Kabinet pre regeneraciu a udržiavanie RRO 102-E Regeneration and holding
Regenerácia zmrazených a zchlazených jedál, ohrev a udržiavanie.
Elektronicky, LCD displ., riadená teplota, čas, vlhkosť komory, ventilovaný ohrev s priamym aj reverzným chodom.
Pracovná teplota +30°C - +160°C. plus speciálný
program pre reganeráciu vysmážaných jedál.
Pripojenie na vodu.
Zaoblené hrany vnútra komory. Kompletně izolovaná.
Jednoduché čistenie a zatváranie dverí, perfektne hydrotermálne izolované.
Automatické vypnutie ventilátora pri otvorení dverí.
Zvuková signalizácia
Kapacita pro 10x GN 2/1 (alebo 600x400)
Vzdialenosť vodiacich líšt pre GN (rozteč) 90mm.
Príkon: 16 kW/400V.
Rozmer v mm: 860 x 850 x 1115(v).
Termín na vyžiadanie
Podstava pod nárezový stroj VOLANO AMI CV 300
pre model VOLANO AMI 300
rozmer podstavy: 640x500x795(v)mm
barva červená,čierna
Termín na vyžiadanie
Akcia
-12%
Chladiace presklené skrine - statické G-ER600G
Chladničky so statickým chladením. Vonkajší plášť z bieleho epoxidovo potiahnutého plechu - vnútorný ABS - statické chladenie s vnútorným ventilátorom pre rovnomernú teplotu - vonkajšie zadné a spodné panely z pozinkovaného plechu - vyhrievací element na dverách pri sklenených modeloch.
PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA/PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA
+2°C/+8°C
VONKAJŠIE ROZMERY
777 x 695 x 1895(v) mm
VNÚTORNÉ ROZMERY
657 x 580 x 1660(v) mm
OBJEM
570
MAX. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA
+32°C / 55% hod.
TYP CHLADENIA
doskový výparník
TYP ODMRAZOVANIA
automatický
TYP CHLADIACEHO PLYNU
R600a
PLYN (gr.)
115
ODPAROVANIE KONDENZOVANEJ VODY
automatické
REGULÁCIA TEPLOTY
termostat
IZOLÁCIA (mm)
60
SPOTREBA ENERGIE (W)
185
NAPÄTIE
220-240V / 50Hz
KONŠTRUKČNÝ MATERIÁL
lakovaný plech + izolačné sklo + ABS
ZMENA OTVÁRANIA...
Skladom
Akcia
-12%
Chladiace saladety - statické G-PS200-FC
Chladiace pulty so statickým chladením. Automatické odmrazovanie - statický výparník penený na troch stranách s ventilátorom na reguláciu teploty - elektronický termostat.
Pre 5xGN1/6 (nádoby nie sú súčasťou balenia), zásobník na ingrediencie s uzatvárateľným vekom
Prevedenie: nerezové
Použitá nerez AISI 201
Pracovná teplota +2°C/+10°C pri max okolitej teplote 32°C a RV55%
1 rošt GN 1/1 a 1 pár vodiacich líšt pre jedny dvere
Príkon: 235W/230V
Chladiaci agregát v spodnej časti
Rozmery: 900x700x1010 mm (š x h x v)
Na externom sklade (do 14 dní)
Plynový šporák Wok(c) EUR/4
Len zákazková výroba: rozmery a rozmiestnenie horákov si volí klient. Špeciálny sporák pre všetky druhy varenia: orientálny vďaka vysoko výkonným horákom s vertikálnym plameňom, ktorý rovnomerne ohrieva panvicu a umožňuje rýchle a úplné varenie, rovnako ako v čínskych kuchyniach; tradičné s tradičnými horákmi. Na výber sú štyri horáky: liatinové atmosférické horáky s vertikálnym plameňom (C KW 9,5- T KW 14,0- S KW 21,0) vybavené plynovým poistným ventilom, zapaľovacím plameňom a termočlánkom. Liatinové, pochrómované tradičné horáky (P KW 3,0 - M KW 4,5 - G KW 7,5) vybavené plynovým poistným ventilom, zapaľovacím plameňom a termočlánkom; Predmiešavací sálavý infračervený horák (B KW 35,0 110 Ac230V / 50Hz). Horáky možno vybrať pre jednoduchšie čistenie a údržbu. Konštrukcia z nehrdzavejúcej...
