o 3 kW, určený pre prevádzku umývačky s prívodom studenej vody.
Elektromechanický ovládací panel
Zabudovaný dávkovač oplachového prostriedka
Zabudovaný dávkovač umývacieho prostriedka (DDE),
Zabudované odpadové čerpadlo (PS)
Samostatné umývacie ramená z nehrdzavejúcej ocele a oplachovacie ramená z kompozitného materiálu
Automatické spustenie umývacieho programu zatvorením kapoty
Hlboko lisované dno umývacej nádrže, 4 delené povrchové filtre v tanku, dvojitá filtrácia
Filter čerpadla
Ukazovatele teploty umývacej nádrže a bojlera
Termostop systém, termostatom kontrolovaná teplota oplachovej vody (85°C)
Ľahko odnímateľný držiak koša
Možnosť priameho alebo rohového usporiadania
Rozmer košov 500x500 mm
Maximálny priemer...
Na externom sklade (do 14 dní)
Akcia
-12%
Výdajný ohrevný vozík, bain-marie CT1765
Bain-marie vyhrievané vozíky. Konštrukcia z nerezovej ocele AISI 304 - izolovaný dvojstenný horný priestor - poklopy, ktoré sa dajú otvoriť až do 180° a tvoria podpornú plochu. Vybavené vypúšťacím ventilom na dne - 2 pevné kolesá a 2 multidirekčné kolesá ø 140 mm. Nádoby nie sú súčasťou balenia - prevádzkové teploty sú uvedené s nasadenými poklopmi. Za príplatok je možné objednať tento model aj s vyhrievaným spodným priestorom.
PRÍKON
2000W/230V
PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA/PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA
+30° +90°C
POČET GN
2 x GN1/1 – 200(v) mm
ROZMERY STROJA
96 x 68 x 102(v)
HRUBÁ HMOTNOSŤ (kg)
70
ČISTÁ HMOTNOSŤ (kg)
60
DĹŽKA (ROZMERY BALENIA)
80
ŠÍRKA (ROZMERY BALENIA)
120
VÝŠKA (ROZMERY BALENIA)
130
OBJEM BALENIA - m3
1,24
Na externom sklade
Zmrzlinový pult ISABELLA LX 13
kapacita: 13 + 13 x GN 5 l
zmrzlinový box so statickým chladením
automatické rozmrazovanie horúcim plynom
teplota produktu: -16 / -14 °C
vnútorné osvetlenie
oblé čelné sklo
možnosť uložiť druhú radu kontajnerov
príkon: 0,97 - 1,69 kW / 230 V
rozmery: 1647x906x1344 mm (š x h x v)
Termín na vyžiadanie
Mlynček na kávu pre retail E8D Ceado
elektronický kávový mlynček pre predajne a malé pražiarne
precizny systém a uložení kameňov - Steady Lock Grind,
SCC control (static and clumping control)
priemer mlecích kameňov 83 mm,
voltáž:220-240 V • 50-60 hz
príkon: 740 W
otáčky: 1400 rpm
objem PC zásobníka zrnkovej kávy: 1600 g
držiak pre uchytenie sáčkov
rozmer: 280x210x630h mm
Termín na vyžiadanie
Akcia
-9%
Plynový sporák - varidlo DXMFB74AXL
Na otvorenej podstave, 2 horáky, 2x7kW Flat Burners.
Vodotesná prelisovaná pracovná plocha pod horákmi so zaoblenými rohmi pre lepšie čistenie a údržbu, vyrobená z jedného kusu lisovanej nerezovej ocele ASIS 304 18/10
Pevné uchytenie plochy pod horákmi zabraňuje bezpečnosť pri neodbornej manipulácii pri čistení a tým predchádza poškodeniu variaceho aparátu varidla.
Odnímateľné horáky z poniklovanej zliatiny, mosadzné koruny horákov s výkonom: 7kW, systém Flat a stabilzátor plameňa zaručujú bezpečné a komfortné varenie.
Precízne utesnenie horákov zabraňuje vykypeniu potravín a tým zatekanie do ovládacích prvkov, elektrických a plynových rozvodov zariadenia. Zároveň vzdialenosť horákov od roštov je prispôsobená tak, aby sa dosiahol optimálny ohrev hrncov, panvíc a aby došlo k maximálnemu...
Na externom sklade (do 14 dní)
Chladiaca vitrína Evok 240
Chladiaca vitrína na zákusky.
Vhodná aj pre skladovanie balených potravín, bagiet a studených jedál.
Police s led osvetlením.
Dvojité sklo, vitrína je celá uzavretá.
Vďaka široké flexibilite a modularite vhodná pre široké využitie v gastronómii.
Zadné posuvné sklenené dvierka.
Chladenie od 0°C, chladiaca jednotka umiestnená v spodnej časti vitríny.
Rozmer (šxhxv): 2400x785x1400
Príkon: 1374W/230V
Farba rámu čierna
Farba čelného panelu: RAL 9005 čierna, 9010 biela, 5013 modrá, 1018 žltá,......
