Akcia

Pultové chladiace vitríny,ventilované chladenie. Viditeľnosť vystavených produktov zo všetkých štyroch strán. – tepelná účinnosť vďaka dvojitému zaskleniu – automatické odmrazovanie – elektronická regulácia teploty – sklenený a plastový kryt a predná strana z nehrdzavejúcej ocele – posuvné dvere a vnútorné LED osvetlenie. . PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA +3°C / +8°C VONKAJŠIE ROZMERY 695 x 576 x 680(v) mm VNÚTORNÉ ROZMERY 674 x 500 x 409(v) mm OBJEM 137 l MAX. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA +28°C / 60% RV TYP CHLADENIA vetrané TYP ODMRAZOVANIA automatické TYP CHLADIACEHO PLYNU R600a PLYN (gr.) 60 ODPAROVANIE KONDENZOVANEJ VODY automatické REGULÁCIA TEPLOTY elektronická IZOLÁCIA (mm) dvojité sklo SPOTREBA ENERGIE (W) 160 NAPÄTIE 230V / 50Hz KONŠTRUKČNÝ MATERIÁL nehrdzavejúca oceľ AISI 430 + sklo ZMENA OTVÁRANIA...

Drevený vyhrievaný vozík, ideálny na varené a pečené mäso. Viacvrstvová konštrukcia z brezového dreva - nerezová miska AISI 304 s odtokom. Nádoby nie sú súčasťou balenia. Obrázok s voliteľným A580/A590/A600.

telo odliatok zo zliatiny,leštený povrch, miska z nerezu, 2 vymenitelňé hlavice podla typu citrusových plodov, telo odliatok zo zliatiny,leštený povrch 1400 rpm príkon 250W/230V 240x200x370h mm

model X..ETD - manuálne otváranie dverí po dokončení cyklu pečenia. Teplovzdušná konvekčná pec s LCD displejom a s riadenou vlhkosťou na pečenie pekárenských a cukrárskych výrobkov. Nastaviteľná teplota, čas, vlhkosť, rýchlosť ventilátora, uloženie 99 nastavených programov s obrázkom, každý program je možné konfigurovať v 9 krokoch pečenia, Wifi konektivita, ukladanie prevádzkových dát DDC. . Model BAKERLUX SHOP.Pro ™ TOUCH ponúka všetky výhody 2,4-palcového LCD displeja, ktorý umožňuje ukladať a pomenovať programy pečenia s obrázkami a ponúka rýchle a intuitívne nastavenie programov. Voliteľné internetové pripojenie umožňuje kontrolovať používanie a diaľkovo naprogramovať každú rúru v každom z vašich obchodov priamo z vášho PC alebo smartfónu....

Chladničky so statickým chladením. Vonkajší plášť z nehrdzavejúcej ocele AISI 430 - vnútorný ABS - statické chladenie s vnútorným ventilátorom pre rovnomernú teplotu - vonkajšie zadné a spodné panely z pozinkovaného plechu. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA/PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA +2°C/+8°C VONKAJŠIE ROZMERY 777 x 695 x 1895(v) mm VNÚTORNÉ ROZMERY 657 x 580 x 1660(v) mm MAX. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA +32°C / 55% hod. TYP CHLADENIA doskový výparník TYP ODMRAZOVANIA automatický TYP CHLADIACEHO PLYNU R600a PLYN (gr.) 100 ODPAROVANIE KONDENZOVANEJ VODY automatické REGULÁCIA TEPLOTY termostat IZOLÁCIA (mm) 60 SPOTREBA ENERGIE (W) 185 NAPÄTIE 220-240V / 50Hz KONŠTRUKČNÝ MATERIÁL nehrdzavejúca oceľ AISI 430 + ABS ZMENA OTVÁRANIA DVERÍ áno VNÚTORNÉ SVETLO nie DODANÉ PRÍSLUŠENSTVO 3 rošty 650×520 mm + 1 rošt 650×290...