Termín na vyžiadanie
Mraziace vitríny - ventilované G-LDC65LB
Vitríny s ventilovaným chladením. Štyri výstavné strany s dvojitým zasklením - prehľad všetkých produktov - tepelná účinnosť - automatické odmrazovanie - elektronická regulácia teploty - vnútorné LED osvetlenie.
PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA/PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA
-18°C / -22°C
VONKAJŠIE ROZMERY
650 x 650 x 1950(v) mm
VNÚTORNÉ ROZMERY
588 x 515 x 1425(v) mm
OBJEM
431
MAX. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA
32°C / 80% hod.
TYP CHLADENIA
vetrané
TYP ODMRAZOVANIA
automatické
TYP CHLADIACEHO PLYNU
R290
ODPAROVANIE KONDENZOVANEJ VODY
automatické
REGULÁCIA TEPLOTY
elektronická
SPOTREBA ENERGIE (W)
1000
NAPÄTIE
220-240V / 50Hz
KONŠTRUKČNÝ MATERIÁL
lakovaný plech + plast + sklo
ZMENA OTVÁRANIA DVERÍ
nie
VNÚTORNÉ SVETLO
led
DODANÉ PRÍSLUŠENSTVO
5 políc 530×417 mm
ENERGETICKÁ TRIEDA
D
ČISTÁ HMOTNOSŤ (kg)
203
HRUBÁ HMOTNOSŤ...
Na externom sklade
Koše pre variče cestovín linka Dexion Plus 700
Výber košov a kombinácie košov podľa požiadavku zákazníka.
Cena za ks.
možné kombinácie pre 1 vańu variča Dexion Plus 700:
2x B800004 plus 2x B800003,
1x B800007,
2x A770049,
3x B800005
Termín na vyžiadanie
Kabinet pre regeneraciu a udržiavanie RRO 142-E Regeneration and holding
Regenerácia zmrazených a zchlazených jedál, ohrev a udržiavanie.
Elektronicky, LCD displ., riadená teplota, čas, vlhkosť komory, ventilovaný ohrev s priamym aj reverzným chodom.
Pracovná teplota +30°C - +160°C. plus speciálný
program pre reganeráciu vysmážaných jedál.
Pripojenie na vodu.
Zaoblené hrany vnútra komory. Kompletně izolovaná.
Jednoduché čistenie a zatváranie dverí, perfektne hydrotermálne izolované.
Automatické vypnutie ventilátora pri otvorení dverí.
Zvuková signalizácia
Kapacita pro 14x GN 2/1
Vzdialenosť vodiacich líšt pre GN (rozteč) 90mm.
Príkon: 23 kW/400V.
Rozmer v mm: 860 x 850 x 1610(v).
Termín na vyžiadanie
Akcia
-25%
Cukrárska horkovzdušná rúra LineMicro XF 003 Roberta Manual
Rozpekanie mrazeného pečiva.
Nastaviteľná teplota: 80 °- 260 ° C
systém DRY.Plus - rýchle odvetranie komory, zníženie vlhkosti
systém AIR.Plus - ventilátor s reverzným chodom pre distribúciu horúceho vzduchu v komore
bez privlhčovania komory
kapacita 3 x plech 342x242mm,
3 plechy sú súčasťou dodávky,
el.príkon: 2,6kW/230V
rozmer: 480 x 523 x 402(v)mm,
Skladom
Akcia
-17%
Fritéza Kitchen Line - 2x 6L, HENDI, Kitchen Line, 12L, 230V/6600W, 550x430x(H)305mm Hendi 205853
S 2 ohrevnými telesami po 3300 W. Každý prvok má vlastné napájanie, preto sú potrebné 2 zásuvky.
Konštrukcia je vyrobená z nehrdzavejúcej ocele. Nádoba na olej je vyrobená z nehrdzavejúcej ocele. Odnímateľný ovládací prvok má dodatočnú bezpečnostnú ochranu, ktorá vypne fritézu, hneď ako sa prvok odloží. Vyberateľná nádoba na olej uľahčujúca jej čistenie. Svetelný indikátor informujúci o prevádzke zariadenia. Regulácia teploty do 190°C. Termostat chrániaci zariadenie pred prehriatím. Ochrana proti prehriatiu s funkciou resetovania. Kôš s dlhou izolovanou rukoväťou. Systém studenej zóny“ separuje zvyšky zo smaženia pod úrovňou ohrevných prvkov, čím sa zvyšuje výkonnosť oleja. V súprave koše a kryty.
