Konvektomat s funkciou zvlhčovania H90S firmy Hendi je nesmierne praktické zariadenie nevyhnutné pre všetky gastronomické prevádzkarne servírujúce teplé pokrmy. Tento multifunkčný konvektomat umožňuje prípravu chutných pečených pokrmov, tort, zapečených jedál alebo pečiva. Konvekčná rúra nezaberie príliš miesta a prináša veľa možností. Korpus z nehrdzavejúcej ocele Dvojité presklené dvere s nezahrievajúcim sa sklom, ktoré možno ľahko zložiť a vyčistiť Čiastočne smaltovaná komora, osvetlená Ohrev s pomocou 2 vykurovacích telies, 2 ventilátory Rozsah teploty: od 50 °C do 300 °C Priame vytváranie pary, manuálne, s pomocou tlačidla Časovač: 0 – 120 min Na 4 plechy 437x314 mm Vzdialenosť medzi vodidlami: 70 mm Súčasťou balenia 4 plechy Základňa: 223468

▪ Odnímateľný rošt ▪ Sifón súčasťou dodávky ▪ Výškovo nastaviteľné nožičky +45mm ▪ Rozmery (šxhxv) 500 x 700 x 650 mm

▪ Odnímateľný rošt ▪ Páková batéria a sifóny súčasťou dodávky ▪ Výškovo nastaviteľné nožičky +45mm ▪ Rozmery (šxhxv) 500 x 700 x 900 mm

Manuálny deliaci stroj zaručuje presné delenie cesta a vyguľovanie všetkých základných typov ciest. Je vybavený predným pedálom pre aktiváciu vygulovania Jednoduché zdvíhanie stroja pákou (voliteľné príslušenstvo) a kolieska umožní ľahké presúvanie stroja, napríklad pri čistení podláh.

Najlepšia voľba pre najnáročnejšie profesionálne kuchyne. Vďaka použitiu kvalitných materiálov sa tieto hrnce ľahko čistia a ich používanie je potešením. Hrubé sendvičové dno (nehrdzavejúca oceľ/hliník/nehrdzavejúca oceľ) kombinuje tepelné vlastnosti hliníka s odolnosťou a magnetickými vlastnosťami nehrdzavejúcej ocele, takže je vhodný na použitie na indukčných sporákoch. Základňa je vytvorená pomocou vysoko pôsobivého spojenia, ktoré hladko zvarí celý povrch vrstiev. Duté rukoväte zabezpečujú, že teplo z panvíc sa neprenesie do rukovätí. Panvice sa ľahko čistia. Všetky veká sú vyrobené z 1 mm nehrdzavejúcej ocele s otvormi na uvoľnenie pary.

Nádoba GN 1/9 Budget Line značky Hendi je univerzálne a nevyhnutné riešenie do každej kuchyne, ktoré umožňuje bezpečné skladovanie potravín. Vhodné na použitie v konvektomatoch, chladničkách, vodných kúpeľoch a ohrievačoch. Môžu byť použité v konvektomatoch, chladničkách, vodných kúpeľoch a ohrievačoch Vyrobené z nerezovej ocele AISI 201 Veľmi silná a odolná konštrukcia Zaoblené okraje umožňujú jednoduché čistenie Nádoba GN 1/9 Budget Line slúži na pohodlné a bezpečné skladovanie potravín v profesionálnej gastronómii. Vyrobené z nehrdzavejúcej ocele AISI 201 zaisťuje odolnosť aj pri intenzívnom používaní nádoby. Vďaka vysokej teplotnej odolnosti (od -40°C do 300°C) je nádoba na potraviny vhodná na použitie v teplovzdušných rúrach, chladničkách, kúpeľoch a ohrievačoch. Pohodlné skladovanie...

Vyrobené z polypropylénu. Odolné a vhodné na každodenné použitie. Stohovateľné. Rozstup medzi podnosmi na sebe zaisťuje správnu cirkuláciu vzduchu a uľahčuje sušenie. Odolnosť voči teplu až do 80 °C. Oválna, s nízkym okrajom.

Horúce nápoje HENDI s jednou stenou sú ideálne na prípravu rôznych horúcich nápojov – nielen na vriacu vodu na čaj. Skvelé je aj na prípravu vareného vína. Jednoduché a bezpečné používanie, efektívne zohrieva a udržiava nápoje pri servírovacej teplote. Ideálne na varené víno a vriacu vodu na čaj. Funguje automaticky a udržiava nápoje pri servírovacej teplote. Kryt a veko z brúsenej nehrdzavejúcej ocele s jednou stenou a bezpečným systémom „zaistenia závitov“. Ohrievací prvok chránený proti váhe pod nádržou s ochranou proti prehriatiu. Vybavené dotykovými rukoväťami, rukoväťou krytu a protikvapkovou hubicou, všetky sú vyrobené z polypropylénu. Ukazovateľ hladiny čistej vody v litroch. Maximálna výška pohára: 130 mm (bez odkvapkávacej misky). Pomocou vypínača a kontroliek na ohrievanie a...