3x dvere, GN1/1 gastronomické chladiace pulty s ventilovaným chladením. Zabudovaná vyberateľná chlad. jednotka pre jednoduchú údržbu - kruhový prietok studeného vzduchu, aby sa zabránilo priamemu kontaktu s produktom - elektronická regulácia teploty s digitálnym termostatom - elektrický vykurovací prvok okolo rámu dverí na zabránenie kondenzácie - automatické odmrazovanie a automatická kontrola teploty odmrazovania - automatické odparovanie kondenzovanej vody - proti korózii ošetrený výparník. Výškovo nastaviteľné nožičky - zadný panel z nehrdzavejúcej ocele. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA +0°C / +8°C VONKAJŠIE ROZMERY 1795 x 700 x 850(v) mm VNÚTORNÉ ROZMERY (d x š x v -mm) 1335 x 530 x 560(v) mm OBJEM (L) 417 MAX. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA +35°C / 55% hod. TYP CHLADENIA vetrané TYP...

prevedenie: nerez horná plocha liatinová ryhovaná, spodná liatinová hladká pracovná teplota: do 300 °C regulácia termostatom svetelná signalizácia príkon: 1,8 kW / 230 V rozmery: 310x305x210mm/520mm

Kapacita konvektomatu: 7x 1/1GN (7 plechov GN 530x325mm) POKROČILÉ A AUTOMATICKÉ NASTAVENIA VARNÝCH PROCESOV: MIND.Maps™ technológie: nákres varných procesov priamo na displej - krivka varného procesu. PROGRAMY: 384 uložitelných programov užívateľa. CLIMALUX™: precízna kontrola vlhkosti v komore a udržiavanie nastavených parametrov vlhkosti. DRY.Maxi™: patentovaná technológia zabezpečí okamžitý odvod vlhkosti z komory pece a vytvára tak ideálne podmienky nutné na prípravu pokrmov vyžadujúcich prísun suchého vzduchu. Mäkkosť, chrumkavosť a krehkosť pečených pokrmov. STEAM.Maxi™: produkuje nasýtenú paru od 35°C. Oproti tradičným nástrekovým konvektomatom kvalitou pary úplne nahradí, resp. v niektorých parametroch predčí, bojlerovú technológiu. AIR.Max™: viaceré ventilátory so spätným chodom...

prevedenie: nerezová vaňa, nerezový plášť objem vane: 80 litrov pracovná teplota: 75 - 300 °C regulácia termostatom manuálne sklápanie napúšťací kohút príkon: 12 kW / 400 V rozmery: 800x900x850 mm (š x h x v)

Umývačka riadu má ručný zdvíhací kôš, jednoduchý a funkčný na používanie: praktické háčiky umiestnené po stranách nádrže umožňujú ľahké upevnenie koša, takže sa s ním veľmi ľahko manipuluje, aj keď je plne naložený. Vyrobený z nerezovej ocele AISI 304, nádrž je tepelne izolovaná, aby bola zaistená konštantná teplota a znížená spotreba Kapacita umývania na jeden cyklus: 16 plechov GN 1/1 - 6,5 cm 8 plechov GN 2/1 - 6,5 cm 25 plechov 600x400 - 2cm Rozmer:847x700x960(v) mm Príkon: 2,5kW/230V . Voliteľné prvky za príplatok: -Detergent MWDET02 -Ručná sprcha MW.D01 vrátane inštalačnej sady, armatúr a kohútika, na oplach náradia a nádrže. -Odpadové čerpadlo GR.P Súprava vypúšťacieho čerpadla pre užívateľov, ktorí majú odpad umiestnený v stene.

nepriamy ohrev, duplikovaný plášť, objem: 150 litrov napúšťacia batéria výpustný ventil príkon:14,4 kW / 400 V rozmery: 800x900x850 mm (š x h x v)