Na externom sklade (do 7 dní)
Pec na Neapolskú pizzu elektrická Compact A6
kapacita komory: 6 ks pizze 33cm
vnútorné rozmery komory (šxhxv): 75 x 113 x 17cm
vonkajšie rozmery (šxhxv): 118 x 135 x 155cm
max. spotřeba: 13,9 kW/ 400V
priemerná spotřeba: 8,5kW
Rovnaký výsledok pečenia ako séria izzonapoletano. ale kompaktné rúry umožňujú vytvoriť zostavu dvoch pecí na seba, každá potom samostatne ovládaná, s rôznym nastavením pečenia.
Dno komory z hlinených tehál typu Biscotto di Sorrento s hrúbkou 40 mm.
Strop varnej komory z drážkovaných žiaruvzdorných tehál s hrúbkou 40 mm.
Nezávislosť zapínania spodných a vrchných rezistorov.
Špirálové rezistory z holého nichrómu 80/20, ručne kladené, s diferencovaným výkonom.
Energeticky úsporný elektronický panel umiestnený bočne na pravej strane.
Boky a spodok varnej komory zo žiaruvzdorných dlaždíc s hrúbkou 10...
Termín na vyžiadanie
Chladiace presklené skrine - ventilované G-ERV600G
Chladiace vitríny ECOVENT s ventilovaným chladením. Vonkajší plášť z bieleho epoxidového plechu - vnútorný plášť z PS - vonkajšie dno a zadné panely z pozinkovaného plechu.
PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA/PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA
0°C / +8°C
VONKAJŠIE ROZMERY
775 x 750 x 1860(v) mm
VNÚTORNÉ ROZMERY
635 x 460 x 1627(v) mm
OBJEM
538
MAX. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA
+30°C / 55% hod.
TYP CHLADENIA
vetrané
TYP ODMRAZOVANIA
automatické
TYP CHLADIACEHO PLYNU
R600a
PLYN (gr.)
145
ODPAROVANIE KONDENZOVANEJ VODY
automatické
REGULÁCIA TEPLOTY
elektronická
IZOLÁCIA (mm)
70
VÝKON - W-
280
NAPÄTIE
220-240V / 50Hz
KONŠTRUKČNÝ MATERIÁL
lakovaný plech PS + žiaruvzdorné sklo
ZMENA OTVÁRANIA DVERÍ
nie
VNÚTORNÉ OSVETLENIE
áno
DODANÉ PRÍSLUŠENSTVO
3 police 650 x 527 mm + 1 polica 650 x 297 mm
ENERGETICKÁ TRIEDA
B
ČISTÁ HMOTNOSŤ...
Na externom sklade
4-stranné chladiace vitríny - ventilované G-LSC65B
Vitríny s ventilovaným chladením. Štyri výstavné strany s dvojitým zasklením - prehľad všetkých produktov - tepelná účinnosť - automatické odmrazovanie - elektronická regulácia teploty - vnútorné LED osvetlenie.
PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA/PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA
+2°C/+8°C
VONKAJŠIE ROZMERY
650 x 650 x 1500(v) mm
VNÚTORNÉ ROZMERY
588 x 515 x 925(v) mm
OBJEM
280
MAX. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA
32°C / 80% hod.
TYP CHLADENIA
vetrané
TYP ODMRAZOVANIA
automatické
TYP CHLADIACEHO PLYNU
R290
ODPAROVANIE KONDENZOVANEJ VODY
automatické
REGULÁCIA TEPLOTY
elektronická
SPOTREBA ENERGIE (W)
320
NAPÄTIE
220-240V / 50Hz
KONŠTRUKČNÝ MATERIÁL
lakovaný plech + plast + sklo
ZMENA OTVÁRANIA DVERÍ
nie
VNÚTORNÉ OSVETLENIE
led
DODANÉ PRÍSLUŠENSTVO
3 police 530 x 417 mm
ENERGETICKÁ TRIEDA
C
ČISTÁ HMOTNOSŤ (kg)
130
HRUBÁ HMOTNOSŤ...
Na externom sklade (do 14 dní)