Platňa na palacinky HENDI je navrhnutá na konzistentnú, vysokokvalitnú produkciu palaciniek so 400 mm liatinovou platňou s odolným povrchom s keramickou úpravou pre rovnomerné rozloženie tepla. Jej nerezové telo zaručuje dlhú životnosť, plynulo nastaviteľný termostat a integrovanú ochranu proti prehriatiu poskytujú presné ovládanie teploty a bezpečnosť. Táto jednotka sa dodáva s drevenou stierkou a podporuje efektívnu prevádzku v rušnom stravovacom zariadení. Kryt je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele. Platňa na palacinky vyrobená z liatiny s keramickým povrchom. Priemer platne: 400 mm. Rovnomerné rozloženie tepla po povrchu. Termostat je nepretržite nastaviteľný od 50 do 300 °C. Ochrana proti prehriatiu. Zahŕňa termostat EGO. Dodáva sa s drevenou stierkou.

model D821LTDD- vstup a posuv košou z prava do ľava kapacita: 60/120 košov/h cyklus umývania kontinuálny, automatický štart umývačky po vložení koša dve rýchlostí posuvu rozmer koša: 500x500mm(šxh) maximálna vstupná výška 450mm prevedenie: dvojplášťová s boilerom, kod 65587, pre pripojenie na studenú vodu tank pre stabilizáciu tlaku vody, udržuje stabilný tlak pri kolisavém tlaku vody v sieti tlakový boiler elektronické ovládanie, SoftTouch prenastaviteľné parametre umývania v programoch (teplota, čas) autodiagnostický systém detekcie závad termostop pre zaručenú teplotu oplachu podľa HACCP zabudovaný USB port, spotřeba vody při oplachu: 180lt/hod. spotreaba vody na 1 koš: 1,5 lt. kapacita tanku: 69 lt. ohrev tanku: 10,5kW výkon umývacieho čerpadla: 1,5kW, 720 lt/hod. príkon:...

hladký povrch, na otvorenej podstave, zberná zasuvka na tuk, výkon: 4 kW/400V rozmery: 400x714x850

dĺžka mixovacej tyče: 20 cm rýchlosť: 13000 ot. / min. bez regulácie otáčok príkon: 0,25 kW / 230 V rozmer: 107 x 72 x 499mm

Ostré a odolné. Vyrobené z chirurgickej ocele, najvyššia dostupná kvalita. Vyvážené a s pohodlnou a bezpečnou rukoväťou. Vyrobené z vysokokvalitnej nemeckej uhlíkovej ocele Špeciálna chirurgická oceľová zliatina chrómu, molybdénu a vanádu X50CrMoV15 zaručuje: – vynikajúce rezné vlastnosti – veľmi ostrú a odolnú čepeľ – ľahké ostrenie – odolnosť voči nečistotám Proces výroby noža pozostáva z 50 krokov. Presná výroba, brúsenie a leštenie nožov zaisťuje dokonalú reznú hranu Hygienický dizajn rukoväte kompatibilný s normou HACCP zabraňuje hromadeniu zvyškov potravy v spojoch Kované za tepla z jedného kusu ocele Každý nôž je v samostatnom estetickom balení

Vhodná pre všetky polypropylénové nádoby, aj pre nádoby GN HACCP na skladovanie potravinárskych výrobkov.

Pevné a vhodné na použitie v mrazničkách a chladničkách. Odolný voči teplotám do 110°C. Profesionálne vysoko kvalitné GN nádoby z polykarbonátu Neabsorbujú zápachy a chute Polopriehľadné Bezfarebné Odolné voči teplote od -40 °C do 110 °C. Bez výrezu. Vhodné aj pre nádoby GN Profi Line z nehrdzavejúcej ocele.

kapacita: 400 kg / 24 hod. bez zásobníka, potrebný externý zásobník! teplota ľadu: -10 / -5 °C okamžitý chladiaci účinok vhodný pre vystavenie rýb a morských plodov chladenie vzduchom príkon: 2,1 kW / 230 V rozmery: 900x588x705 mm (š x h x v)

plné výklopné nerezové veko hliníkové vnútro, teplomer, vnútorné osvetlenie objem: 299/284 l rozmer (v x š x h): 92 x 100 x 71 cm systém chladenia: statický spôsob odmrazovania: ručný typ ovládania: mechanické ukazovateľ teploty: vonkajší analógový počet košov: 2 maximálny počet košov: 3 teplotný rozsah: -14°C až -26°C zámok: áno príkon: 0,5 A / 120 W spotreba energie za 24 hodín: 0,778 kWh

Vhodný pre ohrievanie miestnosti a aj okolia na vonku Veľmi výkonný, v chladné zaisti tepelný komfort Vašim hosťom Vhodný pre inštaláciu na stenu, je schopný ohrievať priestor cca 16 až 32 m² Vo vykurovacom telese sú použité moderné uhlíkové vlákna, čo zaručuje väčšiu trvanlivosť a veľkú tepelnú výkonnosť pri nízkej spotrebe energie Odolný kryt s ochrannou mriežkou je zhotovená z žiaruvzdorného hliníka V dodávke diaľkový ovládač pre jednoduché ovládanie nastavenia K voľbe 4 úrovne výkonu vykurovania Vstavený časový vypínač do 25 hodín

Lampa do reštauračných záhrad. Na plyn z fliaš, spotreba plynu: 1048 g/h. 2 kolieska na základni uľahčujú premiestňovanie lampy. Vybavená elektronickým zapaľovaním a plynovým potrubím s redukčným ventilom. Disponuje držiakmi na upevnenie k podložiu. Výška po zložení: 1600 mm. Váha: 16,5 kg.