Stroj na výrobu čerstvých cestovín rôznych tvarov. Znehrdzavejúcej ocele AISI 304, miska, podpera misy, hnetací hák a čepeľ Mikrospínač na veku misky. Veko s mriežkou na pridanie ďalších prísad počas spracovania. Digitálny ovládací panel - úplne extrahovateľná misa vhodná do umývačky riadu. Doplnky za príplatok: bronzové formy v rôznych tvaroch - nôž na rezanie cestovín. výkon: 8 kg / hod. kapacita zásobníka: 2 kg cesta príkon: 0,37 kW / 230 V rozmery: 300x550x425/540 mm (š x h x v) tvarovacie matrice (ø 57mm) nie sú súčasťou dodávky! Doplnky za príplatok: bronzové matrice v rôznych tvaroch nôž na rezanie cestovín

s viac fázovým oplachom Tetrarinse, s úsporou vody s intenzívnym predumývaním, predumývací modul možno samostne deaktivovať. model D832LTDD+65587-vstup z prava model D832LTDS+65587-vstup z ľava kapacita: 135/135(sklo)/200/270 košov/h, 4 programy cyklus: kontinuálny rozmer koša: 500x500mm(šxh) maximálna vstupná výška 450mm prevedenie: dvojplášťová s boilerom, kod 65587, pre pripojenie na studenú vodu tank pre stabilizáciu tlaku vody, udržuje stabilný tlak pri kolisavém tlaku vody v siet tlakový boiler elektronické ovládanie, SoftTouch prenastaviteľné parametre umývania v programoch (teplota, čas) autodiagnostický systém detekcie závad termostop pre zaručenú teplotu oplachu podľa HACCP automatický štart umývačky po vložení koša zabudovaný USB port, spotřeba vody při oplachu: 240...

Kapacita 50-100 kg mäsa, čierna farba rozmer: 665x745x1800mm 3 police Príkon: 0,55kW/230V - Digitálny displej - 6 prednastavených programov s možnosťou vlastnej úpravy. - Možnosť nastavenia 8 fáz každého programu - Biele LED svetlá - Horizontálne a vertikálne prúdenie vzduchu „patentované“ - Odvlhčovanie komory - Funkcia testovacieho centra - Tropická klíma skupina 5. klimatickej triedy s plynom R290 - Sonda na stráženie vlhkosti a teploty - Sanitizer „Oxigénklima“ - Automatické odparovanie kondezu - „Strong drying“ funkcia

3 výkonné infračervené žiariace platne, má trojitú aktívnu varnú plochu. Je profesionálny gril, s 3 inračerveným žiaričmi-doskami, vyžarujúcimi teplo v rovnakom spektre a sile ako štandardné žeravé uhlíky. Potenciometer, regulujúci energiu infra žiarenia. Pripravený na použitie za pár minút, nevyžaduje dlhé predhrievanie, optimalizuje čas a spotrebu. Rošt fixovaný, posuvný len vodorovne. Nie je možné posuvať vertikálne. Vďaka žiarivým platniam Wegrill reprodukuje efekt klasického grilu, ale bez plameňov, bez dymu a bez zápachu. Rošty a pracovnej dosky je možné jednoducho rozobrať pre jednoduché a dôkladné čistenie v umývačke riadu. Vyberateľné odkvapové misky na tuk, omrvinky. Grilovacia mriežka odnímateľná. Pripravené na grilovanie za 3 minúty Regulácia teploty 3 potenciometrami....

na podstave, lisovaná vaňa 18 lt, výpustný ventil oleja s filtrom a tankom. regulácia teploty 90°-190°C výkon (plyn): 18 kW rozmery: 400x900x850 1 koš je zahrnutý do ceny