Za príplatok farba INOX
Na externom sklade (do 14 dní)
Umývačka riadu HT 11 T DA DDE
Intuitívny elektronický LED dotykový ovládací panel
4 umývacie cykly: 50/80/120/180 sec.
Funkcia Soft Start – pozvoľný rozbeh umývacieho čerpadla poskytuje zvýšenú ochranu krehkého a citlivého riadu
Zabudovaný dávkovač oplachového prostriedka
Zabudovaný dávkovač umývacieho prostriedka (DDE),
Zabudovaný zmäkčovač vody s automat regeneráciou (DA)
Samočistiaci cyklus
Samostatné umývacie ramená z nehrdzavejúcej ocele a oplachovacie ramená z kompozitného materiálu
Automatické spustenie umývacieho programu zatvorením kapoty
Hlboko lisované dno umývacej nádrže, 4 delené povrchové filtre v tanku, dvojitá filtrácia
Filter čerpadla
Ukazovatele teploty umývacej nádrže a bojlera
Termostop systém, termostatom kontrolovaná teplota oplachovej vody (85°C)
Ľahko odnímateľný držiak koša
Možnosť priameho...
Na externom sklade (do 14 dní)
Gril a rúra na drevené uhlie Roaster ROC76
Pre kapacitu cca 110 jedáľ
Rozmer: 965x710x1910mm
Rošt: 730x600mm
Celková hmotnosť 320 kg
Pracuje výhradne s dreveným uhlím.
Spotreba uhlia / deň: 12-16 kg
Má rôzne úrovne grilovania,
ventilačný systém na reguláciu teploty.
Štandardné príslušenstvo v cene grilu:
Požiarny lapač iskier,
horný ohrevný rošt,
2 grilovacie rošty,
1 kliešte vyberacie,
grilovacia škrabka,
pohrabáč,
lopatka na popol,
zberač tuku
Voliteľné príslušenstvo za príplatok:
podstava na kolieskach
Termín na vyžiadanie
Vyvaľovač cesta GP-B 600-1000
Vyvaľovačka cesta pre potreby malej výrobne a cukrárne
Rozmery: 1055x2450x h.555 mm.
Hrúbka cesta 0,1:34 mm.
Cesto na dávku 8 kg
Napätie :
230-400/3/50 V/Hz
230/1/50 V/Hz
Príkon: 0,37-0,55kW
Rýchlosť: 1 a 2
Hmotnosť cca 120Kg.
Voliteľné doplnky:
ovládací pedál
deliaci nôž na croissanty
podstava
Termín na vyžiadanie
Matrica pre zváračku, HENDI, dvojdielna nádoba na žriebä 227x178 mm 805640
Matrica pre zváračku Hendi je príslušenstvo, ktoré umožňuje efektívne uzatváranie gastronádob s najpopulárnejšími rozmermi na trhu.
Veko s pružinovým mechanizmom pre ľahšie a kontrolované otváranie.
Automatická gilotína s bezpečnostnou čepeľou reže fóliu v špeciálnom pásiku tesne za zapečatenou nádobou (technológia air-cut).
Tesniaca plocha s titánovým náterom zabraňuje lepeniu fólie a podporuje rýchle tesnenie (približne 1–3 sekundy v závislosti od fólie).
Tlakový absorbér zaisťuje pevné utesnenie a zabraňuje deformácii balení.
Protišmykové nožičky.
Guličkové ložiská na všetkých pohyblivých častiach (veko, upínacie rameno, lisovací systém) znižujú trenie pre hladký chod.
Teplota utesnenia nastaviteľná od 50°C do 210°C.
Farebne označené LED indikátory na monitorovanie výkonu.
Integrovaná...
Na externom sklade
Profesionálne pekárenské chladničky (pre EN plechy) Liebherr BRPvg 6501-40
Chladnička s obehových vzduchovým chladením. Spoľahlivá, robustná, praktická a ľahko sa čistí – presne taká je chladnička pre pekárne od spoločnosti Liebherr. Jej prevádzka zaisťuje maximálne stabilnú teplotu. Silné kompresory v spojení s technológiou bez potreby údržby zaisťujú nízke náklady na energie a celkovú prevádzku.
Objem brutto/netto 602/380 l
Vonkajšie rozmery mm (š/h/v) 697/867/2115
Vnútorné rozmery mm (š/h/v) 407/650/1504
Energetická trieda B
Spotreba energie za 365 dní 355 kWh
klimatická trieda (smernica o energii) 5
teplotná trieda (smernica o energii) M1
Teplota okolia +10 °C do +40 °C ²
Chladiaci prostriedok R 290
Hlučnosť 60 dB(A)
Příkon 4,0 A
Frekvencia / napätie 50 Hz / 220-240 V~
Tepelný výkon 305 kJ/h
Chladiaci systém dynamický
Proces odmrazovania automatický
Teplotný...
Na externom sklade