plné výklopné veko, hliníkové vnútro objem: 485/461 l rozmery (v x š x h): 92 x 137 x 76 cm dvere/veko: biele povrchová úprava bokov: biele systém chladenia: statický spôsob odmrazovania: ručný typ ovládania: mechanické ovládanie ukazovateľ teploty: vonkajší analógový vnútorné osvetlenie: žiarovka koše štandardne: 2 maximálny počet košov: 4 teplotný rozsah: -14°C až -26°C vnútorná šírka: 124 cm nastaviteľné nožičky: 4 materiál nožičiek: nerezové zámok: áno príkon: 1.2 A / 140 W

2x pracovná plocha priemer platne 2x 35 cm samostatné ovládanie každej platne príkon: 2,4 kW / 400 V rozmery: 760x440x160 mm (š x h x v)

Najlepšia voľba pre najnáročnejšie profesionálne kuchyne. Vďaka použitiu kvalitných materiálov sa tieto hrnce ľahko čistia a ich používanie je potešením. Hrubé sendvičové dno (nehrdzavejúca oceľ/hliník/nehrdzavejúca oceľ) kombinuje tepelné vlastnosti hliníka s odolnosťou a magnetickými vlastnosťami nehrdzavejúcej ocele, takže je vhodný na použitie na indukčných sporákoch. Základňa je vytvorená pomocou vysoko pôsobivého spojenia, ktoré hladko zvarí celý povrch vrstiev. Duté rukoväte zabezpečujú, že teplo z panvíc sa neprenesie do rukovätí. Panvice sa ľahko čistia. Všetky veká sú vyrobené z 1 mm nehrdzavejúcej ocele s otvormi na uvoľnenie pary.

Najlepšia voľba pre najnáročnejšie profesionálne kuchyne. Vďaka použitiu kvalitných materiálov sa tieto hrnce ľahko čistia a ich používanie je potešením. Hrubé sendvičové dno (nehrdzavejúca oceľ/hliník/nehrdzavejúca oceľ) kombinuje tepelné vlastnosti hliníka s odolnosťou a magnetickými vlastnosťami nehrdzavejúcej ocele, takže je vhodný na použitie na indukčných sporákoch. Základňa je vytvorená pomocou vysoko pôsobivého spojenia, ktoré hladko zvarí celý povrch vrstiev. Duté rukoväte zabezpečujú, že teplo z panvíc sa neprenesie do rukovätí. Panvice sa ľahko čistia. Všetky veká sú vyrobené z 1 mm nehrdzavejúcej ocele s otvormi na uvoľnenie pary.

Vhodná pre všetky polypropylénové nádoby, aj pre nádoby GN HACCP na skladovanie potravinárskych výrobkov.

Ostré a odolné. Vyrobené z chirurgickej ocele, najvyššia dostupná kvalita. Vyvážené a s pohodlnou a bezpečnou rukoväťou. Vyrobené z vysokokvalitnej nemeckej uhlíkovej ocele Špeciálna chirurgická oceľová zliatina chrómu, molybdénu a vanádu X50CrMoV15 zaručuje: – vynikajúce rezné vlastnosti – veľmi ostrú a odolnú čepeľ – ľahké ostrenie – odolnosť voči nečistotám Proces výroby noža pozostáva z 50 krokov. Presná výroba, brúsenie a leštenie nožov zaisťuje dokonalú reznú hranu Hygienický dizajn rukoväte kompatibilný s normou HACCP zabraňuje hromadeniu zvyškov potravy v spojoch Kované za tepla z jedného kusu ocele Každý nôž je v samostatnom estetickom balení Pružný

Pevné a vhodné na použitie v mrazničkách a chladničkách. Odolný voči teplotám do 110°C. Profesionálne vysoko kvalitné GN nádoby z polykarbonátu Neabsorbujú zápachy a chute Polopriehľadné Bezfarebné Odolné voči teplote od -40 °C do 110 °C. Bez výrezu. Vhodné aj pre nádoby GN Profi Line z nehrdzavejúcej ocele.