Mraziaca skrina ECOVENT s ventilovaným chladením. Vonkajší plášť z nehrdzavejúcej ocele AISI 430 - vnútorný plášť z PS - vonkajšie dno a zadné panely z pozinkovaného plechu PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA/PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA -18°C / -22°C VONKAJŠIE ROZMERY 775 x 750 x 1860(v) mm VNÚTORNÉ ROZMERY 635 x 460 x 1627(v) mm OBJEM 509 MAX. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA +35°C / 65% hod. TYP CHLADENIA vetrané TYP ODMRAZOVANIA automatické TYP CHLADIACEHO PLYNU R290 PLYN (gr.) 110 ODPAROVANIE KONDENZOVANEJ VODY automatické REGULÁCIA TEPLOTY elektronická IZOLÁCIA (mm) 70 NAPÄTIE 220-240V / 50Hz VÝKON - W- 480 KONŠTRUKČNÝ MATERIÁL nehrdzavejúca oceľ AISI 430 – PS ZMENA OTVÁRANIA DVERÍ áno VNÚTORNÉ OSVETLENIE nie DODANÉ PRÍSLUŠENSTVO 4 police 650 x 527 mm + 1 polica 650 x 297 mm ENERGETICKÁ TRIEDA D ČISTÁ HMOTNOSŤ...

Kapacita konvektomatu: 10x 2/1GN alebo 20x 1/1GN POKROČILÉ INTELIGENTNÉ funkcie: ADAPTIVE.Cooking™: Vyhodnotí sám, či je konvektomat plne naložený, alebo len z časti naložený jedlami. Precíznou registráciou zmien vlhkosti a teploty vo vnútri komory, konvektomat ChefTop MIND.Maps™ PLUS automaticky upraví parametre varenia, podľa množstva varených potravín, aby bol výsledok vždy rovnaký a pefektný. CHEFUNOX: defaultne prednastavené programy pre pečenie, grilovanie, vysmážanie, varenie, regeneráciu. Vybratý program spustíte na displeji dotykom piktogramu s obrázkom jedla, ktoré chcete pripraviť. CLIMALUX™: precízna kontrola vlhkosti v komore a udržiavanie nastavených parametrov vlhkosti. SMART.Preheating: Inteligentné predhrievanie komory konvektomatu. Analýzou predchádzajúceho pečenia a...

Kapacita: 10 plechov (EU-600x400mm) POKROČILÉ INTELIGENTNÉ funkcie: ADAPTIVE.Cooking™: Vyhodnotí sám, či je pekárenská pec - konvektomat plne naložený, alebo len z časti naložený surovinou. Precíznou registráciou zmien vlhkosti a teploty vo vnútri komory, konvektomat pre pekárov BakerTop MIND.Maps™ PLUS automaticky upraví parametre teplenej úpravy podľa množstva pripravovaných potravín, aby bol výsledok vždy rovnaký a pefektný. CHEFUNOX: defaultne prednastavené programy pre pečenie, grilovanie, vysmážanie, varenie v pare, regeneráciu. Vybratý program spustíte na displeji dotykom piktogramu s obrázkom jedla, ktoré chcete pripraviť. CLIMALUX™: precízna kontrola vlhkosti v komore a udržiavanie nastavených parametrov vhlkosti. SMART.Preheating: Inteligentné predhrievanie komory konvektomatu....

Chladničky so statickým chladením. Vonkajší plášť z bieleho epoxidovo potiahnutého plechu - vnútorný ABS - statické chladenie s vnútorným ventilátorom pre rovnomernú teplotu - vonkajšie zadné a spodné panely z pozinkovaného plechu - vyhrievací element na dverách pri sklenených modeloch. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA/PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA +2°C/+8°C VONKAJŠIE ROZMERY 600 x 585 x 1855(v) mm VNÚTORNÉ ROZMERY 510 x 485 x 1620(v) mm KAPACITA 340 MAX. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA +32°C / 55 % hod. TYP CHLADENIA doskový výparník TYP ODMRAZOVANIA automatické TYP CHLADIACEHO PLYNU R600a PLYN (gr.) 90 ODPAROVANIE KONDENZOVANEJ VODY automatické REGULÁCIA TEPLOTY termostat IZOLÁCIA (mm) 45 SPOTREBA ENERGIE (W) 185 NAPÄTIE 220-240V / 50Hz KONŠTRUKČNÝ MATERIÁL lakovaný plech + izolačné sklo + ABS ZMENA OTVÁRANIA...