Kombinovaný výrobník cestovín Modula C200
Modula je špičkový profesionálny kombinovaný výrobník cestovín. Bol navrhnutý tak, aby zodpovedal potrebám reštaurácií, jedální, pekární a ďalších podnikov . Umožňuje výrobu niekoľkých druhov a tvarov cestovín a vyžaduje obmedzený kuchynský priestor.
K C200 môžete pridať tieto zariadenia:
V4 - preklápacia miešacia násypka s odnímateľným miešacím ramenom pre ľahké čistenie;
T3 - vykrajovače troch veľkostí na tagliolini, štvorcové špagety, tagliatelle a pappardelle;
PR25 - dvojitá skupina raviol s výmennými formami, ktorá umožňuje ľahko a rýchlo vyrábať rôzne tvary raviol;
GN20 - gnocchi skupina, ktorá vyrába zemiakové knedle a "chicche" a má vstavaný dávkovač múky.
Niekoľko medzinárodných patentov pokrýva inovatívne zariadenia a technické riešenia Modula. Vďaka dlhodobým...
Termín na vyžiadanie
Varný blok Premium S 900
Zostava prvkov varného bloku a farebné prevedenie sokla a dverí je individuálne volené podľa potrieb šefkuchára.
Výber a umiestnenie varnej dosky, grilu, fritézy, variča cestovín, vodného kúpeľa, chladených alebo neutrálnych oddelení a doplnkových prvkov navrhneme na základe požiadaviek a konceptu kuchyne.
Po prediskutovaní konkrétnej požiadavky s Vami, vypracujeme vhodnú ponuku, ušitú na mieru.
Termín na vyžiadanie
Akcia
-16%
Gastronomické chladiace stoly - GN1/1 - ventilované M-GN2100TN-FC
2x dvere,
GN1/1 gastronomické chladiace pulty s ventilovaným chladením. Zabudovaná vyberateľná chlad. jednotka pre jednoduchú údržbu - kruhový prietok studeného vzduchu, aby sa zabránilo priamemu kontaktu s produktom - elektronická regulácia teploty s digitálnym termostatom - elektrický vykurovací prvok okolo rámu dverí na zabránenie kondenzácie - automatické odmrazovanie a automatická kontrola teploty odmrazovania - automatické odparovanie kondenzovanej vody - proti korózii ošetrený výparník. Výškovo nastaviteľné nožičky - zadný panel z nehrdzavejúcej ocele.
PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA
+0°C / +8°C
VONKAJŠIE ROZMERY
1360 x 700 x 850(v) mm
VNÚTORNÉ ROZMERY (d x š x v -mm)
900 x 530 x 560(v) mm
OBJEM (L)
282
MAX. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA
+35°C / 55% hod.
TYP CHLADENIA
vetrané
TYP...
Skladom
Tunelová umývačka podnosov TX 1600
Profesionálne umývačky podnosov sú navrhnuté pre prevádzky hromadného stravovania, v ktorých je potrebné denne hygienicky umyť veľké množstvo podnosov v krátkom čase. Ideálne riešenie predstavujú najmä pre školské a závodné jedálne, nemocnice, domovy sociálnych služieb, univerzitné jedálne, cateringové prevádzky, hotely a ďalšie veľkokapacitné kuchyne.
Kapacta umývania je úmerná rýchlosti posunu pásu. 8,4-13,1 m/min
Rozmer podnosov: 530x325x35mm
Automatické umývanie podnosov
Tunelové umývačky podnosov DIHR automatizujú celý proces umývania a výrazne znižujú potrebu manuálnej práce. Podnosy sú pomocou dopravníkového systému plynulo vedené jednotlivými zónami umývania, oplachu a sušenia. Výsledkom je vysoká kapacita, konzistentná kvalita umytia a efektívnejšia organizácia práce v umyvárni...
Termín na vyžiadanie
Výrobník sódovej vody BUBLESTAR 100
1/3 HP, verikálny, prístenný
rozmer: 400 x 320 x 1220 mm
napätie: 220 - 240 V / 50 Hz
kapacita carbonátora: 100 l / hod.
hmotnosť: 60 kg
Termín na vyžiadanie