Automatické deliče sú rýchlou, presnou a ideálnou pomocou pre tých, ktorí chcú pripravte čo najrýchlejšie perfektné porcie. Model je vhodný pre porcie 300g a viac produkcia 340 (a250g) za hodinu porcie: 50-8/900g Príkon: 0,93kW/400V Rozmer: 51x85x65cm

priemer platne 35 cm príkon: 2,4 kW / 230 V rozmery: 370x440x160 mm (š x h x v)

Ideálne na prípravu čaju a vareného vína Čas varenia približne 50 minút Maximálna teplota 94-99 °C Ochrana proti chodu nasucho Nie je určený na ohrev horúcej čokolády

plné výklopné veko, hliníkové vnútro objem: 299/284 l rozmer (v x š x h): 92 x 100 x 71 cm dvere/veko: biele povrchová úprava bokov: biele systém chladenia: statický spôsob odmrazovania: ručný typ ovládania: mechanické ovládanie ukazovateľ teploty: vnútorný analógový vnútorné osvetlenie: žiarovka koše štandardne: 2 maximálny počet košov: 3 teplotný rozsah: -14°C až -26°C vnútorná šírka: 87 cm nastaviteľné nožičky: 4 materiál nožičiek: nerezové zámok: áno príkon: 0.5 A/120 W

kapacita: 2200 kg / 24 hod. bez zásobníka, potrebný externý zásobník! teplota ľadu: -10 / -5 °C okamžitý chladiaci účinok vhodný pre vystavenie rýb a morských plodov chladenie vzduchom príkon: 7,0 kW / 400 V rozmery: 1062x832x1423 mm (š x h x v)

dĺžka mixovacej tyče: 40 cm maximálna hĺbka ponorenia: 29 cm šľahacia metla rýchlosť mixovania: 11000 ot. / min. rýchlosť šľahania: 500 - 1400 ot. / min. s plynulou reguláciou otáčok príkon: 0,4 kW / 230 V rozmery: 155x120x390 mm (š x h x v) výška je uvedená bez mixovacej tyče

hladký povrch, na otvorenej podstave, zberná zasuvka na tuk, výkon: 5,5 kW rozmery: 400x714x850

hladký povrch, sna otvorenej podstave, zerná zásuvka na tuk výkon: 2x5,5 kW rozmery: 700x714x850

Najlepšia voľba pre najnáročnejšie profesionálne kuchyne. Vďaka použitiu kvalitných materiálov sa tieto hrnce ľahko čistia a ich používanie je potešením. Hrubé sendvičové dno (nehrdzavejúca oceľ/hliník/nehrdzavejúca oceľ) kombinuje tepelné vlastnosti hliníka s odolnosťou a magnetickými vlastnosťami nehrdzavejúcej ocele, takže je vhodný na použitie na indukčných sporákoch. Základňa je vytvorená pomocou vysoko pôsobivého spojenia, ktoré hladko zvarí celý povrch vrstiev. Duté rukoväte zabezpečujú, že teplo z panvíc sa neprenesie do rukovätí. Panvice sa ľahko čistia. Všetky veká sú vyrobené z 1 mm nehrdzavejúcej ocele s otvormi na uvoľnenie pary.

kapacita: 250 kg / 24 hod. bez zásobníka, potrebný externý zásobník! teplota ľadu: -10 / -5 °C okamžitý chladiaci účinok vhodný pre vystavenie rýb a morských plodov chladenie vodou príkon: 2,1 kW / 230 V rozmery: 900x588x705 mm (š x h x v)

šľahacia metla rýchlosť šľahania: 500 - 1400 ot. / min. s plynulou reguláciou otáčok príkon: 0,4 kW / 230 V rozmery: 155x120x390 mm (š x h x v) výška je uvedená bez šľahacej metly

priemer platne 35 cm príkon plyn: 3,5 kW rozmery: 370x440x160 mm (š x h x v)